１尾500円税込。竹串をサービスします。解凍後、串刺し、化粧塩をして遠火でじっくり焼いてください。
なっぷ要望欄もしくはメール、お電話などで予約をお勧めします。天気の良い日に漁に出ますが、獲れない日もあります。
綺麗な川の底にある藻（も）が主食の鮎ちゃんです。
肉や海産物とは違った優しいお味。腹部の苦味はほんのり藻（も）フレーバーで美味です。（※個人の’’正直な’’感想です。）