「手ぶらBBQ」11月の新サービスのお知らせ

登録日: 2022/11/25

いつも白浜キャンプ場と手ぶらBBQをご利用いただきありがとうございます。
11月20日から「手ぶらBBQ」のオプションメニューから鰹の藁焼き体験ができるようになりました!

海の駅(直売所)こだわりの新鮮な鰹を藁焼きにした後、出来立てアツアツの鰹を食べることができます。
もちろん藁焼き用の道具と食材はセットですので、準備・片付け不要です!

本場高知県の鰹の藁焼きを東洋町でも体験できるようにしたいと思い、日頃から海の駅に魚を出品して頂いている水産加工業者さんの協力を経て始めることができました!
普通の藁焼き体験ではなく、本場の味と体験をしていただきたく食べ方にこだわりました!タタキにした鰹を冷水で締める方法だけでなく、アツアツのまま切ることで皮の香ばしさを残したまま外はパリっと中はトロッと食べることができる「焼き切り」での提供もします。

美味しいお肉と美味しいお魚を手ぶらで楽しむことができるようになりましたので
ぜひ体験しに来て下さい!
ご予約はなっぷ、「日帰りBBQ食材付セット」の追加オプションから選択できます。