売店の冷凍ショーケースにて冷凍松阪豚のBBQセット販売開始しました。
登録日: 2025/02/28
松阪と言えば、松阪牛ですが。松阪には実は松阪豚もあります！
松阪ブランドである松阪豚のBBQセットが誕生しました！
ショックフリーズ製法を使った冷凍のBBQセットになります。
マイナス40℃で急速冷凍することで細胞を壊すことなく、また栄養価そのまま
でお肉を眠らせています。ドリップが出にくいのも特徴です。
☆松阪豚とは？☆
松阪生まれの良質な豚を厳選し、先代山越弘一氏が50年以上をかけて生み出した世界に1品種「LWDヤマコシオリジナル三元交配豚」と呼ばれる三種の血統を持った豚のこと。
臭みが全くなく肉質はキメ細かくモモなどの赤身にもサシが入ります。つきたてのお餅に例えられる脂は、人間の体温で溶けるほど良質です。
- 松阪豚ウインナーセット（冷凍） 2,500円
- 松阪豚豚トロセット（冷凍） 2,500円
- 松阪豚リブロースステーキ＆ウインナーセット（冷凍） 3,000円
