タケノコ加工

連休には多くのお客様の予約が入っています。タケノコは沢山出るとはいっても、いっぺんには出ないので、全員に掘って頂くことはできません。そこで掘れないお客様で希望の方には、煮て冷凍保存したものをおすそわけできるよう頑張って加工しています。あたりはすっかり黄緑色に彩られています。