徳島にはパン屋がたくさん！

徳島県には、地域に根付いたベーカリー文化があり、街の中心部から住宅街、海沿いのエリアまで幅広くパン屋が点在しています。特に徳島市内では、毎日焼きたてを少量ずつ提供するスタイルや、時間帯によってラインアップが変わるお店も多く、訪れるたびに新しいパンと出会えるのが魅力です。

また、国産小麦や天然酵母を使ったこだわり系ベーカリーも増えており、ハード系パンや食事パンのクオリティの高さにも注目が集まっています。一方で、クリームパンやカレーパン、惣菜パンなどの“日常で楽しめるパン”を中心に展開するお店も多く、幅広い世代に支持されています。

さらに、徳島ならではの食材を取り入れたパンも特徴的で、地元野菜や海産物を使った惣菜パンなど、地域性を感じられる商品も多く見られます。こうした多様性が、徳島のパン屋巡りをより楽しくしているポイントです。

徳島のおすすめパン屋9選

パン工房 La.campagne（ラ・カンパーニュ）

出典：食べログ

徳島県阿南市横見町にある「パン工房 La.campagne（ラ・カンパーニュ）」は、フランス製石窯オーブンで焼き上げる本格的なパンが楽しめるベーカリーです。本格フランスパンをはじめ、ハード系のパンや食パン、デニッシュなど幅広い種類がそろい、その日の気分や好みに合わせてパンを選べます。朝8時から営業しているため、朝食やランチ用のパンを購入したいときにも立ち寄りやすい一軒です。

看板商品のフランスパンは、フランス製石窯オーブンならではの高温で焼き上げることで、外はパリッと香ばしく、中はしっとりもちもちとした食感に仕上げられています。「チーズフランス」「めんたいフランス」「カレーフランス」「ガーリックフランス」など種類も豊富で、食事に合わせて選べるのが魅力です。さらに、自家製発酵でライ麦と全粒粉を使用したカンパーニュや、「あんバターフランス」「ミルクフランス」といったスイーツ系のフランスパンも人気を集めています。

午後1時過ぎに焼き上がる食パンは、ほんのりとした甘みとやわらかな食感が特徴で、幅広い世代に親しまれています。予約がなくてもできるだけ多くの人に届けられるよう一度にたくさん焼き上げているのも、お店ならではのこだわりです。そのほかにも、ミニクロワッサンやチョコクロワッサン、季節のフルーツを使用したデニッシュなどもそろい、何度訪れてもさまざまな味わいを楽しめます。本格的な石窯パンを味わいたい方は、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。

M’s Scene（エムズ セーヌ）

出典：食べログ

徳島県徳島市川内町にある「M’s Scene（エムズ セーヌ）」は、本格的なハード系フランスパンが人気のベーカリーです。フランス産の小麦と自然酵母を使用し、発酵や熟成にこだわって焼き上げるパンは、小麦本来の豊かな香りとうま味を存分に楽しめるのが魅力。素材のおいしさを大切にした本格派のパンを求めて、多くの人が足を運びます。

こちらでは、できるだけ焼きたてのパンを楽しんでもらえるよう、一日に何度もパンを焼き上げています。そのため、訪れる時間帯によって焼きたてのパンに出会える楽しみがあるのも魅力のひとつです。看板商品のハード系フランスパンをはじめ、デニッシュや惣菜パンなども充実しており、幅広いラインアップがそろっています。また、フランス産チーズクリームをたっぷり使用したチーズケーキも人気商品のひとつで、パンとあわせて味わう楽しみも広がります。

店内には、パリの雰囲気を感じられるようなおしゃれなパンが並び、パン選びの時間も特別なひとときになります。本格的なフランスパンを味わいたい方はもちろん、焼きたてのパンや多彩な商品を楽しみたい方にもおすすめの一軒です。ぜひお気に入りのパンを見つけながら、こだわりのおいしさを堪能してみてはいかがでしょうか。

フジムラ ベーカリー（FUJIMURA BAKERY）

出典：食べログ

徳島県板野郡板野町にある「フジムラ ベーカリー（FUJIMURA BAKERY）」は、自然豊かな環境の中で焼きたてのパンを楽しめる人気ベーカリーです。店内には約40種類のパンが並び、開店前からお目当ての商品を求める人が訪れるほど親しまれています。定番のパンから季節限定の商品まで幅広くそろっており、訪れるたびに新しい味との出会いを楽しめるのが魅力です。

一番人気は、毎日手作りしているカスタードクリームをたっぷり詰めた「クリームパン」です。パン生地からあふれるほどクリームを使用した満足感のある一品で、多くの人に選ばれています。そのほかにも、あんパンやメロンパン、コロネなどの菓子パンに加え、お惣菜パンも約20種類と充実。裏の畑で収穫したズッキーニやキャベツ、自然派ハム工房「リーベフラウ」のウインナーやベーコン、徳島県産のきのこなど、季節に合わせた素材を取り入れたパンも楽しめます。また、シンプルな素材で焼き上げる食パンやあんこ食パンも人気があり、毎日の食卓にもぴったりです。

季節ごとにラインアップが変わり、新商品も登場するため、何度訪れても新鮮な気持ちでパン選びを楽しめます。朝食やランチ、おやつ用はもちろん、さまざまな種類のパンを食べ比べたい方にもおすすめの一軒です。ぜひお気に入りのパンを見つけながら、こだわりのおいしさを味わってみてはいかがでしょうか。

Noel（ノエル）

出典：食べログ

徳島県徳島市南仲之町にある「Noel（ノエル）」は、週に一度、月曜日だけ営業する特別感のあるパン屋です。富田橋通りから少し入った場所にあり、木目調のかわいらしいショーウインドウには焼きたてのパンが並びます。営業日が限られていることもあり、多くの人がお目当てのパンを求めて訪れ、昼過ぎには売り切れる商品が出るほど人気を集めています。

普段はジャパンホームベーキングスクール認定のパン教室として利用されており、多彩な種類のパンが並ぶのも魅力です。シンプルな食パンや塩バターロール、ハード系パンといった定番商品はもちろん、たこ焼きパンや竹ちくわパンなどの個性あふれるパンも楽しめます。さらに、フレンチトーストやメロンパン、季節のあんぱんなどのスイーツ系パンも充実しており、その日の気分や好みに合わせて選べる豊富なラインアップが魅力です。

営業日は週に一度だからこそ、訪れる楽しみがいっそう大きくなる一軒です。定番のパンから個性的な商品まで幅広くそろっているため、何を選ぶか迷う時間も楽しみのひとつ。ぜひ足を運んで、お気に入りのパンとの出会いを楽しんでみてはいかがでしょうか。

A emporter ルパンplus

出典：A emporter ルパンplus

徳島県徳島市幸町にあり、徳島市役所西通り沿いにある街の人気ベーカリーです。店内には約70種類ものパンが並び、食パンや惣菜パン、スイーツパン、ハード系まで幅広いラインアップを楽しめます。豊富な種類の中から、その日の気分や好みに合わせてパンを選べるのが魅力で、何度訪れても新しいお気に入りを見つけられる一軒です。

特に人気なのが、曜日ごとに内容が変わる限定食パンです。月曜日・土曜日は和三盆食ぱん、火曜日・木曜日は黒糖食ぱん、水曜日は抹茶大納言食ぱん、金曜日は胡桃食ぱんのように、それぞれ異なる味わいを楽しめます。また、お惣菜パンも充実しており、半熟卵のカレーパンや牛すじこんにゃくカレーなど、4種類のカレーパンをラインアップ。そのほかにも、デニッシュやクリームパン、チョコ系のスイーツパン、パン・ド・カンパーニュなどのハード系パンまで種類豊富にそろい、さらに新メニューや季節限定メニューも登場するため、訪れるたびに新しい味との出会いがあります。

毎日の朝食やランチ、おやつ用のパン選びはもちろん、さまざまな種類を食べ比べたい方にもおすすめです。定番から季節限定商品まで充実したラインアップを楽しみながら、自分だけのお気に入りを見つけてみてはいかがでしょうか。

パン工房 ゆぃまぁ～る

出典：食べログ

徳島県阿南市山口町にある「パン工房 ゆぃまぁ～る」は、地域とのつながりを大切にしながら、素材にこだわったパン作りを続けるベーカリーです。店名には沖縄の言葉で「みんなで協力し合う」という意味が込められており、その名のとおり、地域で育てられた野菜を取り入れたパン作りが特徴です。余計な添加物を使わず、安心して食べられるパンを目指し、厳選した素材で一つひとつ丁寧に焼き上げています。

人気商品の食パンは、国産バターを使用し、時間をかけてじっくり焼き上げることで、ふっくらとした食感に仕上げられています。また、一番人気の「メロンパン」は、表面をカリッと香ばしく焼き上げ、やさしい甘さを楽しめる一品です。さらに、クリームパンには自家製のカスタードクリームを使用し、卵の風味を生かしたやさしい味わいが魅力。そのほかにも、季節ごとの旬の野菜や果物を使ったパンが登場するため、訪れるたびに新しい味と出会える楽しさがあります。

毎日の朝食やランチ、おやつ用にはもちろん、素材にこだわったパンを味わいたい方にもおすすめの一軒です。地域の恵みを生かした焼きたてパンを楽しみながら、お気に入りの一品を見つけてみてはいかがでしょうか。

Boulangerie copan（ブーランジェリー コパン）

出典：Boulangerie copan

徳島県徳島市西船場町にある「Boulangerie copan（ブーランジェリー コパン）」は、小麦本来のおいしさを大切にしたパンが楽しめるベーカリーです。新町川にかかる仁新橋の近くにあり、毎日の食卓に寄り添うシンプルなパンから、季節感あふれる個性豊かなパンまで幅広くそろっています。売り切れ次第営業終了となるため、気になるパンを選びたい方は早めの来店がおすすめです。

パン作りには発酵力の強いあこ天然酵母を使用し、翌日にもっともおいしく食べられるよう工夫した食パンを焼き上げています。毎日食べても飽きのこない味わいを目指した食パンはもちろん、「ちび山」と呼ばれる小さな山食パンや、おかずパン、スイーツパンなども人気です。また、定番商品以外は日替わりでラインアップが変わるため、訪れるたびに新しいパンとの出会いが楽しめます。ブラックのフランスパン生地を使った日や、おイモをテーマにした日など、テーマを設けたパン作りも魅力のひとつです。

毎日の朝食用としてはもちろん、その日だけのパンとの出会いを楽しみたい方にもおすすめの一軒です。何度訪れても新鮮な発見があり、小麦の風味を大切にしたさまざまなパンを味わいながら、お気に入りの一品を見つけてみてはいかがでしょうか。

Bakery arinku

出典：食べログ

徳島県鳴門市鳴門町高島にあり、静かな住宅街に佇む地域に親しまれているベーカリーです。やさしく落ち着いた雰囲気の店内には、焼きたてのパンが横一列に美しく並び、どれを選ぼうか迷う時間も楽しめます。朝7時から営業しており、毎日の朝食用やランチ用のパンを購入したいときにも立ち寄りやすい一軒です。

店長おすすめのメロンパンは、アーモンドプードルの香ばしい風味が特徴の人気商品です。また、食パンやぶどうパンも多くの人に選ばれており、休日には予約だけで完売することもあるほど親しまれています。幅広い世代が楽しめる定番のパンがそろっているほか、近所の子どもたちも気軽に買いに来られるよう、一つ100円から購入できる商品が用意されているのも魅力です。毎日の食卓に取り入れやすく、何度でも足を運びたくなる温かみのあるパン屋さんです。

朝食用のパンを探している方はもちろん、気軽に立ち寄って焼きたてのパンを選びたい方にもおすすめです。香ばしいメロンパンや人気の食パンなど、お気に入りの一品を見つけながら、おいしい時間を楽しんでみてはいかがでしょうか。

足袋蔵パン工房 rye（タビクラパンコウボウ ライ）

出典：食べログ

徳島県徳島市津田町にある「足袋蔵パン工房 rye（タビクラパンコウボウ ライ）」は、埼玉県行田市で人気を集めた「足袋蔵パン工房rye」の店主が徳島へ帰郷し、新たにオープンしたこだわりのベーカリーです。素材選びから製法まで丁寧に向き合い、手間を惜しまず焼き上げられるパンが並ぶお店として、多くのパン好きから注目されています。

看板商品は、16時間熟成させたパン種を使用したハード系のパンで、深い風味としっかりとした食感が魅力です。使用する小豆あん、サツマイモの甘露煮、栗の渋皮煮、レモンピール、ドライトマトなどのフィリングはすべて自家製で仕上げられており、素材そのものの味わいが生きたパン作りが特徴となっています。また、国産小麦やバター、塩、卵なども厳選し、天然酵母やイーストを使った食パンなども丁寧に焼き上げられています。

さらに、パンだけでなくシフォンケーキやパウンドケーキ、スコーンなどのスイーツも人気で、こちらも素材にこだわったやさしい味わいが楽しめます。パンと焼き菓子のどちらも質を重視しており、訪れるたびに満足感のあるラインアップが揃っています。

素材の良さをしっかり感じられるパンを味わいたい方はもちろん、丁寧に作られた焼き菓子も一緒に楽しみたい方にもおすすめの一軒です。じっくりと味わいながら、お気に入りの一品を見つけてみてはいかがでしょうか。

徳島で美味しいパンを食べよう

徳島には、日常の中でふらっと立ち寄れる街のパン屋から、わざわざ遠方から訪れたくなる専門性の高いベーカリーまで、多彩な魅力を持つお店が数多く揃っています。それぞれの店舗が素材選びや製法にこだわり、食パンひとつ、惣菜パンひとつにも個性がしっかりと表れているのが特徴です。

朝焼きたての香ばしい香りに包まれながら選ぶパン、昼下がりにゆっくりと並ぶ新商品を眺める時間、そしてお気に入りの一品を見つけたときの小さな喜び。パン屋巡りは、ただ食事を選ぶだけでなく、その土地の日常や人の温かさに触れる時間でもあります。

また、徳島のパン屋は季節ごとにラインナップが変わるお店も多く、春は野菜や果物を使った爽やかなパン、秋冬には濃厚なクリーム系や食事系パンなど、訪れるたびに違う楽しみがあります。一度訪れただけでは味わい尽くせない奥深さがあり、何度でも足を運びたくなる魅力があります。

お気に入りのパン屋を見つけて通うのもよし、まだ知らないお店を巡って新しい味に出会うのもよし。徳島のパン屋は、その日の気分やライフスタイルに寄り添いながら、日常を少しだけ豊かにしてくれます。ぜひ次の休日には、気になる一軒を訪れて、自分だけのお気に入りのパンを見つけてみてはいかがでしょうか。