函館には朝食・モーニングが美味しいお店がたくさん！

函館は北海道を代表する観光都市として知られていますが、実は朝食・モーニングの名店が数多く集まるグルメタウンでもあります。函館駅周辺の函館朝市エリアでは、朝早くから営業する海鮮丼の専門店が軒を連ね、水揚げされたばかりの新鮮な魚介類を使った絶品の朝ごはんが楽しめます。また、市内には昭和初期から続く老舗ベーカリーや、地元の人々に愛される食堂も点在しており、それぞれに異なる魅力があります。観光スポットへのアクセスも良好な立地にあるお店が多いので、朝食を楽しんだ後に観光へ出かけるのにも便利です。函館の朝は、美味しい食事とともに始まります。

函館の朝食おすすめ10選

きくよ食堂 本店

出典：たびらい

函館朝市を代表する人気店として、昭和31年創業以来多くの観光客や地元の方々に愛され続けているお店です。名物の「元祖函館巴丼」は、新鮮なウニ・イクラ・ホタテを贅沢に盛り付けた逸品で、自家製醤油漬けのイクラと炭火で炊き上げた道南産米のご飯が絶妙にマッチします。朝5時から営業しているので、早朝到着の旅行者にもおすすめです。海鮮丼のほかにも焼き魚定食や各種定食メニューが揃っており、函館の海の幸を存分に味わえます。函館駅から徒歩すぐという好立地で、函館朝市の活気ある雰囲気の中で朝食を楽しめる人気スポットです。函館を訪れたらぜひ立ち寄りたい、朝食の定番店といえるでしょう。

キングベーク 本店

出典：キングベーク

昭和4年創業の函館を代表する老舗ベーカリーで、地元の方々から長年愛されているパン屋さんです。北海道産の小麦粉とバターを100%使用したパンは、素材の美味しさを存分に感じられます。朝7時から営業しており、併設のカフェスペースでは焼き立てパンを使ったモーニングセットが人気です。トーストおかわり無料のAセットは450円とコストパフォーマンスも抜群で、朝からしっかり食事を楽しみたい方におすすめです。店内には常時多くの種類のパンが並び、イートインだけでなくテイクアウトも可能です。JR五稜郭駅から徒歩5分とアクセスも良く、函館観光の朝食スポットとして訪れる価値のあるお店です。函館土産の「函館ラスク」もここで購入できます。

パン エスポワール&どんぐり

出典：食べログ

函館の「パン エスポワール」と札幌の人気店「どんぐり」がコラボレーションした、函館限定のベーカリーカフェです。JR五稜郭駅前という便利な立地にあり、2020年4月にオープンして以来地元客で賑わっています。札幌でしか買えなかったちくわパンや串ザンギなどの人気商品と、エスポワールのベーコンエピやミニクロワッサンなど、両店の魅力が詰まった約70種類のパンが並びます。この店舗限定の「goeki限定パン」も見逃せません。併設のカフェスペースでは平日限定のオープンサンドセットなども提供しており、朝食からランチまで幅広く利用できます。焼き立てパンの香りに包まれながら、ゆったりと朝の時間を過ごせる、函館モーニングの穴場スポットです。

すしの鮮昇 函館朝市店

出典：トリップアドバイザー

函館朝市の「どんぶり横丁市場」内にあるお寿司屋さんで、朝6時から営業している人気店です。海鮮丼が多い朝市の中で、本格的な握り寿司を楽しめる貴重なお店として地元客や観光客から支持されています。津軽海峡産の本マグロやウニ、イカなど、厚切りで大きなネタが特徴で、地元の名店から仕入れる無添加のウニなど、地産地消にこだわった新鮮な魚介を味わえます。天然水で炊いたシャリとの相性も抜群です。おまかせ握りや海鮮チラシなど、お得なセットメニューも充実しており、朝から本格的なお寿司を堪能したい方におすすめです。カウンター席のみの小さなお店ですが、大将が一つ一つ丁寧に握る姿を見ながら函館の海の幸を楽しめます。

レストラン アゼリア

出典：食べログ

函館国際ホテル東館1階にあるレストランで、全国でも評価の高い朝食ビュッフェを楽しめるお店です。朝5時30分から営業しており、新鮮な海鮮を使った海鮮パフェ作りや、目の前で焼き上げる牛ロース焼きしゃぶなど、函館ならではの食材をふんだんに使った豪華なビュッフェが人気です。北海道産の食材にこだわり、函館の海藻を使った料理やライブキッチンでの調理など、見ても楽しめる朝食スタイルが魅力です。ランチやディナータイムには、名物の四川激辛麻婆豆腐をはじめ、中華と洋食の多彩なメニューを提供しています。JR函館駅から徒歩約8分の好立地で、広々とした店内でゆったりと朝食を楽しめる、函館を代表するモーニングスポットです。

えんむすび

出典：函館をたしなむ

2022年5月にオープンした、おむすびとお弁当のテイクアウト専門店です。毎朝ガス窯でふっくらと炊き上げるお米を使い、全てのおむすびに岩海苔を使用しているのが特徴です。すじこやしょうが昆布など、バリエーション豊かなおむすびはリーズナブルな価格で地元の方々に人気があります。おかずセットや煮物など、塩分控えめで優しい味わいのお惣菜メニューも充実しており、健康を気にする方にもおすすめです。朝8時から営業しているので、函館観光の朝食をテイクアウトして、海沿いや公園で食べるのも楽しみ方の一つです。的場町の巴中学校近くという立地で、地元の日常に触れながら函館の朝を味わえる、穴場のモーニングスポットといえるでしょう。

コーヒールームきくち

出典：コーヒールームきくち

昭和48年創業の湯の川温泉近くにある老舗喫茶店で、モカソフトクリームで全国的に有名なお店です。朝9時から営業しており、9時から13時の間はトースト・目玉焼き・サラダ・ドリンクがセットになったモーニングセットを提供しています。レトロな雰囲気の店内では、昔ながらの喫茶店らしい本格ドリップコーヒーを楽しめるほか、パフェやフラッペなどの定番甘味メニューも充実しています。イオン湯川店の道路向かいにある黄色い外壁の建物が目印で、函館市電の湯の川駅から徒歩でアクセスできます。湯の川温泉に宿泊した朝や、函館空港へ向かう前に立ち寄るのにも便利な立地です。ソフトクリームも人気ですが、朝食にぴったりのモーニングセットもぜひ味わいたいメニューです。

ラッキーピエロ 函館駅前店

出典：ラッキーピエロ

函館を代表するご当地ハンバーガーレストランで、全国ご当地バーガーランキングで日本一に輝いた名店です。朝8時から営業しており、函館朝市のすぐ近くという立地で朝食利用にも便利なお店です。注文を受けてから作り始めるオーダーメイドシステムで、いつでも出来たてアツアツのハンバーガーを味わえます。看板メニューの「チャイニーズチキンバーガー」は、甘辛いタレで味付けされた唐揚げとマヨネーズの組み合わせが絶妙で、ボリュームも満点です。ハンバーガー以外にもオムライスやカレーライスなど多彩なメニューが揃っており、幅広い年齢層におすすめです。函館駅前店のテーマは「マティスの赤」で、赤を基調とした情熱的な店内が活気に満ちています。函館でしか味わえない朝食体験をぜひ。

レイモンハウス 元町店

出典：トリップアドバイザー

1925年創業の「函館カール・レイモン」の直営店で、函館西部地区の元町カトリック教会近くに位置する人気スポットです。朝9時から営業しており、ドイツ伝統製法で作られた本格的なハムやソーセージを使った焼きソーセージやホットドッグを楽しめます。注文を受けてからじっくりと焼き始めるため、アツアツのソーセージの歯ごたえと肉汁のうまみを存分に味わえるのが魅力です。人気の「レイモンドッグ」や元町店限定の「チューリンガードッグ」など、テイクアウトも可能で、元町観光の合間に気軽に立ち寄れます。店内にはイートインスペースもあり、ブレンドコーヒーと一緒に朝食を楽しむこともできます。三角屋根の美しい外観が、異国情緒あふれる函館の街並みに溶け込んでいます。

ユーヨーテラス ハコダテ

出典：食べログ

センチュリーマリーナ函館の2階にある朝食レストランで、「日本一美味しい朝食」ランキングで上位を獲得している人気店です。世界各地の港町をイメージした「食のマルシェ」をコンセプトに、150種類以上の料理やスイーツが並ぶ豪華な朝食ビュッフェを提供しています。新鮮な海鮮を使った海鮮丼作りや、目の前で作るオムレツ、釜戸炊きの北海道産ブランド米など、北海道ならではの食材をふんだんに使った料理が魅力です。朝食会場では朝からスパークリングワインも楽しめ、優雅なモーニングタイムを過ごせます。基本的にはホテル宿泊者向けですが、函館で最高級の朝食を体験したい方にとって、宿泊する価値のあるお店といえるでしょう。

函館で美味しい朝食・モーニングを食べよう！

函館には、海鮮丼から本格的なお寿司、老舗ベーカリーのモーニング、ホテルの豪華朝食ビュッフェまで、多彩な朝食スポットが揃っています。函館朝市の活気ある雰囲気の中で新鮮な海の幸を堪能するもよし、元町エリアの歴史的な街並みを散策しながら地元で愛される味を楽しむもよし、湯の川温泉エリアでゆったりとモーニングを過ごすのもおすすめです。それぞれのお店に個性があり、函館ならではの食材と歴史が詰まった朝食を味わえます。早起きして函館の美味しい朝食を楽しめば、一日の観光がより充実したものになるはずです。函館を訪れた際は、ぜひお気に入りの朝食スポットを見つけて、素敵な朝のひとときをお過ごしください。