佐賀市には美味しいグルメがたくさん！

佐賀市のグルメシーンは、その恵まれた立地条件と豊かな自然環境から生まれる多彩で高品質な食材に支えられています。有明海に面した佐賀市では、むつごろうやがざみ、わらすぼなどの珍味から、季節ごとに変わる新鮮な魚介類まで、海の恵みを存分に楽しむことができます。また、佐賀平野の肥沃で豊かな土壌で大切に育てられた新鮮な野菜や美味しい米、そして全国ブランドとして名高い佐賀牛など、山の幸も実に豊富で質の高いものが揃っています。佐賀市の数多くの飲食店では、これらの地元食材を活かした心のこもった料理が数多く提供されており、江戸時代から続く伝統的な郷土料理から現代風にアレンジされた創作料理まで、幅広いジャンルの美味しいグルメを味わうことができます。さらに佐賀市は、九州の玄関口として様々な食文化が交わる場所でもあり、他の地域の影響を受けながらも独自の食文化を発展させてきました。このような背景から、佐賀市には他では味わえない特別な味わいの料理が数多く存在しています。佐賀市を訪れる際は、ぜひ地元の新鮮で高品質な食材を使った絶品料理の数々をご堪能ください。

佐賀市のおすすめグルメ11選

佐賀牛レストラン 季楽 本店

出典：佐賀牛レストラン 季楽

佐賀牛レストラン 季楽本店は、佐賀市を代表する高級グルメスポットとして多くの食通や観光客に愛されている名店です。全国的にも高い評価を受けている佐賀牛を最高の状態で提供するこのレストランでは、熟練のシェフが丁寧に調理した極上の佐賀牛料理を堪能することができます。佐賀牛の持つ深い旨みと上品な甘みを最大限に引き出したステーキやしゃぶしゃぶ、すき焼きなど、多彩な調理法で佐賀牛の真の美味しさを楽しむことができます。特に、佐賀牛のサーロインステーキは、口の中でとろけるような食感と濃厚な旨みで、一度食べたら忘れられない味わいです。店内は落ち着いた和モダンな雰囲気で統一されており、特別な日のお食事やビジネスでの重要な接待にも最適な空間となっています。佐賀市を訪れたら、ぜひ本場の佐賀牛の極上の味を季楽本店で体験してください。

Restaurant＆Cafe 浪漫座

出典：Restaurant＆Cafe 浪漫座

佐賀市の観光やグルメ巡りにおすすめの「Restaurant＆Cafe 浪漫座」は、歴史的建築「旧古賀銀行」を活用したレトロな雰囲気が魅力のカフェレストランです。店内は大正ロマンを感じさせるノスタルジックな空間で、観光客や地元の方々に愛されています。料理は佐賀県産の新鮮な野菜やブランド牛を使った洋食が中心で、特にご当地グルメ「シシリアンライス」やふわふわ卵のオムライス、フォカッチャサンドなどが人気です。カフェタイムには自家製スイーツや香り高いコーヒーも楽しめ、観光の合間の休憩にもぴったり。浪漫座の周辺には佐賀市歴史民俗館や佐賀バルーンミュージアム、佐嘉神社など観光スポットも多く、散策の途中で立ち寄るのに最適です。歴史的建築と地元食材の美味しさを同時に味わえる浪漫座で、佐賀市ならではのグルメ体験と心温まるひとときをお過ごしください。

駅前ラーメン ビッグワン

出典：食べログ

駅前ラーメン ビッグワンは、佐賀市の駅前エリアで数十年にわたって愛され続けているラーメン専門店の老舗です。佐賀市民のソウルフードとして親しまれているこのお店では、豚骨ベースのあっさりとしながらもコクのあるスープと自家製麺の絶妙な組み合わせが織りなす佐賀ラーメンの真髄を味わうことができます。特に、長時間じっくりと煮込んだ豚骨スープは、乳白色に輝く美しい色合いとまろやかな旨みが特徴で、佐賀市を訪れたら必ず食べたいB級グルメの代表格として多くの人に愛されています。チャーシューや味付け煮卵、もやしなどのトッピングも充実しており、自分好みの一杯を楽しむことができます。佐賀市の駅前という抜群の立地から、観光客にも地元の人にも親しまれており、カウンター席のみのアットホームな雰囲気も魅力です。佐賀市のラーメン文化を知るには欠かせないお店です。

むつごろう亭 丸善

出典：食べログ

佐賀市で有明海の珍味を堪能できる「むつごろう亭 丸善」は、地元の新鮮なむつごろうを使った郷土料理が自慢の老舗グルメスポットです。店主自ら漁に出て獲ったむつごろうやクチゾコなど、有明海ならではの魚介を伝統の調理法で提供。特に名物のむつごろう蒲焼きは、香ばしく焼き上げた身に甘辛いタレが絡み、ここでしか味わえない逸品。新鮮な刺身やサクサクの唐揚げも人気で、珍しいイソギンチャク料理なども楽しめます。和の趣ある店内は、落ち着いた雰囲気で家族連れや観光客にも好評。佐賀駅からアクセスも良く、駐車場完備で安心です。近隣には佐賀県立博物館や佐賀城公園など観光名所も多く、観光の合間のランチやディナーにも最適。有明海の恵みを存分に味わいたい方、佐賀の食文化を体験したい方におすすめの一軒です。

佐賀ラーメン いちげん。

出典：佐賀ラーメン いちげん。

佐賀ラーメン いちげんは、佐賀市川副町のラーメン激戦区において確固たる地位を築き上げている人気店として、多くのラーメン愛好家から絶大な支持を受けています。佐賀市の地元民から「本当に美味しいラーメン店」として認められているこのお店では、こだわり抜いた佐賀ラーメンの最高峰を味わうことができます。豚骨スープの旨みを最大限に引き出すために長時間煮込んだスープと、ストレートの中細自家製麺の絶妙な組み合わせが自慢です。特に、呼び戻し製法で丸一日以上かけて煮込んだ豚骨スープは濃厚でありながらも後味がさっぱりとしており、何度でも食べたくなる味わいとして佐賀市を代表するラーメンの味として多くの人に愛されています。店主のラーメンに対する情熱と技術が生み出す一杯は、佐賀市でラーメンを食べるなら絶対に外せない逸品です。地元の人々に長年愛され続ける理由を、ぜひ実際に味わって確かめてください。

佐賀兵庫・焼肉館 勝

出典：食べログ

佐賀兵庫・焼肉館 勝は、佐賀市で本格的な焼肉を楽しめる人気店として、地元の人々から観光客まで幅広い層に愛されています。自社牧場で育てた上質な伊万里牛をはじめとする豊富な肉を取り揃えており、炭火でじっくりと焼く本格的な焼肉を心ゆくまで堪能することができます。特に、伊万里牛の霜降りカルビやジューシーなロース、プリプリのホルモンなどの各部位は、佐賀市を訪れたら必ず味わいたい逸品です。店内には掘りごたつの座敷席や個室も完備されており、佐賀市での宴会や家族での食事、友人同士の集まりにも最適な空間となっています。また、佐賀市産の新鮮な野菜を使ったサラダやキムチ、ナムルなどのサイドメニューも充実しており、バランスの良い食事を楽しむことができます。佐賀市の美味しい肉を存分に味わいたい方には、心からおすすめしたいお店です。

幸陽閣

出典：食べログ

佐賀市で地元民から観光客まで愛されるラーメン店「幸陽閣」は、佐賀ラーメンの伝統を守り続ける名店です。豚骨の旨味が凝縮されたまろやかなスープと、やわらかめに茹で上げられた中細麺が絶妙に絡み合い、一度食べれば忘れられない味わいです。特に卵入りラーメンは、生卵を溶かしてスープに混ぜることでコクが増し、優しい味わいが広がります。トッピングの煮豚チャーシューはしっかりとした肉質で、スープとの相性も抜群。シンプルなメニュー構成ながら、長年変わらぬ味を守り続け、行列が絶えない人気ぶりです。店内はテーブル席と座敷席があり、家族連れや友人同士でもゆったり過ごせます。駐車場も完備されているので車でのアクセスも安心。佐賀市を訪れた際は、近隣の佐賀城本丸歴史館や佐嘉神社、佐賀バルーンミュージアムなど観光スポット巡りの合間に、ぜひ幸陽閣で本場の佐賀ラーメンを味わってみてください。

三平寿し

出典：食べログ

三平寿しは、佐賀市諸富町にある新鮮な寿司を楽しめる老舗の寿司店として、地元の人々から観光客まで幅広い層に愛されています。有明海や玄界灘で獲れた新鮮な魚介類を中心に使用したこのお店では、佐賀市ならではの海の幸を存分に味わうことができます。特に、佐賀ならではの魚「えつ」など、季節ごとに変わる旬の魚を使った握り寿司は、佐賀市を訪れたら必ず食べたい絶品の逸品です。数十年の経験を持つ熟練の寿司職人が一貫一貫丁寧に握る寿司は、佐賀市の豊かな食文化の素晴らしさを体現しています。カウンター席では、職人の見事な技を間近で見ながら食事を楽しむことができ、佐賀市での特別な食事体験となることでしょう。また、有明海の恵みを活かした海鮮丼や刺身定食なども人気メニューとなっており、佐賀市の海の幸を堪能したい方には、三平寿しを強くおすすめします。

炭炎

出典：炭炎

佐賀市三瀬村の「炭炎」は、自然豊かなロケーションで佐賀のブランド鶏「みつせ鶏」や佐賀牛、肥前さくらポークなど地元の高級食材を本格炭火焼きで堪能できる人気グルメスポットです。みつせ鶏はフランス系赤鶏の血統を持ち、柔らかくコクのある肉質が特徴。部位ごとに焼き方を変えるこだわりで、遠赤外線と独自の「逆さ焼き」により、外はパリッと中はジューシーに仕上がります。屋外テラスや広々とした店内で家族や友人、ペット同伴でも気軽に楽しめ、子ども用おもちゃやカラオケ、イベントスペースも完備。テイクアウトや精肉の真空パック販売もあり、手軽に自宅やキャンプでも絶品炭火焼が味わえます。近隣には三瀬ルベール牧場どんぐり村や北山湖など観光名所が点在し、観光やドライブの途中に立ち寄るのもおすすめ。大自然の中で佐賀の美味を存分に楽しめる「炭炎」で、特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

三瀬そば（みつぜそば）

出典：食べログ

佐賀市の「三瀬そば」は、自然豊かな三瀬高原の澄んだ空気と清らかな水に恵まれたロケーションで、本格手打ちそばが味わえる人気店です。太めでコシのあるそばは、信州産そば粉を使い、職人が丁寧に手打ちすることで、香り高くのど越しも抜群。ざるそばや天ぷらそばなど定番メニューのほか、季節ごとの山菜や地元野菜を使った天ぷらも絶品で、そば本来の風味とともに佐賀の旬を堪能できます。広々とした和風の店内は、テーブル席や座敷があり、家族連れやグループにも最適。窓からは三瀬の四季折々の景色を眺めながら、ゆったりとした時間を過ごせます。周辺には三瀬ルベール牧場どんぐり村や北山湖など観光スポットも点在し、ドライブや観光の合間に立ち寄るのもおすすめ。行列ができるほどの人気ぶりですが、自然と調和した空間で味わうそばは格別です。佐賀市観光の際は、ぜひ三瀬そばで本物のそばの味と三瀬の魅力を体感してください。

MAG COFFEE

出典：食べログ

佐賀市で話題のカフェ「MAG COFFEE」は、佐賀駅南口から徒歩数分の好立地にあり、観光やビジネスの合間に立ち寄りやすいグルメスポットです。レンガ造りの外観が印象的な店内は、シンプルでおしゃれなインテリアが広がり、カウンター席やテーブル席でゆったりとした時間を過ごせます。厳選されたスペシャルティコーヒーは浅煎りから深煎りまで5種類以上を用意し、産地や品種ごとに異なる香りと味わいを楽しめるのが魅力。人気の「チョコチャンククッキー」や自家製パウンドケーキなどの焼き菓子は、コーヒーとの相性抜群でSNSでも話題。朝のモーニングタイムには、バターやあんバター、たまごサラダから選べるトーストセットやホットドッグなどのメニューが揃い、観光前の朝食にも最適です。佐賀市で本格コーヒーと焼き菓子を味わいたい方や、旅の思い出に残るカフェタイムを過ごしたい方におすすめの一軒です。

佐賀市でグルメを満喫しよう！

佐賀市のグルメシーンは、地元の豊かで多様な食材と職人たちの卓越した技術、そして長年培われた伝統が融合した、実に素晴らしい食文化を形成しています。佐賀牛の極上の味わいから有明海の新鮮で豊富な海の幸、代々受け継がれてきた伝統的な郷土料理から現代的でおしゃれなカフェメニューまで、佐賀市には食の楽しみが無限に広がっています。今回ご紹介した11のお店は、それぞれが佐賀市の食文化の異なる一面を表現した特別な場所であり、どのお店も佐賀市を訪れる価値のある名店ばかりです。佐賀市を訪れる際は、ぜひこれらのお店を巡って、佐賀市ならではの美味しいグルメを心ゆくまで堪能してください。地元の人々が愛する味から観光客に人気の名物料理まで、佐賀市の多様で豊かな食文化を体験することで、きっと佐賀市の食の魅力に深く魅了され、また訪れたくなることでしょう。佐賀市の美味しいグルメがあなたの旅を特別で忘れられないものにしてくれるはずです。そして、佐賀市での食体験は、きっとあなたの心に深く刻まれる素晴らしい思い出となることでしょう。