福井には食べ歩きグルメがいっぱい！

福井県は日本海の恵みと山の幸に恵まれた、食文化が豊かな地域です。特に食べ歩きグルメの充実ぶりは目を見張るものがあり、観光客にとって大きな魅力となっています。福井の食べ歩きグルメの特徴は、伝統的な和菓子と現代的なスイーツが見事に調和していることです。明治時代から続く老舗の羽二重餅は福井を代表する銘菓として全国的に知られており、その上品な甘さと独特の食感は多くの人を魅了しています。一方で、近年注目を集めているのが、地元の新鮮な食材を活かした創作スイーツやご当地グルメです。福井駅前から少し歩けば、焼き鳥の名店やユニークなホットドッグ、こだわりのジェラートなど、バラエティに富んだグルメに出会えます。福井の食べ歩きは、伝統と革新が絶妙に融合した、他では味わえない特別な体験を提供してくれるのです。

福井のおすすめ食べ歩きグルメ8選

羽二重餅總本舗 松岡軒の「羽二重餅」

出典：羽二重餅總本舗 松岡軒

福井を代表する銘菓として全国的に知られる羽二重餅の老舗中の老舗が、羽二重餅總本舗 松岡軒です。明治時代から続く伝統の製法で作られる羽二重餅は、まさに福井の食文化の象徴。口に含むと、絹のような滑らかな食感と上品な甘さが広がり、思わず笑顔になってしまいます。福井の名前の由来となった絹織物「羽二重」をイメージして作られたこの和菓子は、その名の通り羽二重のような美しい白さと柔らかさが特徴です。松岡軒の羽二重餅は、厳選された材料と職人の技術が生み出す逸品で、お土産としても人気が高く、福井観光の記念品として多くの人に愛されています。福井を訪れたなら、ぜひ一度は味わっていただきたい、伝統の味わいです。店舗は福井市内の複数箇所にあり、食べ歩きにも最適です。

親玉菓舗の「碌寶焼」

出典：Hanako

福井の隠れた名菓として地元民に愛され続けているのが、親玉菓舗の「碌寶焼」です。この昔ながらの和菓子は、外はカリッと香ばしく、中はしっとりとした餡が絶妙なバランスを生み出しています。碌寶焼の特徴は、福井の老舗菓子店ならではの伝統的な製法と、代々受け継がれてきた秘伝の味にあります。一口かじると、素朴でありながら深い味わいが口の中に広がり、どこか懐かしい気持ちになります。親玉菓舗は地元福井で長年愛されている老舗で、観光客にはあまり知られていない穴場的なスポットです。だからこそ、本当の福井の味を知る地元民が足繁く通う、真の名店と言えるでしょう。福井の食文化の奥深さを感じられる碌寶焼は、食べ歩きグルメとしても手軽に楽しめ、福井旅行の特別な思い出になること間違いなしです。

やきとりの名門 秋吉 福井駅前店の「純けい（鶏）塩焼」

出典：やきとりの名門 秋吉

福井のご当地グルメとして絶対に外せないのが、やきとりの名門 秋吉の「純けい（鶏）塩焼」です。福井県民にとって秋吉は特別な存在で、県内各地に店舗を構える地元密着型の焼き鳥チェーンです。秋吉の純けい塩焼は、新鮮な鶏肉を絶妙な塩加減で焼き上げた逸品で、シンプルながらも鶏本来の旨みを最大限に引き出しています。福井駅前店は観光客にもアクセスしやすい立地にあり、福井の食文化を手軽に体験できるスポットとして人気です。一串一串丁寧に焼かれた純けい塩焼は、外はパリッと中はジューシーで、ビールとの相性も抜群。福井の夜の食べ歩きには欠かせない存在です。地元福井の人々に愛され続けている秋吉の味は、観光客にとっても福井らしさを感じられる貴重な体験となるでしょう。

ミート&デリカささきの「サバエドッグ」

出典：鯖江市観光公式サイト

福井の新しいご当地グルメとして注目を集めているのが、ミート&デリカささきの「サバエドッグ」です。鯖江市発祥のこのユニークなホットドッグは、福井の食文化に新たな風を吹き込んでいます。サバエドッグの最大の特徴は、地元福井産の新鮮な食材をふんだんに使用していることです。ジューシーなソーセージと地元野菜の組み合わせが絶妙で、一度食べたら忘れられない味わいです。ミート&デリカささきは、精肉店ならではの確かな目利きで選んだ上質な肉を使用しており、サバエドッグのクオリティの高さは折り紙付きです。福井の食べ歩きグルメとして手軽に楽しめるサバエドッグは、観光客にも地元民にも愛されています。福井の新しい魅力を発見できるサバエドッグは、従来の福井グルメとは一味違った現代的な美味しさを提供してくれます。

えがわの「水羊かん」

出典：えがわ

福井の冬の風物詩として親しまれているのが、えがわの「水羊かん」です。福井県では水羊かんを冬に食べる独特の文化があり、えがわの水羊かんはその代表格として県民に愛されています。えがわの水羊かんは、上品な甘さと滑らかな食感が特徴で、口の中でとろけるような美味しさが楽しめます。福井の水羊かん文化は全国的にも珍しく、冬の寒い時期にこたつで食べる水羊かんは、福井ならではの風情ある光景です。えがわは福井で長年愛されている老舗菓子店で、伝統的な製法を守りながらも現代の味覚に合わせた水羊かんを提供しています。福井の食文化の特異性を感じられる水羊かんは、観光客にとって興味深い体験となるでしょう。食べ歩きグルメとしても手軽に楽しめ、福井の深い食文化に触れることができる貴重な一品です。

Fruits Cafe Mili Miliの「フルーツサンド」

福井の現代的スイーツシーンを牽引しているのが、Fruits Cafe Mili Miliの「フルーツサンド」です。この店は福井のカフェ文化に新しい風を吹き込んでおり、特にフルーツサンドは SNS でも話題になっています。Mili Mili のフルーツサンドは、厳選された新鮮なフルーツと濃厚なクリームが織りなす絶品で、見た目の美しさも抜群です。福井の食べ歩きグルメとして新しいジャンルを確立したフルーツサンドは、従来の福井グルメとは一線を画す現代的な魅力を持っています。店内は洗練されたカフェ空間で、福井の新しい食文化を体験できる場所として注目されています。季節ごとに変わるフルーツの組み合わせも楽しみの一つで、何度訪れても新鮮な驚きがあります。福井の食べ歩きに新しい選択肢を提供してくれる Mili Mili は、現代の福井を象徴するスポットと言えるでしょう。

gelato & sweets CARNAの「ジェラート 三国の海の塩」

出典：福井新聞

福井の自然の恵みを活かした究極のジェラートとして話題なのが、gelato & sweets CARNA の「ジェラート 三国の海の塩」です。福井県三国町の美しい海で作られた天然塩を使用したこのジェラートは、福井ならではの特別な味わいを楽しめます。CARNA のジェラートは、イタリアンジェラートの本格的な製法と福井の地元食材を組み合わせた逸品で、三国の海の塩の風味が濃厚なミルクと絶妙にマッチしています。福井の食べ歩きグルメとして新しいカテゴリーを確立したこのジェラートは、暑い夏の日はもちろん、一年を通じて楽しめる人気商品です。店内では他にも福井の食材を使った様々なフレーバーのジェラートが味わえ、福井の豊かな食文化を甘いスイーツで表現しています。三国の海の塩ジェラートは、福井の自然の恵みを直接味わえる、まさに福井らしい食べ歩きグルメの代表格です。

村中甘泉堂本店＆パティスリーKANSENDOの「どらトッツォ」

出典：村中甘泉堂

福井県福井市にある「村中甘泉堂本店＆パティスリーKANSENDO」の人気スイーツ「どらトッツォ」は、ふわふわのどら焼き生地で濃厚な生クリームと北海道産の粒あんを贅沢にサンドした和洋折衷の逸品です。口に入れた瞬間、しっとりした皮と甘さ控えめのクリームが絶妙に溶け合い、粒あんのほどよい食感がアクセントになっています。手軽に持ち歩けるサイズ感で、福井市内の観光やショッピングの合間にぴったり。見た目も可愛らしく、食べ歩きの楽しみをぐっと引き上げてくれます。地元の素材を活かした味わい深い「どらトッツォ」は、福井旅行の思い出にぜひ味わいたい一品です。

福井で美味しい食べ歩きグルメを満喫しよう！

福井の食べ歩きグルメの魅力は、伝統と革新が見事に融合していることです。明治時代から続く羽二重餅の上品な甘さから、現代的なフルーツサンドの華やかさまで、福井には多彩な食文化が息づいています。地元福井の人々に愛され続けている秋吉の焼き鳥や、新しいご当地グルメとして注目のサバエドッグ、さらには福井独特の水羊かん文化まで、他では体験できない特別な味わいが待っています。三国の海の塩を使ったジェラートは、福井の豊かな自然の恵みを直接味わえる逸品です。福井駅周辺から少し足を伸ばせば、これらの絶品グルメに出会えるのも福井の魅力の一つ。次回福井を訪れる際は、ぜひこの記事を参考に、福井ならではの食べ歩きグルメを存分に楽しんでください。きっと福井の新たな魅力を発見し、また訪れたくなること間違いなしです。