下北には美味しいラーメン屋がたくさん！

下北エリアは本州最北端に位置し、津軽海峡・陸奥湾・太平洋の三つの海に囲まれた独特の地形を持つ地域です。この豊かな海の恵みと厳しい自然環境が、下北独自の食文化を育んできました。下北のラーメンは、地元で水揚げされる新鮮な魚介類を使った出汁が特徴的。特に煮干しや焼き干しを使ったスープは、下北ならではの味わいとして地元の人々に親しまれています。むつ市を中心に、早朝から営業する朝ラーの店や、深夜まで開いている食堂など、それぞれの店が独自のスタイルで営業。地元の常連客だけでなく、観光客にも愛される名店が軒を連ねています。

下北のおすすめラーメン10選

御食事処むらかみ

出典：食べログ

むつ市の繁華街・田名部町に位置する「御食事処むらかみ」は、深夜営業が嬉しい人気店です。夜8時からオープンという珍しい営業スタイルで、飲んだ後に立ち寄るお客さんで賑わいます。あっさりしながらもコクのあるラーメンは、深夜でもするすると食べられる絶妙な味わい。野菜ラーメンは香ばしい野菜炒めがシャキシャキとラーメンに乗った一杯で、ボリューム満点。カツ丼などの丼ものも充実しており、甘辛い味付けが食欲をそそります。下北駅からアクセスしやすい立地も魅力的で、むつ市の夜を彩る貴重な食事処として地元の人々に愛されています。

らーめん大将

出典：食べログ

むつ市田名部町にある「らーめん大将」は、地元で長年愛される人気ラーメン店です。看板メニューのふのりラーメンは、今が旬のふのりがたっぷり入った一杯で、細くてシャキッとしたふのりの食感が特徴的。スープは塩分控えめな塩味でさっぱりとした味わいです。以前は下北の新鮮なイカなどの海鮮がたくさん入った大将ラーメンが名物でしたが、漁獲量の変化によりメニューも変化しています。ラーメンの種類が10種類以上と豊富で、チャーハンや餃子などのサイドメニューも充実。家族経営の温かい雰囲気の中で、下北の味を楽しめる一軒です。

山帽子

出典：食べログ

むつ市脇野沢地区にある「山帽子」は、下北半島の特産品である焼き干しを使った絶品ラーメンが味わえる名店です。焼き干しとは、イワシなどの小魚を焼いてから干したもので、通常の煮干しとは異なる香ばしい風味が特徴。この焼き干しを出汁に使用したラーメンは、コクのある深い味わいで地元の人々に親しまれています。つけあわせにホタテ貝も付いてくるなど、下北の海の幸を存分に楽しめる一杯。脇野沢地区は下北半島の西側に位置し、むつ湾フェリーの発着場所としても知られるエリア。観光の途中に立ち寄れば、下北ならではの味に出会えます。

ラーメン ロビン

出典：食べログ

むつ市若松町にオープンした新店「ラーメン ロビン」は、自家製麺にこだわる注目のラーメン店です。完全自家製の麺は3種類を用意し、メニューに応じて使い分けるという徹底ぶり。看板メニューの濃厚白湯ラーメンは、醤油または味噌から選べるコッテリパイタンスープが特徴で、サラサラとしたススリ心地の良い中太麺との相性が抜群です。特製トッピングはチャーシュー、味玉、メンマなど盛りだくさんで、これだけで店のこだわりを十分に堪能できます。店内はカウンター席とテーブル席、小上がり席も完備しており、ゆったりと食事を楽しめる空間。下北の新しいラーメンシーンを牽引する一軒として、今後ますます注目を集めそうです。

いさりびハウス

出典：トリップアドバイザー

むつ市大畑町正津川にある「いさりびハウス」は、下北半島の海の幸を堪能できる食事処です。大畑町はイカ漁が盛んな地域として知られ、いさりびハウスではその新鮮な魚介を使った料理を提供しています。ラーメンをはじめ、海鮮丼や定食など多彩なメニューが揃い、朝に水揚げされたばかりの魚介の甘さや濃厚さを存分に味わえます。併設の売店では、大畑名物のイカ珍味をはじめとする水産加工品も販売。約100種類ものイカ珍味を取り揃える「海鮮倶楽部いさりびハウス」としても有名で、お土産選びにも最適です。大畑町を訪れた際には、ぜひ立ち寄りたいスポットです。

家系家

出典：食べログ

むつ市奥内にある「家系家」は、下北半島で本格的な横浜家系ラーメンが楽しめる貴重な一軒です。朝8時から営業しているため、早朝から家系ラーメンを味わえるのが大きな魅力。豚骨をベースに鶏の旨味も加えた濃厚なスープは、独特の桃のエキスを加えているのが特徴で、あっさりとした中にも深い旨味が感じられます。太めの麺はスープとの相性が抜群で、食べ応えも十分。テーブルには刻みネギ、おろしニンニク、豆板醤、酢、おろしショウガが用意されており、好みに応じて味の変化を楽しめます。セルフサービスのスタイルで気軽に利用でき、トラック運転手の方々にも人気のお店です。

福士らーめん

出典：食べログ

むつ市新町にある「福士らーめん」は、地元で愛される老舗のラーメン店です。店名の通り福士さんが営む家庭的な雰囲気のお店で、昼時のみの営業ながら確かな味わいで人気を集めています。煮干しベースのあっさりとしたスープは、下北らしい味わいで地元の人々の舌を満足させてきました。ラーメン以外にも定食メニューが充実しており、ボリューム満点で価格もリーズナブル。新町は下北駅から少し離れた住宅街エリアに位置しますが、その分落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめます。下北を訪れた際には、地元の人が通う隠れた名店として訪れてみる価値がある一軒です。

麺屋 頂

出典：食べログ

むつ市新町にある「麺屋 頂」は、2017年にオープンした比較的新しい人気店です。看板メニューの魚介豚骨ラーメンは、豚骨の濃厚さと魚介の旨味が見事に融合したWスープが特徴。清潔感のある店内には、カウンター席のほか横長のテーブル席もあり、グループでの来店にも対応しています。豊富なメニュー展開も魅力で、醤油・塩・味噌といった定番から、視覚的にもインパクト抜群の「頂ブラック」まで、色とりどりのラーメンを楽しめます。ラーメンを注文するとライスが無料でサービスされるほか、ギョーザやチャーシュー、ミニ豚丼といったサイドメニューも充実。お腹いっぱいになるまで下北の味を堪能できます。

あらそば

出典：食べログ

むつ市大平町にある「あらそば」は、土日祝は朝7時から営業する人気の朝ラー店として知られています。2025年3月に移転し、新しい店舗でパワーアップ。名物の味噌ラーメンは、山盛りの野菜が丼を覆い尽くすほどのボリュームで、見た目のインパクトは圧倒的。鶏ガラと豚をベースに香味野菜を加えた濃いめの味噌スープは、炒めた挽き肉と野菜の旨味が加わり、パンチの効いた味わいです。麺は中太の縮れ麺で、もちもちとした食感が特徴。店推奨の「あらそばラー油」を途中から投入すれば、シャープな辛味噌スープに変化して食欲がさらに加速します。早い日は昼過ぎには売り切れで閉店することもあるので、早めの来店がおすすめ。

ラーメン処吾作

出典：食べログ

むつ市十二林にある「ラーメン処吾作」は、地元で長く親しまれている食事処です。十二林地区はむつ市の中心部に位置し、買い物や観光の合間に立ち寄りやすい立地が魅力。吾作は青森県内に複数の店舗を展開するチェーンですが、それぞれの店舗が地域に根ざした営業を続けています。定番のラーメンメニューはもちろん、地元の食材を活かした料理も楽しめるのが特徴。家族連れからサラリーマンまで幅広い層に支持され、安定した味わいを提供し続けています。下北エリアでラーメンを楽しみたいときの選択肢として、覚えておきたい一軒です。

下北で美味しいラーメンを食べよう！

下北半島のラーメンは、この地域ならではの新鮮な魚介を活かした出汁と、地元の人々に愛され続けてきた伝統の味が魅力です。煮干しや焼き干しを使った下北らしいスープから、濃厚な家系ラーメンや自家製麺にこだわる新店まで、多彩なスタイルが楽しめます。早朝から営業する朝ラーの店や深夜まで開いている食堂など、それぞれの店が独自の営業スタイルで訪れる人を迎えてくれるのも下北ラーメンシーンの特徴。恐山参拝や仏ヶ浦観光の合間に、あるいは大間のマグロを堪能した後に、ぜひ下北のラーメン店を訪れてみてください。本州最北端の地で味わう一杯は、旅の思い出をより一層豊かにしてくれることでしょう。​​​​​​​​​​​​​​​​