長崎市には美味しいラーメン屋がたくさん！

長崎市のラーメン文化は、独自の進化を遂げてきました。日本屈指の中華街を有する長崎市は、古くから麺料理に親しんできた土壌があり、その技術と情熱がラーメン作りにも惜しみなく注がれています。長崎市内のラーメン店を巡ってみると、単なる豚骨ラーメンに留まらない、バリエーションの豊かさに驚かされるはずです。特に近年では、地元の新鮮な食材を活かした独自のスープや、麺にこだわった実力派店舗が次々と登場し、ラーメン激戦区としての側面も見せています。長崎市の中心部である思案橋エリアや長崎駅周辺には、アクセス抜群の人気店が集中しており、観光のスケジュールに組み込みやすいのも大きなメリットです。一方で、少し足を伸ばした住宅街の中にある隠れた名店を探すのも、長崎市観光の醍醐味と言えるでしょう。どのお店も独自のこだわりを持っており、一杯の丼の中に長崎市の食の層の厚さを感じることができます。歴史的な景観を楽しみながら、その土地に根付いた美味しいラーメンを味わう贅沢。長崎市ならではの食の旅を、ぜひ存分に満喫してください。

長崎市のおすすめラーメン10選

思案橋ラーメン

出典：食べログ

長崎市浜町にある思案橋ラーメンは、長崎を代表する有名人が通い詰めることでも知られる、全国的な知名度を誇る名店です。こちらの一番人気は、なんといっても「バクダンラーメン」。中央に添えられた特製ニンニクをスープに溶かしながら食べるスタイルで、濃厚でパンチの効いた味わいがクセになります。スープは見た目以上にまろやかで、豚骨の旨味がしっかりと凝縮されており、中太の麺との相性も抜群です。夜遅くまで営業しているため、長崎市の夜の繁華街で楽しんだ後の締めとしても絶大な支持を得ています。店内には有名人のサインが所狭しと飾られており、その歴史と人気を物語っています。思案橋エリアの活気ある雰囲気とともに、長崎市のラーメン文化を象徴する一杯をぜひ体験してみてください。観光客だけでなく地元の人々で賑わう店内で、熱々のラーメンを啜れば、長崎の夜がさらに特別なものになるはずです。

らーめん柊 銅座本店

出典：食べログ

長崎市銅座町に位置するらーめん柊銅座本店は、斬新なメニュー展開でラーメンファンの心を掴んでいる人気店です。こちらの代名詞とも言えるのが「トマトらーめん」です。真っ赤なスープはトマトの酸味とコクが絶妙で、洋風のような、しかししっかりとラーメンとしての旨味を感じさせる唯一無二の味わいです。トッピングのセロリやチーズがアクセントになり、最後には残ったスープにご飯を入れてリゾット風に楽しむのが定番です。もちろん、王道の豚骨ラーメンも非常にレベルが高く、丁寧に炊き出されたスープの香ばしさが堪りません。繁華街の中心にあり、お洒落で清潔感のある店内は、女性一人での旅行やカップルでの利用にも最適です。長崎市の中心部で、伝統と革新が融合した新しいラーメンの形をぜひ味わってみてください。一度食べれば、その独創的な美味しさの虜になること間違いなしです。

らーめん家 政

出典：食べログ

長崎市大黒町にあるらーめん家政は、長崎駅前という絶好のロケーションで、本格的な横浜家系ラーメンが楽しめることで評判のお店です。こちらのラーメンは、濃厚な豚骨醤油スープに鶏油の香りが漂う力強い一杯。モチモチとした食感の太麺がスープをしっかりと持ち上げ、一口食べるごとにエネルギーが湧いてくるような満足感があります。ほうれん草や大きな海苔といった家系お決まりのトッピングに加え、自分好みに麺の硬さや味の濃さを調整できるのも魅力。長崎駅を利用する旅行者や、地元のサラリーマン、学生たちで常に賑わっています。長崎市内でガッツリとスタミナをつけたい時には、間違いなくおすすめの一軒です。元気なスタッフの接客も心地よく、旅の途中でパワーチャージするのにぴったりのスポットです。

麺也オールウェイズ

出典：食べログ

長崎市万屋町に店を構える麺也オールウェイズは、洗練された豚骨ラーメンを提供することで知られる、長崎市屈指の行列店です。こちらの特長は、驚くほどクリーミーで臭みのないシルキーなスープです。豚骨本来の旨味を丁寧に引き出しつつ、後味はすっきりと仕上げられた一杯は、まさに究極のバランス。特におすすめなのが「レモン豚骨ラーメン」で、レモンの爽やかな酸味が濃厚なスープに重なり、驚きの美味しさを生み出しています。店内はモダンでスタイリッシュな内装で、落ち着いてラーメンを楽しむことができます。観光スポットの中島川からも近く、眼鏡橋などの散策の合間に立ち寄るのにも便利です。長崎市の新しいラーメンシーンを牽引する、上品かつ情熱的な一杯をぜひ堪能してください。盛り付けの美しさも秀逸で、目でも舌でも楽しめる至極の時間が過ごせます。

BABAKE 長崎街道かもめ市場店

出典：食べログ

長崎市尾上町、JR長崎駅直結の長崎街道かもめ市場内にあるBABAKEは、地元の人気店が駅ビルに進出した注目スポットです。こちらの看板メニューは、ゴマの芳醇な香りと自家製ラー油の辛味が絶妙な「担々麺」です。辛さのレベルを選べるため、激辛派から旨辛派まで満足できる仕上がり。コクのあるスープが麺に絡み、一度食べれば病みつきになる中毒性があります。駅ナカという非常に便利な立地にあるため、長崎市に到着してすぐ、あるいは旅の出発前の最後の食事として非常に重宝します。モダンな雰囲気の中で、本格的な担々麺や黒麻油の効いたラーメンが味わえるとあって、常に多くの人で賑わっています。お土産ショップも近いので、観光の拠点として立ち寄るのに最適です。長崎市の玄関口で、刺激と旨味の詰まった一杯をぜひ味わってみてください。

長崎 大勝軒

出典：食べログ

長崎市大黒町に位置する長崎大勝軒は、つけ麺の元祖として知られる東京の伝説的な名店の流れを汲むお店です。こちらで絶対に食べたいのが、ボリューム満点の「特製もりそば」です。動物系と魚介系をブレンドした濃厚で奥深い甘辛いスープは、大勝軒ならではの伝統の味。自家製のツルツルとした太麺をたっぷりとスープに潜らせて啜れば、口いっぱいに至福の旨味が広がります。長崎駅前エリアにありながら、どっしりとした構えで本格派の味を提供しており、地元のラーメン好きからも絶大な信頼を得ています。一杯あたりの麺の量が多いため、お腹いっぱい食べたい旅行者には最高の選択肢となるでしょう。長崎市にいながらにして、日本のラーメン界を代表する伝統の味を心ゆくまで堪能できる、貴重なスポットです。

ノギ中華そば店

出典：食べログ

長崎市銅座町にあるノギ中華そば店は、どこか懐かしさを感じさせつつも、極めて洗練された「中華そば」が楽しめるお店です。こちらの特徴は、透き通ったスープに素材の旨味が繊細に閉じ込められた、淡麗系の美しい一杯。煮干しや鶏ガラの香りが優しく立ち上り、一口飲むごとに体に染み渡るような美味しさです。自家製の細麺は喉越しが良く、スープとの調和が完璧に計算されています。繁華街の喧騒から少し離れた場所に佇むこのお店は、知る人ぞ知る長崎市の名店として注目されています。豚骨が主流の九州において、ここまでレベルの高い醤油ベースの中華そばが味わえるのは驚きです。丁寧な手仕事が光るチャーシューなどのトッピングも秀逸。落ち着いた雰囲気の中で、一杯のラーメンと真摯に向き合う豊かな時間を過ごすことができます。

中華そば 佐々木麺之介

出典：食べログ

長崎市浜町のビルの2階にある中華そば佐々木麺之介は、上品でコクのあるスープが評判の、こだわりのラーメン店です。こちらの自慢は、鶏の旨味を最大限に引き出した鶏白湯や、深いコクを感じさせる醤油ラーメン。一杯一杯が非常に丁寧に作られており、盛り付けの美しさからも店主のこだわりが伝わってきます。繁華街のど真ん中という便利な場所にありながら、ビルの2階という隠れ家的な雰囲気も魅力。落ち着いた店内で、じっくりと出汁の効いたスープを味わうことができます。長崎市の中心部を散策した後に、少し贅沢な気分で美味しいラーメンを食べたい時にぴったりのスポットです。知っていると少し自慢したくなるような、クオリティの高い味わいをぜひ体験してみてください。

らーめん点

出典：食べログ

長崎市千歳町に位置するらーめん点は、地元の方々に長年愛され続けている地域密着型の名店です。こちらのラーメンは、鹿児島のラーメンスタイルを彷彿とさせる、あっさりとした豚骨ベースが特徴。鶏ガラとのバランスが絶妙なスープは、毎日食べても飽きない優しい味わいで、多くのリピーターを抱えています。自家製の中太麺が、スープをしっかりと運んでくれます。店内はどこか懐かしいホッとする雰囲気で、地元の日常に溶け込んだラーメン体験ができます。サイドメニューのおにぎりや餃子も定評があり、セットで注文するのが点流の楽しみ方。平和公園などの観光地からもほど近く、観光の途中に長崎市民の日常の味に触れるのにも最適です。飾らない、しかし確かな技術に裏打ちされた美味しい一杯をぜひ。

中華そば 啄木鳥

出典：食べログ

長崎市長浦町にある中華そば啄木鳥（きつつき）は、長崎市中心部からは少し離れた場所にありながら、その味を求めて多くのファンがわざわざ足を運ぶ隠れた名店です。こちらのラーメンは、魚介の出汁が力強く効いたスープが特徴で、一口飲めば深い磯の香りと旨味が口の中いっぱいに広がります。モチモチとした食感の自家製麺がスープの力強さをしっかりと受け止めています。のどかな風景の中に佇むお店は、ドライブがてら訪れる旅行者にも人気。都会の喧騒を離れ、自然に囲まれた中で啜るこだわりの一杯は、格別の美味しさです。店主の情熱が詰まったスープは最後まで飲み干したくなるほど滋味深く、長崎市の旅の思い出に新しい1ページを加えてくれるでしょう。穴場的な存在でありながら、その実力は市内でも屈指と言われる珠玉の一軒です。

長崎市で美味しいラーメンを食べよう！

長崎市の魅力を凝縮したラーメン10選、いかがでしたでしょうか。歴史と異国文化が織りなすこの街には、ちゃんぽんだけではない、驚くほど多様で奥深いラーメンの世界が広がっています。伝統のバクダンラーメンから、駅ビルで味わう本格担々麺、さらには郊外の隠れた名店まで、どのお店も長崎市ならではの食へのこだわりと情熱に満ち溢れています。坂の多い街歩きで心地よく疲れた身体に、熱々のスープと麺のハーモニーは最高の癒やしとなるはずです。今回ご紹介した10店舗は、どこを訪れてもあなたの期待を裏切らない、長崎市が誇る最高の一杯を提供してくれます。この記事をきっかけに、あなたのお気に入りのお店が見つかることを心から願っています。美味しいラーメンとの出会いを求めて、ぜひ再び長崎市へ足を運んでください。四季折々の魅力とともに、美味しい一杯があなたを温かく迎えてくれます。長崎市での素敵なグルメ体験を、存分に楽しんでくださいね！