高松には美味しいラーメン屋がたくさん！

高松市のラーメン界は、非常に多種多様な進化を遂げているのが大きな特徴です。讃岐うどんで培われたいりこ出汁の技術を応用した魚介系スープのお店もあれば、全国の有名店で修行を積んだ店主が提供する本格派の鶏白湯や家系ラーメンなど、そのジャンルは驚くほど多岐にわたります。うどん店が多い地域だからこそ、ラーメン店はそれぞれの独自性を強く打ち出しており、どのお店を訪れても新しい発見と感動が待っています。特に高松の中心市街地や駅周辺、さらには郊外の住宅街にいたるまで、ハイレベルな名店が点在しています。ランチタイムにはどこも賑わいを見せ、夜にはお酒の締めとして親しまれるお店も多いです。高松のラーメンは、ただ美味しいだけでなく、素材へのこだわりや丁寧な盛り付けなど、店主の情熱がダイレクトに伝わってくるものばかり。旅行記事をチェックしているグルメ好きなあなたにとっても、高松のラーメン巡りは忘れられない体験になるはずです。それでは、具体的なおすすめ店舗を詳しく見ていきましょう。

高松のおすすめラーメン10選

麺匠 くすがみ

出典：食べログ

高松市楠上町に位置する麺匠くすがみは、うどんの名店で修行した店主が手掛ける、出汁の旨みが際立つラーメン店です。こちらの最大の特徴は、和の技法を活かした繊細かつ深みのあるスープです。看板メニューのつけ麺やラーメンは、一口飲むと魚介の香りが上品に広がり、自家製麺との相性も抜群です。特に、いりこの風味を活かした一杯は、まさに高松ならではの味わいと言えるでしょう。店内は落ち着いた和モダンな雰囲気で、一人でもグループでもゆったりと食事を楽しむことができます。観光客の方にはもちろん、地元の方からも絶大な支持を得ているため、お昼時には行列ができることも珍しくありません。また、サイドメニューの天ぷらなども絶品で、うどん文化を感じさせるラインナップも魅力の一つです。琴電の駅からも近く、アクセスも良好。高松で洗練された和風ラーメンを堪能したいなら、まずはここを訪れるのが正解です。

支那そば 讃岐ロック

出典：食べログ

高松市の中心部、常磐町にお店を構える支那そば讃岐ロックは、名前の通りロックな魂を感じる洗練された一杯を提供しています。こちらの自慢は、透明感のある美しいスープが特徴の支那そばです。地元の醤油や厳選された鶏ガラの旨みが調和したスープは、シンプルながらも非常に奥行きがあり、最後の一滴まで飲み干したくなるほどの完成度。喉越しの良い細麺とのバランスが実に見事です。店内は音楽へのこだわりが感じられるおしゃれな空間で、従来のラーメン店のイメージを覆すようなスタイリッシュな雰囲気が漂っています。そのため、カップルでの利用や女性客にも大変人気があります。商店街の中に位置しているため、高松市街の散策途中にふらりと立ち寄れるのも嬉しいポイント。一口食べれば、店主のこだわりが詰まった最高級の支那そばに、誰もが心を掴まれることでしょう。高松でスタイリッシュに美味しいラーメンを楽しみたい方にぴったりの一軒です。

高松家

出典：食べログ

高松市屋島西町に位置する高松家は、四国では珍しい本格的な横浜家系ラーメンが味わえる名店です。家系の総本山である吉村家で修行を積んだ店主が作るラーメンは、直系ならではの力強さと深いコクが特徴です。濃厚な醤油とんこつスープに、特有の太麺がしっかりと絡み、ガツンとくる旨みを存分に堪能できます。家系ファンならずとも、その圧倒的な満足感に驚くはずです。ほうれん草や大きな海苔、そして燻製されたチャーシューなど、家系ラーメンの王道を追求したトッピングも一つひとつがハイクオリティです。ランチタイムには多くのファンで賑わい、活気ある接客も魅力。屋島エリアのドライブや観光のついでに立ち寄るのにも最適なロケーションです。高松でエネルギーをチャージしたい時、あるいは本物の家系の味に出会いたい時には、ぜひ足を運んでみてください。香川の地で感じる家系の魂が、あなたの胃袋を満たしてくれます。

らぁめん 欽山製麺所

出典：食べログ

高松市片原町にあるらぁめん欽山製麺所は、無添加にこだわり、素材の持ち味を最大限に引き出した一杯で高い評価を得ています。こちらの看板メニューは、濃厚ながらも後味がすっきりとした鶏白湯ラーメンです。鶏の旨みが凝縮されたクリーミーなスープは、まるでポタージュのような濃厚さがありながら、体に染み渡るような優しさも持ち合わせています。自家製麺の食感も素晴らしく、スープとの一体感が楽しめます。商店街の中に位置しており、アクセスも抜群。清潔感のある店内は、一人でも入りやすく、丁寧な接客も好評です。化学調味料を使用しないというポリシーが、健康を気遣う方や本物志向のグルメファンから熱い支持を受けています。トッピングのチャーシューも非常に丁寧な仕上がりで、一杯の完成度をさらに高めています。高松の繁華街で、心から美味しいと呼べるこだわりの鶏白湯に出会いたいなら、ここは絶対に外せないスポットです。

らぁ麺すずむし

出典：食べログ

高松市南新町にあるらぁ麺すずむしは、今高松で最も勢いのあるラーメン店の一つです。こちらの魅力は、なんといっても美しく透き通ったスープが印象的な醤油ラーメンです。地元の醤油や煮干しを絶妙なバランスで配合したスープは、一口飲むごとに深いコクと香りが広がり、思わず溜息が出るほどの美味しさです。見た目の美しさと味の良さが両立しており、SNSなどでも話題を呼んでいます。おしゃれな内装と落ち着いた雰囲気が漂う店内は、女性一人でも気軽に入りやすく、デートなどにもおすすめできる空間です。商店街の真ん中にあるため、買い物ついでに立ち寄りやすいのも便利な点です。店主の丁寧な仕事ぶりが随所に感じられ、一杯のラーメンにかける情熱が伝わってきます。季節限定のメニューが登場することもあり、訪れるたびに新しい発見があるのも楽しみの一つ。高松の新しいラーメン文化を象徴する、洗練された一杯をぜひ体感してください。

ANTI NOODLE

出典：食べログ

高松市木太町にお店を構えるANTI NOODLEは、そのインパクトのある店名とともに、独創的で力強いラーメンを提供することで知られています。こちらの特徴は、濃厚な魚介豚骨や鶏白湯など、パンチの効いたスープの美味しさにあります。一口食べればその濃厚な旨みに圧倒されますが、決してしつこくなく、最後まで飽きさせない絶妙なバランスが保たれています。麺もスープに負けない力強い食感で、食べ応え抜群です。店内はモダンで少しエッジの効いた雰囲気が漂っており、若者を中心に多くのファンで賑わっています。盛り付けも美しく、こだわりが随所に散りばめられています。住宅街の中にありながら、遠方からもこの味を求めて多くのお客さんが訪れる人気店です。これまでのラーメンの枠にとらわれない、新しい美味しさを追求する店主の姿勢が、一杯のラーメンにしっかりと表現されています。高松で刺激的なラーメン体験を求めるなら、ぜひ訪れてほしい名店です。

はまんど 高松駅ビル出張所

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高松駅直結の商業施設、TAKAMATSU ORNE内に位置するはまんど高松駅ビル出張所は、香川県を代表する伝説のラーメン店はまんどの味を手軽に楽しめるスポットです。こちらの自慢は、瀬戸内産のいりこをふんだんに使用した、香り高い醤油ラーメン。うどん県ならではの出汁文化をラーメンへと昇華させたその味は、地元の方はもちろん、観光やビジネスで高松駅を訪れる方からも絶大な人気を誇ります。駅直結という抜群の立地にあるため、旅行の合間や電車の待ち時間にサッと立ち寄れるのが最大のメリットです。店内は明るく清潔感があり、一人でもグループでも入りやすい設計となっています。特有の平打ち麺はモチモチとした食感で、いりこ出汁の効いたスープとの相性は最高です。高松に到着して最初の一杯として、あるいは旅の締めくくりとして、香川ラーメンの最高峰を駅ビルで気軽に堪能してみてはいかがでしょうか。

明神そば

出典：食べログ

高松市円座町にある明神そばは、長年地元の人々に愛され続けている、行列必至の人気店です。こちらのラーメンは、鶏ガラや魚介、野菜などの旨みが複雑に絡み合った、非常にコクの深いスープが魅力です。一口飲むと、その重厚な味わいに驚かされますが、不思議と後味はすっきりとしています。何度食べても新しい発見があるような、奥の深い一杯を楽しむことができます。店内はどこか懐かしく温かい雰囲気が漂っており、家族連れから一人客まで幅広い層が訪れます。スタッフの活気ある接客も、お店の人気を支える大きな要素の一つ。郊外に位置していますが、駐車場もしっかり完備されているため、ドライブの途中に立ち寄るのにも便利です。総じてクオリティが高く、どれを注文しても外れがないと言われる安心感も魅力です。高松で長年支持され続ける、本物の実力派ラーメンをぜひ体験してみてください。

麺屋 浜堂 高松中央卸売市場店

出典：Takamatsu Sea &Sun Market

高松市瀬戸内町の高松中央卸売市場内にお店を構える麺屋浜堂は、早朝からラーメンが楽しめる「朝ラー」文化を牽引する人気店です。市場という活気あふれるロケーションでいただく一杯は格別の味わい。こちらの主役は、いりこ出汁を贅沢に効かせた澄んだスープのラーメンです。朝の体に染み渡るような、優しくも力強い魚介の旨みが、一日の活力を与えてくれます。市場関係者だけでなく、新鮮な朝食を求める観光客や地元の人々で賑わっています。店内は市場らしい活気があり、素早い提供も魅力。瀬戸内海の恵みをダイレクトに感じるいりこ出汁のラーメンは、まさにうどん県ならではの体験と言えます。朝早くから活動する日のスタートに、あるいは市場見学のついでに、最高のいりこラーメンを味わってみてはいかがでしょうか。海を感じる特別なロケーションとともに、至福の一杯を堪能できます。

サウンドオブヌードル

出典：食べログ

高松市西ハゼ町に位置するサウンドオブヌードルは、その店名からも想像される通り、五感で楽しむこだわりのラーメンを提供しています。こちらのお店の自慢は、丁寧に抽出された煮干し出汁や醤油の香りが際立つ、非常に完成度の高い一杯です。スープの表面に浮かぶ油の加減や麺の茹で具合まで、すべてが緻密に計算されており、一口ごとに幸せを感じる味わいに仕上がっています。店内は清潔感があり、店主の美学が感じられるスタイリッシュな空間。一人で静かに麺の音に耳を傾けながら味わうのも、このお店ならではの楽しみ方です。住宅街の近くにありながら、その評判を聞きつけて多くのラーメン愛好家が集まるスポットとなっています。日々進化を続けるメニューや、限定の一杯なども見逃せません。高松で、素材の味を極限まで引き出した芸術的なラーメンを楽しみたいなら、ぜひここを訪れてみてください。

高松で美味しいラーメンを食べよう！

高松エリアのおすすめラーメン店10選をご紹介してきましたが、いかがでしたでしょうか。うどんの聖地として知られる高松ですが、その出汁文化を背景に持つラーメンもまた、驚くほどハイレベルで個性豊かであることがお分かりいただけたかと思います。いりこ出汁が効いた繊細な一杯から、横浜家系の濃厚な味、さらには早朝の市場で味わう朝ラーメンまで、高松にはあらゆる食のニーズに応える名店が揃っています。観光で高松を訪れる際は、ぜひ名物のうどんと並んで、こだわりのラーメンも旅のプランに組み込んでみてください。お店ごとに異なる店主の情熱や、地元の食材を活かした独自の工夫を感じることで、高松という街の新しい魅力を発見できるはずです。今回ご紹介した10軒は、どこも自信を持っておすすめできる名店ばかり。次回の高松旅行では、ぜひお好みのラーメン店を訪れて、至福の一杯を楽しんでください。美味しいラーメンが、あなたの高松観光をより一層豊かで満足度の高いものにしてくれるでしょう。