米沢にはディナーを楽しめるお店がたくさん！

米沢は、高品質な米沢牛を堪能できる焼肉店やステーキハウス、本格的なフレンチレストランなど、多彩なディナースポットが揃う美食の街です。精肉店直営の焼肉店では、目利きのプロが厳選した米沢牛を新鮮な状態で味わえ、米沢牛専門店では伝統の調理法でステーキやハンバーグを提供しています。また、地元の食材を活かした創作料理や、季節感あふれるフレンチコースなど、米沢ならではの味覚を楽しめるお店も充実。個室完備のお店や、ログハウス風の温かみある空間など、雰囲気にもこだわったお店が多いのも特徴です。観光やビジネスで訪れた際には、ぜひ米沢のディナーシーンを満喫してみてください。

米沢のディナーおすすめ10選

米沢牛ステーキ ハンバーグ専門店Always

出典：食べログ

米沢市に2024年9月にオープンした米沢牛ステーキとハンバーグの専門店です。前身の「飛行船」から味を伝承し、厳選した米沢牛を使ったステーキやハンバーグ、そして米沢牛100%のパテを使用したハンバーガーなど、バリエーション豊かなメニューを展開しています。特に人気の米沢牛ハンバーガーは、地元のパン屋にオーダーした特注バンズや生ベーコンのパンチェッタなど、具材にもこだわった逸品。ログハウス風の店内にはボックスシートが用意されており、落ち着いた雰囲気の中でゆっくりと食事を楽しめます。ランチとディナーの両方で米沢牛を味わえる人気店です。

米沢牛・焼肉 さかの

出典：食べログ

米沢市で40年以上営業している米沢牛専門店で、精肉店も併設しています。独自の目利きで厳選した最高級米沢牛を、新鮮な状態で提供しており、肉質や脂質にこだわった米沢牛を堪能できます。5種類の部位を盛り合わせた「米沢牛盛り」や、数量限定の「肉汁ねぎネギタン塩」など、人気メニューが豊富に揃っています。木のぬくもり溢れる和風の店内は落ち着いた雰囲気で、個室も完備されているため、ご家族でのお食事やデート、宴会など様々なシーンにおすすめです。ディナータイムには焼肉やすき焼き、ステーキなど、米沢牛を様々な調理法で味わえる人気店です。

レストランみながわ

出典：食べログ

米沢市三沢にある完全予約制のフレンチレストランです。プロのシェフがこだわりを持って作る本格的なフランス料理を、落ち着いた雰囲気の中で楽しめます。初夏から秋にかけては庭のハーブガーデンを眺めながら食事ができ、摘みたての新鮮なハーブを料理に使用しています。ディナーフルコースでは本日の前菜、スープ、お魚料理、国産牛ロースのステーキ、サラダ、デザート盛り合わせなどが提供され、米沢牛への変更も可能です。一軒家レストランならではの隠れ家的な雰囲気が魅力で、大切な人との特別なディナーにぴったりのお店です。

ログレストラン童夢

出典：食べログ

米沢市金池にある、ログハウスの洋食レストランです。木のぬくもりを感じられる店内は、ロッジ風のメルヘンな雰囲気が特徴で、2階には秘密基地のようなツリーハウス風の座敷席も用意されており、お子様連れにも人気のお店です。看板メニューは米沢牛を使った三味ハンバーグで、米沢牛の旨味がしっかり感じられるボリューム満点の一品。他にもオムライスグラタンや各種パスタ、カレーなど、豊富なメニューが揃っています。ディナータイムには米沢牛のステーキも提供されており、A5ランクの本格派米沢牛を味わえます。広い駐車場も完備され、家族やグループでの食事にもおすすめのお店です。

米沢牛黄木 牛鍋おおき

出典：食べログ

米沢駅から徒歩1分の好立地にある、創業100年以上の老舗米沢牛専門店です。精肉店直営のレストランとして、目利きのプロが厳選した米沢牛を一頭買いして提供しており、質の高い米沢牛をリーズナブルに楽しめます。看板メニューの牛鍋定食は、戦後から続く伝統の味で、甘辛い割下で煮込んだ米沢牛は、しっかり煮込んでも柔らかく、野菜にも肉のエキスが染み込んで格別の旨さです。他にも米沢牛のステーキやすき焼き、スジ煮込みや牛カツなど、一品料理も多数揃っています。落ち着いた雰囲気の店内には、2名様から4名様のテーブル席とカウンター席があり、ご家族やご友人との食事に最適です。

リストランテ ワイエス

出典：食べログ

米沢市の街中にある隠れ家的な洋食レストランです。一般住宅をリノベーションしたモダンな店内で、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめます。看板メニューのパスタは、自家製トマトソースを使ったものが人気で、アルデンテに仕上げた麺との相性が抜群。トマトソースはコクがあり、素材の味を活かした絶品の味わいです。また、十数種類のスパイスをオリジナルブレンドしたバターチキンカレーも人気メニューで、ナッツやフルーツを使うことでコクと甘みが引き立ちます。ランチタイムにはパスタやオムライスにセットが付けられるほか、ディナーでは本格的な洋食を楽しめる穴場スポットです。

馬場乃町 はやし

出典：食べログ

米沢市城南にある完全予約制の日本料理店です。店主の大竹林太郎氏は、東京西麻布の名店「分とく山」で10年間修行を積んだ料理人で、米沢に戻り祖母の家をリノベーションして2014年に開業しました。季節の食材を使った本格的な日本料理が楽しめる隠れ家的な名店で、旬の味覚を活かした繊細な料理が評判です。ディナーコースでは、前菜、お椀、お造り、焼き物、煮物、食事、デザートなど、季節感あふれる献立が提供されます。カウンター席と個室があり、落ち着いた和の雰囲気の中で、丁寧に作られた料理を堪能できる、米沢を代表する日本料理の名店です。

米沢牛亭 ぐっど

出典：食べログ

米沢駅から徒歩7分の場所にある、食べログステーキ・鉄板焼き百名店に選出された米沢牛専門店です。米沢牛の中でも最も美味しいとされる未経産牛だけを厳選して使用しており、ステーキ、しゃぶしゃぶ、すき焼き、焼肉と様々な調理法で米沢牛を味わえます。特に人気の牛肉重やサーロインステーキは、リーズナブルな価格ながら極上の味わいで、連日多くの食通が訪れる人気店です。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席とテーブル席があり、米沢牛の炙り寿司や牛レバー唐揚げなどの一品料理も充実しています。米沢牛を心ゆくまで堪能できる、米沢を代表する名店です。

ステーキ 東洋館

出典：食べログ

米沢市内にある老舗のステーキハウスです。米沢牛を中心とした各種ステーキメニューを提供しており、昔ながらの落ち着いた雰囲気の中で食事が楽しめます。リーズナブルな価格設定ながら、質の高い米沢牛を味わえると地元でも評判のお店です。ディナータイムには、サーロインステーキやヒレステーキなど、様々な部位の米沢牛を堪能できます。地元の方々にも長年愛され続けている、米沢の隠れた名店です。

レストラン カッペリーニ

出典：食べログ

米沢市にあるイタリアンレストランです。地元の食材を活かしたパスタや創作イタリアン料理を提供しており、カジュアルな雰囲気の中で本格的なイタリア料理を楽しめます。パスタは自家製で、季節の食材を使ったメニューが人気です。ディナータイムには、前菜からメイン、デザートまで揃ったコース料理も提供されており、特別な日のディナーにもおすすめです。温かみのある接客とリーズナブルな価格設定で、地元の方々に愛されているお店です。

米沢で美味しいディナーを楽しもう！

米沢には、日本三大和牛の一つである米沢牛をはじめ、地元の食材を活かした魅力的なディナースポットが数多く存在します。精肉店直営の焼肉店から老舗のステーキハウス、本格的な日本料理やフレンチまで、多彩なジャンルのお店が揃っているのが米沢の魅力です。予算やシーンに合わせて選べる豊富なラインナップで、観光やビジネスで訪れた方も、地元の方も、きっと満足できるお店が見つかるはずです。米沢牛の旨味を堪能できる贅沢なディナーから、リーズナブルに楽しめる定食まで、米沢ならではの美食体験をぜひお楽しみください。次回の米沢訪問では、ぜひこの記事を参考に、素敵なディナーの時間をお過ごしください。