
青森市で絶対に食べたい寿司屋12選!定番人気店から穴場まで紹介
記事の目次
青森市には寿司屋がたくさん!
青森市には寿司屋がたくさんあり、港町らしい魚のうまさを気軽に楽しめるのがいいところですよ。大間まぐろを味わえる店、近海ものをおまかせで出してくれる店、ランチで使いやすい店、地酒と一緒に一品料理まで楽しめる店など、同じ寿司でも雰囲気はかなり違います。ひとりでカウンターに座って軽くつまむのも、友達と刺身や巻物を分け合うのもあり。青森市の食事で寿司を選ぶなら、アクセスや価格だけでなく、どんな魚を食べたいかで決めると満足度が上がります。普段使いから旅の締めまで選べるので、魚好きにはかなり楽しいエリアです。赤酢のシャリ、厚みのあるネタ、海鮮丼、茶碗蒸しまで見比べると、お店選びもぐっと楽しくなりますね。昼にさくっと食べるのも、夜にゆっくり飲むのもいい感じです。迷う時間まで楽しいですよ。
青森市のおすすめ寿司屋12選
天ふじ

出典:食べログ
青森市で寿司をゆっくり味わうなら、「天ふじ」はちょっと特別な夜にぴったりの一軒です。握りはもちろん、刺身や地酒と合わせる一品も楽しみやすく、青森らしい海の幸をきちんと食べたい日にハマります。カウンターで職人さんの手元を見ながら、おまかせ気分で楽しめるので、記念日や旅の締めにもいい流れ。ネタの鮮度、丁寧な握り、落ち着いた空気をまとめて味わえます。ネタの香りや余韻まで楽しむタイプのお店なので、急いで食べるより、時間を取ってゆっくり味わうのが似合います。
口コミ情報を読むと、「青森市の高級寿司屋さん」「青森一と噂の極鮨」などの言葉があり、値段以上の満足感を求める人に刺さりそう。刺身、握り、地酒までそろえて、旅の夜にもごほうびごはんにも使いたくなるお店です。
| 項目 | 情報 |
|---|---|
| 住所 | 青森県青森市長島3-16-16 |
| TEL | 017-773-6535 |
| 営業時間 | 月~土 11:30~14:00 / 17:00~22:00 |
| 定休日 | 日曜・祝日 |
鮨あずま

出典:食べログ
青森市で寿司をしっかり楽しみたい時、「鮨あずま」は落ち着いた空気で魚と向き合えるお店です。江戸前の流れを感じる握りに、青森の魚介を合わせた一貫が楽しめて、少し大人っぽい食事にぴったり。カウンター中心で、会話を楽しみながらゆっくり過ごせるのもいいところです。派手すぎない空気の中で、地魚、シャリ、つまみをじっくり味わいたい日に合います。派手な盛りより、ひと口ごとのまとまりを楽しむタイプなので、魚の余韻を感じながらゆっくり飲みたい夜にぴったりです。初訪問でも流れに乗りやすいです。
レビューを追うと、「地方鮨の醍醐味」「青森で出逢った美味しいお鮨」などがあり、旅先で出会う寿司のわくわく感が伝わります。大将の温かさ、地魚、丁寧な握りまでそろって、青森市の寿司めぐりで外せない存在です。
| 項目 | 情報 |
|---|---|
| 住所 | 青森県青森市本町5-3-7 |
| TEL | 017-776-4278 |
| 営業時間 | 月~土 17:30~22:30(料理L.O.21:30) |
| 定休日 | 日曜・月1回月曜 |
河庄

出典:食べログ
青森市で寿司を探すなら、「河庄」は地元の魚をじっくり味わいたい日にかなり頼れる一軒です。おまかせ握りでは中トロ、ヒラメ、ホタテ、カンパチなどが楽しめる雰囲気で、ネタの厚みや赤酢のシャリが好きな人にも刺さります。昼も夜も魚気分を満たしやすく、落ち着いた食事にもぴったり。派手さより、魚そのもののうまさで勝負する感じがいいですね。赤身や白身、貝を順に食べ比べると満足感が出やすく、寿司好き同士でゆっくり語りたい夜にもいい流れになります。魚好きにはかなり楽しい流れです。
感想をのぞくと、「青森の旬の地魚にこだわる寿司屋」「赤酢の絶妙なシャリと、ぶ厚く新鮮なネタ」などがあり、魚の力強さを楽しめそう。観光の食事にも、地元で少し贅沢したい日にも気分よく使えるお店です。
| 項目 | 情報 |
|---|---|
| 住所 | 青森県青森市堤町2-12-5 |
| TEL | 017-735-0141 |
| 営業時間 | 月・水~日 11:30~13:30 / 16:00~21:30 |
| 定休日 | 火曜・第2月曜 |
一八寿し

出典:食べログ
青森市で寿司を食べるなら、「一八寿し」は駅まわりでしっかり魚を楽しみたい日に使いやすいお店です。握り、ちらし、まぐろ、甘えび、ホタテなど、青森らしいネタを気分に合わせて選べるのがうれしいところ。昔ながらの寿司屋らしい空気もあり、旅のごはんにも合います。昼にさくっと食べても、夜に刺身や一品をつまんでも満足感が出やすい一軒です。駅まわりで魚気分を外したくない時に頼りやすく、青森らしいネタを少しずつ楽しみたい人にも合うお店です。旅ごはんにも普段使いにも合います。
利用した人のメモを見ると、「青森上陸」「あらかじめ予約」といった言葉があり、人気ぶりが伝わります。「青森で寿司ならここ」と思える安心感があり、ランチでさくっと食べる日も、夜に一杯合わせる日も楽しく過ごせます。
| 項目 | 情報 |
|---|---|
| 住所 | 青森県青森市新町1-10-11 |
| TEL | 017-722-2639 |
| 営業時間 | 11:30~14:30 / 17:00~21:00 |
| 定休日 | 不定休 |
鮨 ごん八

出典:食べログ
青森市で寿司と一品料理を一緒に楽しみたいなら、「鮨 ごん八」は夜ごはんにかなりいい感じです。地元の魚や野菜を大事にした握り、つまみ、刺身を合わせやすく、日本酒とゆっくり楽しむ時間にもぴったり。きれいな店内で、初めてでも入りやすい空気があります。カウンターで少しずつ食べたい日や、魚好き同士でしっぽり飲みたい夜にも合います。握りの前につまみをはさんで飲む流れも作りやすく、落ち着いて魚を楽しみたい大人の夜ごはんにもぴったりです。静かに飲みたい日にも合います。
食べた人のコメントでは、「地元愛に溢れている地魚が美味い寿司屋」「鮨はもちろん一品料理もウマい」などがあり、魚だけでなく料理全体を楽しめそう。青森市の寿司で落ち着いた夜を過ごしたい時に、覚えておくと頼もしい一軒です。
| 項目 | 情報 |
|---|---|
| 住所 | 青森県青森市青柳1-11-10 |
| TEL | 017-735-5844 |
| 営業時間 | 月・火・木~日 17:00~21:30 / 昼は完全予約制 |
| 定休日 | 水曜 |
鮨処すずめ

出典:鮨処すずめ
青森市で寿司を食べるなら、「鮨処すずめ」は近海ものを楽しみたい人にぴったりの一軒です。地魚のおまかせ、白子やしめじの煮付け、石なぎ、大間マグロなど、青森らしい魚時間をたっぷり味わえる雰囲気。地酒と合わせてゆっくり飲む夜にもハマります。魚の名前を聞きながら味わうカウンター時間も楽しく、旅の食事にほどよい特別感が出ますよ。近海ものを中心に、その日のおすすめを聞きながら選べる楽しさがあり、魚の鮮度を重視したい人にも合います。満足度高めの魚時間になります。
評判を拾うと、「青森近海産のタネを食べ尽くせる店」「大間マグロ」などの言葉があり、魚好きならテンションが上がるはず。観光の夜ごはんにも、仕事帰りのごほうびにも使いやすく、青森市の寿司気分をしっかり満たしてくれます。
| 項目 | 情報 |
|---|---|
| 住所 | 青森県青森市橋本1-2-11 |
| TEL | 017-775-1131 |
| 営業時間 | 月~土 11:30~14:00 / 17:00~23:00 |
| 定休日 | 日曜 |
紀文寿司

出典:食べログ
青森市で寿司を気軽に楽しむなら、「紀文寿司」は駅近の老舗感が心地いいお店です。まぐろや白身、貝、地元の魚介をつまみながら、肩の力を抜いて寿司時間を楽しめるのがいいところ。カウンターで軽く握りを食べたい日にも、青森の夜をゆるっと締めたい日にも合います。派手に飾りすぎない町寿司の空気があり、ひとりでも友達同士でも使いやすい感じです。観光で歩いたあとに、気どらず魚をつまめるのもいいところで、青森の夜ごはんを軽めにまとめたい時にも助かります。肩ひじ張らない寿司時間になります。
お店の感想を読むと、「青森駅前の老舗寿司屋さん」「アットホーム」という言葉があり、入りやすい雰囲気が伝わります。女将さんのやさしさに触れたコメントもあり、初めての青森市寿司めぐりでもほっとできる一軒です。
| 項目 | 情報 |
|---|---|
| 住所 | 青森県青森市安方1-3-24 |
| TEL | 017-722-7939 |
| 営業時間 | 月~土 17:00~23:00 |
| 定休日 | 日曜 |
鮨処あすか 新町店

出典:鮨処あすか 新町店
青森市で寿司を気軽に楽しみたいなら、「鮨処あすか 新町店」はランチにも夜にも使いやすい一軒です。旬の地物、郷土料理、握りを組み合わせやすく、きちんと感がありつつ入りやすいのがうれしいところ。旅の途中でも普段ごはんでも、魚を食べたい気分にすっと合います。価格感もわかりやすく、回らない寿司を気負わず楽しみたい日にも頼れます。カウンターだけで緊張する店が苦手な人でも入りやすく、握りと郷土料理を一度に楽しみたい時にも使いやすいです。昼夜どちらでも使いやすいです。便利です。
レビュー欄では、「回らない敷居の低さが最高」「ハズさない」などの言葉があり、初めてでも選びやすそう。青森らしい一品と寿司を一緒に楽しめるので、友達との食事や観光の夜にも使い勝手のいいお店です。
| 項目 | 情報 |
|---|---|
| 住所 | 青森県青森市新町1-11-22 アラスカ会館1F |
| TEL | 017-723-5000 |
| 営業時間 | 月・水~日 11:30~14:30(L.O.14:00)/ 17:00~22:00(L.O.21:30) |
| 定休日 | 火曜 |
三九鮨

出典:食べログ
青森市で寿司をつまみながら飲みたい時、「三九鮨」は巻き寿司好きにも刺さるお店です。名物感のある三種巻きは、鯖、筋子、ウニを楽しめる組み合わせで、ネタがぎゅっと詰まった満足感がありそう。夜に魚を軽く食べたい日や、しめに寿司を食べたい時にも合います。握りだけでなく巻物を主役に選べるので、ちょっと違う寿司気分の日にも楽しいですよ。鯖や筋子のしっかりした味わいはお酒とも相性がよく、青森らしい濃いめの魚時間を楽しみたい夜にも合います。つまみ感覚でも楽しめますよ。良いです。
訪問メモを見ていくと、「三種巻きは、鯖・筋子・ウニ」「リーズナブルなのに激旨な巻き寿司」などがあり、巻物目当てで行きたくなります。青森市の寿司で、ちょっと渋めの一軒を探す人にも楽しいお店です。
| 項目 | 情報 |
|---|---|
| 住所 | 青森県青森市古川1-20-11 |
| TEL | 017-723-1148 |
| 営業時間 | 月~土 17:00~23:00(L.O.22:30) |
| 定休日 | 日曜・祝日 |
秀寿司

出典:秀寿司
青森市で寿司ランチから夜の会食まで使いたいなら、「秀寿司」は席の使い分けがしやすいお店です。にぎりランチ、おまかせ特上、巻物、青森県産米を使ったシャリなど、しっかり食べたい日にも軽く楽しみたい日にも合います。個室や座敷があるのも助かりますね。家族でゆっくり食べたい時や、少し人数が多い食事にも使いやすい雰囲気です。メニューも選びやすく、ランチで軽く握りを食べたい日から、夜にしっかり魚を味わう日まで対応しやすいです。人数が多い日にも助かります。かなり便利。ね。
利用者コメントには、「年末の青森で美味しいお寿司」「にぎりランチ@2,200円」などがあり、気軽さと満足感の両方を感じます。家族ごはん、仕事仲間との食事、少しきちんとした夜にも使いやすい寿司屋です。
| 項目 | 情報 |
|---|---|
| 住所 | 青森県青森市堤町1-5-12 桑田ビル1F |
| TEL | 017-722-8888 |
| 営業時間 | 月~土 11:00~15:00(L.O.14:30)/ 16:30~23:00(L.O.22:30)、日・祝 11:00~15:00(L.O.14:30)/ 16:30~22:00(L.O.21:30) |
| 定休日 | 年中無休 |
大黒寿司

出典:食べログ
青森市で寿司を駅近で楽しみたいなら、「大黒寿司」は旅の前後にも使いやすい町寿司です。上にぎりではまぐろ、鯛、甘海老、蟹、帆立などを楽しんだメモがあり、青森らしい魚介をさくっと味わいたい日にぴったり。日本酒と合わせる夜にもいい感じです。カウンターで軽くつまむのも、掘りごたつでゆっくり食べるのも、その日の気分で選べます。青森駅周辺で時間をあまりかけずに魚を食べたい時にも便利で、旅の前後に寿司気分を満たしやすいのがいいですね。気軽な一人ごはんにも合います。
食事メモをたどると、「帰京前に青森駅前でお寿司を」「駅前の町寿司。次回は青森地酒を飲みたい」などがあり、ふらっと寄れる空気が伝わります。青森市の寿司を気軽に楽しみたい時、覚えておくとかなり便利な一軒です。
| 項目 | 情報 |
|---|---|
| 住所 | 青森県青森市新町1-2-6 |
| TEL | 017-722-6480 |
| 営業時間 | 月・水~日・祝 11:00~15:00 / 17:00~22:00 |
| 定休日 | 火曜(祝日の場合は営業) |
朝市寿司

出典:食べログ
青森市で寿司や海鮮丼を朝から楽しみたいなら、「朝市寿司」はマグロ好きにうれしいお店です。大間産本マグロ中落丼、厚切りの握り、青森帆立、貝焼きなど、港町気分をぐっと上げてくれるメニューがそろいます。ランチで魚をガツンと食べたい日にもいいですね。寿司だけでなく丼ものまで狙えるので、観光中の腹ペコタイムにもハマります。朝昼の食事で海鮮をしっかり食べたい人にも向いていて、寿司と丼のどちらにするか迷う時間まで楽しいお店です。朝から魚気分の日にも合います。気分上々です。
感想欄をのぞくと、「青森帆立を刺身と貝焼で堪能」「小さいサイズの寿司桶に、溢れんばかりのマグロの中落ち」などがあり、ボリューム派にも刺さりそう。青森市の寿司めぐりで、丼ものも一緒に狙いたい一軒です。
| 項目 | 情報 |
|---|---|
| 住所 | 青森県青森市新町1-9-23 |
| TEL | 017-735-1511 |
| 営業時間 | 10:30~21:00 |
| 定休日 | 記載なし |
青森市で美味しい寿司を食べよう
青森市で美味しい寿司を食べるなら、気分に合わせてお店を選ぶのがいちばん楽しいですね。しっかり握りを味わう日、まぐろやホタテを狙う日、巻物で軽く飲む日、ランチで海鮮をさくっと楽しむ日など、使い方はいろいろあります。落ち着いたカウンター系も、昔ながらの町寿司も、それぞれに良さがあるので、一度で決めきらず何度か食べ歩きたくなるはず。青森市の寿司は、観光の思い出にも普段のごほうびにもハマりやすいごはんです。この記事をきっかけに、次の魚気分にぴったり合う一軒を見つけて、青森らしいおいしさをゆるっと楽しんでみてくださいね。昼は軽めに、夜は地酒と一緒に。そんな使い分けができるのも、青森の寿司めぐりの楽しいところですよ。次は別のネタを狙いたくなります。お気に入り探しにもぴったりです。
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