佐世保には美味しいステーキ屋がたくさん！

佐世保のステーキ文化を象徴するのが、昭和30年代に米軍基地の影響を受けて誕生したとされる「レモンステーキ」です。薄切りの和牛肉を鉄板でさっと焼き、レモンと醤油を合わせた特製ソースで味わうスタイルは、佐世保に来たら必ず食べたい名物グルメとして全国に広まっています。市内中心部の山県町・下京町・港町周辺にレモンステーキの名店が集中しており、観光スポットへのアクセスも抜群です。レモンステーキだけでなく、長崎和牛を使った本格鉄板焼きや、アンガス牛・熟成赤身肉など多彩なスタイルのステーキ店も揃っており、旅のシーンや気分に合わせて選べる懐の深いグルメタウンが佐世保です。

佐世保のおすすめステーキ屋8選

ステーキハウス らんぷ

昭和35年（1960年）創業、佐世保市山県町に構える「ステーキハウス らんぷ」は、半世紀以上にわたり地元で愛され続ける老舗中の老舗です。2026年5月放送のテレビ番組でアスリートが「極上ヒレステーキ」を絶賛したことで改めて全国から注目を集めた一軒で、創業当初はスタンドバーとしてスタートした名残でバーカウンターが残る趣ある店内が独特の雰囲気を醸し出しています。塩・胡椒でシンプルに下味をつけた長崎和牛ロースを丁寧に焼き上げるレモンステーキは、肉本来の旨みと霜降りの甘みが光る逸品。サーロインステーキも人気で、ステーキサンドのテイクアウトも好評です。日曜定休のためご注意ください。

下町の洋食 時代屋（じだいや）

佐世保市吉福町に位置する「下町の洋食 時代屋」は、「佐世保レモンステーキといえばここ」と地元民・旅行者双方から支持を集める人気店です。開店前から行列ができることも珍しくなく、回転の速さと温かい接客が多くのリピーターを生んでいます。熱々の鉄板で運ばれるレモンステーキは、甘みとうま味のバランスが絶妙な特製ソースが決め手。締めにライスを鉄板の上に乗せてソースを絡める食べ方も定番で、ガーリックブレッドとの組み合わせも大人気です。ライス・パンはお代わり自由とあってコスパ感も抜群。子どもも食べやすい薄切りのお肉とキッズプレートも用意されており、家族連れにも人気があります。月曜定休のためご注意ください。

Lemoned Raymond（レモネドレイモンド）本店

佐世保市下京町に位置する「Lemoned Raymond本店」は、カルビレモンステーキを看板に掲げる佐世保の人気ステーキ店です。薄切りの牛カルビを特製レモンソースでいただくスタイルは、さっぱりとした後味でいくらでも食べられそうなおいしさ。ライスお代わり自由のセットメニューはリーズナブルで、ガーリックライスとの組み合わせが特に人気です。ランチ・ディナーともに営業しており、佐世保中心部からアクセスしやすい立地も魅力。週末は混雑することも多いため、時間に余裕を持って訪れるのがおすすめです。火曜定休のためご注意ください。

Nobu Steakhouse（ノブ ステーキハウス）

佐世保市上京町の四ヶ町アーケード内に位置する「Nobu Steakhouse」は、熟成赤身ステーキを得意とする本格派ステーキ店です。レモンステーキ・ハンガーステーキ・ガーリックシュリンプ・スパイシーチキンウィングなど多彩なメニューが揃い、ランチのセットメニューはリーズナブルで使いやすいと評判。軽食からしっかりとした食事まで幅広いニーズに対応しています。ソフトシェルクラブとイカの組み合わせも絶品と評判で、ランチ・ディナーともに年中無休で営業。アーケード内という立地上アクセスも抜群で、佐世保観光の合間にも気軽に立ち寄れます。

ミシェル・ブラウン ステーキハウス（Michele Brown Steakhouse）

佐世保市港町、アルバカーキ橋のたもとに構える「ミシェル・ブラウン ステーキハウス」は、アメリカンスタイルの本格派ステーキが味わえる個性派の一軒です。厳選したアンガス牛を使ったサーロイン・リブアイのステーキは、ガーリックバターとの相性が抜群で、米軍関係者や外国人観光客からも高い支持を集めています。窓際の席から港の夜景を眺めながらいただくステーキは格別で、佐世保ならではの港町の雰囲気を存分に楽しめます。カクテルやワインの種類も豊富で、食後のバータイムまでゆっくりと過ごせる大人の空間です。水曜定休でディナーのみの営業のため、事前予約のうえ訪問がおすすめです。

ロード・レーウ（DE RODE LEEUW）ハウステンボス店

佐世保市ハウステンボス町、テーマパーク「ハウステンボス」内に位置する「ロード・レーウ」は、ハウステンボス観光の合間に佐世保名物レモンステーキを楽しめる便利な一軒です。国産リブロースのレモンステーキを薄切りのスタイルで提供しており、パンと一緒にジュを絡めながらいただくスタイルが人気。iPadでの多言語注文対応で外国人観光客にも利用しやすく、アレルギー対応も丁寧と評判です。ランチ・ディナーともに対応しており、ハウステンボス滞在中の食事スポットとして幅広く利用されています。

ぎゅう丸 させぼ五番街店

佐世保市新湊町の五番街2階に位置する「ぎゅう丸 させぼ五番街店」は、手づくりのジューシーなハンバーグステーキが看板の人気店です。ナイフを入れた瞬間に肉汁がほとばしる手ごねハンバーグは、オニオンソースとの相性が抜群。スタッフの丁寧で明るい接客が「待ち時間も苦にならない」と好評で、土曜日の夕方は10分ほどの待ちが発生することも。レモンステーキもメニューにあり、佐世保名物とハンバーグの両方を楽しみたい方にもぴったりの一軒です。毎日11:00〜22:00まで営業しており、観光のランチにもディナーにも利用しやすい立地です。

Lemoned Raymond 上京町店

佐世保市上京町に位置する「Lemoned Raymond 上京町店」は、本店と並んで佐世保のレモンステーキを牽引する人気店です。松浦鉄道「佐世保中央駅」から徒歩4分という駅チカの好立地で、佐世保駅方面からも気軽にアクセスできます。カルビレモンステーキの特製ソースは甘みと酸味のバランスが絶妙で、ガーリックライスや大盛りオプションとの組み合わせが地元客にも観光客にも人気。平日・日・祝日は22時まで、金・土は深夜0時まで営業しており、夜遅い時間でも利用しやすいのが嬉しいポイント。年中無休のため、スケジュールを気にせず訪れることができます。

佐世保で美味しいステーキを食べよう！

佐世保バーガーと並んで全国区の知名度を誇るレモンステーキを中心に、佐世保のステーキシーンは実に個性豊かです。テレビでも話題になった老舗「ステーキハウス らんぷ」、行列必至の人気店「時代屋」、アンガス牛の本格派「ミシェル・ブラウン」、熟成赤身が光る「Nobu Steakhouse」、ハウステンボス内で気軽に楽しめる「ロード・レーウ」など、どのお店にも佐世保ならではの魅力があります。港町・軍港の歴史が育んだ独特のステーキ文化を、ぜひ現地で体感してみてください。