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美味しいものいっぱい あります どうぞ
朝どれ新鮮、きぬさやエンドウ。アク抜き不要、お手軽調理のハチク。 定番の鹿肉も新たに入荷しました 充実してきた、しらたかキャンプ場のハーブ園からは カモミールとミント2種、アップルミントとスペアミントです。 ドライにしました。 すぐにお茶にしてお飲みいただけます。 夏も近いです。 葉物のハーブも成長してきました。 ルッコラも出番を待っています。
2023/05/19
しらたかキャンプ場の初夏
キャンプ場周辺は田んぼ、畑がいっぱい カエルやミミズなど鳥のエサもいっぱい 当然のようにサギも飛んできます 今日も目撃しました ニジマスさんたちが心配です 対策は施します 次回の更新もお楽しみに
2023/05/16
ハーブ園は花盛り
しらたかキャンプ場のハーブ園は5月を迎え花の季節に 真っ先に咲いたのがコリアンダー、葉っぱとはちょっと違う香りが良いですね 次に咲いているのがカモミール、沢山摘んでお茶にしましょう ミントも2種類、アップルとスペア、こちらも沢山摘んでドライにしました 最後にセージも新芽がいっぱい出てきました。 うさぎの耳のようにふさふさしています。 こちらは衣を薄くつけてフリッターにします。 春のハーブ園は楽しみいっぱい。 収穫体験のイベントも計画中です。
2023/05/12
民宿にウッドデッキ完成
キャンプ場内、民宿にウッドデッキ完成しました 眼の前で焼きながら、食べることのできるテーブルも椅子も付いてます これからの季節、空を眺めながらゆっくりと食べて飲んで そんな空間が実現しました 写真は制作の様子と、完成したデッキでくつろぐ支配人です
2023/05/11
しらたかキャンプ場 空撮
今から1っヶ月ほど前の空撮です。 上空50から100メートル。 たくさん変化しています、 どこが変わっているか、じっくり見比べてください。 毎月のように変化するキャンプ場、進化の速度も自慢です。
2023/05/10
マス釣り場プレ・オープン終了
盛況のうちに終了しました ゴールデンウィークにプレ・オープンしたマスつり場 小さなお子様から、お祖父様まで、 たくさんの皆様に楽しんでいただけたようです 手作りの竹竿から直に伝わる魚の鼓動をぜひ感じてください 魚のさばき場もあります 正式オープンは後日お知らせします お楽しみにお待ち下さい
2023/05/09
しらたかキャンプ場 お茶畑に新芽いっぱい
夏も近づく八十八夜 というわけで、標高500メートル しらたかキャンプ場にもお茶の新芽がいっぱい この新芽、実は天ぷらにしても美味しい 吹いたばかりのやわやわの新芽を摘み取り 薄い衣でさっと揚げます 軽く塩をして召し上がれ ほのかな苦味がたまりません
2023/05/08
バスケットゴール設置
しらたかキャンプ場に新しいアクティビティー登場 バスケットゴール登場です 上下の移動可能、お子様でも楽しめるよう 小さいボールも用意しました ちなみに、ダンクは禁止です
2023/05/01
充実してきました しらたかショップ
しらたかショップに新メニュー登場 大好評のジビエ（鹿）、もランプ部位を追加、 焼肉でもお楽しみいただけます 他にも恵那市名産の細寒天を使用した、寒天ラーメン スープが絶品のところてん。 支配人が開発した寒天のお菓子などなど。 ビールや氷、お茶も加わりました
2023/04/26
マス釣り場完成間近
ゲストハウスも工事がほぼ完了 マス池まわりの整理をすればプレオープンです 今回はグランドオープンを前に キャンプ場ご利用の皆様に、 魚代のみでご利用いただけることとしました さおから伝わる魚の鼓動を楽しんでください 4/29-30限定です テント設営後お申し出ください。 さおレンタル（オープン後500円） エサ代等無料 魚代は一尾400円です
2023/04/24
