八王子にはおしゃれなカフェがたくさん！

八王子は学生の街としても知られ、若者からファミリー層まで幅広い世代が集う活気あるエリアです。そんな八王子には、個性的でおしゃれなカフェが次々とオープンしています。駅から徒歩圏内の好立地なお店から、住宅街に佇む隠れ家カフェまで、シーンに合わせて選べるのが魅力です。八王子のカフェの特徴は、オーナーのこだわりが詰まった空間づくりと、質の高いコーヒーや手作りスイーツが楽しめること。自家焙煎のコーヒー豆を使用するお店や、地元八王子の食材を積極的に使うお店も多く、地域に根ざしたカフェ文化が根付いています。また八王子は高尾山へのアクセスも良好で、登山やハイキングの前後に立ち寄れるカフェも豊富です。今回紹介する10店舗は、どれも八王子らしさを感じられる素敵なカフェばかりです。

八王子のおすすめ人気カフェ10選

パペルブルグ

出典：パペルブルグ

八王子みなみ野エリアに佇む、まるで中世ヨーロッパの古城のようなカフェがパペルブルグです。1991年オープンという歴史を持ち、中世南ドイツ騎士の館をモチーフに新潟の古民家廃材を使って建てられた重厚な建物は、数々のドラマや映画の撮影地としても有名です。店内に入ると漆喰の壁や本格的なフレスコ画、鹿の剥製など、まさに異世界に迷い込んだような雰囲気が広がります。自家焙煎のコーヒーは豆本来の旨味と香りを最大限に引き出した逸品で、季節限定のパフェやビーフシチュー、ピザパイなど食事メニューも充実しています。特にあまおうパフェは複数の素材が層を成し、食感の変化が楽しめる人気商品です。窓際の席や半個室など、シーンに合わせた席が用意されているのも嬉しいポイント。駐車場も完備されているので、ドライブデートにもおすすめです。

Cafe Latte La

出典：Cafe Latte La

2023年12月にオープンした八王子駅南口から徒歩4分の好立地カフェです。元々空き家だったオーナーの祖父母の家をリノベーションした白壁の建物は、ヨーロッパを思わせるおしゃれな外観が特徴的。店内はアーチ型の内装が印象的で、曲線を使った温かみのある空間に仕上がっています。店名にもなっているカフェラテは、八王子のカザーナコーヒーで選んだ4種類の豆から作ったオリジナルブレンドを使用しており、酸味を抑えた優しい味わいが人気です。フランスの老舗マリアージュフレールの紅茶も楽しめるのが魅力で、マルコポーロなど4種類から選べます。ランチメニューも充実しており、ポケ丼やアボカドトーストなど、できるだけ八王子産の食材を使用したこだわりの料理が味わえます。駐車場も4台完備されており、テラス席もあるため開放的な雰囲気でカフェタイムを楽しめます。

Nakayasu Café

出典：Nakayasu Café

創業80年の老舗料亭なか安の4階と5階にある、料亭がプロデュースする本格派カフェです。2023年8月にオープンし、料亭の入口から入る少しドキドキするアプローチがユニークです。エレベーターで上がると、大きな窓から光が降り注ぐ開放感たっぷりの上質な空間が広がります。4階にはテラス席があり、八王子の街を一望でき、天気が良ければ富士山も見える絶景スポットです。料亭ならではの出汁巻き玉子サンドは看板メニューで、ふっくらとした玉子に隠し味の蜂蜜を加えた特製サンドは一度食べたら忘れられない味です。美濃焼や有田焼の器で提供されるオーガニックコーヒーも格別で、八王子産の食材を使用した料理も楽しめます。Wi-Fi完備で全席にコンセントが付いているため、仕事や勉強にも最適です。6階はコワーキングスペースになっており、多様な使い方ができる八王子の新しいランドマークです。

TOKYO EXIT GLAMPING BASE 八王子

出典：食べログ

西八王子駅南口から徒歩3分、グランピング気分を味わえる非日常空間が魅力のカフェバーです。2022年8月にオープンし、白を基調としたウッディな内装と南国風のインテリアが、まるでリゾート地にいるような気分にさせてくれます。4名から8名まで利用できるおしゃれな個室が2部屋あり、プライベートなパーティーや女子会にも最適です。ランチタイムは地元の季節野菜やチキンオーバーライスを味わえるセットメニューが人気で、夜はディナーコースも楽しめます。自家製ローストビーフやグラタンなど、見た目にも美しいお料理が揃っており、美味しいカクテルやノンアルコールドリンクも豊富です。月曜日は10:00-16:00の営業、火曜日から日曜日は10:00-22:00と夜遅くまで営業しているので、仕事帰りにもぴったり。時間を忘れてゆったりと過ごせる、八王子の隠れ家的スポットです。

Cafe Homies

出典：食べログ

2024年4月にオープンした、西八王子駅北口から徒歩6分の場所にある若者が運営するカフェです。富士森高校の同級生3人が地元を盛り上げたいという想いでクラウドファンディングにも挑戦し実現したお店で、コンクリートと木製家具を組み合わせたカッコいい内装が特徴です。店のシンボルである狼のロゴは仲間意識の強さを表現しており、店名の「Homies」には同じ故郷を持つ仲間という意味が込められています。看板メニューは店内焼きのベーグルを使用したベーグルサンドで、特にサーモンベーグルは自家製クリームチーズと新鮮野菜の組み合わせが絶品です。自家製生パスタも人気で、ほうれん草とベーコンのクリームパスタはクリーミーながらしつこくなく最後まで飽きずに楽しめます。11:00-14:00のランチタイムにはお得なセットメニューがあり、金曜土曜の夜は22:00まで営業しているのも嬉しいポイントです。

うさぎまや&小さな森 Le Bois

出典：食べログ

西八王子の住宅街にひっそりと佇む、一軒家を改装したアットホームな隠れ家カフェです。店名の「Le Bois」はフランス語で「森」を意味し、店内には緑が多く配置され、木のぬくもりを感じられる癒しの空間が広がっています。ハンドメイドスペースを併設しており、手作り作品の販売や小物作りのワークショップも開催されています。店内の可愛らしい装飾品は全て奥様の手作りで、温かみのある雰囲気が特徴です。コーヒーとシフォンケーキのセットが人気で、コーヒーゼリーも八王子らしさを感じられる一品です。座席数は少なめで最大8名までとなっているため、ゆったりとプライベートな時間を過ごせます。駐車場も2台分あるので車でのアクセスも便利です。予約は貸切のみ承っており、パーティーなど特別なイベントにも対応可能です。中央高速と川口川の交わる川沿いに位置する、まさに知る人ぞ知る八王子の穴場カフェです。

八王子珈琲店

出典：八王子珈琲店

八王子駅北口から徒歩3分、本格的なハンドドリップコーヒーと手作りパンケーキが楽しめる上質なカフェです。バリスタが豆からこだわり一杯ずつ丁寧に淹れるコーヒーは、深いコクと上品な香りが特徴の八王子珈琲ブレンドをはじめ、多彩な種類が揃っています。パティシエによるふわふわ食感の手作りパンケーキは、もちもちの生地と甘すぎないシロップが大人の味わいを引き立てます。メープルバターパンケーキは表面サクサク、中はふわっとした食感で、甘さ控えめながら満足感のある一品です。店内は落ち着いた大人の空間で、座り心地の良いソファー席が配置され、ゆったりと過ごせます。パスタやドリア、オムレツなど食事メニューも充実しており、ランチ利用にも最適です。電源も用意されているため、お待ち合わせや休憩、仕事での利用にも便利です。分煙で喫煙専用室が別に設けられているのも嬉しいポイントです。

Coffee tree

出典：食べログ

2024年10月に京王八王子駅から徒歩6分の場所にオープンした、手鍋自家焙煎コーヒーが楽しめる新しいカフェです。オフィスビルの1階にありながら、木を基調とした内装と店内に配置された緑が心地よい木漏れ日の空間を演出しています。店名の「Coffee tree」には木陰や木漏れ日で一休みというコンセプトと、馴染みのある言葉にしたいという想いが込められています。店主が手鍋で丁寧に焙煎したコーヒーは優しい味わいが特徴で、香りも格別です。隣には奥様の弟さんが営む炭火焙煎の「Bull’s Coffee」があり、メニューにはBull’sブレンドも用意されています。また藤野ベーグル工房のベーグルを置いている八王子では数少ない店舗で、このエリアでは貴重な存在です。店内はもちろんテイクアウトも可能で、近くの明神なかよし公園で食べるのもおすすめです。床から天井までほぼDIYで作られた店内は、店主ご夫婦の思い入れが感じられる温かみのある空間です。

Dia.Coffee

出典：食べログ

2023年10月に京王八王子駅から徒歩3分の国道20号沿いにオープンした、スペシャリティコーヒーが楽しめるスタイリッシュなカフェです。ガラス張りの開放的な外観とモノトーンを基調としたシックな内装が印象的で、グリーンが見える景色がリラックスできる空間を作り出しています。厳選された9種類のスペシャリティコーヒーを浅煎りで提供しており、酸味ではなくコーヒー本来のフルーティーな果実の味を楽しめるのが特徴です。注文が入ってから1杯ずつハンドドリップで淹れられ、アイスコーヒーも急冷式で淹れたてを味わえます。ホットコーヒーはフレーバーグラスで提供され、香りをより楽しめる工夫がされています。コーヒーゼリーは浅煎りのグァテマラを使用し、磯沼牧場のアイスクリームを添えた八王子愛を感じる一品です。手作りスイーツも充実しており、コーヒー豆の販売も行っています。朝8時から営業しているため、仕事前の一杯にも最適です。

カフェ小鹿

出典：食べログ

八王子駅南口から徒歩約10分、住宅街に佇む昭和レトロな古民家カフェです。玄関では鹿の親子がお出迎えしてくれ、まるで親戚の家に帰ってきたような懐かしさが漂います。店内は畳敷きのゆったりスペースで、座布団のあるテーブル席が3つ配置されています。ビーズカーテンや80年代のレコード、黒電話、花柄炊飯器など、レトロな小物が随所に配置され、廊下には漫画コーナーもあります。人気メニューは好きな色で作ってもらえるクリームソーダで、インスタ映え間違いなしの美しい色合いが楽しめます。ナポリタンうどんはもちもち食感で、レトロな雰囲気とマッチした八王子の隠れた名物です。推し活にも対応しており、推し用の撮影スペースや小道具も用意されています。キッズスペースもあり、親子でゆっくり過ごせるのも魅力です。5000円で終日貸切も可能で、ワークショップや撮影会などにも利用できる多目的な空間です。

八王子でおしゃれなカフェに立ち寄ってみよう！

八王子には個性豊かで魅力的なカフェが数多く点在しています。中世ヨーロッパの雰囲気を味わえるパペルブルグから、若者が運営するCafe Homies、レトロな古民家カフェの小鹿まで、それぞれに異なる魅力があります。自家焙煎のこだわりコーヒーを楽しみたい方はCoffee treeやDia.Coffee、料亭の味を気軽に楽しみたい方はNakayasu Caféがおすすめです。八王子駅周辺には徒歩圏内のカフェが多く、カフェ巡りも楽しめます。西八王子エリアにも魅力的なお店が集まっており、少し足を延ばす価値があります。Wi-Fiや電源完備のカフェも多いため、仕事や勉強での利用にも最適です。高尾山登山の前後に立ち寄るのもおすすめです。八王子を訪れた際には、ぜひこれらのおしゃれなカフェに足を運んで、それぞれの個性的な空間とこだわりの一杯を楽しんでみてください。きっとお気に入りの一軒が見つかるはずです。​​​​​​​​​​​​​​​​