出雲には美味しいラーメン屋がたくさん！

出雲のラーメンシーンの魅力は、派手さよりも「丁寧さ」と「安定感」にあります。昔ながらの味を大切に守り続ける老舗から、地元食材や出汁にこだわった新しいスタイルのラーメン店まで幅広く揃い、それぞれが個性を発揮しています。醤油をベースにしたやさしい味わいのラーメンは、観光で歩き疲れた体にも馴染みやすく、何度でも食べたくなる安心感があります。一方で、魚介や鶏の旨みを前面に押し出したラーメンや、濃厚ながらも後味を意識した一杯など、食べ応えのあるメニューも豊富。市街地ではアクセスの良さを活かした使い勝手の良い店が多く、郊外に行けば落ち着いた雰囲気の中でじっくり味わえる店も点在しています。出雲ならではの空気感とともに、多彩なラーメンを楽しめるのがこのエリアの大きな魅力です。

出雲のおすすめラーメン10選

麺処 わや

出典：食べログ

麺処 わやは、出雲市上塩冶町にある、出汁の旨みを丁寧に味わえる実力派ラーメン店です。看板のラーメンは、カツオの風味がしっかりと効いた上品なスープが特徴で、ひと口目からやさしい旨みが広がります。麺は「魚粉麺」と「ふつう麺」の2種類から選べ、魚粉麺は創業当時の味を受け継ぐ一杯、ふつう麺は中細ストレート麺でスープとのバランスを楽しめる構成。どちらも出汁の繊細さを引き立てる仕上がりです。限定麺として、煮干しや冷やし麺、昆布水を使ったメニューなども提供されており、訪れるタイミングによって異なる味に出会えるのも魅力。昼営業のみで提供数も限られているため、開店前から並ぶ人も多く、ラーメンと真剣に向き合いたい人におすすめの一軒です。出雲で、和の出汁を活かしたラーメンをじっくり味わいたいときに、ぜひ足を運びたいお店です。

麺場 唐崎商店 出雲店

出典：Retty

麺場 唐崎商店 出雲店は、味噌ラーメンを中心に楽しめる、出雲エリアで安定した人気を誇るラーメン店です。イオンモール出雲のすぐ向かいという分かりやすい立地にあり、買い物の前後や家族での食事にも利用しやすいのが魅力。店内は明るく清潔感があり、初めてでも入りやすい雰囲気です。

看板の味噌ラーメンは、北海道味噌や九州麦味噌など複数の味噌を使い分けており、コクがありながらもしつこさを感じにくいバランスの良い味わい。ムチッとした食感の麺が濃厚なスープによく絡み、最後まで満足感のある一杯に仕上がっています。チャーシューや野菜などの具材もスープと調和し、味噌の旨みを引き立ててくれます。

駐車場があり車での来店もしやすく、ランチからディナーまで幅広い時間帯で利用可能。出雲でしっかりコクのある味噌ラーメンを食べたいときに、安心して選べる一軒です。

らーめん 福善

出典：食べログ

らーめん 福善は、出雲市天神町にある、地元で親しまれているラーメン店です。昼と夜の二部制営業で、食事どきには安定した人気があります。落ち着いた雰囲気の店内で、気取らずラーメンを楽しめる一軒です。

看板の味噌ラーメンは、味噌のコクと旨みがバランスよく感じられる一杯で、濃すぎず食べやすい仕上がり。麺とのなじみも良く、最後まで飽きずに食べ進められます。チャーハンも人気があり、ラーメンと合わせて注文する人も多く見られます。出雲で普段使いしやすいラーメン店として覚えておきたい一軒です。

空海

出典：食べログ

空海は、島根県出雲市白枝町に店を構える、魚介の旨みを活かしたラーメンが評判のラーメン店です。昼と夜の二部制で営業しており、地元客を中心に長く親しまれています。店内は落ち着いた雰囲気で、ラーメンだけでなく食事としても利用しやすい環境が整っているのが特徴です。

看板メニューの空海らーめんは、生魚介特有のクセを感じさせないスープが魅力で、まろやかさとコクのバランスが良く、飲み進めるほどに旨みが広がります。魚介系が苦手な人でも比較的食べやすく、最後まで飽きずに楽しめる一杯です。ラーメンと一緒に注文されることが多い唐揚げや焼めしも人気で、ボリュームを求める人にも満足度の高い構成。出雲エリアで魚介系ラーメンを味わいたいときに、候補に入れておきたい一軒です。

しじみ処 かみあり製麺

出典：食べログ

しじみ処 かみあり製麺は、出雲らしさを前面に打ち出した「しじみ」を主役にしたラーメンが味わえる専門店です。看板メニューのしじみ塩ラーメンは、宍道湖産しじみの旨みを丁寧に引き出した澄んだスープが特徴で、ひと口目から貝のコクがじんわりと広がります。塩味は角がなく、後味はすっきりしているため、最後まで飲み干したくなる仕上がり。しじみ増しにすると、より一層だしの厚みを感じられるのも魅力です。はまぐり醤油ラーメンは、醤油の香ばしさに貝の旨みが重なり、塩とは異なる奥行きのある味わいを楽しめます。店内は清潔感があり、券売機で食券を購入するスタイルのため回転もスムーズ。魚介系ラーメンの中でも出雲ならではの個性をしっかり感じられ、観光の合間にも立ち寄りたくなる一軒です。

麺処ぐり虎 出雲店

出典：食べログ

麺処ぐり虎 出雲店は、素材の持ち味を活かしたラーメンを提供する、ショッピングモール内にある使い勝手の良いラーメン店です。看板メニューの特製鶏塩ラーメンは、鶏の旨みを丁寧に引き出した澄んだスープが特徴で、塩味はやさしく、全体として上品でバランスの取れた味わいに仕上がっています。チャーシューはしっとりとした食感で、スープとの相性も良く、満足感を高めてくれます。豚骨魚介つけ麺は、濃度のあるつけダレに魚介の風味が加わり、麺をしっかりと味わえる構成で、ラーメンとは異なる魅力を楽しめる一杯。調味料を抑え、素材本来の味を引き立てる方針のため、重たくなりすぎず食べ進めやすいのもポイントです。ゆめタウン出雲内にあり、買い物ついでや家族連れでも利用しやすく、幅広いシーンで選びやすいラーメン店です。

鶏ラーメン 福如雲

出典：食べログ

鶏ラーメン 福如雲は、鶏の旨みを主役に据えた一杯で注目を集める、出雲らしさを感じられるラーメン店です。看板メニューの純鶏ラーメンあっさりスープは、鶏の旨みを丁寧に引き出した澄んだスープが特徴で、口当たりはやさしく、雑味のないクリアな味わいが印象的。あっさりとしながらも物足りなさはなく、飲み進めるほどに鶏のコクが広がります。自家製の熟成もちもち麺は無添加にこだわっており、ほどよいコシと小麦の風味がスープとよく調和。替玉を追加してもスープのバランスが崩れにくく、最後まで満足感を保てる構成です。提供されるメニューは鶏の個性を活かしたシンプルな構成で、ラーメンそのものの完成度をしっかり味わえるのも魅力。午前中から昼過ぎまでの営業スタイルで、地元客を中心に支持を集めており、出雲で「鶏ラーメン」をじっくり味わいたいときに、ぜひ候補に入れておきたい一軒です。

丸源ラーメン 出雲店

出典：食べログ

丸源ラーメン 出雲店は、全国展開する人気チェーンでありながら、安定した味と使い勝手の良さで地元でも支持を集めているラーメン店です。看板メニューの熟成醤油ラーメン「肉そば」は、豚肉の旨みが溶け込んだコクのある醤油スープが特徴で、甘みとキレのバランスが良く、幅広い世代に食べやすい仕上がり。柔らかく炊かれた肉と中細麺の相性も良く、途中で柚子こしょうやどっかんねぎを加えることで味の変化も楽しめます。鉄板たまごチャーハンや餃子などのサイドメニューも充実しており、家族連れやグループ利用にも向いているのが魅力。深夜0時まで営業している日が多く、遅めの食事や仕事帰りにも利用しやすい点もポイントです。キッズメニューや広めの店内など、誰でも入りやすい環境が整っており、出雲で「安心して選べる一軒」として覚えておきたいラーメン店です。

拉麺屋神楽 出雲店

出典：食べログ

拉麺屋神楽 出雲店は、出雲市渡橋町にある、幅広いラーメンジャンルを楽しめる使い勝手の良いラーメン店です。豚骨・醤油・塩・味噌といった定番系から、つけ麺や辛か麺までメニューの種類が豊富で、その日の気分や同行者に合わせて選びやすいのが大きな魅力。看板の豚骨ラーメンは、まろやかなコクがありつつも重たさを感じにくく、最後まで食べやすいバランスに仕上がっています。塩ラーメンはスープの旨みが前に出たすっきりとした味わいで、煮たまごをトッピングすると満足感もアップ。ハーフラーメンが用意されている点も特徴で、サイドメニューと組み合わせたり、食事量を調整したいときにも便利です。店内はファミリーでも利用しやすく、キッズメニュー対応なのも嬉しいポイント。ランチから夜まで通しで営業しており、出雲で「迷ったら選びやすい一軒」として覚えておきたいラーメン店です。

ラーメン篠寛

出典：トリップアドバイザー

ラーメン篠寛は、出雲市駅北町の高架下に店を構える、塩ラーメンと担々麺を主役にした個性派ラーメン店です。出雲駅から徒歩圏内という立地ながら、落ち着いた雰囲気の中でじっくり一杯と向き合えるのが魅力。看板メニューの出雲ラーメンは、塩をベースに素材の旨みを丁寧に引き出したスープが特徴で、あっさりとしながらも奥行きのある味わいが広がります。人気の塩担々麺は、胡麻のコクと塩味のバランスが良く、辛さが主張しすぎないため食べやすい仕上がり。塩豆乳ラーメンなど個性的なメニューも揃い、何度訪れても新しい味に出会えるのもポイントです。朝営業を行う日もあり、昼・夜だけでなく時間帯を選ばず利用できるのも嬉しいところ。出雲駅周辺で、塩系や担々麺を中心に楽しみたいときに覚えておきたい一軒です。

出雲で美味しいラーメンを食べよう！

出雲には、観光の合間に気軽に立ち寄れるラーメン店から、目的地として訪れたくなる実力派の一杯まで、幅広い魅力を持つラーメン店が揃っています。あっさりとした醤油ラーメンでほっと一息つくのも良し、素材や出汁にこだわった一杯で食の奥深さを感じるのも出雲ならではの楽しみ方。エリアごとに雰囲気や味わいが異なるため、訪れるたびに新しい発見があり、「次は別の店にも行ってみたい」と思わせてくれます。観光で初めて訪れた人も、地元の人も、何度でも足を運びたくなるのが出雲のラーメンの魅力。今回紹介したお店をきっかけに、自分だけのお気に入りの一杯を見つけ、出雲のラーメン巡りをぜひ楽しんでみてください。