中野には美味しいラーメン屋がたくさん！

中野のラーメンといえば、ただ美味しいだけでは語り尽くせない奥深さがあります。昔ながらの風情を残す商店街の中に行列ができる名店が隠れていたり、住宅街の一角に突然現れる個性派の一杯があったりと、食べ歩きのワクワク感が尽きません。どの店にもストーリーがあり、こだわり抜いたスープや自家製麺、独創的なトッピングに思わず唸ること間違いなし。さらに、季節限定メニューや裏メニューなど、訪れるたびに新たな発見があるのも魅力です。中野はただのラーメンスポットではなく、まさにラーメンのテーマパーク。味の好みや気分に合わせて、今日はどこに行こうかと選ぶ楽しさもこの街ならではです。そんな中野で、次に狙いたい一杯を見つけてみませんか？

中野のおすすめラーメン10選

ただいま変身中

出典：ただいま変身中

JR中野駅北口から徒歩約5分、中野ブロードウェイのすぐそばに佇む「ただいま変身中」は、都内でも珍しい牡蠣ラーメンの専門店です。フレンチ歴14年、ミシュラン二つ星レストランで副料理長を務めた経験を持つ実力派シェフが手がける一杯は、和の食材とフレンチの技術を見事に融合させた逸品となっています。

人気の看板メニュー「牡蠣と豆乳のラーメン」は、エスプーマで泡立てた濃厚でクリーミーなスープが特徴で、低温調理した2種のチャーシューや牡蠣との相性も抜群です。より牡蠣の旨みを堪能したい方には通常の倍量を使った「極み牡蠣ラーメン」、辛いものがお好きな方には「赤牡蠣ラーメン」がおすすめです。おしゃれな店内でフレンチ仕込みの技術が光る贅沢な一杯をぜひ味わってみてください。

楓家

出典：Instagram

JR東中野駅東口から徒歩わずか1分という好立地に店を構える「楓家」は、2005年の創業以来、地元で愛され続けている老舗のラーメン店です。1階にはカウンターとテーブル席、地下には20席のテーブル席を備え、ゆったりとした空間で食事を楽しめます。

こちらの自慢は、喜多方ラーメンの流れを汲むあっさりとした味わいのスープ。醤油、味噌、塩と揃った定番ラーメンに加え、炙りチャーシューをたっぷりのせた焼豚ラーメンや、白髪ネギと味噌の香ばしさが食欲をそそるネギ味噌焼豚ラーメンが人気を集めています。夏季限定の冷やし中華は、具材もスープもボリューム満点で、地元のファンから熱い支持を受ける逸品です。つけ麺や餃子などサイドメニューも充実しており、チャーシュー丼とのセットもおすすめ。

らぁめん ご恩

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西部新宿線野方駅から徒歩約9分、JR高円寺駅からも徒歩圏内の中野区大和町に店を構える「らぁめん ご恩」は、食べログラーメンTOKYO百名店に選出された実力派のラーメン店です。浅草橋から2022年に移転オープンし、カウンター4席とテーブル席のみの小さなお店ながら、連日多くのラーメンファンが訪れます。

看板メニューの塩らぁめんは、モンゴル岩塩や沖縄の塩、赤穂の塩など全国各地の名塩を絶妙なバランスでブレンドした塩ダレが決め手。昆布と干し海老で風味を整え、6時間かけてじっくり煮込んだ鶏の清湯スープと合わせることで、あっさりながらも深い旨みが広がる一杯に仕上がっています。濃厚なごまのコクと麻辣醤のシビ辛がクセになる四川担々麺も人気。半チャーハンとの組み合わせもおすすめです。

麺屋 どうげんぼうず

出典：食べログ

東京メトロ丸ノ内線新中野駅から徒歩約2分、鍋屋横丁通り沿いに佇む「麺屋 どうげんぼうず」は、笹塚から移転してきた実力派のラーメン店です。カウンター8席のみのこぢんまりとした店内で、こだわりの一杯を提供しています。

看板メニューの「肉辛そば」は、ピリッとした刺激と深い旨みが絶妙に調和した一杯。平打ちのちぢれ麺がスープによく絡み、炙りチャーシューや白髪ネギ、味玉などの具材との相性も抜群です。辛さは「ちい辛」から選べるので、辛いものが苦手な方も自分好みの辛さで楽しめます。辛いラーメンが苦手な方には、あっさりとした塩そばもおすすめ。木曜と日曜には数量限定で特製醤油そばやつけそばも登場します。支払いはPayPayに対応していますが、券売機は旧紙幣のみ使用可能なのでご注意ください。

味七

出典：食べログ

中野駅北口から徒歩約5分、中野ブロードウェイのすぐ近くに店を構える「味七」は、1987年創業の本格札幌ラーメンの老舗です。赤いのれんが目印のこちらのお店は、昼は年配のご夫婦、夜は息子夫婦が切り盛りするアットホームな雰囲気が魅力となっています。

看板メニューの味噌ラーメンは、野菜をスープと一緒に炒める札幌式の王道スタイル。濃厚ながらも素朴な味わいで、ボリュームも満点です。黄色い縮れ麺がスープによく絡み、本場さながらの一杯を堪能できます。常連客に根強い人気を誇るカレーラーメンは、スパイシーな風味と麺の相性が抜群でおすすめの逸品。濃厚なつけ汁が麺に絡む味噌つけ麺も人気メニューのひとつです。半チャーハンとのセットで満足度もアップ。

担々麺 ほおずき

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中野駅北口から徒歩約7分、中野ブロードウェイの入口すぐ近くに店を構える「担々麺 ほおずき」は、食べログレストランランキングTOP5000に選出された中野を代表する担々麺の名店です。カウンター11席とテーブル席を備えた店内で、本格的な担々麺を堪能できます。

こちらの特徴は、なんといっても担々麺だけで12種類という圧倒的なバリエーション。濃厚な芝麻醤の風味が効いた定番の担々麺から、辛さを求める方には激辛担々麺、さっぱり派には柚子担々麺など、好みに合わせて選べるのが魅力です。極細麺に肉味噌がしっかり絡む汁なし担々麺も人気で、スープ付きで提供されます。担々麺以外にも醤油麺や塩麺、酸辣湯麺などメニューが豊富。ライスのサービスもあり、残ったスープに投入して最後まで楽しむ常連客も多いとか。

3（スリー）

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東中野駅東口から徒歩わずか1分、昭和レトロな雰囲気漂う飲み屋街「ムーンロード」の中に佇む「3（スリー）」は、2024年3月にオープンした注目のラーメン店です。昼はラーメン、夜はバーという二毛作スタイルで営業しており、カウンター席のみのこぢんまりとした空間が特徴です。

看板メニューは濃厚鶏白湯ラーメン。じっくり炊き出した鶏白湯スープはクリーミーでコクがありながらも後味すっきり。特注の緑がかった麺がスープによく絡み、トロトロのチャーシューとの相性も抜群です。塩ラーメンやつけ麺も用意されており、つけ麺は濃厚な鶏白湯のつけ汁で楽しめます。サイドメニューのチャーシュー丼も人気です。夜はバー営業となり、ムーディーなバックライトに照らされた店内でお酒を楽しめますが、麺が残っていればラーメンの注文も可能。

豚野郎

出典：豚野郎

中野駅南口から徒歩約10分、住宅街の中にひっそりと佇む「豚野郎」は、2013年創業の本格博多濃厚豚骨ラーメン専門店です。カウンター6席のみの小さな店内で、博多から上京した店主が作る究極の一杯を堪能できます。

看板メニューは「努豚骨（どとんこつ）」。職人が限界まで煮込んだ超弩級の濃厚豚骨スープは、クリーミーでありながらも豚骨本来の旨みがしっかり感じられる本格派です。博多スタイルの細麺はスープとの相性を徹底追求しており、麺の硬さも選べます。ほかにも和の旨みを加えた「和豚骨」や、ピリ辛の「辛豚骨」、具だくさんの「博多豚骨ちゃんぽん」など多彩なラインナップが揃います。シメには替え玉ではなく「豚骨雑炊」がおすすめ。濃厚スープにご飯と豚軟骨が絡み合う至高の一品です。1日100杯限定のためスープがなくなり次第終了となります。

艶まる

出典：食べログ

JR・東京メトロ中野駅北口から徒歩わずか2分、中野サンモール商店街のすぐそばに店を構える「艶まる」は、本場九州の味を再現した豚骨ラーメン専門店です。朝10時半から翌朝4時まで年中無休で営業しており、飲み会帰りのシメにも重宝する一軒です。

看板メニューの「艶まる」は、まろやかでありながらさらっとした口当たりの豚骨スープが特徴。豚骨特有の臭みがなく、スープを飲み干せると評判です。揚げにんにくの香ばしい風味がアクセントとなり、博多スタイルの細麺との相性も抜群。麺の硬さは「やわ」から「ハリガネ」まで全6種類から選べるのも嬉しいポイントです。卓上には紅しょうが、高菜、にんにくが食べ放題で用意されており、自分好みにカスタマイズしながら楽しめます。替え玉1回無料なのでボリュームも満足。

メンドコロ キナリ

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JR総武線東中野駅東口から徒歩わずか1分の好立地に店を構える「メンドコロ キナリ」は、食べログラーメンTOKYO百名店に連続選出され、ミシュランガイド東京のビブグルマンにも輝いた実力派の一軒です。

店主の越川氏はフランス料理の世界で16年もの経験を積んだ異色の経歴の持ち主。その技術を活かし、化学調味料を一切使わない洗練された一杯を作り上げています。定番は「濃口醤油」「塩」「山椒 白醤油」の3種類。醤油にシェリー酒で香りを付けるなど、見えない手間ひまが随所に光ります。煮干しや鰹節、宗田鰹など厳選した素材から引き出すスープは、旨みが豊かでありながらキレのある後味が特徴です。レアに仕上げた豚チャーシューと柔らかな鶏チャーシューも人気の秘密。季節限定メニューとして赤味噌と鴨を使った一杯なども登場し、リピーターを飽きさせません。

中野で美味しいラーメンを食べよう！

中野のラーメンは、一度食べただけでは語り尽くせないほど奥が深く、訪れるたびに新たな味との出会いがあります。王道の味にほっとする日もあれば、ちょっと変わった創作系にチャレンジしたい気分のときも、中野ならしっかり応えてくれる店が揃っています。そして何より、店主のこだわりや地域に根付いた雰囲気までもがスープに溶け込んでいるような気がして、ただの食事を超えた満足感があるのです。気がつけば「次はどこに行こう？」と考えてしまう魅力が、この街のラーメンにはあります。あなたの定番の一杯を見つけに、ぜひまた中野のラーメンを味わいに来てください。