富山市にはディナーを楽しめるお店がたくさん!

富山市は豊かな自然と海に恵まれた街で、ディナーを楽しめるお店が充実しています。富山駅周辺を中心に、新鮮な魚介を使った寿司や日本料理、焼肉、イタリアンなど、多彩なジャンルのお店が集まっています。地元の食材を活かした料理が人気で、富山湾で獲れる白エビやホタルイカ、寒ブリなどの旬の味覚を堪能できます。また、個室やカウンター席を備えたおしゃれな空間のお店も多く、デートや記念日、接待など様々なシーンに対応できるのが魅力です。夜になると落ち着いた雰囲気の中で、地酒とともに富山の美食を味わえる至福の時間が待っています。

富山市のディナーおすすめ10選

越中桜町 船酔い

出典：食べログ

富山駅から徒歩圏内の桜町に佇む「越中桜町 船酔い」は、地元の新鮮な海の幸を心ゆくまで楽しめる日本料理・居酒屋です。2024年3月にオープンした比較的新しいお店ですが、既に地元の食通たちから高い評価を得ています。店内は白を基調とした清潔感のある空間で、カウンター席やテーブル席が用意されています。お通しから本格的な蟹しんじょうが提供されるなど、料理への本気度が感じられます。メニューには本ズワイ甲羅盛りや活〆ウスバハギの造り、鰺フライ、蟹のグラタンなど、富山の旬の食材を活かした品々が並びます。地酒のラインナップも豊富で、富山の日本酒を中心に厳選されたお酒が揃っています。リーズナブルな価格設定も嬉しいポイントで、気軽に本格的な魚料理を楽しめるディナースポットとして人気を集めています。

そばでおもてなし OLIMBA

出典：そばでおもてなし OLIMBA

富山市二口町にある「そばでおもてなし OLIMBA」は、本格的な蕎麦を気軽に楽しめる人気店です。北海道産キタワセ種の蕎麦粉を使用した二八蕎麦は、低速石臼挽きによって風味豊かに仕上げられています。店内はデザイン賞を受賞したモダンな内装で、ボサノバが流れる落ち着いた空間が広がります。ボックス席やカウンター席、個室も完備しており、一人での利用からデート、宴会まで幅広いシーンに対応しています。ディナータイムには蕎麦前を楽しめるよう、富山の厳選日本酒やこだわり焼酎も充実しています。通常の蕎麦メニューに加えて、ラー油肉つけそばや秘伝旨辛ホルモンつけそばなどの創作メニューも人気です。また、鴨しゃぶしゃぶをメインとした宴会コースもあり、飲み放題付きでゆっくりと楽しむことができます。蕎麦の本格派でありながらリーズナブルな価格設定で、多くの人に愛されています。

とやま鮨 海富山

出典：とやま鮨 海富山

富山駅前のマルート4階に位置する「とやま鮨 海富山」は、観光客にも地元の人にも人気の寿司店です。富山湾の各漁港から届く新鮮な海の幸を使ったお寿司や一品料理が自慢で、富山湾鮨の提供店としても知られています。ネタは仕入れのプロがその日その日で鮮度抜群なお魚を厳選し、シャリには地元農家が丹精込めて作り上げた富山県産コシヒカリを使用しています。白海老、ホタルイカ、ノドグロ、サクラマスといった富山ならではの旬の味覚を楽しめるのが魅力です。ランチにはお得なセットメニューがあり、ディナーは宴会などにも対応できるコース料理が充実しています。白木と黒を基調とした落ち着いた店内で、富山の魅力を地酒と共に存分に楽しめます。駅から徒歩1分というアクセスの良さも嬉しいポイントです。

GEJO

出典：GEJO

富山市東岩瀬町の港町に佇む「GEJO」は、2025年食べログ寿司WEST百名店に選出された実力店です。世界各国を巡ったオーナーシェフの下條氏が手掛ける、伝統を継承しつつ独創的な発想を落とし込んだ温故知新の一皿が堪能できます。コースのみの提供で、富山湾の最高級食材をふんだんに使った鮨や一品料理を心ゆくまで楽しめます。自家製キャビアと白海老、福井産ムラサキウニを組み合わせた一皿など、ここでしか味わえないオリジナリティあふれる逸品が並びます。料理を盛る器はすべて富山の作家や下條氏自身が手掛けたもので、伝統工芸品とともに日本文化も感じられます。店内は伊勢神宮の御山杉を使用した温もり溢れる空間で、接待や特別な記念日にふさわしい格調高い雰囲気が魅力です。完全予約制のため、事前の予約をお忘れなく。

よか鶏

出典：食べログ

富山地方鉄道市電の荒町駅から徒歩1分の好立地にある「よか鶏」は、良質な備長炭でじっくりと焼き上げるこだわりの焼き鳥が自慢の居酒屋です。1本1本丁寧に串打ちした串焼きは、九州仕込みの甘めのタレが特徴的で、焼き鳥のほかにも巻き物、野菜、海鮮などの串焼き、焼魚、サラダなど豊富なメニューが揃っています。店内は自然の素材感に包まれた落ち着いた雰囲気で、1階にはカウンター席とテーブル席、2階にはお座敷席を完備しています。周りを気にせずゆっくり過ごせる掘りごたつ席の個室もあり、デートやご家族連れ、女子会など様々なシーンに対応できます。15〜25名様までの貸切も可能なので、各種宴会にもおすすめです。焼酎やビール、梅酒など豊富なドリンクメニューとともに、気軽に本格的な炭火焼鳥を楽しめるお店です。

SOBATORI

出典：食べログ

富山市山室のグリーンモール内にある「SOBATORI」は、昼は本格十割蕎麦、夜は完全予約制の焼き鳥屋として営業するユニークなお店です。低速石臼挽きで香り高い北海道産蕎麦粉を使用した十割蕎麦は、機械打ちながらも風味豊かで喉越しが良く評判です。三日間じっくりと熟成させた特製そばつゆとの相性も抜群で、ざる蕎麦や親子丼とのセットメニューが人気を集めています。夜は土佐備長炭で一本一本丁寧に焼き上げる炭火焼き鳥がメインのコース料理に変わり、全国の鳥産地から仕入れた新鮮な地鶏や銘柄鶏を堪能できます。店内はデザイン賞を受賞した上質でモダンな空間で、ジャズが流れる落ち着いた雰囲気の中、ゆったりとした時間を過ごせます。個室も完備しており、デートから宴会まで幅広いシーンで利用可能です。

キュイジーヌ フランセーズ ラ・シャンス

出典：食べログ

富山市の富岩運河環水公園内に佇む「キュイジーヌ フランセーズ ラ・シャンス」は、結婚式場としても知られる本格フレンチレストランです。3面ガラス張りの開放的な2階ダイニングからは、環水公園の美しい景色や晴れた日には雄大な立山連峰を望むことができます。地元の旬の食材を使用した本格フレンチのコースは、見た目も美しく繊細な味わいが魅力で、特別な記念日やお顔合わせ、接待などにもふさわしい上質な時間を過ごせます。ランチとディナーは完全予約制となっており、フリードリンク付きのコースやアニバーサリープランも用意されています。1階のブラッセリーではよりカジュアルなフレンチを楽しむことができ、ご家族連れでも気軽に利用できます。環水公園のライトアップが美しい夜の時間帯は、ロマンティックな雰囲気の中でディナーを楽しめる特別なスポットです。

ル グルトン

出典：ル グルトン

富山市の総曲輪（そうがわ）エリアにひっそりと佇む「ル グルトン（Le Glouton）」は、本格的なフランス料理をカジュアルなビストロスタイルで楽しめる人気店です。店内は木の温もりが感じられる落ち着いた雰囲気で、カウンター席とテーブル席があり、一人ディナーからデートまで幅広く利用できます。メニューはアラカルトが充実しており、富山近海の魚介や地元の肉料理など、素材の味を最大限に引き出したフランス家庭料理の数々が並びます。特に自家製のパテや季節のキッシュ、そしてボリューム満点のメイン料理は、ワインが進む美味しさと評判です。深夜まで営業しているため、二軒目のバー利用として訪れる常連客も少なくありません。肩肘張らずに美味しい料理とお酒を堪能したい夜にぴったり。富山市内で「おしゃれで美味しいビストロを探している」という方に、ぜひおすすめしたい穴場スポットです。

酒酔 醍醐 富山本店

出典：酒酔 醍醐 富山本店

富山市本町に位置する「酒酔 醍醐　富山本店」は、日本酒好きにはたまらない居酒屋です。全国から厳選された常時100種類以上の日本酒が揃っており、お酒に合う富山の旬の味覚を心ゆくまで楽しむことができます。店内は和を基調とした洗練された空間で、落ち着いたディナータイムを過ごすのに最適です。料理の主役は、富山湾で獲れた新鮮な刺身の盛り合わせや、地元の食材を活かした創作和食。特に、お酒の銘柄に合わせたペアリングの提案もしてくれるため、日本酒に詳しくない方でも安心して楽しめます。一品料理も丁寧な手仕事が感じられるものばかりで、地元の大人たちが夜な夜な集う名店として知られています。落ち着いた雰囲気の中で、富山の美味しいお酒と料理にどっぷりと浸かりたい方には外せない一軒。富山駅から少し離れた本町エリアにありますが、その足を運ぶ価値が十分にあるおすすめのスポットです。

無何有 神鶏

出典：食べログ

富山市桜町にある「無何有 神鶏（むかゆう しんけい）」は、博多スタイルの本格的な焼き鳥と水炊きが自慢のお店です。駅から徒歩圏内の好立地にありながら、店内は都会的な洗練さと和の趣が融合した、非常に落ち着いた雰囲気が漂っています。職人が目の前で焼き上げる焼き鳥の香ばしい匂いが、食欲を刺激します。こちらで必ず味わいたいのが、丁寧に仕込まれた「とりかわ」です。表面はカリッと香ばしく、中はジューシーな食感で、何本でも食べられてしまうほどの美味しさ。また、コラーゲンたっぷりのスープでいただく「水炊き」も、ディナーのメインにふさわしい贅沢な一品です。土日祝日は14時から営業しているため、早めの時間からディナーを楽しみたい方にも人気。洗練された空間で、こだわりの鶏料理を堪能したい時におすすめです。富山市の夜を少し贅沢に、かつ活気ある雰囲気の中で過ごしたい方にぴったりの一軒と言えるでしょう。

富山市で美味しいディナーを楽しもう！

富山市の夜を彩る、最新情報に基づいたおすすめのディナースポット3選をご紹介しました。カジュアルなフレンチビストロから、地酒にこだわる日本酒居酒屋、そして本格的な鶏料理まで、富山市には訪れる人のニーズに応える多彩な名店が揃っています。どのお店も、富山の豊かな食材を活かした独自のこだわりがあり、一度訪れればその魅力の虜になること間違いなしです。美味しい料理を囲み、旅の思い出を語らう時間は、何物にも代えがたい贅沢なひとときです。富山市を訪れた際は、ぜひこれらのお店に足を運び、この街ならではの豊かな食文化を肌で感じてみてください。一度の訪問では味わい尽くせないほど、富山市のディナーシーンは奥が深く、再訪する楽しみを教えてくれます。「次はあのお店にも行ってみたい」そんな期待を胸に、富山の夜を存分に満喫してください。美味しい出会いが待っている富山の街へ、ぜひお出かけください。