
鳥取で絶対に食べたい寿司屋10選!定番人気店から穴場まで紹介
記事の目次
鳥取には寿司屋がたくさん!
鳥取には寿司屋がたくさんあり、海沿いの街らしい魚のうまさを楽しめるお店がそろっています。カウンターで一貫ずつ味わう本格派、地魚を使った握り、刺身や丼まで頼れる気軽な店など、使い方は思ったより広めですよ。ランチで軽く魚を食べたい日も、夜に地酒と合わせてゆっくり過ごしたい日も、その日のテンションで選べます。白身の上品な甘み、ぷりっとした海老、貝の旨み、赤だしや茶碗蒸しまで楽しめば満足感もぐっとアップ。港町らしいネタを狙うのも、昔ながらの町寿司でほっとするのもいいですね。ひとりでしっぽり、友達とわいわい、家族でゆっくりなど、過ごし方を決めてから探すのも楽しいですね。鳥取で寿司を探すなら、ネタの好みだけでなく、店の空気も見ておくと選びやすいですよ。旅先ごはんにも合います。
鳥取のおすすめ寿司屋10選
笹すし

出典:食べログ
「笹すし」は、鳥取で寿司を語るなら外しにくい実力派です。落ち着いたカウンターで、おまかせ中心に地魚をじっくり味わえる雰囲気がいいですね。バイ貝、モサエビ、岩牡蠣など山陰らしいネタも出てくるので、旅の夜ごはんにもかなりハマります。派手に盛るより、魚の味を素直に楽しむタイプの一軒ですよ。記念日ほど固くせず、でも普段よりちゃんとおいしいものを食べたい夜にしっくりきます。
口コミでは「旅の目的地にしてもいい価値」「地物のネタにこだわり」といった短い言葉からも、満足度の高さが伝わります。カウンターで職人さんの手元を眺めつつ、一貫ずつゆっくり味わう時間はごほうび感たっぷり。少し特別な鳥取の寿司時間を楽しみたい日に、落ち着いて向き合いたいお店です。魚好き同士で行けば、ネタの話まで盛り上がりますね。
| 項目 | 情報 |
|---|---|
| 住所 | 鳥取県鳥取市末広温泉町104 |
| TEL | 0857-23-4538 |
| 営業時間 | 月・火・水・木・金・土・祝日 17:30 – 21:30 |
| 定休日 | 日曜日 |
鮨 とざき

出典:食べログ
「鮨 とざき」は、米子でしっぽり寿司を楽しみたい日にぴったりの一軒です。カウンター中心のこぢんまりした空気で、握りだけでなく刺身やつまみまで流れよく味わえるのがうれしいところ。小ぶりの握りは食べやすく、あれこれ少しずつ楽しみたい人にも合います。夜にゆっくり魚とお酒を合わせたい時に、かなり気分が上がりますよ。初めてでも流れに任せやすく、食べるペースまで心地よく整えてくれそうな感じです。
レビューには「美味しいお鮨とつまみをたっぷり堪能」「小ぶりなちょうどよいサイズ」とあり、コースの満足感が伝わってきます。派手さより丁寧さで攻めたい日にもよく合いますね。鳥取の寿司を夜に楽しむなら、地酒と合わせて過ごすのもアリです。静かな夜に、少し背伸びした寿司時間を楽しめますよ。
| 項目 | 情報 |
|---|---|
| 住所 | 鳥取県米子市法勝寺町22 善五郎蔵 |
| TEL | 0859-36-2656 |
| 営業時間 | 火・水・木・金・土・日 17:00 – 23:30 |
| 定休日 | 月曜日 |
活魚 ふじ

出典:食べログ
「活魚 ふじ」は、赤碕の海の近くで魚気分をしっかり満たせるお店です。寿司はもちろん、刺身定食や海鮮丼まで楽しめるので、家族ごはんや観光中の昼ごはんにも使いやすいですよ。モサエビや甘エビなど、鳥取らしい海の味を狙えるのもテンションが上がります。気軽だけど魚の満足感はしっかり欲しい、そんな日にぴったりです。観光で海沿いを回る日にも、地元で魚をガツンと食べたい日にも合わせやすいですよ。
利用者コメントには「モサエビも美味い」「刺身定食を注文」といった言葉があり、ネタの新鮮さに期待したくなります。水槽の魚を見ながら食事できる雰囲気も楽しく、寿司だけでなく魚料理もまとめて楽しみたい日に、肩ひじ張らずに寄れる感じがいいですね。お腹を空かせて行くと、注文を選ぶ時間から楽しいはず。
| 項目 | 情報 |
|---|---|
| 住所 | 鳥取県東伯郡琴浦町赤碕1149-2 |
| TEL | 0858-55-2056 |
| 営業時間 | 月・火・水・金・土・日 11:00 – 21:00(L.O.20:30) |
| 定休日 | 木曜日 |
鮨 よし喜

出典:食べログ
「鮨 よし喜」は、米子で落ち着いて寿司を味わいたい人にうれしいお店です。握りはもちろん、海鮮チラシやヅケ穴丼のような丼ものにも惹かれますね。夜はしっかり寿司、昼は状況によって丼系を狙うなど、使い方を考えるだけでお腹が空いてきます。丁寧な魚ごはんを、気負いすぎず楽しめる空気もいいところです。店内でゆっくり魚を味わえば、いつもの外食より少しごほうび感が出てくれます。
読んでいると「人気No.1のヅケ穴丼」「海鮮チラシ&にぎり寿司」とあり、魚の満足感をきちんと出してくれる印象です。派手に盛り上げるより、味でちゃんと満たしてくれるタイプですね。鳥取で寿司を探すとき、実力で選びたい日に合う一軒ですよ。米子で魚ごはんを探す日にも、頼もしい存在になりそうです。いいですね。
| 項目 | 情報 |
|---|---|
| 住所 | 鳥取県米子市道笑町4-12-15 |
| TEL | 0859-21-5728 |
| 営業時間 | 月・火・水・木・金・土 11:30 – 13:30、18:00 – 22:00 ※ランチ休止中の記載あり |
| 定休日 | 日曜日・祝日 |
たこ八

出典:食べログ
「たこ八」は、米子の夜に山陰の魚をつまみながら寿司も楽しみたい時にハマるお店です。老舗らしい落ち着きがありつつ、刺身、ホタルイカ、地魚のつまみなど、お酒と合わせたくなる味がそろいます。ひとりでカウンターも、友達と軽く一杯もいいですね。かしこまりすぎない空気で魚を楽しめるのがうれしいところです。魚のつまみを少しずつ頼みながら、最後に寿司で締める流れもかなり楽しそうです。
口コミを読むと「老舗で山陰を満喫」「新鮮な魚が食べれて居心地」とあり、地元の夜ごはんらしい温度感が伝わります。つまみから握りへ流れる時間も楽しそうで、鳥取の寿司だけでなく、地元感ある夜を味わいたい日に頼れる一軒です。肩ひじ張らない魚飲みをしたい日にもハマります。飲みすぎず、でも満たされる夜にいいですね。
| 項目 | 情報 |
|---|---|
| 住所 | 鳥取県米子市角盤町2-75 |
| TEL | 0859-23-1678 |
| 営業時間 | 月・火・水・木・金・土 18:00 – 00:00頃 |
| 定休日 | 日曜日・祝日 |
郷の鮨 たむら

出典:食べログ
「郷の鮨 たむら」は、大山エリアでゆったり寿司を楽しみたい日に気になるお店です。握りのセットやおまかせコースがあり、肉寿司や刺身まで入る内容もあって、ちょっと贅沢な昼ごはんや夜ごはんにぴったり。大山観光と合わせても気分が上がります。山側で寿司を楽しむという意外性も、旅の思い出に残りそうですね。握りだけで終わらない楽しさがあるので、魚も肉も少し欲しい欲ばりな日にも合います。
レビューでは「コスパ最高のお寿司屋さん」「お寿司10貫とお吸い物」といった言葉があり、価格以上の満足感を期待したくなります。落ち着いて食べたい日にも、家族でゆっくり過ごしたい日にも合わせやすそう。鳥取で寿司を探しているなら、山側の選択肢としてもかなりアリですよ。大山方面で食事を探す時に、魚の選択肢があるのはうれしいですね。
| 項目 | 情報 |
|---|---|
| 住所 | 鳥取県西伯郡伯耆町丸山1800-25 大山ガーデンプレイス |
| TEL | 0859-39-8585 |
| 営業時間 | 月・火・木・金・土・日 12:00 – 15:00、17:00 – 21:00 |
| 定休日 | 水曜日 |
鮨 じゃんけん

出典:食べログ
「鮨 じゃんけん」は、米子で気軽に本格寄りの寿司をつまみたい時に頼れるお店です。鮪三種盛りや上握りなど、魚のうまさをシンプルに楽しめるメニューがそろい、夜遅めまで使える日があるのも助かります。飲んだ後の締めにもよさそうですね。肩の力を抜きつつ、ちゃんとおいしい握りを食べたい日に合います。米子の夜ごはんで、重すぎず満足感は欲しいという時にも使いやすそうです。
食べた人のひと言に「リーズナブル&新鮮」「上握り3000円」とあり、価格と満足感のバランスに惹かれます。気軽さがありながら魚の鮮度も楽しめるなら、ふらっと寿司気分の日にも強いですね。鳥取の寿司を気取らず味わいたい時、カウンターでサクッと楽しむ流れもいい感じです。地元っぽい夜の空気を楽しみたい人にも合います。
| 項目 | 情報 |
|---|---|
| 住所 | 鳥取県米子市角盤町2-59 |
| TEL | 0859-33-5118 |
| 営業時間 | 月・火・水・木・土 17:00 – 02:00、金 17:00 – 22:00 |
| 定休日 | 日曜日・祝日 |
寿司なかよし

出典:食べログ
「寿司なかよし」は、境港らしい魚の力をしっかり感じたい時にぴったりです。職人さんの経験がにじむ握りに加えて、地物を使った一品や特上にぎりまで楽しめるので、魚好きならワクワクしますね。港町で寿司を食べる楽しさがそのまま出ている雰囲気です。鳥取の海のうまさを、きちんと味わいたい日に合います。境港観光のあとに魚をしっかり食べたい時にも、満足度の高い時間になりそうです。
体験談には「境港の地物」「特上にぎり7000円」といった言葉があり、しっかり食べたい日の期待感が上がります。握りだけでなく小皿まで楽しめる構成も魅力的で、食事の時間そのものが少し贅沢になりそう。鳥取で寿司を探すなら、旅のごほうびごはんとして選ぶのもかなり気分よく決まりそうです。魚の町らしい一皿を求める人には、かなり刺さりそうです。
| 項目 | 情報 |
|---|---|
| 住所 | 鳥取県境港市松ケ枝町1 |
| TEL | 0859-57-7998 |
| 営業時間 | 月・水・木・金・土・日 11:00 – 22:00 |
| 定休日 | 火曜日、隔週水曜日 |
寿司処せいじ

出典:食べログ
「寿司処せいじ」は、米子で大人っぽく寿司を楽しみたい日に合う完全予約制のお店です。山陰の地魚や名物のウニドック、バイ貝のおでんなど、握り以外の流れにもワクワクします。落ち着いて魚と向き合う夜に、かなりいい時間を作ってくれそうですね。にぎやかに食べるより、じっくり味わいたい時に向いています。特別感はありつつ、山陰の魚を身近に感じられるところもグッときます。
読んでいると「山陰の地魚と名物ウニドック」「新鮮な魚介に繊細な手」とあり、丁寧な仕事ぶりが伝わります。つまみから握りへ流れるコース感も楽しそうで、魚好きにはたまらないはず。鳥取の寿司をちょっと特別に味わいたい時、予約してゆっくり楽しみたい一軒です。大切な人との食事にも、ひとりでじっくり味わう夜にも良さそう。
| 項目 | 情報 |
|---|---|
| 住所 | 鳥取県米子市朝日町12 |
| TEL | 0859-32-0065 |
| 営業時間 | 月・火・水・木・金・土 18:00 – 22:30 |
| 定休日 | 日曜日・祝日 |
石松寿司

出典:食べログ
「石松寿司」は、境港でボリューム感のある寿司を楽しみたい時にうれしい一軒です。特上寿司や赤出汁付きのセット、エビやアジなどの魚介が楽しめるので、ランチにも夜ごはんにも使いやすいですね。ふっくらしたシャリが好きな人にも刺さりそうです。港町らしい魚を、気軽な町寿司の空気で味わえるのがいいところ。家族でしっかり食べたい日にも、ひとりで寿司ランチを楽しみたい日にも合いそうです。
レビューには「特上寿司」「シャリもふっくらボリューミー」とあり、満腹感までしっかり期待できます。海の近くで魚を食べた満足感がほしい日に、かなりハマりそうですね。鳥取で寿司を食べるなら、港町らしい魚と昔ながらの町寿司感を一緒に味わえる一軒ですよ。境港らしい魚の時間を、ゆるっと満喫できそうですね。
| 項目 | 情報 |
|---|---|
| 住所 | 鳥取県境港市誠道町54 |
| TEL | 0859-45-4040 |
| 営業時間 | 月・火・木・金・土・日 11:00 – 14:00、16:30 – 20:30 |
| 定休日 | 水曜日 |
鳥取で美味しい寿司を食べよう
鳥取で美味しい寿司を食べるなら、ネタの鮮度はもちろん、店ごとの雰囲気や楽しみ方にも注目したいですね。しっぽり握りを味わえるカウンター、地魚を気軽に楽しめる町寿司、刺身や一品料理まで満たされるお店など、同じ寿司でも過ごし方はかなり変わります。観光の締めに少し贅沢をするのも、地元で新しいお気に入りを探すのも楽しいですよ。白身、海老、貝、穴子、赤だしなど、食べたいものを思い浮かべながら選ぶ時間もごちそうです。港近くで魚を味わう日、落ち着いた席でゆっくり過ごす日、どちらも魅力があります。昼はサクッと、夜はお酒と一緒に、気分で楽しみ方を変えられるのも鳥取らしいところ。気になるお店をいくつか比べて、次の鳥取ごはんをもっと楽しくしてみてくださいね。再訪の楽しみも広がります。
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