
福山で絶対に食べたい寿司屋10選!定番人気店から穴場まで紹介
記事の目次
福山には寿司屋がたくさん!
福山には、寿司をメインに楽しめるお店から、刺身や焼き魚、天ぷら、日本酒まで一緒に味わえるお店までそろっています。カウンターで職人さんの手元を眺めながら一貫ずつ楽しむ日も、個室でゆっくり魚料理を囲む日もアリですね。駅まわりで夜ごはんに使いやすい店、松永方面で落ち着いて食べられる店など、エリアごとの雰囲気も少しずつ違いますよ。握りだけでなく、寿司定食や刺身盛り、季節の一品を見比べると、お店選びがぐっと楽しくなります。白身の軽さ、穴子のふんわり感、赤だしや茶碗蒸しのほっとする味まで、店ごとの楽しみもあります。今日は軽くランチ、夜はお酒と一緒にじっくりなど、シーンで選べるのもいいところです。福山で寿司屋を探すなら、味だけでなく過ごし方までイメージしながら選ぶのがおすすめです。
福山のおすすめ寿司屋10選
鳴海

出典:鳴海
福山で寿司をゆっくり楽しみたい夜に、「鳴海」は魚もお酒もまとめて気分が上がる一軒です。寿司だけでなく、刺身、海鮮つまみ、飲み放題付きコース、個室やカウンターもあり、友達との食事にも小さな集まりにも便利ですよ。駅近で夜ごはんを決めたい時にも頼れます。旬の魚をつまみながら飲めるので、最初の一杯から締めの握りまで流れよく楽しめるのもいいところです。気軽さときちんと感のバランスがよく、魚を中心にした集まりにも使えます。海鮮居酒屋っぽい楽しさもあり、寿司だけに絞らず食べたい夜にぴったりですよ。
口コミ情報をのぞくと、「コスパ最高」「活穴子と刺身」などの短い言葉から、鮮度のよさと満足感が伝わります。コースでいろいろ食べる日も、握りと日本酒で軽く楽しむ日もアリ。福山で寿司を外したくない夜、海鮮をしっかり味わいたい人にちょうどいいお店ですね。
| 項目 | 情報 |
|---|---|
| 住所 | 広島県福山市元町13-5 有楽リオンビル2F |
| TEL | 084-928-1772 |
| 営業時間 | 月~木・祝 17:00~24:00(L.O.23:30)/金・土・祝前日 17:00~翌1:00(L.O.翌0:30) |
| 定休日 | 日曜日(月曜祝日の場合は日曜営業) |
寿し 古まん

出典:食べログ
福山で昔ながらの寿司を気軽に味わうなら、「寿し 古まん」はかなりいい感じです。瀬戸内の魚を使った握り、季節のお造り、揚げ物や焼き物まで楽しめて、ランチにも夜の一杯にも寄りたくなる雰囲気があります。カウンターと座敷があり、ひとりでも仲間との食事でも使いやすいですよ。気取らず魚を食べたい日にも、少し飲みながらゆっくりしたい日にも合います。派手な演出より、魚の鮮度と安心感で満たしてくれるタイプです。昼は寿司定食でさくっと、夜はお造りをつまんでから握りへ、という使い方も気分が上がります。
口コミ情報を読むと、「おおあたり 何もかも」「満足度が高すぎる寿司定食」など、価格以上に満たされる感じが伝わります。上にぎりや寿司定食を目当てに行くのもアリ。福山の寿司屋らしい落ち着いた空気の中で、肩の力を抜いて魚を楽しめますね。
| 項目 | 情報 |
|---|---|
| 住所 | 広島県福山市霞町1-4-28 |
| TEL | 084-923-0226 |
| 営業時間 | 11:30~13:30/17:00~22:00(L.O.21:45) |
| 定休日 | 日曜日 |
季節料理 光哉

出典:食べログ
松永エリアで福山の寿司をゆっくり味わいたいなら、「季節料理 光哉」は落ち着いて過ごせる一軒です。握りはもちろん、季節の魚料理、白子の塩焼き、昼の食事まで楽しめるので、少しきちんと食べたい日にも合います。カウンター席や個室があるのも使いやすいところです。ランチで気軽に寄るのも、夜に魚料理をつまみながら過ごすのもいいですね。寿司屋らしい静けさに季節料理の楽しさが混ざっていて、食事のペースをゆっくり作れるのもいいところ。魚を中心にしたランチ会や、落ち着いた夜ごはんにも向いています。
お客さんの口コミ情報には、「純和風落ち着いた雰囲気」「白子の塩焼き初めて食べた」などがあり、料理の丁寧さがじわっと伝わります。職人さんの手元を眺めるのもよし、ゆったり食べるのもよし。福山で寿司と和食気分をまとめて楽しみたい日にぴったりです。
| 項目 | 情報 |
|---|---|
| 住所 | 広島県福山市松永町6-10-58 |
| TEL | 084-933-9150 |
| 営業時間 | 11:00~14:00/17:00~22:00 |
| 定休日 | 火曜日 |
初音

出典:食べログ
福山・松永方面で寿司ランチや魚料理を楽しむなら、「初音」は知っておくと便利な一軒です。にぎり定食、刺身、カワハギ、メバルの煮付けなど、魚好きがうれしくなるメニューがそろい、昼も夜も使いやすい雰囲気があります。派手すぎない空気で、落ち着いて食べたい日に合いますよ。寿司だけでなく煮魚まで頼めるので、今日は魚をじっくり食べたい気分という時にもぴったりです。和食らしい丁寧さもあるので、寿司だけで済ませるより、魚料理をいくつか並べて楽しみたい日に向いています。松永方面で落ち着いたごはんを探す時にも助かります。
口コミ情報を見ていくと、「丁寧な料理」「にぎり定食」などの言葉があり、きちんとした満足感を求める人に刺さります。寿司に加えて煮魚や一品料理も楽しめるので、福山で魚ごはんにしたい日、友達との食事にも家族のごはんにも合わせやすいですね。
| 項目 | 情報 |
|---|---|
| 住所 | 広島県福山市今津町1971-6 |
| TEL | 084-934-7669 |
| 営業時間 | 火~日 11:30~13:40/17:00~21:00 |
| 定休日 | 月曜日 |
鮨徳

出典:食べログ
福山でしっぽり寿司を楽しみたい夜に、「鮨徳」は大人っぽく過ごせる一軒です。カウンターで握りを味わいながら、刺身、キス、鯵、本鮪、赤海老など、その日の魚に合わせた流れを楽しめるのがいいですね。日本酒と合わせれば、ゆっくりしたごほうび時間になります。にぎやかな食事より、魚の味に集中したい夜にしっくりきますよ。コース感覚でゆっくり進む食事が似合うので、急いで食べるより時間に余裕を持って行きたいタイプです。魚好きな人を連れて行くと、会話まで自然に弾みそうですね。
口コミ情報からは、「ナンバーワン」「どのネタも間違いない」など、ネタへの信頼感がしっかり伝わります。店主さんとの会話を楽しみながら一貫ずつ味わえるので、福山の寿司を少しぜいたくに楽しみたい日や、魚好きな人との夜ごはんにぴったりです。
| 項目 | 情報 |
|---|---|
| 住所 | 広島県福山市船町3-5 |
| TEL | 084-922-0646 |
| 営業時間 | 月~土 18:00~22:00 |
| 定休日 | 日曜日・祝日 |
鮨と酒菜 ひと時

出典:食べログ
福山で寿司と酒菜を落ち着いて楽しみたいなら、「鮨と酒菜 ひと時」は名前どおり、ゆっくりした時間を過ごせる一軒です。握り、天ぷら、地元らしい一品料理、日本酒まで楽しめて、ちょっと特別な夜にも合います。カウンターと個室を使い分けられるのもいいですね。記念日ほどかしこまりすぎず、でも普段より少し上質に食べたい時にハマります。寿司だけを急いで食べるより、つまみとお酒をはさみながら過ごすのが似合います。料理の流れを楽しめるので、仕事終わりのごほうびにも、少人数の食事にもよさそうです。
口コミ情報もさらっと読むと、「ゆっくりお鮨が楽しめる」「大将さんも気さく」などがあり、味だけでなく居心地のよさも伝わってきます。寿司だけでなく、酒菜をつまみながら過ごしたい時にもぴったり。福山で静かに魚とお酒を楽しみたい夜にいいですね。
| 項目 | 情報 |
|---|---|
| 住所 | 広島県福山市御門町1-2-12 |
| TEL | 084-959-3933 |
| 営業時間 | 18:00~23:00(料理L.O.22:00/ドリンクL.O.22:30) |
| 定休日 | 木曜日・第2日曜日 |
やぐら寿司

出典:食べログ
福山駅周辺で夜に寿司をつまみたいなら、「やぐら寿司」は昔ながらの空気が楽しい一軒です。刺身盛り、酢の物、茶碗蒸し、さわら西京焼き、穴子のたれ焼きなど、握りの前後に頼みたい魚料理もそろっています。夜遅めまで楽しめる日があるのも助かりますね。しっかり食事にも、飲んだあとの締めにも使える懐の広さがあります。がっつりコース気分というより、その日の気分でつまみを選べるのが楽しいところ。福山で遅めの魚ごはんを探している時にも、使い勝手のよさを感じられます。
口コミ情報の中には、「弾力系の鰻」「刺し盛り」などがあり、寿司だけで終わらない使い方が見えてきます。焼き物や小鉢をつまんでから握りで締める流れも楽しそう。福山で一杯飲んだあとに、魚で軽く締めたい夜にもハマりますよ。
| 項目 | 情報 |
|---|---|
| 住所 | 広島県福山市紅葉町4-1 |
| TEL | 084-923-0138 |
| 営業時間 | 月~土 17:00~26:00 |
| 定休日 | 日曜日 |
握り場 すし智

出典:食べログ
福山でカウンターの寿司を気分よく楽しみたいなら、「握り場 すし智」はチェックしたい一軒です。木の温もりを感じるカウンター、握り、魚料理、日本酒がそろい、ネタがなくなり次第終了というライブ感も寿司好きにはたまりません。座敷もあるので、仲間との夜にも使いやすいです。きれいな店内で、少し背筋を伸ばしつつも楽しく食べられるのがいいですね。きちんと感がありつつ堅すぎないので、初めてのカウンター寿司にも入りやすい雰囲気です。ネタがなくなり次第終了という点も、早めに行きたくなる小さなワクワクがあります。
口コミ情報をチェックすると、「素晴らしい体験」「木の温もり」などがあり、味だけでなく空間の心地よさも伝わります。きれいな握りをゆっくり楽しみたい日にも、友達と楽しく食べる夜にも合いますね。福山で少し落ち着いた寿司時間を過ごしたい時にどうぞ。
| 項目 | 情報 |
|---|---|
| 住所 | 広島県福山市昭和町8-6 |
| TEL | 084-982-5925 |
| 営業時間 | 月・火・木~土 18:00~翌2:00(L.O.翌1:30)/日・祝 18:00~23:00(L.O.22:30) |
| 定休日 | 水曜日 |
寿司 立樹

出典:食べログ
福山で魚のうまさをしっかり感じたいなら、「寿司 立樹」は寿司と海鮮をどちらも楽しめる一軒です。生簀のある店として知られ、季節の魚、刺身盛り、太刀魚などの一品、締めの握りまで流れよく味わえます。カウンターも個室もあり、過ごし方を選べるのもいいですね。魚を中心に組み立てたい夜や、少人数でゆっくり食べたい時にも合います。一品料理から握りまで魚尽くしで進められるので、肉より魚派の日にはかなり気分が上がります。個室で話しながら楽しむ日も、カウンターで静かに味わう日もアリですね。
口コミ情報を読むだけでも、「とにかく魚が美味しい」「締めは寿司」など、魚好きの心をくすぐる言葉が並びます。最初は刺身で鮮度を楽しみ、最後に握りで満たされる流れがよさそう。福山で新鮮な魚を中心に食事したい夜にぴったりです。
| 項目 | 情報 |
|---|---|
| 住所 | 広島県福山市住吉町2-2 |
| TEL | 084-928-8099 |
| 営業時間 | 月・火・木~日 18:00~23:00 |
| 定休日 | 水曜日 |
寿司かじ多

出典:食べログ
福山でこぢんまり寿司を楽しみたい夜に、「寿司かじ多」はおまかせ感も含めて味わいたい一軒です。刺身盛り、イカ、冷酒、一貫ずつ握ってくれる寿司など、カウンターでゆっくり楽しむ雰囲気が似合います。大きなお店より、店主さんとの距離感を楽しみたい日にいいですね。会話をはさみながら、少しずつ魚をつまむ時間が好きな人に合います。メニューを眺めて細かく選ぶより、その場の流れで魚を出してもらう楽しさがあります。派手さよりも、ゆるくお酒を飲みながら握りを待つ時間を大事にしたいお店です。
口コミ情報を見ると、「料理が旨い」「イカが美味しい」などがあり、シンプルに魚とお酒を楽しめる感じが伝わります。にぎやかすぎる店より、落ち着いて大将の握りを待つ時間が好きな人にハマりそう。福山で二軒目に軽く寿司、という夜にもいいですね。
| 項目 | 情報 |
|---|---|
| 住所 | 広島県福山市御門町1-10-10 |
| TEL | 084-925-9000 |
| 営業時間 | 月~土 17:00~24:00 |
| 定休日 | 日曜日 |
福山で美味しい寿司を食べよう
福山で美味しい寿司を食べたい時は、ネタの鮮度だけでなく、ランチの使いやすさ、夜の落ち着き、魚料理の充実感まで見て選ぶと満足度が上がります。握りをしっかり味わえるお店、刺身や焼き物からゆっくり始められるお店、日本酒と合わせたい一軒など、同じ寿司でも楽しみ方はそれぞれですね。仕事帰りにふらっと寄る日も、週末に少しぜいたくする日も、気分に合うお店が見つかるはずです。カウンターで一貫ずつ味わうのも、個室で魚料理を囲むのもいい時間ですよ。茶碗蒸しや天ぷら、季節のつまみまで楽しめる店もあるので、何度か巡って好みを探すのも楽しいですね。次はランチ、次は夜飲みと変えてみると、同じエリアでも新しい発見があります。今回紹介したお店を参考に、福山らしい魚のうまさを感じながら、次の食事時間をちょっと楽しくしてみてくださいね。
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