下関には美味しいグルメがたくさん！

下関といえば、日本一のふぐ（地元では「ふく」と呼ばれます）水揚げ量を誇る漁港として有名ですが、それだけではありません。関門海峡の急流にもまれて育った魚介はどれも身が締まり、鮮度抜群。唐戸市場で楽しむ寿司や海鮮丼、焼きカレーや瓦そばといったユニークな名物料理もあり、食べ歩きにもぴったりな街です。また、明治維新の舞台となった歴史ある街並みや、夜景が美しい関門橋など、観光名所とグルメが絶妙にリンクしているのも魅力のひとつ。地元の素材を活かした伝統の味と、港町ならではのダイナミックな食文化を一度に楽しめるのが、下関グルメの奥深さです。訪れるたびに新しい発見がある、そんな食のワンダーランドがここにあります。

下関のおすすめグルメ5選

唐戸市場

出典；PIXTA

下関グルメの代名詞ともいえる「唐戸市場（からといちば）」は、全国からも注目される観光スポット兼グルメスポット。ふぐをはじめ、鮮魚や海鮮丼、にぎり寿司など、下関の海の幸を豪快に味わえる場として観光客に大人気です。特に週末や祝日に開催される「活きいき馬関街（ばかんがい）」では、館内の露店で販売されるにぎり寿司や海鮮丼、揚げ物などをその場で食べ歩きできるのが魅力。関門海峡の風を感じながら味わう新鮮な魚介は格別で、地元の人々も通うグルメスポットとして定評があります。また、ふぐの唐揚げやふく汁といった下関ならではの味も豊富に揃い、観光と食を一度に楽しめる充実した時間が過ごせます。屋外には関門橋を望むベンチもあり、絶景を眺めながら食事を楽しむことも可能。下関に来たら必ず立ち寄りたい、ご当地グルメの宝庫といえる市場です。

喜多川

出典：喜多川

下関といえば“ふぐ（ふく）”料理が外せません。そんな中でも格式高く、落ち着いた雰囲気で本格的なふぐ料理を楽しめる名店が「喜多川」です。南部町の閑静な場所にある店舗は、外観からも老舗の風格が漂い、接待や特別な日の食事に選ばれることの多い人気店。使用するふぐはもちろん下関産で、刺身（てっさ）、唐揚げ、ちり鍋（てっちり）など、多彩な調理法でその魅力を最大限に引き出します。コース仕立ての提供が基本で、繊細で美しい盛り付けも目を楽しませてくれます。ふぐ以外にも地元食材を使った一品料理や季節の献立が充実しており、料理の質・雰囲気・サービスともに高水準。完全個室も完備されており、静かに食事を楽しみたい方にも最適です。下関のふぐ文化を深く味わうなら、ぜひ一度訪れてみてほしい一軒です。事前予約が必要なので、計画的な訪問がおすすめです。

元祖瓦そば たかせ 川棚南本館

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山口名物として全国に知られる「瓦そば」。その発祥の地とされるのが、こちらの「元祖瓦そば たかせ 川棚南本館」です。熱した瓦の上に茶そばを乗せ、パリッと焼き上げた麺に錦糸卵や牛肉、海苔、レモン、もみじおろしをトッピング。見た目のインパクトはもちろん、香ばしい香りと味のバランスが絶妙で、一度食べたらやみつきになる味わいです。温かい特製のつゆにつけて食べるスタイルで、最後までアツアツを楽しめるのも魅力。お座敷のある落ち着いた店内は、家族連れから観光客まで幅広い層に利用されています。特に週末は多くの人でにぎわうため、時間に余裕を持った訪問がおすすめです。下関を訪れたなら一度は味わってほしい、ローカルグルメの代表格といえる名店です。

海転からと市場寿司

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下関の台所・唐戸市場の2階にある「海転からと市場寿司」は、新鮮な地魚を使った寿司がリーズナブルに味わえる人気の回転寿司店です。特に注目したいのは、下関ならではのとらふぐやアジ、サーモンなどを使った一品。目の前で職人が握る寿司は、ネタの大きさと鮮度の高さが自慢で、観光客だけでなく地元の人々からも親しまれています。回転レーンを流れる寿司のラインナップも多彩で、旬の魚を使った限定メニューや揚げ物なども豊富。1皿200〜400円程度と価格も手頃で、気軽に立ち寄れる雰囲気が魅力です。市場の中にあるため、買い物や観光の合間にもぴったり。平日でもお昼時は混み合うことがあるので、時間に余裕を持って訪れるのがおすすめです。

お菓子工房幸ふく

出典：下関観光コンベンション

下関市富任町にある「お菓子工房幸ふく」は、地元で親しまれているスイーツ店で、和洋折衷のお菓子がずらりと並ぶ温かみある空間が魅力。特に人気なのが、名物の「ふく最中」や「ふくサブレ」など、下関の名産“ふく（ふぐ）”をモチーフにした可愛らしい和菓子たち。お土産としても喜ばれるだけでなく、店内では焼きたてのお菓子や季節限定のスイーツも楽しめます。ひとつひとつ丁寧に手作りされた商品は、素材の良さが感じられる優しい味わい。地元の人々はもちろん、観光客にも「ここでしか買えないお菓子」として注目されています。落ち着いた雰囲気の中、甘い香りに包まれながらじっくり選べるのも嬉しいポイント。営業時間は夕方までなので、早めの訪問がおすすめです。

下関でご当地グルメを満喫しよう！

下関には、地元の味と文化を感じられる個性豊かなグルメスポットが数多くあります。ふぐ料理の本場として知られるこの街では、鉄板で香ばしく焼き上げた「瓦そば」や、新鮮な魚介類が味わえる回転寿司、さらにはふぐモチーフのお菓子が揃うスイーツ店まで、バラエティに富んだ食体験が楽しめます。観光とグルメの両方を楽しめる点も魅力で、市場や老舗店、ローカル色あふれる和洋菓子店など、食べ歩きにぴったりな場所も多数。どのお店もアクセスしやすく、観光の合間に立ち寄れるのも嬉しいポイントです。下関を訪れた際は、ぜひ地元グルメを通して、この地の豊かな食文化と温かいおもてなしを体感してみてください。五感で楽しむ旅の思い出が、きっと深まるはずです。