金沢には美味しいラーメン屋がたくさん！

金沢には美味しいラーメン屋がたくさんありますが、エリアごとに雰囲気も味の傾向も少しずつ違うのが面白いところです。駅前では観光や出張の合間にさらっと寄れる使い勝手のいい店が多く、繁華街に近づくと飲んだあとに〆の一杯を求めて深夜までにぎわう人気店が集まります。郊外には駐車場完備で家族連れでも行きやすいお店が多く、こってり系からあっさり系まで幅広くそろっています。地元食材を使った一杯や、創作性の高い限定麺を打ち出す店も増えていて、通うたびに新しい出会いがあるのも金沢ラーメンの魅力です。旅のテーマに「ラーメン巡り」を据えて、時間帯や気分に合わせて何軒かはしごしてみるのもおすすめです。ラーメン好きなら、観光名所とあわせて自分だけの一杯を探す旅に出かけてみてください。

金沢のおすすめラーメン10選

自然派ラーメン 神楽

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石川で人気のラーメン店「自然派ラーメン神楽」は、金沢市寺町の城南通り沿いにあり、金沢駅から北鉄バスで寺町一丁目バス停下車徒歩すぐと、観光の合間にも立ち寄りやすい立地です。野町駅から歩くと少し距離がありますが、住宅街の中で目立つ看板が目印になります。店の前と道路向かいに合わせて約10台分の専用駐車場があり、車での石川観光ついでにも利用しやすいのがうれしいところです。

無化調にこだわった澄んだスープの「中華そば醤油」や「中華そば塩」、数種のチャーシューを楽しめる「神楽そば」が定番人気で、鴨を使ったリッチな一杯やウニ塩ラーメンなど、季節や限定の一杯も評判です。しみじみとした旨味のスープとプリッとした麺で、行列が絶えない石川ラーメンシーンを代表する一軒になっています。

麺や 福座

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「麺や 福座」は石川・金沢市有松の大通り沿いにあり、バス停「上有松」から徒歩約1分とアクセスしやすい立地にあります。西泉駅からも歩ける距離なので、石川観光の合間にラーメンを楽しみたい人にも便利な一軒です。店舗前には専用駐車場が約6台分あります。

看板の「福座ラーメン」は、豚骨と野菜をじっくり炊き上げた濃厚スープとコシのある麺の組み合わせが評判で、こってり好きに人気があります。あっさり派には煮干しの旨みを感じる醤油ラーメンや中華そばも好評で、限定の煮干豚骨や牛すじ系の一杯を目当てに通うファンも多いラーメン好き注目の店です。カウンター中心のこぢんまりとした店内で、一人でも気軽に入りやすく、石川のラーメン好きなら一度は味わっておきたい存在です。

麺屋 鶯 Uguisu

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石川の繁華街・片町の一角にある「麺屋 鶯 Uguisu」は、片町バス停から徒歩すぐの好ロケーションで、飲みの〆にラーメンを求める人で夜遅くまでにぎわいます。野町駅からも歩ける距離なので、観光ついでに立ち寄りやすい一軒です。

看板の「香味中華そば」は、鶏ガラと魚介を合わせたスープに中細ストレート麺がよく絡み、柚子の香りがふわっと広がる上品な味わいが魅力です。「鶏白湯魚介そば」はまろやかなコクがあり、三種のチャーシューがのる特製系はボリュームも満足感もたっぷり。サイドの和え玉やチャーシューごはんも人気で、スープを替え玉感覚で最後まで楽しめます。落ち着いたカウンターのみの小さな店内で、一人でもふらっと入りやすい雰囲気です。

金沢 麺つみき

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「金沢 麺つみき」は、兼六園近くの天神町にある人気ラーメン店で、金沢駅からバスで約15分、最寄りのバス停から徒歩数分と観光の合間にも立ち寄りやすい立地です。落ち着いた雰囲気の店内で、石川のラーメンシーンを目当てに県内外からファンが訪れます。駐車場は店舗前に8台分ほどあります。

看板の醤油ラーメンは、豚や鶏、魚介を重ねた奥行きのあるスープに、特注の細め平打ち麺がよく絡みます。肉5種類がのる特上醤油は、鴨や黒豚など部位ごとの食感を楽しめる贅沢な一杯です。山椒やトリュフ香る限定麺や、ラーメンと一緒に味わうバターご飯も評判で、食べ応えのあるラインナップになっています。落ち着いたジャズが流れる空間で、ゆっくり一杯のラーメンと向き合えるのも魅力です。

中華蕎麦 御輿

出典：中華蕎麦 御輿<

「中華蕎麦 御輿」は石川・金沢市安江町、近江町市場から歩いてすぐの表参道沿いにあり、北鉄金沢駅からも徒歩圏で観光ついでに立ち寄りやすいラーメン店です。店舗前には4台分の専用駐車場があります。

人気の「中華蕎麦」は豚骨と魚介を合わせた濃厚ながらもキレのあるスープに、老舗製麺所に特注した太麺・細麺を選べるのがうれしい一杯です。「御輿中華蕎麦」はチャーシューや味玉が加わり、ボリューム重視の人に好評です。「つけ麺」や「まぜそば」、ランチ限定の豚めしや唐揚げとのセットもあり、その日の気分でいろいろなラーメンのスタイルを楽しめます。石川の濃厚系ラーメンをじっくり味わいたいときに覚えておきたいお店で、がっつり食べたい日にもぴったりです。

万味

出典：万味

石川・金沢駅東口から徒歩数分、本町の三和商店街にある「中華そば処 万味」は、昭和の雰囲気が残るカウンターだけのラーメン店です。北鉄金沢駅からも歩いて行きやすく、飲んだ帰りにふらっと立ち寄れる距離感が魅力です。店舗近くに専用の駐車場があり、10台ほど停められます。

名物の「中華そば」は、澄んだ醤油スープに細めの縮れ麺がよく絡み、赤巻やチャーシュー、メンマがのった昔ながらの一杯として人気があります。「チャーシューメン」や「味噌ラーメン」「タンタンメン」などバリエーションも多く、深夜まで営業しているので石川のラーメンを締めに味わいたいときに覚えておきたいお店です。シンプルながら飲んだ後の体にすっと染み込む味わいで、地元客はもちろん観光客にもファンが多い一軒です。

麺屋 白鷺

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金沢駅直結の商業施設・金沢百番街あんと西にある「麺屋白鷺」は、電車利用での石川観光の合間に立ち寄りやすいラーメン店です。改札から歩いてすぐの場所にあり、雨の日でもアクセスしやすいのがうれしいポイントです。

看板格の「香味そば・塩」は、鶏と魚介のだしを合わせた澄んだスープに細麺を合わせ、柚子の香りがほんのり広がる上品な一杯です。「香味そば・醤油」や、よりコクのある「塩鶏白湯魚介そば」も人気で、チャーシューと味玉が贅沢にのった特製や、替え玉感覚で楽しめる「和え玉」なども含めて、石川のラーメン好きから注目を集めています。サイドのチャーシューごはんなどとの組み合わせで、しっかり食べたいときにも応えてくれます。

自家製麺 のぼる

出典：食べログ

石川・金沢西インター近くの玉鉾エリアにある「自家製麺のぼる」は、北陸鉄道石川線の新西金沢駅から車で約10分、金沢駅からはバスで「入江西」停留所下車徒歩すぐと、観光ついでにも立ち寄りやすいラーメン店です。店舗前と隣接するコープたまぼこ駐車場を合わせて数台分の駐車スペースがあります。

代表格の「京ラーメン」や「京しお」は、豚・鶏・魚介を合わせた澄んだスープに自家製細麺を合わせた軽やかな口当たりが評判で、「京にぼ」など煮干し系の一杯も人気です。魚介つけ麺や中華そば、サイドのチャーシュー丼などもそろい、石川のラーメン好きが足繁く通う実力店として知られています。カウンター中心のこぢんまりとした店内で、一人でも利用しやすい雰囲気です。落ち着いてラーメンを味わえます。

客野製麺所

出典：食べログ

石川・金沢市西都の住宅街にたたずむ「客野製麺所」は、金沢駅から車で約10分ほどの場所にある自家製麺が評判のラーメン店です。最寄りの磯部駅からは徒歩圏ながら、車利用の人が多く、店前や横にかけて10台前後の専用駐車場が用意されています。

看板格の薄口醤油「らーめん」と濃口醤油「中華そば」は、鶏ガラに魚介を合わせた澄んだスープと、北海道産小麦を使った自家製細麺の組み合わせが魅力で、すっきりしながらもしっかりとした旨味を楽しめます。香ばしいネギ油をきかせた一杯や、ボリューム満点のパーコー麺、夏の冷やぶっかけなどバリエーションも豊富で、石川のラーメン好きが通う一軒として知られています。

らーめん専門店 真打

出典：食べログ

「らーめん専門店 真打」は、石川・金沢市大額の県道沿いに店を構える老舗ラーメン店です。最寄りの乙丸駅から徒歩5〜7分ほどで、近くには人気店が集まるラーメンエリアが広がっています。車の場合は大通りからそのまま入れ、店舗前や共同スペースに約20台分の駐車場が用意されているので、ドライブ途中にも立ち寄りやすい環境です。

看板格の「真打ラーメン」は、濃厚ながらくどさのない豚骨醤油スープに中太麺を合わせた一杯で、海苔やほうれん草、チャーシューのバランスが好評です。「塩とんこつ」や「味噌とんこつ」など味違いもそろい、麺の太さが選べるのもこの店ならではです。ライスやトッピングを自由に組み合わせれば、自分好みの家系スタイルをじっくり楽しめます。

金沢で美味しいラーメンを食べよう！

今日紹介したお店は、どこも個性がはっきりしていて、その日の気分や一緒に行く相手によって選ぶ楽しさがあります。あっさり派もこってり派も満足できる一杯がそろっているので、まずは気になる店から一軒試してみてください。お気に入りが見つかったら、次はトッピングやサイドメニューを変えたり、限定麺を狙って通ってみるのもおすすめです。観光の合間の一杯はもちろん、ラーメン目的で金沢を訪れる旅もきっと特別な思い出になります。食べ終わった瞬間に「また来たい」と思える一杯を探しに、金沢のラーメンシーンをこれからもじっくり味わってみてください。気になる店をメモしておけば、季節を変えて何度でも味の違いを楽しめるので、自分だけのラーメンマップを作るつもりで金沢の街を歩いてみてください。