岩手には美味しいラーメン屋がたくさん！

岩手のラーメン文化は、エリアごとに異なる表情を持っているのが大きな魅力です。例えば、盛岡市には全国的な知名度を誇る実力派店舗がひしめき合い、鶏や豚、煮干しなど素材の旨みを極限まで引き出した芸術的な一杯に出会えます。一方で沿岸エリアに目を向けると、宮古市などを中心に、煮干しの香りが心地よいあっさりとした醤油ベースの中華そばが根強く愛されています。また、一関市や奥州市などの南部エリアでは、斬新なアイデアと地元の食材を組み合わせた個性豊かな店舗が増えており、岩手全体のラーメンレベルを押し上げています。どの店舗も、岩手の豊かな自然が育んだ清らかな水と、厳選された地元の素材を使用しているため、スープの透明感や麺の風味に驚かされることでしょう。岩手を旅する醍醐味は、こうした多種多様なラーメンを食べ比べることにあります。昔ながらの懐かしい味を大切にする老舗から、常に新しい味を追求する革新的な新店まで、岩手のラーメン界は今まさに熱い盛り上がりを見せています。観光名所を巡る合間に、その土地の個性が凝縮された一杯を啜る時間は、旅の満足度をぐっと高めてくれるはずです。岩手ならではの奥深いラーメンの世界を、ぜひ心ゆくまで堪能してください。

岩手のおすすめラーメン10選

らあめん サンド

出典：食べログ

盛岡市西青山に位置するらあめんサンドは、岩手県内のみならず全国のラーメンファンから熱い視線を浴びる超名店です。こちらの最大の特徴は、岩手が誇る地鶏や厳選された醤油を使用し、化学調味料に頼らず素材本来の旨みを極限まで引き出した至高のスープです。一口飲めば、鶏のふくよかな香りと醤油の芳醇なコクが口いっぱいに広がり、思わず溜息が漏れるほどの美味しさです。自家製の平打ち麺は、滑らかな喉越しと豊かな風味を兼ね備え、スープと完璧なハーモニーを奏でます。店内は清潔感があり、一杯のラーメンに対して真摯に向き合う店主のこだわりが随所に感じられます。行列ができることも多いですが、待ってでも食べる価値がある芸術的な一杯です。鶏そばや煮干しそばなど、どのメニューを選んでもその完成度の高さに驚かされることでしょう。盛岡の中心部からは少し離れていますが、アクセスしてでも訪れたい岩手ラーメン界の最高峰といえるスポットです。

麺屋 いおり

出典：食べログ

盛岡市の中央通に店を構える麺屋いおりは、洗練された味わいと心地よい空間が魅力の店舗です。こちらの看板メニューは、丁寧に炊き上げられた鶏白湯スープをベースにしたラーメンです。濃厚ながらも後味はすっきりと上品で、鶏の旨みがぎゅっと凝縮されたスープは一度味わうと忘れられません。また、醤油ラーメンも人気で、繊細な出汁の風味が際立つ一杯となっています。麺はスープとの相性を考え抜かれた特製麺を使用しており、啜るたびに幸せな気持ちになれます。オフィス街や繁華街に近い立地から、ランチタイムはもちろん仕事帰りの一杯としても重宝されています。夜遅くまで営業している日もあり、盛岡の夜を彩る締めの一杯としても最適です。店内はモダンな雰囲気で、一人でも友人同士でも入りやすいのが嬉しいポイントです。店主の細やかなこだわりが詰まった一杯は、盛岡のラーメンシーンにおいて欠かせない存在となっています。

たかみ屋

出典：たかみ屋

盛岡市の肴町にあるたかみ屋は、創業から長年愛され続けている盛岡を代表する老舗ラーメン店です。こちらの特徴は、見た目にも濃い醤油色が印象的な、パンチの効いたスープです。濃厚な醤油の風味の中に動物系のコクと甘みが感じられ、少し多めの油がスープの熱さを閉じ込めています。一口食べれば、その力強い味わいの虜になること間違いありません。独特の食感を持つ細めの麺がこの濃いスープをしっかりと持ち上げ、抜群の食べ応えを提供してくれます。どこか懐かしい昭和の風情が漂う店内は、地元の常連客で常に賑わっており、盛岡の日常に溶け込んだラーメン文化を肌で感じることができます。ボリューム満点のチャーシューも評判で、肉の旨みがしっかりと感じられる仕上がりです。トレンドに流されない、これぞたかみ屋という唯一無二の味を求めて、県内外から多くの人が訪れます。盛岡で歴史ある力強い一杯を楽しみたいなら、真っ先に訪れるべき一軒です。

めん処 きよ洲

出典：食べログ

盛岡市の三本柳に位置するめん処きよ洲は、独創的なメニューと丁寧な仕事ぶりが光る注目店です。こちらの自慢は、炭火で焼いた煮干しや貝出汁など、素材の個性を活かしたバラエティ豊かなスープです。特に限定メニューやこだわりの出汁を使用した一杯は、繊細かつ複雑な旨みが重なり合い、最後の一滴まで飽きさせない美味しさがあります。麺の選択にもこだわりが見られ、それぞれのスープに最適な食感の麺を組み合わせています。お店は郊外の落ち着いたエリアにあり、ゆったりとした気分でラーメンに向き合うことができます。盛り付けも美しく、視覚的にも満足度が高いのが特徴です。店主の探究心が感じられる新しい一杯が頻繁に登場するため、何度訪れても新しい驚きに出会えるのが魅力です。盛岡のラーメンの多様性を象徴するような、個性的でハイクオリティな一杯をぜひ体験してみてください。

開運橋通 ふじ原

出典：食べログ

盛岡駅からも徒歩圏内の開運橋通りに構える開運橋通ふじ原は、その名の通り運が開けるような感動的な一杯を提供する名店です。こちらのラーメンは、透き通ったスープが美しい塩や醤油が中心で、厳選された素材から丁寧に抽出された出汁の旨みが体に染み渡ります。上品でありながらも芯の通ったコクがあり、食べるたびに心が整うような洗練された味わいが特徴です。麺はしなやかで喉越しが良く、スープの香りを最大限に引き立てます。店内はモダンで落ち着いた大人の雰囲気が漂い、一人でじっくりと味わうのにも最適です。駅からのアクセスも抜群なため、岩手旅行の到着直後や出発直前の一杯としても非常に重宝されます。盛り付けの美しさからも店主の几帳面な仕事ぶりが伝わり、提供された瞬間にワクワク感が最高潮に達します。盛岡の街歩きの途中に、ぜひ立ち寄ってほしい至福の空間です。

中華そば 多良福

出典：食べログ

岩手県沿岸部の宮古市にある中華そば多良福（たらふく）は、地元の誇りとも言える伝説的な老舗です。こちらのメニューは中華そば一本のみという潔さで、その味を求めて毎日多くの人が行列を作ります。丼の縁まで並々と注がれた透き通ったスープは、煮干しの優しい香りが漂うあっさりとした醤油味。一口飲めば、じんわりとした旨みが広がり、心まで温かくなるような安心感に包まれます。独特の手揉みちぢれ麺は柔らかめでスープをよく吸い、一体感のある美味しさを提供してくれます。店内は昔ながらの食堂のような温かい活気に満ちており、宮古の街の歴史と人々の優しさを感じることができます。派手なトッピングはありませんが、シンプルだからこそ素材の良さが際立つ、究極の日常食といえる一杯です。沿岸の潮風を感じながら食べるこの中華そばは、岩手旅行における忘れられない思い出になるはずです。宮古を訪れたら、必ず一度は啜っておきたい伝統の味です。

らーめん 丸長

出典：食べログ

岩手県南部の玄関口、一関市の駅前に位置するらーめん丸長は、長年地域の人々に愛され続けている名店です。こちらの特徴は、どこか懐かしくも奥深い味わいの醤油スープです。動物系の旨みと魚介の風味が絶妙なバランスで調和しており、最後の一滴まで飲み干したくなる安定感があります。中太の麺はモチモチとした食感でスープとよく絡み、食べ終わった後の満足感が非常に高いのが魅力です。一関駅からのアクセスが非常に良いため、鉄道旅の合間に立ち寄るのにも最適です。店内は活気がありながらも落ち着ける雰囲気で、一人旅のランチでも気軽に利用できます。ボリュームもしっかりしており、仕事や観光の合間にパワーをチャージしたい時にはぴったりの一杯です。一関の地で長く守られ続けてきた、飽きのこない本物の美味しさをぜひ体感してください。

UMAMI SOUP Noodles 虹ソラ

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一関市にあるUMAMI SOUP Noodles 虹ソラは、その名の通り旨みを追求した独創的なラーメンで話題を集める人気店です。こちらのコンセプトは、化学調味料を使用せず、煮干しや鶏、貝など様々な素材から抽出したUMAMI（旨み）の相乗効果を楽しむこと。定番のメニューに加え、季節ごとに登場する限定ラーメンは、店主の自由な発想が光る芸術的な一杯ばかりです。見た目もお洒落で美しく、提供された瞬間に心が躍ります。店内はカフェのようなモダンな造りで、女性一人でも入りやすい明るい雰囲気が整っています。一関の郊外に位置していますが、その味を求めて多くのファンが詰めかけるのも納得のハイクオリティです。新しいラーメンの形を提案し続ける姿勢は、岩手のラーメン界に新しい風を吹き込んでいます。一関での観光の際には、ぜひこの進化系の旨みを体感しに足を運んでみてください。

津軽煮干中華蕎麦 サムライブギー

出典：津軽煮干中華蕎麦 サムライブギー

岩手県北部の久慈市に構える津軽煮干中華蕎麦サムライブギーは、煮干しの魅力を最大限に引き出した力強い一杯が自慢のお店です。煮干しの香ばしさと旨みがぎゅっと詰まったスープは、煮干し好きにはたまらない中毒性があります。あっさりとした「津軽そば」から、より濃厚な旨みが楽しめるメニューまで揃っており、気分に合わせて選べるのが嬉しいポイントです。久慈産の食材を使用することにもこだわっており、地域の愛が感じられる一杯となっています。店内はロックな雰囲気と遊び心が溢れる空間で、元気なスタッフが温かく迎えてくれます。早朝から営業している日もあり、久慈の街で「朝ラー」を楽しむという特別な体験も可能です。久慈はNHK連続テレビ小説の舞台としても知られる観光地ですので、ロケ地巡りの合間に立ち寄るのにも最適です。久慈の街の活気を感じながら、パンチの効いた煮干しラーメンを堪能してください。

SAMURAI 桃太郎

出典：食べログ

奥州市江刺に店を構えるSAMURAI桃太郎は、インパクトのある店名に負けない個性的な一杯で知られる人気店です。こちらの特徴は、地元産の食材を活かしつつ、しっかりとしたコクと旨みが感じられるスープの数々です。特に味噌ラーメンや濃厚なスープのメニューは、寒い季節にはたまらない美味しさで、地元のファンからも厚い信頼を得ています。麺はスープの強さに負けないコシのあるものを使用しており、食べ応え十分です。店内はどこか懐かしい雰囲気と活気が同居しており、お腹いっぱい食べて満足してほしいというお店の想いが伝わってきます。奥州市の江刺エリアは蔵の街としても有名ですので、歴史ある街並みを観光した後のランチスポットとしても最適です。ボリューム感と満足度の高い一杯を求めて、多くの人が集まる江刺のホットスポットです。岩手南部の旅を彩る力強い味を、ぜひ一度堪能してみてください。

岩手で美味しいラーメンを食べよう！

岩手県内のおすすめラーメン10選をご紹介してきましたが、いかがでしたでしょうか。盛岡の洗練された極上の一杯から、沿岸部で長年愛される伝統の味、そして南部エリアの個性豊かな進化系まで、岩手にはラーメン好きを虜にする魅力的なお店が数多く存在します。広大な岩手の大地を旅する中で、その土地ならではの素材を活かしたラーメンに出会うことは、旅の思い出をより一層深いものにしてくれるはずです。澄んだ空気と美しい景色とともに味わう温かい一杯は、心に刻まれる特別な体験となるでしょう。今回ご紹介したお店を参考に、ぜひ岩手の街を巡りながら、あなただけのお気に入りの一杯を見つける旅を楽しんでください。岩手の温かなおもてなしと、店主たちの情熱が詰まった最高に美味しいラーメンが、あなたの訪れを待っています。次はどのお店の暖簾をくぐるのか、想像するだけでもワクワクしてきますね。今回ご紹介した10店舗以外にも、岩手にはまだまだ魅力的なラーメン屋がたくさんあります。まずはこの記事のお店を拠点に、あなただけの岩手ラーメンマップを広げてみてはいかがでしょうか。岩手での美味しい出会いが、あなたの旅をより一層素晴らしいものにしてくれることを願っています。