
高松で絶対に食べたい寿司屋10選!定番人気店から穴場まで紹介
記事の目次
高松には寿司屋がたくさん!
高松には、海の近くならではの魚のおいしさを楽しめる寿司屋がいろいろありますね。カウンターで職人さんの手元を眺めながら味わう握り、ランチで気軽に食べたいちらし、夜にお酒と合わせたい刺身や一品料理まで、シーンに合わせて選べるのがいいところです。にぎやかなエリアでサクッと食べるのも、少し静かな店でゆっくり過ごすのもあり。ネタの鮮度、シャリの好み、店内の雰囲気、予算感まで見比べると、自分に合う一軒が見つけやすくなりますよ。魚をしっかり楽しみたい日も、軽めに握りだけつまみたい日も選びやすいのが魅力ですね。旅の途中で魚を食べたい人にも、地元で新しい店を探したい人にも使いやすい内容です。この記事では、高松で寿司を楽しみたい人に向けて、人気店から穴場感のある店まで幅広く紹介します。
高松のおすすめ寿司屋10選
寿司 中川

出典:食べログ
「寿司 中川」は、高松でしっかり寿司を味わいたい日にぴったりな一軒です。瀬戸内の魚を中心に、手長だこ、毛ガニ、太刀魚、淡路島の由良うになど、ネタ選びからかなり気分が上がります。つまみから握り、デザートまで流れよく楽しめるので、記念日や少し贅沢したい夜にもハマりますよ。落ち着いたカウンターで一貫ずつ向き合える感じもあり、旅の夜ごはんをちゃんと特別にしたい時に合います。
口コミを読むと、「最高の食材と最高のおもてなし」「一工夫したツマミ」などの言葉があり、料理だけでなく大将の空気感まで楽しめそうなのがいいですね。提供のテンポや握りへの満足感にもふれられていて、最後まで気持ちよく食べ進められそう。高松で寿司を探すなら、王道のごほうび枠として見ておきたいお店です。
| 項目 | 情報 |
|---|---|
| 住所 | 香川県高松市御坊町10-7 |
| TEL | 087-821-4222 |
| 営業時間 | 17:30~ |
| 定休日 | 不定休 |
鮨舳

出典:食べログ
「鮨舳」は、高松でじっくり江戸前の寿司を楽しみたい日に刺さるお店です。カウンターで味わうおまかせは、刺身から始まり、つまみ、握りへ進む流れがきれいで、食事そのものをゆっくり楽しみたい人にぴったり。はりいか、本みる貝、からすみなど、お酒と合わせたくなるネタも気になりますね。高級感はありつつ、女将さんとのやりとりも楽しめる雰囲気で、旅先の夜を少し大人っぽく締めたい時にも良さそうです。
レビューまわりでは、「高松で絶品の江戸前鮨に出会う」「お鮨もお酒も大満足」などの口コミがあり、満足度の高さが伝わります。20品ほど楽しめたという感想もあり、軽く食べるより、夜をしっかり任せる使い方が合いそう。寿司好き同士で行けば、帰り道まで余韻が続きそうですよ。特別な日に頼れますね。
| 項目 | 情報 |
|---|---|
| 住所 | 香川県高松市瓦町2-8-17 |
| TEL | 087-833-9377 |
| 営業時間 | 月・火・水・木・金 18:00~20:30/土・日 12:00~14:00、18:00~20:30 |
| 定休日 | 不定休 |
やまもと寿し

出典:食べログ
「やまもと寿し」は、瓦町で地物の寿司を楽しみたい時にいい感じの一軒です。高松らしい魚を使った握りや、季節のつまみをゆるっと味わえる雰囲気があり、観光の夜ごはんにも仕事終わりのごほうびにも使いやすそう。派手に盛るというより、ネタの良さをまっすぐ楽しむタイプなので、しっかり魚を食べたい日にしっくりきます。大将の人柄にふれた感想もあり、初めてでも肩の力を抜いて楽しめるのがうれしいですね。
感想を拾うと、「高松をたっぷりいただきました」「さすがな地物のお寿司屋さん」などの口コミがあり、地元の魚をきちんと楽しめる空気が伝わります。「人柄良さそうな大将」という言葉もあり、会話しながら食べるカウンター時間まで含めて楽しめそう。高松で寿司を探すなら、落ち着いた夜に合うお店です。
| 項目 | 情報 |
|---|---|
| 住所 | 香川県高松市瓦町2-8-20 |
| TEL | 087-831-9671 |
| 営業時間 | 17:00~22:00 |
| 定休日 | 火曜日 |
鮨処やまと

出典:食べログ
「鮨処やまと」は、高松で落ち着いた寿司時間を過ごしたい日に気になるお店です。握りはもちろん、まながつをなど土地感のある魚や、つまみを合わせて楽しめる雰囲気があり、少しゆっくり飲みたい夜にもぴったり。カウンターで職人さんの手元を眺めながら、旬のネタを少しずつ味わう時間はかなり贅沢。派手さより丁寧さを求めたい人に、じわっとハマるタイプですよ。
食後メモ系の口コミでは、「ガリと一緒に食べる玉子焼」「うどん県にある、寿司の名店」などの言葉があり、名物感のある玉子焼にも惹かれます。甘めの玉子とガリを合わせる楽しみ方は、ちょっと真似したくなりますね。高松の寿司屋で、会話も食事も穏やかに楽しみたい時に頼りたくなる一軒です。大切な人との夜ごはんにも合いそうです。しっとり楽しめますよ。
| 項目 | 情報 |
|---|---|
| 住所 | 香川県高松市御坊町1-10 |
| TEL | 087-822-8751 |
| 営業時間 | 18:00~21:30 |
| 定休日 | 日曜日 |
立喰い寿司 七幸

出典:食べログ
「立喰い寿司 七幸」は、高松駅まわりでサクッと本格寿司を楽しみたい時にぴったりなお店です。立ち食いスタイルながら、ネタのボリュームや質にふれた口コミが多く、旅の前後や昼ごはんで魚を食べたい時にも使いやすい感じ。にぎりセットや赤だし付きのメニューもあり、短時間でも満足感を狙えますよ。カウンター越しに握ってもらえるライブ感もあり、気分転換の一食にちょうどいいです。
訪れた人のコメントには、「駅ビルの立喰い寿司」「ネタがボリュームあり上質」などの言葉があり、気軽さと魚の良さを両方楽しめそうです。「瀬戸内の本気寿司」という表現もあり、高松で寿司を軽く食べたい日にもワクワクしますね。ひとりでも入りやすそうで、予定の合間にちょい贅沢したい時に合います。昼飲み気分にもいいですよ。
| 項目 | 情報 |
|---|---|
| 住所 | 香川県高松市浜ノ町1-20 JR高松駅2F |
| TEL | 087-821-7000 |
| 営業時間 | 10:30~20:00(L.O.19:30)※完売次第閉店 |
| 定休日 | 月曜日 |
寿し勝 ライオン通り店

出典:食べログ
「寿し勝 ライオン通り店」は、高松で夜遅めに寿司を楽しみたい時にも頼れる一軒です。握りだけでなく、刺身や一品料理、日本酒と合わせたいメニューまで楽しめるので、飲みながらゆっくり魚を味わいたい日にぴったり。特上握りやコースにふれた口コミもあり、気軽さと満足感のバランスがいい感じです。街なかで食事の予定を立てる時にも合わせやすく、友達と軽くつまむ夜にも合いますよ。
食べた人のコメントをのぞくと、「美味しい料理と鮨に満足」「気軽に美味しく居心地よい店」などの言葉があり、肩ひじ張らずに楽しめる空気が伝わります。「深夜までやってる」という口コミもあり、二軒目や締めの寿司にもハマりそう。高松の夜ごはんで、魚もお酒もいきたい時に使いたくなりますね。ふらっと寄る感覚も楽しめます。
| 項目 | 情報 |
|---|---|
| 住所 | 香川県高松市瓦町1-2-5 |
| TEL | 087-823-3608 |
| 営業時間 | 17:00~翌3:00 |
| 定休日 | 月曜日 |
寿司処恵介

出典:食べログ
「寿司処恵介」は、高松で旬の魚をきちんと味わいたい時に気になる寿司屋です。カウンターで一貫ずつ楽しむのはもちろん、コースやアラカルトでゆっくり組み立てられる雰囲気もあり、落ち着いた食事に向いています。焼き穴子や刺身、季節のつまみまで合わせれば、魚好きにはかなりうれしい時間になりそうですね。派手なにぎやかさより、会話と味を大事にしたい夜にしっくりきます。
口コミをたどると、「旬の素材を美味しくいただく」「満足度の高い寿司コース」などの言葉があり、料理全体への期待が高まります。「個室で気がねなく」という感想もあり、会食や少人数の食事にも使いやすそう。高松で寿司を落ち着いて楽しみたい夜に、じっくり選びたくなる一軒です。大人っぽく魚を味わいたい日に合いますよ。
| 項目 | 情報 |
|---|---|
| 住所 | 香川県高松市瓦町1-5-6 |
| TEL | 087-822-7771 |
| 営業時間 | 要確認 |
| 定休日 | 日曜日 |
寿司 すみだ川

出典:食べログ
「寿司 すみだ川」は、高松で気軽に本格寿司を楽しみたい時にうれしいお店です。ランチにも夜にも使いやすい雰囲気で、にぎりや大盛り合わせ、赤だし付きのセット感あるメニューまで、しっかり魚を食べたい日にハマります。肩の力を抜いて、家族や友達とお腹を満たしたい時にもよさそうですね。郊外でゆったり魚ごはんを楽しみたい日にも合いますよ。
口コミをチェックすると、「廻る寿司店より安い本格寿司店」「お安く、お得に、廻らな寿司」などの言葉があり、価格と満足感のバランスに期待できます。「すし大盛合せ16カン」という感想もあり、たっぷり食べたい人にはかなり魅力的。高松の寿司屋を普段使い目線で探すなら、頼もしい一軒です。気取らず満腹になりたい日に助かりますね。魚欲が満たせます。
| 項目 | 情報 |
|---|---|
| 住所 | 香川県高松市牟礼町牟礼2115-2 |
| TEL | 087-845-6564 |
| 営業時間 | 11:30~13:30、17:00~21:30 |
| 定休日 | 火曜日 |
すし 森山

出典:食べログ
「すし 森山」は、高松で瀬戸内の天然魚をゆっくり味わいたい時にぴったりな寿司屋です。握りだけでなく、酢の物、塩焼き、煮物など一品料理も楽しめるので、日本酒や焼酎と合わせたい夜にもいい感じ。旬の素材を使ったにぎりを中心に、魚の旨みをじっくり楽しめる流れが作れます。完全個室の座敷もあるようで、友達との食事から会食まで幅広く使えそうです。
口コミを読むと、「天然魚に拘った寿司」「美味しい料理と鮨」などの言葉があり、魚の質と料理の満足感が伝わります。「瀬戸内の食材が盛りだくさん」という感想もあり、旅気分もかなり上がりそう。高松で寿司を食べるなら、握りとつまみを両方楽しみたい日に見逃せない一軒ですよ。大人の魚時間をしっかり作れますね。少し贅沢したい夜にも合います。
| 項目 | 情報 |
|---|---|
| 住所 | 香川県高松市今新町7-1 |
| TEL | 087-822-0101 |
| 営業時間 | 17:30~22:00 |
| 定休日 | 日曜日(連休時は最終日休みの場合あり) |
みさご寿し

出典:食べログ
「みさご寿し」は、高松で昔ながらの寿司屋らしい空気を楽しみたい時に良さそうな一軒です。瀬戸内産の魚を中心に、ネタとシャリのバランスを大事にした寿司が楽しめる雰囲気で、落ち着いて魚を味わいたい夜にぴったり。大通りのにぎやかさから少し離れて、ゆっくり過ごせる感じもいいですね。赤だしやつまみまで合わせると、満足感のある食事になりそうです。
口コミをのぞくと、「高級感とフレンドリーの狭間」「特別な夜のご褒美に摘む寿司」などの言葉があり、きちんと感と親しみやすさが両方ありそうです。「赤出汁はぜひとも」という感想もあり、最後の一杯まで楽しみたくなります。高松で寿司をしっとり食べたい日に、じわっと気になるお店です。自分へのごほうびごはんにも合いますよ。魚時間が整います。
| 項目 | 情報 |
|---|---|
| 住所 | 香川県高松市藤塚町2-6-7 |
| TEL | 087-831-7991 |
| 営業時間 | 要確認 |
| 定休日 | 要確認 |
高松で美味しい寿司を食べよう
高松で美味しい寿司を食べたいなら、その日の気分に合わせて店を選ぶのがかなり楽しいですよ。瀬戸内の魚を使った握りをじっくり味わう日も、穴子や貝、季節のつまみを少しずつ楽しむ夜も、魚好きにはたまらない時間になります。ランチで軽く食べたい時はセットやちらし、特別感を出したい日はカウンターのおまかせを選ぶなど、使い分けしやすいのも高松らしいですね。駅近でさっと寄る、静かな店で会話を楽しむ、お酒と一緒にゆっくり味わうなど、楽しみ方もいろいろ。赤だしで締めたり、旬のネタを追加したり、もう一品ほしくなる余白があるのも寿司の楽しいところです。今回紹介した寿司屋は、観光中の食事、友達とのごはん、自分へのごほうびにも合わせやすいお店ばかり。次に外食する時は、今の気分に合う一軒でゆるっと魚時間を楽しんでみてください。
※情報は記事掲載時点のものです。施設によって営業時間の変更や休業などの可能性があります。おでかけの際には公式HP等で事前にご確認ください。
※本記事は、ライティング補助や誤字チェックなどでAIを利用しています。最終的な確認は編集部で行なっていますが、万が一情報に誤りがあった場合はこちらからお問い合わせでください。












