石坂森林探険村の新着イベント

山菜狩りアドベンチャー"ライト"

春の山の恵み「山菜」を求めて里山探検に出かけよう！ 雪に閉ざされた長い冬が終わりを告げ、雪消えとともに姿を現す「山菜」。雪深いここ長野県小谷村(おたりむら)では、古来より人々の暮らしを支えてきた貴重な山の恵みで、フキノトウ、コゴミ、タラノメ、ヤマウドなどなど、豊富な雪解け水に育まれた良質な山菜に数多く出会うことができます。 　このツアーは山菜狩りの入門として比較的簡単に採取できるものを中心に、5種類〜10種類ほどの収穫を目指して野山を探検します！収穫後は採れたて山菜を揚げたて『天ぷら』で美味しくいただきます♪ ​ ●おたり自然学校運営施設の①キャンプ場「石坂森林探険村」 ②古民家宿「ひじくらアッチ」にお泊まりの方は、採取した山菜を夕食食材に生かすことも可能です。

2024/03/12

山菜狩りアドベンチャー

🌱春の野山で心躍るワイルドな山のごちそう探しに出かけよう！🌱 　雪に閉ざされた長い冬が終わりを告げ、雪消えとともに姿を現す「山菜」。雪深いここ長野県小谷村(おたりむら)では、古来より人々の暮らしを支えてきた貴重な山の恵みで、長い冬を乗り越えた者へのご褒美のような、これ以上ない春のごちそうです。 　ここでは豊富な雪解け水に育まれた良質な山菜に数多く出会うことができ、フキノトウ、コゴミ、タラノメ、ヤマウドなどの有名どころから、ネマガリタケ、モミジガサ、シオデなどの高級山菜まで、多い時には30種類近くの山菜が採れることも！ 　そんな絶品山菜を求め、時に藪をくぐり抜け、急斜面をよじ登り、沢を渡り、ワイルドに探検しましょう！採れた山菜は、山菜しゃぶしゃぶ、山菜天ぷら、山菜汁など、このツアーでしか味わえない『山菜づくしランチ』で堪能します♪ 芽吹きの萌黄色に染まった春の野山で自分の手で食料を採って食べる…眠っていた野生が目覚め、本能的な喜びを実感できる旅が待っています。

2024/03/12