ひろめ市場とは？高知観光で外せない屋台村グルメスポット

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ひろめ市場は、高知市の中心部・帯屋町にある屋内型の屋台村です。鰹のたたきをはじめとする高知の郷土料理はもちろん世界の味まで楽しめる商業施設で、高知城のそばにあります。地元の人と旅行者が同じテーブルを囲んで食事を楽しむ独特の雰囲気が魅力で、観光の動線にも組み込みやすいのが嬉しいポイントです。

土佐藩家老「弘人屋敷」に由来する名前の歴史

「ひろめ」という名前は、土佐藩の家老であった深尾弘人蕃顕（ひろめしげあき）が幕末の時代4代の藩主に仕えた名家老と伝えられ、彼の屋敷が姿を消した維新後も、この一帯は市民から親しみを込めて「弘人（ひろめ）屋敷」と呼ばれてきたことに由来します。平成10年、地元からの提案に賛同する形で「ひろめ市場」が建設されました。歴史ある土地に根付いた比較的新しい施設として、多くの人に愛されています。

7ブロックに約60店舗が集まる屋台村スタイル

ひろめ市場の館内は「お城下広場」や「龍馬通り」など7ブロックからなり、鮮魚店や精肉店、雑貨・洋服屋、飲食店など、個性的なお店が集まっています。市場内の至る所にテーブルと椅子が並べられていて、それぞれ自分の好きなものを、好きなお店で買ってきて、持ち寄って食べるスタイルで、お腹の空き具合や気分に合わせて好きなものを組み合わせられるのが醍醐味です。

アクセス・営業時間・基本情報

ひろめ市場は高知市の中心部に位置し、路面電車やバスでもアクセスしやすい好立地です。市場全体の営業時間は下記の通りですが、店舗によって営業時間や定休日は異なるため、目当ての店舗は公式サイトや現地で確認するのがおすすめです。

ひろめ市場の楽しみ方と知っておきたいルール

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ひろめ市場は自由度の高い屋台村スタイルですが、初めて訪れる人が戸惑わないよう、事前に知っておきたい基本ルールとコツがあります。スムーズに楽しむために、まずは場内の流れを把握しておきましょう。

まずは席を確保してから買い出しへ

ひろめ市場で最初にすべきは席の確保です。混雑時は共有席が埋まってしまうため、荷物を置いてキープしてから各店舗に買い出しに行くのがスムーズ。食事後は食器をまとめておけばスタッフがすべて回収してくれます。ひとり旅の場合は相席が基本ですが、それも市場ならではの魅力です。

相席で楽しむ高知の「おきゃく文化」

高知には「おきゃく」と呼ばれる宴会文化があり、初対面の人とも気軽に杯を交わす開放的な気風があります。昼間からお酒を飲んでいる人が目立つのも、酒飲みの多い高知ならではの光景です。相席した地元の方とおしゃべりしながら食事をするのも旅の醍醐味。穴場情報を教えてもらえることもあるので、コミュニケーションを楽しむ気持ちで訪れましょう。

混雑を避けるおすすめの時間帯

ひろめ市場は昼前後と夕方以降が最も混雑します。特に週末の12時〜14時頃は席が埋まるのが早く、行列ができる店舗も。比較的空いているのは平日の開店直後か、ランチピーク後の14〜17時頃です。お目当ての店舗やゆったりした雰囲気を楽しみたいなら、この時間帯を狙うのがおすすめです。

ひろめ市場で食べたい人気グルメおすすめ7選

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ひろめ市場には個性豊かな店舗が揃っていますが、初めての方はどこから手をつければいいか迷ってしまうもの。ここでは、地元でも観光客にも支持される人気グルメ7店を厳選してご紹介します。

明神丸：豪快な藁焼き鰹のたたき

ひろめ市場を代表する人気店が明神丸です。休日には開店と同時に行列ができる、ひろめ市場の顔的存在で、藁焼きの実演がひときわ目立つ人気店。分厚く切った塩たたきはボリューム満点で、焼きたては香ばしい香りが立ち上ります。店頭で豪快に燃え上がる藁の炎は迫力満点。塩とゆずポン酢のどちらで食べるかも悩みどころです。

やいろ亭：青さのり天ぷらと海鮮丼

やいろ亭は、新鮮な海の幸を使った丼ものと天ぷらが人気の店舗です。高知の特産品でもある青さのり（アオサ）の天ぷらは、磯の風味がふんわりと広がる一品で、リピーターも多い看板メニュー。海鮮丼もボリューム満点で、魚介の鮮度の高さを感じられます。ランチタイムは特に注文が多く、早めの来訪がおすすめです。

ひろめで安兵衛：カリカリ屋台餃子

高知市内で長年愛されてきた餃子の名店安兵衛のひろめ市場店です。皮がパリッとカリカリに焼き上げられた屋台餃子は、ビールとの相性が抜群。鰹のたたきに加え、こうした「ちょい足し」的な一品で食卓を充実させるのがひろめ市場流の楽しみ方です。手ごろな価格で注文しやすく、地元の常連客にも根強い人気があります。

ひろめの奥 鰻祭：香ばしい鰻串

ひろめ市場の奥に構える鰻祭は、鰻を使った串料理が看板メニューの専門店です。炭火でじっくりと焼き上げた鰻串は、皮目のパリッとした食感と脂の乗った身が食欲をそそります。鰻は高級食材のイメージがありますが、ここでは気軽に1串から楽しめるのが嬉しいところ。日本酒との組み合わせも格別です。

珍味堂：珍しい高知の一品料理

珍味堂は、高知ならではの珍しい食材や一品料理を提供する個性的な店舗です。他の店ではなかなか出会えない食材や調理法のメニューが揃い、「見たことがない料理を食べてみたい」という食冒険派にぴったりの一軒。地元の食文化への理解を深めながら、高知の食の多様性を体感できます。

土佐凧：アオサ天ぷらや川海老など郷土料理

土佐凧は、高知の郷土料理を幅広く提供する居酒屋スタイルの店舗です。アオサ（青さのり）の天ぷらや、四万十川など高知の清流で獲れる川海老の唐揚げなど、県外では味わいにくいメニューが並びます。高知の食を一通り体験したい方向きで、地酒と合わせてのんびり楽しむのにも最適です。

スイーツ食堂マンテンノホシ：ほうじ茶スイーツで一息

食事やお酒で満腹になった後は、スイーツ食堂マンテンノホシで甘い一息を。ほうじ茶を使ったスイーツが人気で、食後のデザートにちょうどよい甘さと香ばしさが特徴です。グルメ中心のイメージが強いひろめ市場ですが、こうしたスイーツ店もあるおかげで子どもから大人まで楽しめる幅の広さがあります。甘いもの好きにはぜひ立ち寄ってほしい一店です。

ひろめ市場で買いたい高知のお土産・特産品

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ひろめ市場は食事だけでなく、高知の名産品や土産物を購入できるショップも充実しています。高知のおみやげを買いそろえたり、名所などの観光情報も集められるため、食事と買い物を一度に済ませられる便利なスポットです。

鰹加工品・芋けんぴなど定番の高知土産

高知を代表する土産物として定番なのが、鰹のたたきの冷凍パックや鰹節などの鰹加工品です。自宅でもひろめの味が再現できると好評で、クール宅配便での発送に対応する店舗もあります。また、高知名物の芋けんぴもバリエーション豊富に揃い、個包装タイプはばらまき土産にも最適です。

地酒・日本酒の量り売りも見逃せない

高知は酒どころとしても知られており、高知県内19蔵元の自慢の地酒を少しずつ楽しめる有料コイン式試飲コーナーを備えたショップもあります。気に入った銘柄をボトルで購入して帰ることもでき、日本酒好きには見逃せないコーナー。好みに合った一本を選ぶ楽しみも旅の思い出になります。

ひろめ市場と合わせて楽しみたい高知の観光・アウトドアスポット

ひろめ市場でのグルメを満喫したあとは、高知の豊かな自然や歴史スポットもぜひ体験してみてください。市場周辺には徒歩で行ける観光地があるほか、少し足を延ばせば日本屈指の清流や大自然が待っています。

徒歩圏の高知城と帯屋町商店街

ひろめ市場からほど近い場所には、高知城があります。現存する天守閣を持つ数少ない城のひとつで、高台からの眺めも格別。市場から帯屋町商店街を散策しながら向かうルートが観光の定番コースです。途中の商店街では地元の雑貨店や甘味処なども楽しめ、食後の腹ごなしを兼ねた散歩にちょうどよい距離感です。

少し足を延ばして仁淀川・四万十川のアウトドア体験

高知市内から車で1〜2時間ほど移動すると、仁淀川や四万十川といった日本を代表する清流エリアに到達します。カヌーや川遊び、釣りなどのアウトドア体験が盛んで、家族連れやアクティブな旅行者に人気。仁淀川は「仁淀ブルー」と称される透明度の高い水が有名で、一度見ると忘れられない絶景が広がります。

高知市周辺のおすすめキャンプ場

高知市の周辺には自然豊かなキャンプ場も多く、ひろめ市場でのグルメ旅と組み合わせてアウトドア旅行を計画する方も増えています。仁淀川や四万十川沿いのキャンプ場では、川のせせらぎを聞きながら過ごす贅沢な時間を体験できます。なっぷでも高知県内のキャンプ場を多数掲載していますので、旅のプランを立てる際はあわせてチェックしてみてください。

さいごに

高知のひろめ市場は、藁焼き鰹のたたきをはじめとする郷土料理、地元の人との交流、お土産選びまで、高知旅行の魅力が凝縮したスポットです。席の確保と買い出しの流れさえつかめば、あとは自由に食べ歩きを楽しむだけ。相席で隣の方と話すのを恥ずかしがる必要はなく、それこそがひろめ市場の正しい楽しみ方です。

グルメ7選で紹介した店舗はどれも個性があり、鰹・鰻・餃子・スイーツとジャンルを超えた食体験ができるのはひろめ市場ならでは。半日ほど時間を確保してじっくり楽しむのがおすすめです。高知城や帯屋町の散策、仁淀川・四万十川のアウトドア体験と組み合わせれば、食と自然の両方を満喫できる充実した旅になります。ひろめ市場を起点に、あなただけの高知旅行を計画してみてください。