岐阜市には美味しいグルメがたくさん！

岐阜市は、観光地としてだけでなく、グルメスポットとしても注目を集めるエリアです。市内には、地元の味を大切にする老舗店から、若者に人気のカフェやスイーツショップまで多彩な飲食店がそろっています。長良川周辺では、鮎を使った郷土料理や鮮魚を楽しめる料亭が点在し、四季折々の自然と共に味わう食体験が楽しめます。また、岐阜タンメンや鶏ちゃん、みそカツといったB級グルメも根強い人気を誇り、観光客の間でも「食の目的地」としての認知が高まっています。

さらに、岐阜駅周辺にはアクセスの良さを活かしたモダンなグルメスポットが増えており、県外からの来訪者にも使いやすい立地が魅力。素材の産地に近いことで、野菜や鮮魚、地酒などの鮮度が高く、味わい深い料理に出会える確率も高いのが特徴です。

岐阜市のおすすめグルメ15選

岐阜タンメン 岐阜本店

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岐阜市のご当地ラーメンとして知られる「岐阜タンメン」は、県民のソウルフード的存在。岐阜本店はその発祥の店であり、連日行列ができるほどの人気を誇ります。あっさりとしながらもコクのある白湯スープに、キャベツやニラ、もやしなどたっぷりの野菜を合わせたヘルシーな一杯が特徴。ニンニクの風味が効いており、やみつきになる味わいです。

辛さは0〜5辛まで調整可能で、好みに応じて「替え辛」も追加注文可能。初めての方は0〜1辛で様子を見るのがおすすめです。一番人気は、チャーハンがついた「半チャンセット（+250円）」や、餃子もついた「半チャン餃子セット（+350円）」。さらにこんにゃく麺への変更も可能で、糖質が気になる方にも嬉しい選択肢です。子どもラーメンは1杯100円と家族連れにも優しい価格設定で、店内にはベビーチェアも完備されています。

けいちゃん ほそ江

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岐阜市にある「けいちゃん ほそ江」は、岐阜の郷土料理「鶏（けい）ちゃん」が看板メニューの人気店です。店名の通り、“けいちゃん”一筋で勝負している専門店で、地元客はもちろん、観光で訪れた人々からも注目を集めています。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンターとテーブル席が用意されており、ひとりでも気軽に立ち寄れるのが魅力です。

メニューはシンプルに「けいちゃん 味噌味」「けいちゃん しょうゆ味」（各850円）の2種類。味噌味には玉ねぎ、しょうゆ味にはキャベツが入っており、それぞれ異なる風味が楽しめます。テーブルに備え付けの鉄板で、自分で焼きながら食べるスタイルで、ジュウジュウと焼ける音と香ばしい匂いに食欲が刺激されること間違いなし。好みで卵やチーズのトッピング、シメのうどん追加も可能です。

飛騨天狗

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岐阜市で高山ラーメンを味わいたいなら、「飛騨天狗」は外せない一軒です。昔ながらの雰囲気が漂う店内には、カウンター席とテーブル席が並び、昼時には地元の常連客で賑わいます。こちらの名物は、シンプルながら奥深い味わいの「高山ラーメン」。醤油ベースの澄んだスープに、細くてちぢれた自家製麺が絶妙に絡み、あっさりとした中にも旨味が凝縮された一杯です。

高山ラーメンの他にも、チャーハンや定食メニューが豊富で、特に「唐揚定食」や「しょうが焼定食」などはボリュームたっぷりで人気。すべてのメニューがリーズナブルで、ほとんどが700円前後というコスパの良さも魅力のひとつです。壁一面に貼られた手書きのメニューは昭和レトロ感満載で、料理を待つ間も楽しめます。

十兵衛（じゅうべえ）

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岐阜市の中心部・名鉄岐阜駅から徒歩すぐの「十兵衛」は、地元の味覚をぎゅっと詰め込んだ郷土料理が味わえる人気の居酒屋です。店内はレトロな雰囲気に包まれ、観光客はもちろん地元の人々にも親しまれています。飛騨牛や鮎、鶏ちゃん、赤かぶ、赤かつおなど、岐阜ならではの素材を使った多彩なメニューがそろい、どれも手頃な価格で楽しめるのが魅力です。

特におすすめは、岐阜のB級グルメとして根強い人気を誇る「漬物ステーキ」。刻んだ白菜漬けなどを鉄板でジュウジュウと焼き、卵と絡めて仕上げるこの一品は、香ばしさと酸味の絶妙なバランスがクセになる味わいです。熱々をそのまま頬張れば、ご飯にもお酒にも相性抜群。価格も390円とリーズナブルで、初めての方にも気軽に試せるのがうれしいポイントです。

飛騨牛を使った朴葉焼きや串焼き、赤かぶの漬物、牛すじ煮込み、郷土寿司なども人気があり、何を頼んでも“岐阜の味”を堪能できます。ドリンク類も地酒をはじめバリエーション豊富で、飲み放題プランも用意されています。旅の締めくくりにぴったりの、岐阜らしさ満点の居酒屋です。

飛騨牛一頭家 馬喰一代 岐阜神田

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岐阜市の神田町にある「飛騨牛一頭家 馬喰一代（ばくろいちだい）岐阜神田」は、飛騨牛を極めたい人にぜひ訪れてほしい焼肉の名店。厳選された一頭買いの飛騨牛を、部位ごとに最適な調理法で提供しており、質・味・見た目すべてにこだわりが光る人気店です。高級感あふれる落ち着いた空間で、特別な日や観光の思い出づくりにもぴったりの一軒となっています。

「馬喰一代」では、飛騨牛の部位ごとの旨みを最大限に引き出す職人技が魅力で、炭火の香ばしさと共に味わうその一皿一皿は、グルメ通も唸るクオリティ。地元民だけでなく、県外からの観光客にも多く利用される理由がここにあります。岐阜で「本物の飛騨牛を堪能したい」と思ったら、まず訪れたい名店です。

飛騨牛グリルばくろ

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岐阜市の中心部、柳ヶ瀬エリアに位置する「飛騨牛グリルばくろ」は、飛騨牛の魅力を極上のスタイルで味わえる高級グリルレストランです。落ち着いた空間と丁寧なおもてなしの中、上質な飛騨牛ステーキをはじめとする本格的な肉料理が楽しめると、県内外から多くの美食家が足を運ぶ人気店。看板メニューの「ばくろ最とびステーキランチセット」は、赤身・ロースいずれも選べる構成で、土鍋炊きご飯や味噌汁、漬物などがセットになっており、満足度の高い一皿です。100gと200gの選択肢があり、100gでもしっかりと旨味を堪能でき、200gでは贅沢気分を満喫できます。また、テイクアウト用の「特製 馬喰一弁当（2,200円）」は、自宅でもばくろの味を楽しめると好評。ランチタイムやディナータイムには予約が推奨されるほどの人気ぶりで、記念日や接待などにも適した雰囲気です。

開化亭

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岐阜市にある本格中華の名店「開化亭」は、全国の食通が足を運ぶ予約必須の人気店。外観は一見落ち着いた雰囲気ながら、一歩足を踏み入れると、洗練された空間と職人の技が光る料理の世界が広がります。シェフのこだわりが詰まった四川・広東系の中華料理は、どれも香り高く、一口食べた瞬間にその奥深さが伝わる本物の味わい。中でもランチタイムに提供される担々麺や汁なし担々麺、海鮮五目ラーメンなどは、見た目にも美しく、辛味や旨味のバランスが絶妙と評判です。また、限定の「クラゲ入り四川涼麺」などは、季節感と個性が溢れ、通うたびに新たな発見があるのも魅力のひとつ。接客は丁寧かつ程よい距離感で、特別な時間を静かに楽しみたい人にもぴったりです。おしゃれなデートから、落ち着いた食事会、グルメ旅の締めくくりまで、さまざまなシーンで利用できる開化亭は、岐阜で中華を味わうなら絶対に外せない一軒です。

ダ・アチュ

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イタリアの食文化を岐阜で体感できる「ダ・アチュ」は、素材の質と手作りにこだわる本格派イタリアン。店内は落ち着いた雰囲気で、記念日や特別なディナーにもぴったりです。特におすすめなのは、尾崎牛をじっくり煮込んだラグージェノベーゼ。甘みあるトマトとアサリの旨みが調和するボンゴレ、地元・名古屋コーチンの卵を使用した濃厚カルボナーラなど、どのパスタも素材の良さを活かした逸品揃い。豪快に盛り付けられた魚介のパスタ「フルッティ・ディ・マーレ」は、見た目も華やかで味も絶品。食材は信頼のおける農家や漁港から取り寄せており、料理への妥協は一切ありません。岐阜でイタリアンを楽しみたいなら、間違いなく足を運びたい一軒です。

ごはん屋 四季菜

出典：食べログ

岐阜市の住宅街に佇む「ごはん屋 四季菜」は、手づくりの家庭料理が味わえる定食専門店。朝9時から営業しており、朝定食やランチにぴったりのメニューが揃っています。店内は清潔感があり、どこか懐かしさを感じる落ち着いた空間。毎日通う常連も多く、その人気ぶりがうかがえます。看板メニューの「おまかせ定食」は、メイン料理に加えて小鉢や味噌汁、ごはんがセットになった満足感たっぷりの一品。まぐろ丼や焼魚定食、刺身定食などもすべて1,000円とリーズナブルで、ごはんの量も小・中・大から選べるのが嬉しいポイント。素朴ながら丁寧に作られた料理は、体にも心にもやさしく染み渡ります。現金のみの支払い対応なので、訪れる際は準備を忘れずに。岐阜で温かい定食を味わいたい方に、ぜひおすすめしたい一軒です。

きときと

出典：食べログ

岐阜市福光東に店を構える「きときと」は、地元食材を活かした料理が楽しめる和風居酒屋。落ち着いた佇まいの外観とアットホームな雰囲気の店内は、どこか懐かしさを感じさせてくれる空間で、地元民からも長年愛され続けています。とくに人気なのが、鮮度抜群の「馬刺し」や「自家製へしこ」といった逸品で、丁寧な仕込みが素材の旨みを存分に引き出しています。希少な地魚や旬の野菜を使った煮物・焼き物・天ぷらなども充実しており、メニューを眺めるだけで食欲がそそられるラインナップ。季節ごとに変わるおすすめ料理もあるため、訪れるたびに新たな味と出会えるのも楽しみのひとつです。料理に合わせて選べる地酒や焼酎も豊富で、お酒をゆっくり楽しみたい方にもぴったり。カウンターや小上がり席もあるため、ひとり飲みから友人との会食まで幅広く利用できます。温かい接客と気さくな店主の人柄も魅力で、岐阜での夜をより豊かに彩ってくれる一軒です。

ミツバチ食堂

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「ミツバチ食堂」は、岐阜市の中心部・日ノ出町にある、野菜たっぷりの身体に優しい食事が評判の人気店です。地元産の有機野菜やこだわりの食材をふんだんに使った定食やオムライスは、見た目も美しく味も抜群。おしゃれな木目調の内装が印象的な店内には、女性客やファミリー、カップルなど幅広い層が訪れ、ランチタイムには行列ができることもあるほど。定番の和風あんかけオムライスは、出汁が香る優しい味でリピーター続出。台湾風のルーロー飯や、お子様向けの可愛らしいプレートも人気で、誰でも楽しめるラインナップが魅力です。食材だけでなく調味料にも無添加・オーガニックを意識しているため、ヘルシー志向の方にもぴったり。店員さんの丁寧な接客とあたたかい雰囲気も、この店の人気を支える理由のひとつです。観光やショッピングの合間に、心も体もほっとする一食を求めて、ぜひ足を運んでみてください。

三河亭

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岐阜市・八ツ寺町に店を構える「三河亭」は、昔ながらの洋食を気軽に味わえるアットホームな名店です。ランチタイム限定の営業にもかかわらず、地元の常連客や学生でにぎわう人気ぶりは健在。名物は、しっかり煮込まれたルーとカツの相性が絶妙な「ロースカツカレーライス」や、優しい味わいの「ハヤシライス」。一見シンプルな高等ライスやカレーにも、手間を惜しまない丁寧な仕事が感じられます。さらに、揚げたてサクサクの「エビフライ」や「カツサンド」など、ちょっと贅沢したい日にもぴったりなラインナップ。お得な価格で提供される日替わりのような定番メニューは、昔ながらの洋食ファンにとってたまらない構成です。落ち着いた店内で、ほっとできる一皿を求めて、観光の合間やお昼休みにふらりと立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

とっとや 今嶺店

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岐阜市今嶺の住宅街にひっそりと佇む「とっとや 今嶺店」は、新鮮な海鮮丼を手頃な価格で味わえると評判の人気店です。名古屋の市場から仕入れた旬の魚介を使った丼ぶりは、鮮度・ボリュームともに申し分なし。中でも、白身・青魚・貝をバランスよく盛り込んだ看板メニュー「とっとや丼」は、彩り豊かで食欲をそそる逸品。魚好きにはたまらない「青魚三昧丼」や「白身三昧丼」も、季節によって内容が変わるのが魅力です。ランチタイムには、3種の魚がのった「日替りランチ丼」や5種の魚を楽しめる「日替り特上ランチ丼」など、贅沢なメニューもリーズナブルに楽しめるとあって連日大賑わい。落ち着いた店内でゆったり食事ができ、観光客はもちろん地元の常連にも愛されています。魚本来の旨みを活かした丁寧な味わいに、きっと満足できることでしょう。

箱屋

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岐阜駅から徒歩すぐの好立地にある「箱屋」は、創作料理と豊富なドリンクが揃う居酒屋として地元で人気の一軒です。木のぬくもりあふれるおしゃれな店内は、女子会やデート、会社帰りの飲み会にもぴったり。とくに「アヒージョ」や「たこ焼きロシアンルーレット」など、遊び心あるメニューは話題性抜群。プリプリの海老やジューシーな牛タンを使ったアヒージョは、どちらも濃厚な味わいでお酒が進む逸品です。さらに、25cmの大きさで焼き上げられるピザは3種類を用意。マルゲリータからしらすとネギの和風ピザまで、どれも具材たっぷりでシェアにも最適。料理は一皿ひと皿が丁寧に仕上げられており、どれを頼んでもハズレなしとの声も。ドリンクの種類も豊富で、カクテルから焼酎、地酒まで幅広く揃い、飲み放題プランも充実。深夜まで営業しているため、ゆったりと岐阜の夜を楽しみたい人には理想的なスポットです。

forty three

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岐阜駅からほど近く、「岐阜シティ・タワー43」の最上階にある「forty three」は、地上160mからの圧巻の眺望とともに、本格フレンチを堪能できる特別なレストランです。昼は金華山や長良川、夜にはきらめく岐阜市街の夜景が広がり、特別なひとときを演出してくれます。店内はシックで高級感があり、記念日やデート、接待など、さまざまなシーンにふさわしい上質な空間。料理は地元の旬食材を取り入れた繊細なフレンチで、ランチもディナーも一皿一皿に感動を覚える美しさと味わいです。サービスも行き届いており、大切な人との時間をゆったり過ごせるのが魅力。アニバーサリープランやプロポーズプランなど、演出にもこだわった提案も充実しており、思い出に残る食体験を提供してくれます。

岐阜市でグルメを満喫しよう！

岐阜市は、飛騨牛をはじめとした上質な肉料理や、地元野菜を使った創作料理、そして見た目にも華やかなスイーツなど、食の魅力がぎゅっと詰まったエリアです。観光のついでに立ち寄りたい名店から、わざわざ足を運びたくなるようなグルメスポットまで、ジャンルもスタイルも豊富。今回ご紹介した各店舗では、岐阜の風土が育んだ美味しさをしっかり感じられる料理が味わえます。ぜひ次の旅行では、岐阜市ならではの“ご当地グルメ”を堪能して、食から地域の魅力を体感してみてください。きっと心もお腹も大満足の旅になることでしょう。

さらに、季節限定メニューや地元食材を使った創作料理も豊富で、何度訪れても新しい味と出会えるのが岐阜グルメの魅力。岐阜市の街歩きとあわせて、ぜひ絶品グルメも楽しんでみてください。