松山には美味しいグルメがたくさん！

松山のグルメシーンは、瀬戸内海の恵まれた立地と温暖な気候により、新鮮な海の幸と山の幸に恵まれています。特に松山名物として全国的に有名な鍋焼きうどんは、甘めの出汁とアルミ鍋で提供される独特のスタイルが特徴的です。また、松山独自のB級グルメも数多く存在し、地元の人々の日常に根ざした美味しさを提供しています。老舗の名店から新しいスタイルのお店まで、松山の街には多彩な食の楽しみが散りばめられており、観光客だけでなく地元の人々にも愛され続けています。そんな松山の食文化を代表する、絶対に食べておきたいグルメスポットをご紹介します。

松山のおすすめグルメ10選

鍋焼うどん アサヒ

出典：食べログ

松山の名物グルメとして親しまれる鍋焼きうどんを味わうなら「鍋焼うどん アサヒ」は外せない存在です。昭和二十二年創業の老舗で、銀天街の路地裏に佇むその外観からも歴史の深さが感じられます。特徴的なのはアルミの鍋で提供される甘めの醤油だしと、柔らかめの伊予うどん。具材は卵、油揚げ、ちくわ、肉などシンプルながらどこか懐かしく、体に染み渡る味わいです。朝から営業しており、観光の合間に立ち寄りやすいのも魅力。地元民にも観光客にも長年愛されるその味は、まさに松山のソウルフードと呼ぶにふさわしい存在です。ふとした時にまた食べたくなる、そんな優しさが詰まった一杯。松山旅行の際には、ぜひ早めに訪れてほしい名店です。

かめそば じゅん

出典：かめそば じゅん

松山のディープなご当地グルメ「かめそば」を味わえるのが「かめそば じゅん」です。戦後に屋台から始まり愛された名店「かめ」の味を唯一継承する店として知られています。特徴は極細の蒸し麺をしっかり焼き上げ、香ばしさを引き出した食感と、ちりめんじゃこや鰹節がふりかけられた素朴で奥深い味わい。ウスターソースで自分好みに調整できるのもポイントです。地元ではお酒のお供としても親しまれており、夜のみの営業という特別感も旅の楽しさを引き立てます。観光地からも近く、テイクアウトも可能なので、ホテルに持ち帰って味わうのもおすすめ。松山の夜にぴったりのソウルフードを、ぜひ一度味わってみてください。

洋食屋 Shii

出典：食べログ

松山市駅近くの隠れ家的存在「洋食屋 Shii」は、絶品ハンバーグが自慢の洋食レストランです。松山市三番町にあるこのお店は、知る人ぞ知る名店として地元の食通たちに愛されています。自家製ハンバーグは肉汁たっぷりでジューシー、特製デミグラスソースとの相性も抜群です。ランチタイムには手頃な価格でボリューム満点のハンバーグセットが楽しめ、ディナータイムにはより本格的な洋食メニューが揃います。アットホームな雰囲気の店内で、シェフが一つ一つ丁寧に作り上げる料理は、どれも心温まる家庭的な味わい。オムライスやカレーライスなどの洋食メニューも充実しており、松山で本格的な洋食を味わいたい時におすすめの一軒です。

でゅえっと 市駅前店

出典：食べログ

松山市駅前に位置する「でゅえっと 市駅前店」は、絶品ミートソースパスタで地元の人々に愛されるイタリアンレストランです。自家製の濃厚ミートソースは、じっくりと煮込まれた牛ひき肉の旨味がたっぷり詰まった逸品。パスタとの絡みも抜群で、一口食べれば虜になること間違いなしです。カジュアルな雰囲気の店内は、一人でも気軽に入れる居心地の良さが魅力。ランチタイムにはサラダとドリンクがセットになったお得なメニューも用意されており、コストパフォーマンスも抜群です。ミートソース以外にも、カルボナーラやペペロンチーノなどの定番パスタメニューも充実。松山でイタリアンを楽しみたい時に、気軽に立ち寄れるおすすめのお店です。

お好焼きみよし 駅前店

出典：食べログ

松山でお好み焼きを食べるなら「お好焼きみよし 駅前店」は絶対に外せません。地元の人々に長年愛されてきた老舗で、広島風をベースにした重ね焼きスタイルが特徴です。鉄板でカリッと焼かれた外側と、ふんわりとしたキャベツの甘み、そしてソースの濃厚な香りが絶妙にマッチし、思わず箸が止まらなくなる美味しさです。トッピングのバリエーションも豊富で、自分好みにカスタマイズできるのも魅力のひとつ。駅からも近くアクセスしやすい立地で、観光の途中に立ち寄りやすいのも嬉しいポイント。昔ながらの庶民的な雰囲気の中で味わうお好み焼きは、どこか懐かしく心も温まります。旅の思い出に残る一皿に、きっとなるはずです。

カフェ カバレ

出典：食べログ

松山の街中にひっそりと佇む「カフェ カバレ」は、落ち着いた空間でナチュラルワインとビストロ料理を楽しめる隠れ家のようなカフェです。木の温もりが感じられるインテリアと穏やかな雰囲気の中で提供される料理は、どれも丁寧に作られたものばかり。地元の旬の食材を活かした前菜やメインディッシュは、見た目にも美しく、味にも満足できるクオリティの高さです。ランチでは彩り豊かなプレート料理が人気で、ディナータイムにはワインと一緒にゆったりとした時間を過ごすことができます。女性客を中心に口コミで人気が広まり、リピーターも多い名店です。松山の旅の中で、少し特別な食事や休息を求めるなら、ぜひ訪れてほしい一軒です。

道後の町屋

出典：道後の町屋

道後温泉街にある「道後の町屋」は、大正末期の古民家を改装したレトロな雰囲気が魅力的なカフェレストランです。大正末期の古民家を改装したレトロなカフェとして、昔の暮らしぶりがわかる店内はモダンで静寂に包まれています。看板メニューのじゃこ天バーガーは、愛媛名物のじゃこ天を使った地元ならではの創作ハンバーガーで、観光客に大人気。ボリューム満点のチキンバーガーも評判で、しっかりとした食事を楽しみたい時にもおすすめです。道後温泉の散策途中に立ち寄れる立地も魅力的で、温泉街情緒を感じながら美味しい食事とコーヒーでゆったりとした時間を過ごせます。スイートポテトなどのスイーツも充実しており、お土産として持ち帰ることも可能です。

名前のないイタリア料理店

出典：食べログ

松山の隠れた名店として食通たちの間で話題となっている「名前のないイタリア料理店」は、その名前の通り看板に店名がない謎めいたイタリアンレストランです。シェフのこだわりが詰まった本格的なイタリア料理は、地元愛媛の新鮮な食材を使用した創作メニューが中心。パスタ、リゾット、肉料理、魚料理まで幅広いメニューが揃い、どの料理も素材の味を活かした繊細で上品な仕上がりです。少人数制の落ち着いた店内は、大切な人との食事にぴったりの特別な空間。ソムリエが厳選したワインとのペアリングも楽しめ、本格的なイタリアンディナーを堪能できます。予約必須の人気店で、松山でワンランク上のイタリアンを味わいたい時におすすめの特別なお店です。

霧の森菓子工房 松山店

出典：食べログ

愛媛県が誇る銘菓「霧の森大福」で全国的に有名な「霧の森菓子工房 松山店」は、松山を訪れたら必ず立ち寄りたいスイーツの名店です。特産の新宮茶を使用した抹茶クリームと求肥で包んだ霧の森大福は、上品な甘さと茶葉の香りが絶妙にマッチした逸品。一口食べれば、その繊細で上品な美味しさに感動すること間違いなしです。松山店限定のメニューもあり、ロールケーキやシュークリームなどの洋菓子も充実。店内では霧の森茶を使ったドリンクも楽しめ、和菓子と一緒に味わう新宮茶の香り高い味わいは格別です。お土産としても人気が高く、松山の思い出を持ち帰るのに最適。上質な和スイーツを求める人にとって、まさに必訪のお店です。

えひめ果実倶楽部みかんの木 本店

出典：食べログ

愛媛といえばやっぱりみかん。その魅力を存分に味わえるのが「えひめ果実倶楽部みかんの木 本店」です。松山銀天街の一角にあるこのフルーツパーラーでは、愛媛県産の柑橘類をふんだんに使ったスイーツやジュースが楽しめます。特に人気なのが「みかんパフェ」や「生搾りみかんジュース」で、旬のみかんの甘みと酸味が絶妙なバランスで広がり、まるで果実そのものを食べているような感覚に包まれます。ほかにもゼリーやシャーベットなど、みかん尽くしのメニューが揃っており、訪れるたびに新しい発見があるのも魅力です。観光の合間に立ち寄れば、爽やかな甘さでリフレッシュできること間違いなし。松山らしいフルーツの魅力を存分に堪能できるスポットです。

松山でグルメを満喫しよう！

松山には、伝統的な鍋焼きうどんから創作料理まで、多彩なグルメが揃っています。どのお店も地元の人々に愛され続ける理由がある、特別な美味しさを提供しています。道後温泉や松山城などの観光スポットを巡りながら、これらのグルメも合わせて楽しむことで、松山の魅力をより深く感じることができるでしょう。また、季節ごとに旬の食材を使った限定メニューなども登場するため、何度訪れても新しい発見があります。松山の温かい人々と美味しい料理に囲まれて過ごす時間は、きっと忘れられない旅の思い出となるはずです。次回松山を訪れる際は、ぜひこれらのグルメスポットを巡って、松山ならではの食文化を心ゆくまで堪能してください。