広島市には美味しいグルメがたくさん！

広島市のグルメといえば、まず思い浮かぶのが「広島風お好み焼き」ですが、実はそれだけではありません。山と海の幸が交差する立地を活かし、多彩な料理が味わえるのも広島市の特徴です。市街地には、老舗の名店や新進気鋭のグルメスポットが混在しており、朝から夜まで飽きることなく食を楽しめます。

さらに、観光とあわせて訪れやすい立地にある飲食店が多く、平和記念公園や広島城といった名所めぐりと一緒に食の楽しみを組み合わせることができます。近年では、SNS映えするビジュアルの進化系お好み焼きや、地元食材を活かした創作料理も注目されており、訪れるたびに新たな発見があるのも魅力です。広島市の食文化にふれながら、お気に入りの一品を見つけてみてください。

広島市のおすすめグルメ15選

お好み焼 長田屋

出典：お好み焼 長田屋

広島市のグルメといえばやはり「お好み焼き」は外せません。そして、観光客からも地元民からも高い支持を集めるのが「お好み焼長田屋」です。広島城や原爆ドームなど、観光名所からも徒歩圏内にある好立地で、観光途中のランチやディナーにぴったりの一軒。鉄板で焼き上げられる熱々の広島風お好み焼きは、見た目も香りも食欲をそそる王道の一品です。長田屋の魅力は、定番の「そば入りお好み焼き」はもちろん、「海鮮焼」や「スタミナ焼」「ネギまみれ」など、豊富なバリエーション。こだわりの生地とキャベツをたっぷり重ねた仕上がりは、食べ応えがありながらも軽やかな味わいで、最後まで飽きずに楽しめます。トッピングも充実しており、チーズやイカ天、もちなどを追加して自分好みにカスタマイズできるのも嬉しいポイント。

広島名物 牡蠣一番

出典：広島名物 牡蠣一番

広島市に訪れたら、ぜひ味わいたいのが広島の冬の味覚「牡蠣」。そのなかでも「広島名物 牡蠣一番」は、バリエーション豊富な牡蠣料理が楽しめる専門店です。看板メニューは、焼き牡蠣や蒸し牡蠣、生牡蠣に加え、チーズ焼きやバター醤油焼き、味噌焼き、レモン風味など多彩な味付けがそろった“牡蠣づくし”のプレート。見た目にも華やかで、写真映えすること間違いなしです。牡蠣は1個から注文可能で、価格も300円前後とリーズナブル。ランチタイムには「牡蠣づくし定食」も人気で、焼き牡蠣・カキフライ・牡蠣ごはんなど、牡蠣尽くしの構成が魅力。昼も夜も楽しめる営業スタイルで、観光の合間や旅の締めにも立ち寄りやすい点も好評です。

店舗は「新天地PLAZA」1階にあり、八丁堀エリアや繁華街からも徒歩圏内。観光客だけでなく地元民のリピーターも多い人気店です。

あなご飯 木村屋本店

出典：あなご飯 木村屋本店

広島市を訪れたら、「あなご飯」もぜひ味わっておきたいご当地グルメのひとつです。中でも「あなご飯 木村屋本店」は、観光客にも地元民にも親しまれている老舗の名店。ふっくら蒸し上げた煮穴子を特製のタレで香ばしく焼き上げ、ごはんの上に美しく敷き詰めた名物「あなご飯」は、目でも舌でも楽しめる一品です。メニューには、甘めのタレが香ばしい「赤あなご飯」、炭火焼のような香ばしさを追求した「黒あなご飯」、あなご本来の旨みが引き立つ「白あなご飯」といった3種の味わいがあり、いずれも“上”と“特上”から選べる贅沢な構成。あなごの柔らかさと脂ののり、タレとのバランスは絶妙で、ひと口ごとにじんわりと旨味が広がります。

また、白焼き・タレ焼き単品やテイクアウト弁当も用意されており、お土産としても人気。店内は落ち着いた雰囲気で、観光の途中にゆったりと広島らしい和の味覚を堪能できます。

広島つけ麺 油そば カラポックル

出典：食べログ

広島のご当地麺グルメとしてじわじわ人気を高めている「広島つけ麺」。その中でもひときわ注目を集めているのが、中区中島町にある「広島つけ麺 油そば カラポックル」です。ユニークな店名とともに、0辛から5辛まで辛さを選べる自家製つけダレ、極太もちもち麺、豊富なトッピングが特徴で、地元ファンや観光客に密かに支持されています。看板メニューは「広島つけ麺（980円）」で、ピリ辛のつけダレに、冷水で締めたコシのある麺とチャーシュー、野菜を絡めて食べるスタイル。タレのベースには醤油や酢、ラー油が絶妙にブレンドされており、後を引く味わい。辛さの調整ができるため、辛党にも初心者にもおすすめです。さらに、「油そば」や「トマトダレつけ麺」「麻辣ラーメン」など、バリエーションも豊富で何度でも楽しめます。

むすびのむさし 土橋店 いろりや

出典：むすびのむさし 土橋店 いろりや

広島市で長年愛されている定番グルメといえば「むすびのむさし」。その中でも「土橋店 いろりや」は、むすびだけでなく、うどんやしゃぶしゃぶ定食まで揃ったファミリー向けの和食店です。看板メニューの「安芸むすび」は、シンプルながらふっくらとしたご飯と味わい豊かな具材のバランスが絶妙で、おにぎりの原点のようなやさしい味わい。おにぎり単品から、唐揚げやエビフライがついた定食スタイルまであり、ランチにも夕食にもぴったりです。むすびは定番の鮭・昆布・梅などに加え、日替わり具材や変わり種もあり、選ぶ楽しさも魅力。広島らしさを感じられる食材も取り入れられており、地元の味を堪能できます。また、出汁の香りがしっかりと漂うあたたかいうどんや、ボリューム満点のしゃぶしゃぶ御膳も人気で、幅広い年齢層に親しまれています。

米米食堂

出典：米米食堂

「米米食堂」は、広島市中区紙屋町にあるコスパ抜群の定食屋として地元で親しまれている人気店です。名物は「塩鶏唐揚げ」で、外はカリッと中はジューシーな大きめ唐揚げが4個も入っており、ボリューム満点。さらに「鶏南蛮」「しょうが焼き」などを組み合わせたお得なセットメニューも好評です。定食だけでなく、ポテトやキャベツといった単品メニューも豊富で、自分好みにカスタマイズできるのも魅力のひとつ。味もボリュームも大満足で、価格はほとんどが1,000円以下という嬉しい価格帯。サクッと食べたいランチやガッツリ系の晩ごはんにぴったりのお店です。
「米米食堂」は、忙しいビジネスマンや学生にも人気が高く、昼時には行列ができることも珍しくありません。ボリューム感と味に対する満足度の高さに加え、配膳のスピードも早いため、時間がないときでも気軽に立ち寄れるのが魅力。現金のみの支払いとなりますが、そのぶんリーズナブルな価格を維持しています。米や野菜も国産中心で、安心して食事ができる点も支持されている理由のひとつです。唐揚げ好きや定食派の方は、一度訪れる価値ありの一軒です。

ラ ミステール

出典：食べログ

「ラ ミステール」は、広島市紙屋町エリアにある評判のベーカリーで、素材にこだわった本格派のパンが並ぶおしゃれなお店です。ショーケースにはクロワッサンやフランスパン、デニッシュ系から惣菜パンまで多彩なラインナップがずらり。どれも丁寧に焼き上げられており、香ばしい香りとサクッとした食感、しっとりとした生地のバランスが絶妙です。価格帯も1個400円前後と手ごろで、ちょっとしたご褒美にもぴったり。季節ごとに限定メニューも登場し、何度訪れても新しい発見があります。紙袋やパッケージも可愛らしく、差し入れやお土産としても喜ばれます。観光途中の立ち寄りや、散策のお供にぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。

手打出雲そば いいづか

出典：手打出雲そば いいづか

「手打出雲そば いいづか」は、広島市西区天満町にあるこだわりの蕎麦店で、出雲そばの本場の味を広島で味わえる名店です。看板メニューは「割子そば」（900円）で、3段の丸い器に異なる薬味を乗せ、だしをかけながら味の変化を楽しめます。なかでも「割子天ぷらそば（2,100円）」は、サクサクの天ぷらと香り豊かな蕎麦の相性が抜群。冷たいそばだけでなく、「山菜山かけそば」「肉そば」など温かいメニューも豊富で、幅広い世代に人気です。そば本来の香りとコシをしっかり感じられる丁寧な手打ち麺が自慢で、ランチ時には地元客や観光客で賑わいます。落ち着いた店内で本格そばをじっくり味わいたい方におすすめのお店です。

カレーの店 桃丘

出典：食べログ

「カレーの店 桃丘（ももおか）」は、広島市中区袋町にある、地元民から長年愛されている老舗カレー専門店です。昭和レトロな雰囲気の店内には、豊富なカレーメニューがずらり。定番の「ハンバーグカレー（650円）」や「ビーフカツカレー（800円）」など、ボリューム満点でコスパ抜群のメニューが揃います。辛さも5段階から選べるため、自分好みの味にカスタマイズ可能。お得なセットメニューも用意されており、サラダ付きの「カレーセット」や唐揚げとサラダが付いた「中ジョッキセット」など、ランチやディナーにもぴったりです。追加トッピングのバリエーションも豊富で、常連客には自分だけのオリジナルカレーを楽しむ人も多数。飽きのこない美味しさと家庭的な雰囲気で、何度でも通いたくなる一軒です。

パティスリー OKASHIMO

出典：パティスリー OKASHIMO

「パティスリー OKASHIMO」は、広島市中区舟入中町にある地元で人気のスイーツ専門店。ショーケースには、季節のフルーツをふんだんに使ったタルトやショートケーキ、濃厚なチョコレートケーキなど、見た目も華やかなスイーツがずらりと並びます。特に人気なのが、誕生日や記念日にもぴったりなホールケーキ（3,900円〜）で、彩り豊かで美しい仕上がりが評判です。素材にこだわった繊細な味わいは、甘さ控えめで大人にも好評。手土産用の焼き菓子セットやロールケーキも種類豊富で、贈り物としても人気を集めています。白とオレンジを基調にした明るく清潔感のある店内で、気持ちよくお買い物ができるのも魅力のひとつ。広島で本格スイーツを探している方におすすめです。

肉のますゐ

出典：肉のますゐ

昔ながらの大衆食堂の雰囲気を残す「肉のますゐ」は、広島市民に長く愛される老舗の洋食店。名物の「サービスとんかつ定食」は、たったの580円で揚げたてのとんかつとキャベツ、ご飯、味噌汁が付くという驚きのコスパ。その他にもステーキやビフカツ、チキンカツなど肉料理のバリエーションが豊富で、どれも家庭的な味わいが魅力です。店内は昭和レトロな雰囲気で、昼時には地元の常連や観光客でにぎわいます。現金のみの支払いスタイルも昔ながらで、気取らない食事が楽しめるのが魅力。がっつり食べたい時や懐かしい味を求める人にぴったりのお店です。メニューにはランチセットも充実しており、ビーフシチューやハンバーグなど、家庭ではなかなか出せない洋食の味が手頃な価格で楽しめます。

青柳屋

出典：食べログ

「青柳屋」は、広島市中区にある和菓子専門店で、地元で長年親しまれている老舗の一軒です。伝統的な製法を守りながらも、時代のニーズに合わせた新しいスイーツも展開しており、若い世代から年配の方まで幅広い客層に愛されています。なかでも注目は、スコーンと餡バターを組み合わせた「ふぃすこーん」。ザクッと香ばしいスコーン生地に、たっぷりの粒あんや抹茶あん、こしあんとバターを挟んだ斬新な一品で、甘さと塩気の絶妙なバランスがクセになると話題です。バリエーションも豊富で、味ごとに見た目や食感が異なり、手土産にもぴったり。見た目のインパクトと美味しさのギャップにリピーターが続出する、和洋折衷の進化系和菓子が楽しめる名店です。

もん善 別館

出典：もん善 別館

「もん善 別館」は、広島市中区で上質なすき焼きやしゃぶしゃぶが楽しめる人気店。完全予約制で提供されるディナータイムは、落ち着いた雰囲気のなかで厳選された黒毛和牛や国産豚を堪能できる贅沢なひととき。特に人気なのが「しゃぶしゃぶ90分飲み放題コース」で、豚肉をメインにしたお手軽コースから、牛・豚・牛タンを含む豪華な厳選コース、さらには店主おまかせの別館コースまでラインナップが豊富です。すき焼きも赤身肉を中心とした「くらしたコース」や、黒毛和牛肩ロースを使用した「黒毛和牛コース」、リブロース・ロースを贅沢に使った「極コース」などがあり、肉の旨みを最大限に引き出す味付けと共に提供されます。広島で特別な夜を過ごしたい方にぴったりの一軒です。

大衆酒場 とんぼ 広島立町店

出典：食べログ

「大衆酒場 とんぼ 広島立町店」は、コスパ抜群の居酒屋として地元でも高評価を得ている人気店。昭和レトロな外観と活気あふれる雰囲気の店内で、手頃な価格ながら本格的な味が楽しめるのが魅力です。名物は、数量限定の「A4和牛ユッケ」や、香ばしく焼き上げた「骨付き鳥（ひなどり・おやどり）」など、肉好きにはたまらない逸品ぞろい。さらに、レアに仕上げたサーモン親子カツや、ジューシーな栗豚焼売なども人気メニュー。どれも一皿300〜1,200円とリーズナブルで、ついつい箸が進みます。広島電鉄立町駅からほど近く、仕事帰りや観光後の一杯にもぴったり。ローカルの魅力あふれる広島の夜を、ここ「とんぼ」で満喫してみてはいかがでしょうか。

NICE COFFEE STAND

出典：食べログ

「NICE COFFEE STAND」は、広島市中区富士見町に位置する、おしゃれで洗練された雰囲気が魅力のスペシャルティコーヒースタンドです。朝8時から営業しており、出勤前のひとときや休日のリラックスタイムにぴったり。エスプレッソやアメリカーノなどのブラック系はもちろん、ラテやカプチーノ、モカなどミルク系ドリンクも充実。特に季節限定の「DIRTY ORANGE」や、すっきりとした味わいの「COLD BREW」はファンも多く、コーヒー好きの間でも評判です。豆の種類は日替わりで、GREENWOODやMYOCUMといったロースターの豆を使用しており、深煎り好きにも浅煎り好きにも満足度の高い1杯が楽しめます。丁寧な抽出とスタイリッシュな空間が魅力で、思わず長居したくなる広島市屈指のカフェスポットです。

広島市でグルメを満喫しよう！

広島市には、お好み焼きや牡蠣、あなご飯、つけ麺、そしておむすびなど、地元の食材と歴史に根ざしたグルメが揃っています。観光地と飲食店の距離が近いため、平和記念公園や原爆ドームなどを訪れながら気軽に立ち寄れるのも魅力のひとつ。老舗から新進気鋭の個性派まで、食べ比べてみると広島の奥深い食文化を実感できるはずです。

一人旅のグルメ散策から家族での食事、地元ならではのお土産探しまで、多様なシーンで活躍する広島グルメ。特に市内中心部は路面電車や徒歩での移動も便利なので、複数の名物を一日で堪能することも可能です。定番を味わうもよし、B級グルメを攻めるもよし、好みに応じた楽しみ方ができるのも大都市ならではの魅力です。

ぜひこの記事を参考に、あなた好みの味を探してみてください。きっと「また食べたい！」と思える一皿に出会えることでしょう。広島市の食の魅力を、どうぞ存分にご堪能ください。