静岡には美味しいステーキ屋がたくさん！

静岡県は、太平洋に面した豊かな食材の宝庫であると同時に、ステーキ文化が根付いた街でもあります。静岡市内には昭和創業の老舗から2020年代にオープンしたばかりの新店まで、個性豊かなステーキ屋が軒を連ねています。富士山麓に位置する富士宮エリアには、富士山の溶岩プレートを使った唯一無二のステーキが楽しめる名店も。また浜松エリアでは、地元ブランド牛「三ケ日牛」を炭火と溶岩石で一気に焼き上げる専門店が注目を集めています。価格帯も幅広く、学生から家族連れ、デートや接待まであらゆるシーンに対応できるお店が揃っているのが静岡の魅力です。旅行で訪れる方も地元の方も、「静岡でステーキが食べたい！」と思ったときにきっと理想の一軒が見つかるはず。それでは早速、静岡のおすすめステーキ屋9選を見ていきましょう！

静岡のおすすめステーキ屋9選

炭焼きレストラン さわやか

出典：炭焼きレストラン さわやか

静岡旅行の定番グルメといえば、やはり「炭焼きレストランさわやか」は外せません。静岡県内にのみ展開するローカルチェーンでありながら、その知名度は全国規模。1977年（昭和52年）創業で、現在は静岡県内に34店舗を展開しています。名物の「げんこつハンバーグ」は、オーストラリアの指定牧場から厳選した牛肉100%・繋ぎなしの250gの丸いハンバーグを、スタッフが目の前で半分に切り分けてソースをかけてくれる演出が大きな魅力です。鉄板の上でジュージューと焼かれるパフォーマンスに思わず笑顔がこぼれます。ミディアムレアで仕上げた肉汁たっぷりのハンバーグは、一度食べたら忘れられない味。「県民のソウルフード」とも呼ばれ、県外からのファンも後を絶ちません。週末は混雑するため、スマホ受付発券システムを上手に活用してください。

Dons de 岩﨑

出典：Dons de 岩﨑

静岡駅南口から徒歩約5分、記念日やデートにぴったりの贅沢な鉄板焼きレストランが「Dons de 岩﨑」です。2009年にオープンし、静岡の老舗ステーキハウスで26年間修業を積んだオーナーシェフが、全国から厳選したA5ランク黒毛和牛や旬の海鮮をフレンチの技法で仕上げる一皿は、まさに唯一無二の味わい。目の前の鉄板でシェフが焼き上げるライブ感満点の演出と、和の趣を取り入れた創作料理の数々が、食事をより豊かな体験へと昇華してくれます。活きエゾ鮑や活オマール海老など高級食材を使ったコースは充実した内容で、完全個室も完備しているので接待や結婚記念日にも最適。静岡で本格的な鉄板焼きステーキを楽しみたいなら、前日までの完全予約制のため、事前にご予約ください。

銀座 スエヒロ 富士店

出典：銀座 スエヒロ

静岡旅行で富士・朝霧高原エリアを訪れるなら、「銀座スエヒロ 富士店」は絶対に外せない一軒です。昭和8年に銀座に創業した老舗ステーキハウスの分店として、富士山を望む朝霧高原に位置しています。最大の魅力は、富士山の溶岩プレートで焼き上げるステーキ。タレは使わず、特製醤油と洋がらしのみで肉本来の旨みを引き出すシンプルなスタイルが、老舗ならではのこだわりです。おかわり無料のライスとサラダ、焼野菜も付いてくるのが嬉しいポイント。窓の外に広がる雄大な富士山の絶景を眺めながら味わうステーキは、まさにここでしか体験できない特別なひとときです。霜降り黒毛和牛A4ロース（200g 5,700円〜）をはじめ、ロースやヒレなど多彩なメニューが揃っています。

カントリーステーキハウス カウボーイ

出典：食べログ

静岡市葵区の金座町に構える「カントリーステーキハウス カウボーイ」は、アメリカ西部開拓時代の雰囲気を再現した丸太小屋風の店内が印象的な老舗ステーキ専門店です。壁にはライフルや銃のディスプレイが飾られ、まるで西部劇に迷い込んだような空間でステーキを楽しめます。看板メニューの「カウボーイステーキ（1/2ポンド：225g）」は、アツアツの鉄板で提供されるボリューム満点の一品。自家製のソースは醤油をベースにニンニク、フルーツ、玉ねぎ、ワインをじっくり煮詰めた特製で、肉の旨みを引き立てます。1ポンドの大食いメニューに挑戦するお客さんも多く、ランチはリーズナブルな価格で楽しめるのも嬉しいポイント。静岡市街で気軽に本格ステーキを楽しみたい方におすすめです。

金とき

出典：金とき

昭和44年創業、静岡市民ならば誰もが知る地元愛溢れるレストランが「金とき」です。静岡市内に複数店舗を展開し、長年にわたって老若男女から愛され続けています。名物の「特テキライス」は、US・カナダ産のハラミ肉を金とき特製のタレで仕上げた看板メニューで、ボリューム満点の人気No.1メニューです。ランチタイムは開店直後から次々と客が訪れ、あっという間に満員になるほどの人気ぶり。ハンバーグやステーキをリーズナブルな価格で提供しており、切るとじゅわっと溢れ出す肉汁には誰もが驚かされます。「静岡に来たら金ときへ」という地元ファンが多く、まさに静岡グルメを代表する一軒といえます。

ステーキハウスアオヤマ

出典：ステーキハウスアオヤマ

静岡市駿河区の住宅街、名サウナ「しきじ」のすぐそばに佇む「ステーキハウスアオヤマ」は、コスパ抜群の穴場ステーキ店として地元で人気を集めています。2018年6月に現オーナーが独立しリスタートしたお店で、国産リブアイロースステーキとメキシコ産サーロインステーキを中心に、180gから90g単位で量を増やせるスタイルが嬉しいポイント。ジャズが流れるアットホームな店内で、肉本来の旨みを引き立てるシンプルな塩こしょうとソースの組み合わせをぜひ味わってください。壁には「450g以上を完食した挑戦者」の名前が並んでおり、大食い挑戦も可能です！隠れた人気メニューの「ステーキカレー」も要チェック。価格帯もリーズナブルで、ランチは特にお得感があります。

炭火焼 角鹿

出典：炭火焼 角鹿

静岡市の歓楽街・常磐町のビル10Fに静かに佇む「炭火焼 角鹿（つぬが）」は、まさに知る人ぞ知る隠れ家的名店です。料亭での修業経験を持つオーナーシェフが厳選したブランド牛を、カウンター前の七輪を使って目の前でライブ焼きしてくれるスタイルは、食事というよりも「食のエンターテインメント」とも呼べる特別体験。炭火ならではの香ばしさと、和洋融合の懐石スタイルで提供される前菜や海鮮料理も絶品です。ステーキ懐石コースでは、厳選牛に加えてお造りや旬の野菜料理まで堪能できます。ランクにこだわらず、その日市場に出ている最高の肉を仕入れるこだわりもまた、角鹿の魅力のひとつです。

すぎ儀

出典：食べログ

静岡市葵区の閑静な住宅街にひっそりと佇む「すぎ儀」は、開店前から行列ができる知る人ぞ知る超人気店です。静岡そだちや遠州夢咲牛など、静岡を代表するブランド牛を使った肉料理に特化した和食店で、ランチには数量限定の和牛ステーキや和牛大串を定食スタイルで楽しめます。口の中でとろける和牛の甘みと旨みはそのままでも十分美味しく、わさび醤油との相性も抜群。ハンバーグもふわっふわで肉汁があふれ出す大人気メニューです。カウンター・テーブル・小上がりの座敷席と、幅広いシーンに対応したゆったりした空間も魅力です。「静岡市民で知らない人はいない」とも言われる、まさに地元の宝のようなお店です。

grill meat.N

出典：Retty

2025年4月18日に浜松市中央区にオープンしたばかりの注目店「grill meat.N（グリルミートドットエヌ）」。約30年の飲食業経験を持つ岩本夫妻が開いたこだわりの炭火焼きステーキ専門店で、浜松地元ブランド牛「三ケ日牛」を700〜800度に熱した炭と溶岩石で一気に焼き上げるスタイルが特徴です。表面はカリッと、中はジューシーに仕上がる炭火焼きの醍醐味を存分に堪能できます。三ケ日牛サーロイン（200g 2,800円）や三ケ日牛リブロース（200g 2,880円）など、地元産の上質な牛肉を使ったメニューが並び、ランチはステーキプレートや各種丼、夜はゆったりとステーキを楽しめます。テーブル席12席・カウンター席4席で、シックで落ち着いた黒・グレー・ゴールドを基調とした店内もおしゃれです。

静岡で美味しいステーキを食べよう！

今回は静岡のおすすめステーキ屋9選をご紹介しました。静岡には、全国的な知名度を誇る炭焼きハンバーグの聖地から、フレンチ技法を融合させた鉄板焼きの名店、富士山溶岩プレートという唯一無二のスタイルのお店、昭和から地元に愛され続ける老舗、そして最新の炭火焼きステーキの新店まで、実に多彩なラインナップが揃っています。静岡旅行のグルメ計画に、ぜひこの記事を参考にしてみてください。ランチからディナーまで、リーズナブルなものから特別な記念日向けのコース料理まで、予算やシーンに合わせて選べるのも静岡のステーキ文化の魅力です。一度訪れれば必ずまた食べたくなる、そんな忘れられない「静岡の味」がここにあります。ぜひ静岡で、極上のステーキ体験をお楽しみください！