霧島には美味しいラーメン屋がたくさん!

霧島市は国分、隼人、溝辺、霧島神宮周辺など、エリアごとに個性豊かなラーメン店が点在しています。創業50年を超える老舗が守り続ける伝統の味から、元校長先生が独学で開いた話題の店、200年続く醸造元が手がける発酵ラーメンまで、その多様性は訪れる人を飽きさせません。霧島のラーメンの特徴は、鹿児島らしい豚骨ベースをベースにしながらも、あっさりとした食べやすさを追求した店が多いこと。濃厚なのにスープを飲み干せる絶妙なバランスは、霧島のラーメン職人たちの技術の賜物です。また、鹿児島空港に近い立地から、旅の始まりや終わりに立ち寄りやすいのも魅力。地元の人々が通い続ける行列店から、田園風景を眺めながら味わえる隠れ家的な店まで、霧島には心と体を満たしてくれるラーメン店が数多く存在します。

霧島のおすすめラーメン9選

石の上にも3年

出典：食べログ

霧島市国分福島に2025年11月にオープンした注目の新店です。麺屋トラノコの跡地に登場したこちらのお店は、お魚豚骨ラーメンが特徴で、早くも行列ができるほどの人気を集めています。店名の「石の上にも三年」という格言の通り、じっくりと丁寧に作り上げられたスープは、魚介の風味と豚骨の旨みが見事に調和した逸品です。オープン直後から地元の話題をさらい、TikTokやInstagramでも多くの投稿が見られる注目店。鹿児島では珍しい魚介系のラーメンを提供しており、豚骨が苦手な方にもおすすめです。国分エリアの新たなラーメンスポットとして、霧島を訪れた際にはぜひチェックしたいお店です。

まことラーメン

出典：VISIT KIRISHIMA

霧島市溝辺町で行列が絶えない超人気店です。2025年9月に移転リニューアルした新店舗は、県道55号沿いの広々とした駐車場が特徴で、NOSAIかごしま中部支所の向かいに位置しています。第6回鹿児島ラーメン王決定戦で第2位に輝いた実力店で、看板メニューの「UMAMIらーめん」は鶏がら豚骨かつお出汁の三位一体が生み出す深い旨みが絶品です。塩ラーメンも高い評価を受けており、「鹿児島一の塩ラーメン」との声も。京都で修業を積んだ店主が霧島の地で腕を振るい、地元民から観光客まで幅広く愛されています。ローソンでコラボ商品が販売されるなど、その人気は霧島を超えて鹿児島県内に広がっています。

伊達商店

出典：食べログ

創業200年以上の歴史を持つ伊達醸造が手がける、霧島福山の新名所です。2025年11月7日にグランドオープンしたこちらは、桜島を望む海沿いの古民家をリノベーションした絶景ロケーションが魅力。自社製の黒酢・味噌・醤油をすべてのタレと調味料に使用し、「身体にやさしく、心に残る一杯」をコンセプトに、無添加・発酵にこだわったラーメンを提供しています。かくい醤油ラーメンとかくい味噌ラーメンは、200年の醸造技術が生み出す発酵の旨みが特徴で、コク深くも後味が軽やか。田園風景と海を眺めながら味わう発酵ラーメンは、霧島観光の新たな楽しみとして注目を集めています。

麺屋 ひさぼう

出典：食べログ

霧島市国分福島に2025年3月にオープンした、塩と豚骨ラーメンの専門店です。自衛隊正門前から徒歩1分、フレスポ国分からも徒歩1分という好立地にあり、カウンター6席・テーブル12席のこぢんまりとした空間で丁寧に作られたラーメンが味わえます。前店舗「サツマノラーメン」から「麺屋ひさぼう」に生まれ変わり、透き通るようなスープに煮玉子、チンゲン菜を添えた美しいビジュアルが特徴。あっさりとしたスープはコクもしっかりあり、スープまで完飲できる仕上がりです。現金のみの食券制で、駐車場は店舗前右側に3台分。火曜日が定休日で、営業時間は11時から15時までとなっています。

とくだラーメン

出典：食べログ

創業50年以上の歴史を誇る霧島隼人の老舗ラーメン店です。大通りから一本入った場所にありながら、お客さんが絶えない地元で愛される名店。「ザ・鹿児島ラーメン」と称される豚骨醤油スープは、濃厚そうに見えて意外とあっさり飲み干せる絶妙なバランスが魅力です。5日間かけて野菜と一緒に煮込んだ小ぶりのチャーシューは、トロトロでしっかり味が染みた絶品。メニューはラーメンとチャーシュー麺のみで、サイズは小・中・大・特大から選べるシンプルな構成。昭和の大衆食堂の雰囲気が残る店内で、カウンター席、テーブル席、座敷があり家族連れでも安心です。鹿児島らしい漬物も付いてくるのが嬉しいポイントです。

ラーメン一本槍

出典：食べログ

霧島神宮から鹿児島空港へ向かう道の途中、豚のキャラクターが目印の地元で人気のラーメン店です。創業20数年、とんこつベースなのに飲み干せるほどのあっさり系スープが特徴で、子どもからお年寄りまで幅広い層に支持されています。一番人気は「なんこつラーメン」で、豚のあばらのなんこつを甘辛いタレで長時間煮込み、口に含んだ瞬間とろけるほど柔らかく仕上げた逸品。なんこつのトッピングをダブルでオーダーするリピーターも多く、その柔らかさと旨みは一度食べたら忘れられない味わいです。産地にこだわった大根の漬物や手作りの餃子も好評で、霧島観光の立ち寄りスポットとしておすすめです。

ラーメン専門店 凜

出典：食べログ

霧島市国分新町の田園風景の中に佇む、元中学校校長先生が独学で開いたこだわりのラーメン専門店です。2021年2月に新店舗に移転し、開放的な空間で自家製麺と温泉水を使った丁寧なラーメンを提供しています。魚介ベースの「淡麗」と鶏白湯ベースの「豊潤」の2種類のスープがあり、それぞれ塩か醤油を選べる構成。最大の特徴は一般的なラーメンの半分の塩分濃度で、しつこいまでのアク取りにより澄んだ味わいを実現していること。彩り豊かな野菜がたっぷりトッピングされ、健康的でありながら満足感のある一杯です。バナナマンのせっかくグルメでも紹介された話題の店で、営業時間は11:30から14:30までの限定営業です。

麺屋くるり

出典：まいぷれ

霧島市国分中央、国分小学校近くに2019年にオープンしたラーメン店です。店主は鹿児島市内や奄美でラーメン屋を15年ほど営んでいた経験豊富な方で、麺・スープ・チャーシューなどすべて自家製にこだわっています。看板メニューの「しおラーメン」は、とんこつと鶏ガラスープをベースにした深みのある味わいで、自家製麺はコシがありスープによく絡みます。「鶏麺」も人気メニューで、女性には担々麺も好評。テーブル席、カウンター席、お座敷があり一人でも家族連れでも利用しやすく、ラーメンの種類も豊富でリーズナブルな価格設定が魅力です。営業は11時から14時までで、火曜日が定休日となっています。

ラーメン若大

出典：食べログ

鹿児島空港近く、霧島市溝辺町麓にある豚骨ラーメンの人気店です。自家製麺は1等粉を2種類ブレンドして1〜2日熟成させた中細ストレート麺で、もっちりとした食感とスープとの絡みが絶妙。看板メニューの「ラーメン極」は、トロトロの濃厚スープと大きなチャーシュー、たっぷりのキクラゲが特徴で、ボリューム満点ながら最後まで飽きずに食べられる仕上がりです。「ピリ辛とんこつラーメン」も人気で、思ったより辛くなくサラサラとしたスープが好評。お昼時は駐車場が満車になるほどの人気店で、名前とナンバーを書いて車で待つことができる配慮も嬉しいポイント。営業時間は11時から15時までで、日曜・祝日が定休日です。

霧島で美味しいラーメンを食べよう!

霧島のラーメンシーンは、伝統と革新が共存する魅力的なグルメスポットです。50年以上続く老舗が守り続ける昔ながらの鹿児島ラーメンから、独自の発想で新しい味を生み出す話題の新店まで、訪れるたびに新しい発見があります。霧島連山の雄大な自然を楽しんだ後、温泉でゆったりと過ごした後には、心と体を満たしてくれる一杯のラーメンが待っています。地元の人々が通い続ける行列店では、霧島の日常に触れることができ、田園風景を眺めながら味わう健康志向のラーメンでは、心まで癒されるひとときが過ごせるでしょう。鹿児島空港からのアクセスも良く、旅の始まりや終わりに気軽に立ち寄れるのも霧島ラーメンの魅力です。霧島を訪れた際には、ぜひお気に入りの一杯を見つけてみてください。​​​​​​​​​​​​​​​​