銀座には美味しいラーメン屋がたくさん！

平日の昼どき、銀座のオフィス街を歩いていると、スーツ姿の人たちが吸い込まれていくラーメン屋をあちこちで見かけます。上品な雰囲気の店構えなのに価格は比較的良心的で、一人でもふらっと入りやすいのが銀座ラーメンのうれしいところです。買い物の合間にさっと食べられるサク飯向きのお店から、休みの日にわざわざ足を運びたくなるこだわり系まで、シーンに合わせて選べるお店が想像以上にそろっています。麺の固さやスープの濃さを細かく調整できたり、トッピングで自分好みにカスタマイズできたりと、初めて訪れる人でも楽しみ方は無限大です。銀座での時間を少しだけ自分のためのご褒美タイムに変えてくれるのが、こうしたラーメン屋の存在なのかもしれません。次に銀座へ行くときは、目的地のひとつにラーメン屋を加えてみてはいかがでしょうか。

銀座のおすすめラーメン10選

銀座 八五

出典：銀座 八五

東京メトロ東銀座駅や新富町駅から徒歩約3分、銀座エリアで圧倒的な存在感を放つ「銀座 八五」。食べログラーメン百名店に連続選出され、ミシュラン一つ星も獲得した実力派です。割烹料理店のような凛とした佇まいの店内では、クラシック音楽が流れる上質な空間でラーメンを堪能できます。

看板メニューの中華そば（1,200円）は、鴨や鶏をベースに貝柱や椎茸を合わせ、かえしを使わずに素材の旨味を最大限に引き出した黄金のスープが特徴。仕上げに生ハムを加えることで、タレなしでも深いコクと上品な塩味を実現しています。老舗「浅草開化楼」特注の細麺は、パスタのようなコシと歯切れの良さが魅力。1日30食限定のラビオリグルマンディーズ中華そば（2,200円）も見逃せません。

らーめん一郎

出典：らーめん一郎

東京メトロ銀座駅C8出口から徒歩わずか30秒、JR有楽町駅からも徒歩3分という好立地にある「らーめん一郎」。銀座3丁目のビル地下にひっそりと佇む隠れ家的なラーメン店です。カウンター6席のみのこぢんまりとした空間で、店主こだわりの一杯を味わえます。

青森の厳選食材にとことんこだわったラーメンが自慢で、看板メニューの醤油らーめん（830円）は、青森シャモロックと青森平舘産イワシの焼き干しを使用した吟醸スープが絶品。香り高く澄んだスープは、素材の旨味がじんわり染み渡る上品な味わいです。もう一つの人気メニュー、青森十三湖産のしじみを贅沢に使ったしじみらーめん（950円）も必食の一杯。銀座という立地ながら1,000円以下で本格ラーメンが楽しめるコスパの良さも魅力です。

ラーメン GINZA TON BOX

出典：ラーメン GINZA TON BOX

東京メトロ銀座駅C2出口から徒歩約5分、銀座6丁目に2025年10月オープンした注目の一軒「ラーメン GINZA TON BOX」。ミシュランガイド常連店でTRY大賞総合1位を4年連続受賞した三ノ輪の名店「トイ・ボックス」の山上店主が監修を手がけた話題のラーメン店です。カウンター7席のみの落ち着いた空間で、こだわりの一杯を堪能できます。

最大の特徴は、鶏ではなく豚の旨味をじっくり引き出した澄んだ清湯スープ。そこにトイ・ボックス直伝のかえし（タレ）を合わせることで、深みのある味わいに仕上げています。看板メニューの醤油ラーメン（1,200円）は丁寧な仕事が光る一杯。1日30食限定の塩ラーメンも見逃せません。サイドメニューの炊き込みご飯との相性も抜群です。

中華そば 共楽

出典：Instagram

東京メトロ銀座駅から徒歩約3分、銀座一丁目駅からも徒歩4分の好立地に店を構える「中華そば 共楽」。1956年創業、70年近い歴史を誇る銀座を代表する老舗ラーメン店です。2019年にリニューアルオープンした店内は、カウンター9席とテーブル席を備えた全18席。昔ながらの食堂の雰囲気を残しつつ、清潔感のある空間で一杯を楽しめます。

看板メニューの中華そばは、鶏ガラと豚骨をベースに魚介の風味を加えたクラシカルな和風醤油スープが特徴。澄んだ琥珀色のスープは、あっさりとしながらも奥深いコクが感じられます。やや柔らかめのストレート麺との相性も抜群です。具材たっぷりのワンタンメンやチャーシューメンも人気。銀座の一等地でありながら良心的な価格設定も魅力で、ランチタイムは行列ができることもしばしばです。

銀座たんめん

出典：食べログ

東京メトロ東銀座駅5番出口から徒歩約3分、歌舞伎座からもほど近い場所にある「銀座たんめん」。2019年オープンのたんめん専門店で、メニューはたんめんとパクチートッピングのみというストイックなスタイルが特徴です。カウンター9席のみのこぢんまりとした店内は、ランチタイムには行列ができる人気ぶりです。

看板メニューのたんめん（1,000円）は、鶏ガラベースのあっさりとした優しい味わいのスープが魅力。丼を覆うほどたっぷり盛られた白菜をはじめ、野菜がしっかり摂れるのが嬉しいポイントです。細めのストレート麺はスープとの相性も抜群。卓上の自家製ラー油を加えれば、ピリッとした辛さで味変も楽しめます。銀座エリアでヘルシーなランチを求める方におすすめの一軒です。

銀座 朧月

出典：Instagram

東京メトロ銀座駅から徒歩約3分、JR有楽町駅からも徒歩8分の好立地に店を構える「銀座 朧月」。銀座6丁目のラーメン激戦区で高い人気を誇る、濃厚魚介豚骨つけ麺の名店です。小料理屋を思わせる洗練された雰囲気のカウンター8席のみの空間で、こだわりの一杯を堪能できます。専用駐車場はありませんが、近隣にコインパーキングがあります。

看板メニューの特製つけ麺は、豚骨のコクと魚介の風味が絶妙に調和した濃厚Wスープが特徴。粘度が高めのスープがもちもちの太麺によく絡み、食べ応え抜群です。開店当初から愛され続ける中華そばも必食の一杯で、濃すぎずあっさりしすぎない絶妙なバランスが魅力。冬季限定のオロチョン味噌らーめんなど、季節限定メニューも見逃せません。銀座で本格的なつけ麺やラーメンを味わいたい方におすすめです。

銀座 創龍

出典：銀座 創龍

東京メトロ銀座駅C2出口から徒歩わずか2分、JR有楽町駅や日比谷駅からも徒歩3分という抜群のアクセスを誇る「銀座 創龍」。昭和63年創業の人気店「野方ホープ」がプロデュースする、2018年オープンのラーメン店です。開放感あふれる28席の店内には、カウンター席とソファー席を完備。深夜3時まで営業しているので、銀座での〆の一杯にも最適です。

東京唯一の醤油蔵元・近藤醸造の「キッコーゴ醤油」や江戸菜など、東京らしさにこだわった食材を使用しているのが特徴。看板メニューの魚介だし入りとんこつ「濃（こく）」（1,180円）は、豚頭・背ガラ・ゲンコツ・鶏ガラを長時間炊いた濃厚スープに魚介だしを重ねた逸品です。夕方以降限定の焦がし醤油ラーメンや、まるもち餃子などのサイドメニューも人気。野方ホープの系譜を汲む本格派の味を銀座で堪能できます。

久留米らーめん 金丸

出典：食べログ

東京メトロ有楽町線銀座一丁目駅10番出口から徒歩わずか1分、銀座エリアで本格的な久留米ラーメンが味わえる「久留米らーめん 金丸」。木製の看板と扉が温かみを感じさせる外観で、店内はカウンター16席のみ。平日は深夜1時まで営業しているので、仕事帰りや飲んだ後の〆にも最適です。

看板メニューの金丸らーめん（1,080円）は、濃厚ながらもクセを控えめにした東京仕様の豚骨スープが特徴。とろみのある乳白色のスープは、豚骨の旨味がしっかりと感じられつつも臭みが少なく、食べやすい仕上がりです。細めのストレート麺との相性も抜群で、替玉で味の変化も楽しめます。卓上には辛子高菜や紅生姜、すりごまなどが用意されており、お好みで味変も可能。マー油が香る黒丸も人気メニューです。銀座で九州の味を堪能したい方におすすめの一軒です。

船見坂（ふなみざか）

出典：船見坂

東京メトロ日比谷線東銀座駅から徒歩約3分、歌舞伎座からもほど近い場所にある「船見坂」。銀座エリアで本格的な函館ラーメンが味わえる人気店です。カウンター9席とテーブル席を備えた全17席の店内は、家族連れでも利用しやすい雰囲気。平日・土曜は深夜4時まで営業しているので、飲み会後の〆にも最適です。

看板メニューの塩そばは、あさりの旨味が溶け出した澄んだスープが特徴。函館系らしいあっさりとした味わいながら、しっかりとしたコクが感じられる極上の一杯です。コシのある細麺との相性も抜群で、麺の大盛りは無料、味の濃さも調整可能です。海老ワンタン入りの特塩そばや、濃厚な味噌そばも人気メニュー。11時から14時までは半ライスサービス、平日15時まではお得なセットメニュー（980円）もあり、コスパの良さも魅力です。

麺処 銀笹

出典：食べログ

都営大江戸線築地市場駅から徒歩約6分、JR新橋駅からも徒歩8分の銀座8丁目に佇む「麺処 銀笹」。食べログラーメン百名店に8年連続で選出されている実力派です。店主は鯛茶漬けの名店で修行を積んだ和食歴18年のベテラン。落ち着いた雰囲気の店内は、4人掛けテーブル4卓と2人掛けテーブル1卓の全18席です。

看板メニューの塩ラーメンは、昆布・鰹節・煮干しなど魚介出汁に鶏ガラを合わせた上品なスープが特徴。あっさりとしながらも深いコクが感じられ、少し固めの細麺との相性も抜群です。炙りチャーシューや海老つくねなど、和の技が光るトッピングも魅力。一緒に注文したい半鯛飯は、残ったスープをかけて鯛茶漬け風に〆るのがおすすめの食べ方です。料亭文化が根付く銀座で、和食の技術を活かした極上の一杯を堪能できます。

銀座で美味しいラーメンを食べよう！

銀座で美味しいラーメンを食べる時間は、お腹を満たすだけでなく、その日一日の気分まで明るくしてくれるご褒美のようなひとときです。今回ご紹介したお店をきっかけに、ランチや飲み会の〆、ショッピングの途中など、シーンに合わせて自分だけの「銀座ラーメンコース」を作ってみてください。気になる一杯を味わったら、次はどの店に行こうかと考える時間もまた楽しいものです。銀座に足を運ぶたびに新しい一杯との出会いを重ねて、あなたの中で「ここだけは外せない」と思えるお気に入りの一軒を少しずつ増やしていってもらえたらうれしいです。その日の気分や一緒に行く相手に合わせて店を選びながら、何度でも銀座ラーメン巡りを楽しんでいただければと思います。次に銀座に行くときも、ぜひ一杯のラーメンから旅を始めてみてください。