天草には美味しいラーメン屋がたくさん!

天草といえば美しい海や教会群が有名ですが、実はラーメン激戦区としても知られています。天草の誇る高級地鶏「天草大王」を使ったスープや、天草の塩を活かした一杯など、地元食材を活かした個性的なラーメンが数多く存在します。博多ラーメンの流れを汲む豚骨ラーメンから、味噌や塩といった多彩なスタイルまで、店主それぞれのこだわりが光る名店が点在。老舗から新進気鋭の店まで、天草のラーメン文化は日々進化を続けています。観光地としての魅力に加え、美味しいラーメンを求めて天草を訪れる人も増えているほど。海を眺めながらのドライブの途中で、あるいは観光の締めくくりに、天草ならではの味わい深いラーメンをぜひお楽しみください。

天草のおすすめラーメン10選

博多仁太郎

出典：食べログ

天草市北原町にある「博多仁太郎」は、本格的な博多ラーメンと天草大王を使った独自のラーメンが楽しめる人気店です。丸尾焼の窯元の前という分かりやすい立地で、観光の途中にも立ち寄りやすい場所にあります。看板メニューの「仁太郎ラーメン」は、豚骨と天草大王のスープを半分ずつブレンドした贅沢な一杯。豚骨のコクと天草大王の上品な旨味が絶妙に調和し、最後の一滴まで飲み干したくなる美味しさです。鰹出汁が効いた醤油ラーメンも人気で、油膜が張ったスープは冷めにくく、替え玉までアツアツで楽しめます。麺は博多ラーメンらしい極細麺で、スープとの相性も抜群。ランチタイムには地元民で賑わう人気店で、開店前から行列ができることもしばしば。天草大王の塩ラーメンもあり、あっさりとした味わいが女性にも好評です。

NOODLE AMA BASE

出典：食べログ

2025年7月にオープンした新しいラーメン店「NOODLE AMA BASE」は、Cafe&barサルーでの間借り営業ながら、早くも天草のラーメンファンの注目を集めています。天草大王を100%使用したスープが最大の特徴で、化学調味料に頼らない自然な旨味が堪能できます。天草市諏訪町という市街地にあり、アクセスも良好です。メニューは醤油、塩、背油魚介そば、カレーまぜそば、担々麺の5種類で、どれもリーズナブル。1日10食限定の担々麺は特に人気が高く、早めの来店がおすすめです。天草では珍しい非豚骨系のラーメンで、天草大王の上品な旨味を活かした一杯は、豚骨ラーメンとはまた違った魅力があります。チャーシュー丼やカレー飯などのサイドメニューも充実しており、がっつり食べたい方にも嬉しいラインナップです。

麺や一紅

出典：麺や一紅

天草市本渡町にある「麺や一紅」は、自家製麺が自慢の人気ラーメン店です。スープに合わせて麺の太さを変えるというこだわりで、味噌ラーメンには太麺、醤油ラーメンには細麺と使い分けています。白味噌仕立ての濃厚な味噌ラーメンは、3種類の味噌を使用した深い味わいが特徴で、太いちぢれ麺によく絡んで絶品です。醤油ラーメンは鶏ガラベースの優しい味わいで、細麺との相性が抜群。そして「麺や一紅」のオリジナルメニューが「焼き麺」。千切りキャベツがたっぷり乗った焼きそばスタイルのメニューで、オリジナルソースとマヨネーズ、味付け玉子が絶妙にマッチします。小・並・大盛が選べ、並と大盛が同料金というのも嬉しいポイント。餃子も人気で、ボリューム満点ながら鶏肉のミンチを使っているためあっさりと食べられます。

キイチ

出典：旅色

天草市古川町にある「㐂いち(キイチ)」は、天草大王を使った鶏塩ラーメンの専門店です。地産地消にこだわり、天草大王のスープに天草産の塩を使用した塩ラーメンが看板メニュー。透き通った黄金色のスープは、天草大王の旨味が凝縮されたあっさりながらも深い味わいで、老若男女に愛されています。清湯(すっきりタイプ)と白湯(濃厚タイプ)の2種類から選べ、その日の気分で楽しめるのも魅力です。レモンとオリーブオイルをアクセントにした「レモン塩ラーメン」は女性に特に人気で、さっぱりとした味わいが特徴。麺は熊本で人気ナンバーワンの富喜製麺の「のどごし生麺」を使用し、独特の喉越しが楽しめます。昼限定の「天草たんたん麵」は1日5杯限定のレアメニューで、ふわふわの卵と特製スープが相まった逸品です。

清麺

出典：天草観光ガイド

天草市志柿町にある「清麺」は、九州では珍しい多彩なスープが楽しめるラーメン店です。豚骨、味噌、醤油、塩、さらにはカレーラーメンまで、バラエティ豊かなメニューが揃っています。しかも麺はストレート麺とちぢれ麺から選べるという嬉しいサービス付き。豚骨ラーメンは臭みがなく食べやすいと評判で、中細麺との相性が抜群です。味噌ラーメンは九州らしいコクのある味わいで、ちぢれ麺と合わせるのがおすすめ。国道沿いにあるため見つけやすく、ドライブの途中で立ち寄りやすい立地も魅力です。地元の人々に長く愛されている店で、平日のランチタイムには満席になることも多い人気店。おでんも用意されており、ラーメンを待つ間に楽しむこともできます。

拉麺ハイヤ

出典：食べログ

2018年9月にオープンした「拉麺ハイヤ」は、天草では珍しい海老ラーメンの専門店です。天草市太田町の国道324号線沿いにあり、「濃幸えび鶏とんこつ」という看板が目を引きます。海老、天草大王、豚骨をブレンドした独特のスープは、見た目は濃厚そうでも意外とあっさりと食べられる不思議な美味しさ。海老の旨味がしっかり感じられながら、天草大王の上品さも加わった、他では味わえない一杯です。えびつけ麺も人気メニューで、冷たい麺と温かい濃厚スープの組み合わせが絶品。鶏ももからあげも看板メニューで、大きくてやわらかい唐揚げには海老出汁が使われており、マヨネーズやお酢で味変しながら楽しめます。ランチタイムには倉岳産の自家製米が無料で食べられるサービスもあり、コストパフォーマンスも抜群です。

薬膳料理 烏骨鶏ラーメン龍

出典：食べログ

天草市大浜町にある「烏骨鶏ラーメン龍」は、その名の通り烏骨鶏を使った珍しいラーメン店です。烏骨鶏は古くから中国で薬膳料理に使われてきた高級食材で、栄養価が非常に高く、健康効果も期待できる食材。時間をかけてじっくり煮出した烏骨鶏のスープは、澄んだ黄金色で深いコクと旨味が特徴です。醤油、味噌、塩から選べ、どのスープも烏骨鶏の持つ豊かな風味が楽しめます。店内はラーメン店としては珍しく、中国広州から直接買い付けた調度品で飾られ、高級感あふれる空間。龍にちなんだ装飾が店内のあちこちに施され、雰囲気も楽しめます。麺はストレート麺とちぢれ麺を使い分け、創業60年の老舗製麺所から仕入れる生麺を使用。15名程度の貸切可能な奥座敷もあり、会合などにも利用できます。

担々麺屋930

出典：食べログ

天草市城下町にある「担々麺屋930(クミオ)」は、2017年のオープン以来、2018年にミシュラン熊本大分版に掲載された実力派担々麺専門店です。店名の「930(クミオ)」は、店主のお父様の名前に由来しており、料理人だった父への想いが詰まっています。天草大王と天草黒豚の出汁に、自家製ラー油と山椒を効かせたスープは、ゴマとカシューナッツの粒感が残るクリーミーな仕上がり。赤担々麺、白担々麺、豆乳担々麺、汁なし担々麺の4種類から選べ、辛さは8段階まで調整可能です。2辛までは無料、3~5辛は+50円、6~8辛は+100円で楽しめます。わずか8席のカウンターのみの小さな店ですが、平日でも行列ができる人気ぶり。2024年には2号店もオープンし、ますます訪れやすくなりました。

どん竜ラーメン

出典：食べログ

天草市港町にある「どん竜ラーメン」は、なんとラーメン、ライス、おでんが食べ放題で税込1000円という驚きのコストパフォーマンスを誇るお店です。創業47年の老舗で、3年半前に現在の場所に移転しました。おでんは静岡おでんスタイルで、真っ黒に染み込んだ見た目とは裏腹に、ちょうど良い味の染み具合で絶品です。どん竜ラーメンは豚骨ベースにゴマ油と塩ダレが効いた力強い味わいで、鶏ガラの旨味も感じられるバランスの良いスープ。食べ放題なので、おでんをつまみながらラーメンを待ち、その後もう一杯という贅沢な楽しみ方もできます。国道324号線からすぐの立地で、天草プラザホテルの向かい辺りと分かりやすい場所にあります。がっつり食べたい方、お腹いっぱいになりたい方に特におすすめの一店です。

亜寿多ラーメン

出典：天空の船

天草市船之尾町、祇園橋のたもとにある「亜壽多(あすた)」は、1973年創業の手打ちラーメンと餃子の老舗です。創業当初から一貫して自家製麺にこだわり、天草大王の鶏ガラと豚骨をブレンドしたスープで50年以上地元に愛されています。名物の「あすたー麺」は、1日に必要な野菜350gが一杯で摂れる野菜たっぷりのメニュー。ちゃんぽんでもラーメンでもない、ふわっとした卵入りの独特な一杯で、手打ち独特の平べったい麺が特徴的です。餃子も名物で、もちっとした手打ちの皮にニンニクが効いた餡が絶品。テイクアウトもできるので、ホテルでの部屋飲みにも最適です。1名から気軽に立ち寄れるカウンター席のほか、テーブル席や座敷席もあり、2階は20名収容可能。観光スポットの祇園橋からも近く、観光の途中で立ち寄りやすい立地も魅力です。

天草で美味しいラーメンを食べよう!

天草のラーメンシーンは、想像以上に多彩で奥深いものでした。地元食材の天草大王や天草の塩を使った地産地消のラーメンから、海老という珍しい食材を使った個性派、さらにはミシュラン掲載の担々麺まで、それぞれの店が独自のこだわりを持って営業しています。豚骨ラーメンが主流の九州にあって、天草では味噌や塩、鶏ベースなど多様なスタイルが楽しめるのも魅力です。老舗の味を守り続ける店もあれば、新しい感覚で挑戦する店もあり、訪れるたびに新しい発見があるはず。天草の美しい海や歴史的な観光スポットを巡った後は、地元で愛される美味しいラーメンで心も体も満たされてください。イルカウォッチングや教会巡りといった観光と合わせて、天草ならではのラーメンの食べ歩きも、きっと素敵な思い出になることでしょう。次の天草旅行では、ぜひこれらのラーメン店を訪れて、天草の新たな魅力を発見してみてください。​​​​​​​​​​​​​​​​