【通常料金】※全て税込
20,000円（2名様まで）3人目以降＋10,000円/1人
○オプションのお食事は別料金となります（下記参照）
○ 2歳以下は無料（1棟貸しのためお子様料金はございません）
○ＧＷ、夏冬休みなどハイシーズンは割増しになります。詳しくはカレンダー参照
○ペットは1頭に付き3,000円（詳しくはペット規約をご参照下さい）
○アーリーチェックイン、レイトチェックアウトも対応可。料金=1時間に付き2,000円。※繁忙期などは応相談
☆大好評のお食事プラン♬（朝食付き）
ドライエイジングジビエ肉を是非お試し下さい！！【事前要予約】
◎期間限定割引！！
大人7,500円⇒5,500円（中学生以上）
小学生5,000円⇒3,500円
未就学児3,500円⇒2,500円
※2歳以下無料
※ご予約は人数分にて承ります。
※お肉とソーセージは１人前180ｇ
※お飲み物はゲスト様用意(地ビールの販売あり)
【夕飯メニュー例】
ブランドジビエ肉 極上ロース肉とヒレ肉(自家製タレと天然の海水塩の二種類)
ドイツIFFAにて最高金賞のフランクソーセージとボロニアソーセージの二種類
季節野菜のホイル焼き
オーナーの気まぐれ一品
地元野菜の新鮮サラダ
天皇献上の長狭米(鴨川産)
季節のフルーツ
～ドライエイジング肉のご紹介～
捕獲した直後の個体は体温も高く、肉自体に水分も多く含まれています。それを熟練の職人が素早く解体、専用のチルド室にてマイナス１度の低温で１週間熟成させ余分な水分を抜きます。また、肉を吊るすことで自重により肉が引っ張られ肉質が柔らかくなり、その中でグリコーゲンが減少、タンパク質が旨味成分であるアミノ酸に変化。精肉する際、歩留まりが出るため割高になりますが、その分濃縮された天然のジビエ肉の旨味を味わえます。
【朝食メニュー例】
天皇献上の長挟米（鴨川産）
地元野菜の具沢山豚汁
鮭の西京焼き
地鶏卵のベーコンエッグ
香の物
※洋食が良い方は事前にお電話でご相談下さい。
◎別途オプションで【サザエ、伊勢海老、アワビ、いか、お刺身】などの海鮮類を追加出来ます。
料理人のオーナーが直接買い付けるので、鮮度抜群の品をお安くご提供出来ます！！
悪天候が続いた場合は漁に出られないためご提供出来かねます。お値段は量り売りのため、大きさや数、時期により変動致します！
※夕飯、朝食の調理はゲスト様にてお願いしております。焼き方や調理に自信のない方はオーナーやスタッフが丁寧にレクチャーしますのでご安心下さい♬
※フランクソーセージ、ボロニアソーセージは追加おかわりも出来ます。
※当施設は基本的にこだわり農家さんの無農薬野菜を使用しておりますので、安心・安全に食べられます。
※季節によりメニュー内容が変更になります。
【その他ご案内】
○BBQコンロ、木炭、トング、照明などのレンタルもございます。
○雨天の場合でも屋内でBBQできます。屋外の利用の場合は21時までとなります。
○お食事をご注文される場合は２日前までにメール又はお電話にて承ります。
○海土里厳選のここでしか飲めない地ビールをご用意しております(別料金)
○お支払いはチェックアウト時に現金払いとなります。
○ジビエ肉、海鮮類は天然モノのため入荷にばらつきがございます。在庫がなくなってしまった場合は牛肉や豚肉などの代替品、又はご提供出来ない場合がございますので予めご了承下さい。
★自然体験（無料）★
鶏の餌やり、薪割り、建築DIY、農園体験
命の授業＝鶏の解体（見学・体験）のみ有料（1羽5,000円）
※ご希望の方はご予約時「ご要望」欄にご記入願います。
※詳しく知りたい方は直接お問い合わせ願います。
★アクティビティ★（有料）
①春秋でもウエットスーツがあるので海、川で遊べます♪その他にも山探検などもあります♬詳しくは『くじらの森』で検索☆
②冬こそシーズン！透明度抜群です！！1年中できるシーカヤックは『アーキペラゴ』で検索☆
上記へはお問い合わせはゲスト様にて直接お願い致します。「海土里からの紹介です」とお伝えしてもらえるとスムーズです(^^)