香川には美味しいグルメがたくさん！

香川県は、瀬戸内の温暖な気候と豊かな自然環境に恵まれ、海の幸・山の幸どちらも豊富な食材がそろうエリアです。讃岐うどんに代表される麺文化の根強さはもちろん、丸亀市発祥の「骨付鳥」や、地元で親しまれる郷土寿司、さらに近年注目を集めているアートで彩られたカフェグルメまで、多彩な食の魅力が詰まっています。

どのジャンルにおいても共通するのは、「素材の味を活かす」ことに対するこだわり。シンプルながらも深い味わいを楽しめる料理が多く、何度訪れても新しい発見があるのが香川グルメの奥深さです。観光の合間に、あるいはグルメ目当てに香川を訪れてみてはいかがでしょうか。次はおすすめのスポットを具体的にご紹介します。

香川のおすすめグルメ5選

おか泉

出典：おか泉

香川県で本場の讃岐うどんを味わいたいなら、「おか泉」は絶対に外せない名店です。全国からファンが訪れる人気店で、連日行列ができるほど。看板メニューの「ひや天おろしうどん」は、冷たく締めた手打ちのうどんに、大きな海老天と季節の野菜天が豪快にトッピングされ、特製のつゆと大根おろしでさっぱりといただける逸品。うどんのコシの強さと天ぷらのサクサク感が絶妙にマッチし、一度食べたら忘れられない美味しさです。

店内は広々としていて清潔感があり、家族連れや観光客にも利用しやすい雰囲気。回転も早いため、混雑時でも比較的スムーズに案内されます。JR宇多津駅から徒歩圏内とアクセスも良好で、観光ルートにも組み込みやすい立地です。お土産用のうどんや特製つゆも販売されており、自宅でも名店の味を楽しめるのも嬉しいポイント。本場・香川で讃岐うどんを味わうなら、まずは「おか泉」から始めてみてください。

骨付鳥 一鶴 丸亀本店

出典：食べログ

香川県丸亀市発祥の名物グルメ「骨付鳥」を語るうえで外せないのが、「一鶴 丸亀本店」。香川を代表するB級グルメとして知られる骨付鳥は、鶏のもも肉を丸ごと一本、特製スパイスとともにじっくりと焼き上げた豪快な一品です。パリッと香ばしく焼き上げられた皮と、ジューシーな肉のうまみが口いっぱいに広がり、一度食べたらクセになる味わい。味の濃さとスパイシーさがビールとの相性も抜群で、地元の人々のみならず観光客にも大人気です。

一鶴では、噛みごたえのある「おやどり」と、柔らかくジューシーな「ひなどり」の2種類から選べるのも特徴。どちらもそれぞれの魅力があり、食べ比べてみるのもおすすめです。店内は活気がありながらも落ち着いた雰囲気で、地元の常連客や観光客が行き交う丸亀ならではのにぎわいを感じられます。JR丸亀駅からも近く、アクセスも便利。香川らしいダイナミックな食文化に触れられる、一度は訪れたい名店です。

海鮮食堂 じゃこや（道の駅 源平の里むれ）

出典：道の駅 源平の里むれ

香川県の海の幸を存分に楽しめるグルメスポットとして人気なのが、「海鮮食堂 じゃこや」。高松市の道の駅「源平の里むれ」に併設されたこの食堂では、地元で水揚げされたばかりの新鮮な魚介を使った海鮮丼や定食が豊富に揃っており、地元の人々はもちろん、観光客にも大変人気があります。特に人気のメニュー「ハマチ漬け丼」は、脂が乗ったハマチを特製ダレで味付けし、温かいご飯に豪快にのせた逸品。卵黄や海苔との相性も抜群で、最後まで飽きずに楽しめる味わいです。

定食には小鉢やお味噌汁が付き、ボリュームも満点。店内はセルフサービス形式で気軽に利用でき、観光の合間のランチにぴったりなカジュアルな雰囲気です。また、食堂の隣には鮮魚や干物などを販売する直売コーナーもあり、お土産や自宅用にもぴったり。瀬戸内海に面した香川の魅力を“食”から感じられるスポットとして、グルメ旅のルートに加えておきたい一軒です。

本場かなくま餅福田

出典：観音寺市観光協会観光ガイド

香川県観音寺市にある「本場かなくま餅福田」は、全国でも珍しい“あん餅雑煮うどん”を味わえる和食処。香川の西讃地域で親しまれている郷土料理「あん餅雑煮」は、白味噌仕立ての出汁に甘いあんこ入りの丸餅を浮かべたもので、地元ではお正月の定番メニュー。ここ「かなくま餅福田」では、この郷土料理を一年中提供しており、讃岐うどんと掛け合わせた「あん餅うどん」が名物メニューとして話題を集めています。

あんこ餅の甘みと白味噌のやさしい塩気、そしてモチモチのうどんのコシが絶妙に調和し、食べ進めるほどにクセになる不思議なおいしさ。観光客にとっては驚きの組み合わせですが、香川の“食文化の奥深さ”を体験できる一杯として、ぜひ味わってほしい逸品です。店舗は昔ながらの佇まいで、店内には和の温かみが感じられるレトロな空気が漂い、地元の人々に長年愛されてきたことが伝わってきます。定休日や営業時間が短いため、訪問前には営業状況を確認しておくのがおすすめです。

たこ讃 さしみ一品

出典：イキな地魚うまいものフェア

香川・高松でタコ料理を味わいたいなら、「たこ讃 さしみ一品」は外せない一軒。瀬戸内の新鮮な地ダコを使った“たこ飯”をはじめ、刺身や酢の物、唐揚げなど多彩なたこ料理がそろう専門店です。名物のたこ飯は、ダシが染み込んだ炊き込みご飯にコリコリとした食感のタコがふんだんに入り、素朴ながらも深い旨味が味わえる逸品。ひと口ごとに瀬戸内の海の恵みを感じられ、地元の人はもちろん、県外からの観光客にも高い人気を誇っています。

店内は落ち着いた和の雰囲気で、一品料理とお酒を楽しむ居酒屋スタイル。観光後のディナーや、ゆっくりと瀬戸内の味を堪能したい夜にぴったりの空間です。たこ料理のバリエーションも豊富で、季節限定の一皿や地酒との相性を考えたメニューなど、何度訪れても新しい楽しみがあります。高松駅や港からも近く、アクセス良好なのも魅力のひとつ。香川の食文化に触れながら、丁寧に調理されたタコの美味しさをじっくりと味わえる名店です。

香川でグルメを満喫しよう！

香川県には、讃岐うどんだけにとどまらない多彩なグルメが詰まっています。地元民に愛される行列店「おか泉」で味わう本場のうどんや、豪快な骨付鳥を堪能できる「一鶴 丸亀本店」、瀬戸内の新鮮な魚介が味わえる「じゃこや」など、それぞれの地域性と素材の良さを活かした料理がそろい、どのスポットも個性的で記憶に残る味わいです。

さらに、白味噌×あん餅×うどんという驚きの組み合わせを楽しめる「かなくま餅福田」、そして高松駅近くで夜にゆっくりとタコ料理を堪能できる「たこ讃 さしみ一品」など、香川グルメの奥深さを再認識させてくれる名店が点在しています。どれも“ここでしか味わえない一皿”ばかり。観光の合間に訪れるも良し、グルメ目的で旅するも良し。香川を訪れるなら、ぜひ食の楽しみも旅のプランに取り入れてみてください。五感で味わう香川の魅力が、きっと心に残る旅の思い出になるはずです。