高山には食べ歩きグルメがいっぱい！

高山の古い町並みには、江戸時代から続く老舗店から現代的なカフェまで、多種多様な食べ歩きグルメが軒を連ねています。特に三町通りや上三之町周辺は、食べ歩きスポットが集中しており、観光客にとって楽しみの尽きないエリアとなっています。高山の食べ歩きグルメの特徴は、何といっても飛騨牛を使った贅沢なメニューの豊富さです。串焼きやまんじゅう、さらには意外な組み合わせのスイーツまで、飛騨牛の美味しさを様々な形で楽しめます。また、地元で愛される伝統的な和菓子や、季節感あふれる創作スイーツも充実しており、甘いものが好きな方にもたまらない魅力があります。歩きながら気軽に味わえる一口サイズのグルメが多いのも、高山の食べ歩きの魅力のひとつです。

高山のおすすめ食べ歩きグルメ10選

六拾番（ろくじゅうばん）の「A5飛騨牛ロース串焼き」

出典：やっとるよ岐阜

高山の食べ歩きグルメで絶対に外せないのが、六拾番の「A5飛騨牛ロース串焼き」です。最高級のA5ランク飛騨牛を使用したこの串焼きは、一口食べただけで肉の旨味が口いっぱいに広がる贅沢な逸品です。六拾番では、熟練の職人が丁寧に焼き上げた飛騨牛を、歩きながら気軽に楽しめるスタイルで提供しています。肉質の柔らかさと脂の甘味が絶妙に調和した飛騨牛の美味しさを、シンプルな調理法で最大限に引き出しています。高山の古い町並みを散策しながら、この極上の味わいを楽しめるのは、まさに高山ならではの贅沢な体験と言えるでしょう。観光客にも地元の人にも愛され続けている人気店です。

咲くやこの花 こって牛の「三種盛り」

出典：咲くやこの花公式サイト

咲くやこの花 こって牛の「三種盛り」は、飛騨牛の美味しさを三つの異なる味わいで楽しめる人気メニューです。この三種盛りでは、飛騨牛の握り寿司、飛騨牛のローストビーフ、そして飛騨牛のタタキがセットになっており、一度に複数の調理法で飛騨牛を堪能できます。高山の古い町並みにある風情ある店舗で、職人が丁寧に仕上げた逸品を味わえるのも魅力のひとつです。特に握り寿司は、飛騨牛の旨味と酢飯の酸味が絶妙にマッチしており、新しい飛騨牛の楽しみ方として注目されています。食べ歩きグルメとしては少し贅沢ですが、高山でしか味わえない特別な体験として、多くの観光客に愛されています。

和牛処 助春の「ミンチカツ」

出典：和牛処 助春公式サイト

和牛処 助春の「ミンチカツ」は、飛騨牛の旨味をカツという親しみやすい形で楽しめる人気の食べ歩きグルメです。上質な飛騨牛をミンチにして作られたこのカツは、外はサクサク、中はジューシーな仕上がりで、一口食べれば飛騨牛の深い味わいが口の中に広がります。助春では、飛騨牛の美味しさを最大限に活かすために、衣の厚さや揚げ時間にもこだわっており、絶妙な食感を実現しています。高山の町歩きの途中に気軽に楽しめるサイズ感も魅力的で、観光客にとって手軽に飛騨牛を味わえる貴重な選択肢となっています。地元の人たちにも愛される老舗の味を、ぜひ高山観光の際に体験してみてください。

飛騨牛まん本舗の「飛騨牛まん」

出典：Life Designs

飛騨牛まん本舗の「飛騨牛まん」は、高山の食べ歩きグルメの中でも特に人気の高い逸品です。ふわふわの生地の中に、贅沢に飛騨牛が詰まったこの肉まんは、一口食べただけで幸せな気持ちになれる美味しさです。飛騨牛の旨味がぎっしり詰まった具材は、甘辛いタレで丁寧に味付けされており、生地との相性も抜群です。高山の寒い季節には特に人気が高く、温かい飛騨牛まんを食べながら古い町並みを散策するのは、高山観光の醍醐味のひとつと言えるでしょう。手軽に食べられるサイズ感でありながら、飛騨牛の美味しさをしっかりと堪能できるコストパフォーマンスの良さも魅力です。高山を訪れた際には、ぜひ味わっていただきたい名物グルメです。

岩ト屋の「綿菓子すきやき」

出典：飛騨高山旅ガイド

岩ト屋の「綿菓子すきやき」は、高山でも話題となっている斬新な食べ歩きグルメです。この一風変わったメニューは、綿菓子の上に甘辛く煮た牛肉と野菜をトッピングしたもので、甘さとしょっぱさが絶妙にマッチした新感覚の味わいを楽しめます。見た目のインパクトも大きく、SNS映えする食べ歩きグルメとして若い観光客を中心に人気を集めています。岩ト屋は高山の老舗店でありながら、常に新しいアイデアを取り入れており、伝統と革新が融合した独特な魅力を持っています。綿菓子の甘さと牛肉の旨味が意外にも相性が良く、一度食べたら忘れられない味として多くの人に印象を残しています。高山の新しい名物として注目されているこの一品を、ぜひ体験してみてください。

茶乃芽の「子鯛焼き」

出典：茶乃芽公式サイト

茶乃芽の「子鯛焼き」は、高山の食べ歩きスイーツの中でも特に愛らしい見た目で人気を集めている逸品です。通常の鯛焼きよりもひと回り小さく作られたこの子鯛焼きは、食べ歩きにぴったりのサイズ感で、一口で頬張れる可愛らしさが魅力です。茶乃芽では、厳選された小豆を使用した自家製あんこを、薄くてパリッとした皮で包んでおり、あんこの上品な甘さと皮の香ばしさが絶妙に調和しています。高山の古い町並みを散策しながら、温かい子鯛焼きを楽しむひとときは、心も温まる特別な体験となるでしょう。季節限定のフレーバーも登場することがあり、何度訪れても新しい発見がある楽しさも茶乃芽の魅力のひとつです。

稲豊園の「招福猫子まんじゅう」

出典：稲豊園公式サイト

稲豊園の「招福猫子まんじゅう」は、高山の食べ歩きグルメの中でも特に縁起の良い名前で親しまれている和菓子です。猫の形をした愛らしいまんじゅうは、見た目の可愛らしさだけでなく、中に詰まった上質なあんこの美味しさでも評判を呼んでいます。稲豊園は高山で長年愛され続けている老舗の和菓子店で、伝統的な製法を守りながら作られる招福猫子まんじゅうは、地元の人々にも観光客にも愛されています。一つ一つ手作りで仕上げられるまんじゅうは、猫の表情も微妙に異なり、選ぶ楽しさも味わえます。高山観光の思い出として、また大切な人へのお土産としても人気が高く、多くの人に幸せを運んでくれる特別な和菓子として親しまれています。

老田酒造店の「しょうゆソフトクリーム」

出典：ことりっぷ

老田酒造店の「しょうゆソフトクリーム」は、高山の食べ歩きグルメの中でも特に個性的で話題性の高い逸品です。醤油とソフトクリームという意外な組み合わせは、最初は驚きを感じるかもしれませんが、一口食べれば醤油の塩味がミルクの甘さを引き立て、絶妙な味わいのバランスを生み出していることが分かります。老田酒造店は高山の老舗酒造店として知られており、日本酒造りで培った発酵技術を活かして作られた特製醤油を使用しています。この醤油ソフトクリームは、高山でしか味わえない独特な美味しさとして多くの観光客に愛されており、一度食べたら忘れられない印象的な味として記憶に残ります。高山の新しい名物として注目されているこの一品を、ぜひ勇気を出して試してみてください。

陣屋だんご店の「みだらしだんご」

出典：ことりっぷ

陣屋だんご店の「みだらしだんご」は、高山の食べ歩きグルメの中でも特に伝統的で親しみやすい味わいを楽しめる逸品です。高山陣屋の近くに位置するこの店は、昔ながらの製法で作られる本格的なみだらしだんごで地元の人々に愛され続けています。もちもちとした食感のだんごに、甘辛い特製のタレが絡んだみだらしだんごは、シンプルながらも深い味わいを持っています。陣屋だんご店では、一本一本丁寧に焼き上げられるだんごは、表面に程よい焼き色が付いており、香ばしさも楽しめます。高山の古い町並みを散策しながら、伝統的な日本の味を楽しめるのは、まさに高山観光の醍醐味と言えるでしょう。観光客にも地元の人にも変わらず愛される、温かい心遣いが感じられる老舗の味です。

moi,高山店の「さつまいもラテ」

出典：高山本町二丁目商店街

moi,高山店の「さつまいもラテ」は、高山の食べ歩きグルメの中でも特に温かくて心地よい飲み物として人気を集めています。厳選されたさつまいもを使用して作られるこのラテは、さつまいもの自然な甘さとミルクのまろやかさが絶妙に調和した、秋冬シーズンにぴったりの味わいです。moi,高山店は、高山の古い町並みにある現代的なカフェとして、伝統的な街並みに新しい風を吹き込んでいます。さつまいもラテは、見た目も美しく、温かい飲み物を手に持ちながら高山の町を散策するのは、特別な体験となるでしょう。季節感あふれるこのドリンクは、高山の自然豊かな環境で育まれた食材の美味しさを手軽に楽しめる逸品として、多くの観光客に愛されています。

高山で美味しい食べ歩きグルメを満喫しよう！

高山の食べ歩きグルメは、飛騨牛を使った贅沢なメニューから伝統的な和菓子、さらには革新的な創作スイーツまで、実に多彩な魅力に満ちています。古い町並みを散策しながら、一つ一つのグルメを味わう体験は、高山でしか味わえない特別な時間となるでしょう。今回ご紹介した10のグルメスポットは、それぞれが異なる魅力を持っており、高山の豊かな食文化を存分に楽しめます。季節によって異なる限定メニューも登場するため、何度訪れても新しい発見があることも高山の食べ歩きの魅力のひとつです。次回高山を訪れる際には、ぜひこれらのグルメスポットを巡って、高山ならではの美味しい思い出を作ってください。きっと、また高山に戻ってきたくなるような素晴らしい体験が待っています。