滋賀には美味しいラーメン屋がたくさん！

滋賀のラーメンシーンは、地元密着型の店が多く、一杯一杯にこだわりが感じられるのが魅力です。素材の旨みを活かしたスープや、自家製麺に力を入れる店も多く、派手さよりも完成度の高さで支持を集めています。都市部ではアクセスの良さと回転の良さを兼ね備えた店が揃い、郊外に行けば落ち着いた雰囲気の中でじっくり味わえるラーメン店も点在。濃厚系からあっさり系までバランスよく揃っているため、年代や好みを問わず選びやすいのも特徴です。滋賀ならではのラーメン文化を感じながら、自分好みの一杯を見つける楽しみがあります。

滋賀のおすすめラーメン11選

山さんラーメン

出典：食べログ

山さんラーメンは、滋賀県守山市で長く親しまれている、どこか懐かしさを感じる味わいのラーメン店です。京都・岩倉で屋台ラーメンを営んでいた店主が守山に拠点を移し、その味を受け継いでいることでも知られています。看板の山さんラーメンや醤油ラーメンは、澄んだスープにコクのある醤油の旨みが広がり、派手さはないものの、最後まで飲み干したくなるやさしい味わいが魅力。中細麺との相性も良く、シンプルながら完成度の高い一杯に仕上がっています。焼きめしとのセットも人気で、ラーメンと一緒に頼めば満足感のある食事に。店内は家族連れでも利用しやすく、キッズメニューが用意されているのも嬉しいポイントです。滋賀で昔ながらのラーメンをじっくり味わいたいときに、選びたい一軒です。

麺屋 號tetu

出典：Leaf KYOTO

麺屋 號tetuは、滋賀県長浜市で高い支持を集める、鶏白湯系ラーメンを中心とした実力派ラーメン店です。看板メニューの濃厚鶏SOBAは、鶏の旨みをしっかりと引き出した白湯スープが特徴で、とろみのある口当たりながらも重たさを感じにくく、後味は比較的すっきりとしています。素材はすべて手作りにこだわり、余計な添加物を使わず仕上げられている点も魅力。麺はスープとの絡みを意識した構成で、噛むごとに小麦の風味とスープのコクが一体となって広がります。チャーシューは厚みがあり、しっとりとした食感で存在感も十分。担々麺などのメニューも用意されており、濃厚系が好きな人には特に選択肢の幅が広い一軒です。落ち着いた雰囲気の店内で、滋賀・長浜エリアで満足度の高い一杯を味わいたいときに訪れたいラーメン店です。

ラーメン にっこう

出典：食べログ

ラーメン にっこうは、滋賀県彦根市を代表するラーメン店のひとつで、鶏白湯を軸に多彩なメニューを展開している実力派です。看板の鶏白湯ラーメンは、鶏の旨みを丁寧に引き出したスープが特徴で、濃厚さがありながらも口当たりはまろやか。後味は重くなりすぎず、最後までバランスよく味わえる仕上がりです。チャーシューはしっとりとした食感でスープとの相性も良く、全体の完成度を高めています。滋賀らしさを感じられる「湖国ブラック」は、醤油のコクとキレを活かした一杯で、鶏白湯とは異なる方向性を楽しめるのも魅力。豚たたき飯などのサイドメニューも充実しており、ラーメンと合わせて食事としての満足感も高めてくれます。店内は落ち着いた雰囲気で、家族連れにも配慮された造り。滋賀・彦根エリアで、幅広い味わいのラーメンを楽しみたいときに訪れたい一軒です。

ニューヨークのラーメン屋 滋賀本店

出典：LOMORE

ニューヨークのラーメン屋 滋賀本店は、個性的な店名とは裏腹に、丁寧に作り込まれたラーメンを味わえる滋賀の人気店です。スープはコクがありながらも後味が重くなりすぎず、麺とのバランスを意識した仕上がりが印象的。ひと口目から旨みが広がり、最後まで食べ飽きない構成になっています。麺はスープをしっかり持ち上げ、噛むほどに小麦の風味を感じられる食感。チャーシューやトッピングも一つひとつ存在感があり、全体の満足度を高めています。ラーメンだけでなく、唐揚げや餃子といったサイドメニューの評価も高く、しっかり食事をしたいときにも心強い一軒です。昼と深夜帯まで営業しているため、ランチにも夜遅めの食事にも対応できるのも魅力。滋賀・大津エリアで、ボリュームと味の両方を楽しみたいときに選びたいラーメン店です。

支那そば 大津 天下ご麺

出典：楽天ぐるなび

支那そば 大津 天下ご麺は、滋賀を代表するラーメン店のひとつとして知られ、素材の持ち味を活かした完成度の高い一杯を楽しめるお店です。看板メニューの近江塩鶏麺は、鶏の旨みを丁寧に引き出した澄んだスープが特徴で、あっさりとした口当たりながら奥行きのある味わいが印象的。飲み進めるごとにだしの重なりを感じられ、最後まで飽きずに楽しめます。牛骨ラーメンやえび味噌麺など、メニューの幅も広く、その日の気分に合わせて選べるのも魅力。炙りチャーシューを使った一杯は香ばしさが加わり、満足感を高めてくれます。照明を抑えた落ち着いた店内は、一人でも入りやすく、ラーメンとじっくり向き合える雰囲気。ランチから夜まで通しで利用しやすく、滋賀・大津エリアで上質なラーメンを味わいたいときに、ぜひ候補に入れておきたい一軒です。

麺屋いち源

出典：麺屋いち源

麺屋いち源は、滋賀県草津市にある、コクのある味わいとボリューム感を両立したラーメンが楽しめる一軒です。看板メニューの台湾まぜそばは、もっちりとした太めの麺に、旨みの強いミンチやニラ、卵黄などが絡み合い、しっかり混ぜることで一体感のある味わいに仕上がります。辛さの中にコクがあり、食べ進めるほどにクセになる構成が印象的です。ラーメンメニューでは、こく旨スペシャルなど濃厚さを楽しめる一杯も用意されており、満足感を重視したい人にも向いています。昼夜の二部制営業で利用しやすく、仕事帰りや休日の食事にも対応。落ち着いた店内で、一人でも入りやすい雰囲気があり、草津エリアでガッツリ系から濃厚ラーメンまで楽しみたいときに、選択肢に入れておきたいラーメン店です。

らーめん与七 堅田店

出典：食べログ

らーめん与七 堅田店は、滋賀県大津市堅田エリアで安定した人気を誇る、豚骨系ラーメンを中心に楽しめるラーメン店です。看板メニューのとんこつラーメンは、しっかりと炊き出された豚骨スープが特徴で、濃厚さがありながらもクセが出すぎず、最後まで食べやすい仕上がり。コクのあるスープに中太麺がよく絡み、食べ応えと満足感のバランスが取れた一杯です。とんこつつけ麺は、濃度のあるつけダレで麺の存在感をより楽しめる構成で、ラーメンとは違った味わいを堪能できます。メニューの幅も広く、その日の気分に合わせて選びやすいのも魅力。店内はカウンター席とテーブル席があり、一人でも家族連れでも利用しやすい雰囲気です。昼夜の二部制営業で使い勝手も良く、堅田周辺で濃厚系ラーメンを食べたいときに覚えておきたい一軒です。

麺や 江陽軒

出典：LOMORE

麺や 江陽軒は、滋賀県彦根市で高い評価を集める、素材と製法に強いこだわりを持つラーメン店です。看板メニューの中華そばは、鶏と豚をベースにした澄んだスープが特徴で、ひと口目からだしの旨みがじんわりと広がる、上品で奥行きのある味わい。派手さはないものの、丁寧に取られたスープは最後まで飲み干したくなる完成度です。麺には北海道産小麦を使用し、なめらかな口当たりとコシのバランスが良く、スープとの一体感も抜群。味玉を添えることで、コクとまろやかさが加わり、より満足感のある一杯になります。つけそばは、濃度のあるつけ汁で麺の存在感をしっかり楽しめる構成で、しょうがの炊き込みご飯やあぶり丼といったサイドメニューと合わせるのもおすすめ。落ち着いた店内で、素材の良さを活かしたラーメンをじっくり味わいたいときに訪れたい一軒です。

バリバリジョニー 竜王店

出典：食べログ

バリバリジョニー 竜王店は、滋賀県内でも高い知名度を誇る、ボリューム感のあるラーメンが特徴の人気店です。看板メニューのバリトンラーメンは、濃厚な豚骨スープをベースに、パンチの効いた味わいが楽しめる一杯で、ガツンとした食べ応えを求める人から支持を集めています。スープはコクがありながらも後味は意外とキレがあり、最後まで食べ進めやすいのが印象的。麺はスープとの絡みを意識した中太麺で、噛むごとに小麦の風味が感じられます。チャーシューや具材も豪快に盛り付けられ、見た目の満足感も十分。店内はファミリー層やグループ客も多く、にぎやかで入りやすい雰囲気です。ベビーチェア完備で家族連れにも利用しやすく、ランチからディナーまで幅広いシーンに対応。滋賀でしっかり食べたいときに候補に入れておきたい一軒です。

びわこラーメン挑

出典：LOMORE

びわこラーメン挑は、草津駅からほど近い立地で、手頃な価格と幅広いメニュー構成が魅力のラーメン店です。店名の通り「挑戦」を掲げ、豚骨醤油や煮干し、あご出汁など、異なる方向性のラーメンを揃えているのが特徴。看板の豚骨醤油ラーメンは、コクのあるスープに程よいキレがあり、濃すぎず食べ進めやすい仕上がりです。煮干ラーメンは魚介の風味が前に出た味わいで、チャーハンセットにすることで満足感もアップ。あっさり系のあご出汁ラーメンも用意されており、気分や同行者に合わせて選びやすいのもポイントです。価格帯が抑えられているため、普段使いしやすく、ランチから夜まで幅広いシーンで利用可能。駅近でアクセスしやすく、草津エリアで気軽にラーメンを楽しみたいときに覚えておきたい一軒です。

麺屋昊鶏 大津店

出典：食べログ

麺屋昊鶏 大津店は、鶏の旨みを前面に押し出した濃厚白湯ラーメンが楽しめる滋賀・大津の人気ラーメン店です。看板メニューの「こってり昊鶏麺」は、鶏ガラをじっくり炊き上げた白湯スープが特徴で、とろみのある濃厚さと鶏のコクをしっかり感じられる一杯。口当たりはクリーミーながら重たくなりすぎず、最後まで食べ進めやすいバランスに仕上がっています。麺はスープとの絡みを意識した構成で、濃厚なスープをしっかり持ち上げてくれるのも印象的。ネギ抜きなどの調整ができる点も、好みに合わせやすいポイントです。注文は入店後すぐの券売機で食券を購入するスタイルで、回転も比較的スムーズ。ランチから夜まで通しで営業しており、鶏白湯系のこってりラーメンをしっかり味わいたいときに選びたい、大津エリアを代表する一軒です。

滋賀で美味しいラーメンを食べよう！

滋賀県には、日常の食事として気軽に立ち寄れるラーメン店から、遠方からでも足を運びたくなる完成度の高い一杯を提供する店まで、多彩な魅力を持つラーメン店が点在しています。湖西・湖東・南部・北部とエリアごとに特色があり、鶏白湯や豚骨、魚介系、あっさり系の醤油や塩など、味の方向性も実にさまざま。観光やドライブの途中に立ち寄れる立地の店も多く、旅の楽しみのひとつとしてラーメンを組み込めるのも滋賀ならではの魅力です。一度訪れて「また食べたい」と思える一杯に出会えたら、次は別のエリアのラーメンにも挑戦したくなるはず。今回紹介したお店をきっかけに、滋賀の奥深いラーメンの世界を何度でも味わい尽くしてみてください。