水戸には美味しいラーメン屋がたくさん！

水戸のラーメン巡りは、味だけでなく“食べ歩きの楽しさ”も満点です。昼は行列必至の名店を狙って回転直後にサッと、夜は飲みの締めにあっさり系を選ぶなど、時間帯で戦略を変えると満足度が上がります。味噌なら香ばしい炒め野菜、醤油なら鶏や煮干しの香り、つけ麺なら麺の締まり具合…同じ一杯でも注目ポイントが違うので、スープ→麺→具材の順に食べ比べると違いが分かりやすいです。さらに水戸は大盛り設定やトッピングが充実した店も多く、半熟味玉や炙りチャーシューを足すだけで“自分好みの一杯”に寄せられるのも魅力。梅まつりや観光の合間に一杯、仕事帰りに一杯と、気分に合わせて選べる水戸の奥深さをぜひ味わってください。車移動なら駐車場ありの郊外店もチェックしやすく、限定麺の告知はSNSで先取りしておくと外しません。

水戸のおすすめラーメン10選

麺屋 荒井

出典：Instagram

「麺屋 荒井」は水戸市元吉田エリアで、ガッツリ系から汁なしまで幅広く楽しめる水戸ラーメン好きの心強い一軒です。開店前から並ぶこともある人気ぶりで、しっかり食べたい日にも頼れます。水戸駅からは車で約10分ほど、関東鉄道バスなら「吉沢北」停留所を降りてすぐなので、遠方からでも迷いにくいのがうれしいです。店横に2台、裏手に7台分の駐車スペースがあり、車派も利用しやすいです。

看板は一番人気の「荒井らーめん」で、豚骨と鶏がらに野菜の旨みを重ねたクセの少ないスープが太麺にしっかり絡みます。野菜やにんにくの量、麺の大盛りも好みに合わせて調整できるので、自分仕様にして楽しむのもおすすめです。ピリ辛でやみつきになる台湾まぜそばや、牛のコクを足した「荒井牛麺」、節の香りが広がる一杯など、メニューの幅広さも魅力です。

龍のひげ

出典：龍のひげ

「龍のひげ」は水戸駅から徒歩約20分ほど、元吉田町で行列も珍しくない水戸ラーメンの人気店です。鶏の旨みと煮干しの香りを重ねたスープに、中太麺や細麺などメニューに合わせた麺が寄り添い、食感でも楽しませてくれます。塩・醤油は油の風味を選べるので、エビ系の香ばしさや貝柱のコクなど、気分で印象を変えられるのも魅力です。キリッと煮干しを効かせたアゴ・サンマ系の一杯もあり、魚介派にも刺さります。

敷地内に6台分、道路向かいにも6台分の駐車場があり車でも立ち寄りやすいです。迷ったら「龍のひげ塩・醤油らぁめん」や、親鶏のコクが際立つ中華そば、肉鶏ミックスつけ麺をぜひ。サイドの焼き餃子や丼ものを合わせれば満足度が一段上がります。油そばや和え玉で味変して、最後まで飽きずに食べ切れます。

三一五（サンイチゴ）

出典：三一五

「三一五（サンイチゴ）」は水戸の笠原町、県庁エリア近くで評判のラーメン店です。店名は“3月15日”に由来し、ここで「最高の一杯」を…という思いも込められています。水戸駅南口から車で約13分ほど、バスなら「笠原新田」停留所から徒歩1分とアクセスも良好です。店舗前に4〜5台分の駐車スペースがあるので、車での水戸ラーメン巡りにも組み込みやすいです。カウンター中心の店内で、一人でも気軽に立ち寄れます。

看板の「らーめん」は鶏の旨みと野菜の甘みが重なる一杯で、濃厚派には泡立つ鶏白湯つけ麺もおすすめです。平打ち麺の食感が楽しく、味玉・特製トッピングで満足度も上がります。動物系不使用にこだわった油そばや、紫蘇を仕込んだ餃子、納豆ごはんを合わせて、最後までしっかり楽しめます。

めんや梟

出典：めんや梟

「めんや梟」は水戸市笠原町、国道50号バイパス沿いの「ヤマダ電機水戸店」裏手にあり、水戸でラーメン巡りをする時にも立ち寄りやすい一軒です。カウンター中心のコンパクトな店内で、一人でもサッと食べたい日にも向きます。店舗前に4台分の駐車スペースがあるので車移動でも安心です。

看板は醤油らーめんで、あっさり醤油や“こてこて”醤油も選べるため、その日の気分で濃さを変えられます。塩・味噌も揃い、もやし、ねぎ、のり、チャーシューなどトッピングで食べ応えを調整できるのも魅力です。魚介のコクを足した一杯や、ピリ辛がクセになるジャン系もあるので、その日の気分で味の方向性を変えられます。餃子とライスが付くセット、炒飯を合わせれば満足感が一気に上がり、また行きたくなります。

中華そば 先﨑

出典：食べログ

「中華そば 先﨑」は水戸市千波町にある、魚介の旨みを主役にした水戸ラーメンの実力店です。JR水戸駅から車で約10分ほどで、朝〜昼の時間帯に狙って来る人も多く、店前に列ができる日もあります。カウンター中心の小さめの店内なので、サッと一杯を味わいたい時にも向きます。店舗裏に共用6台＋2台分、さらに道路向かいに前払い式コインパーキング14台が用意されていて車でも立ち寄りやすいです。

人気は煮干しの香りが立つ中華そばや、鯛や帆立など素材の風味を活かした塩系の一杯。つけ麺も評判で、麺の食感とつけ汁の奥行きをじっくり楽しめます。味玉やチャーシューを足せば満足感も上がり、魚介の余韻がきれいに残る後味も印象的です。季節限定の仕込みが登場することもあり、水戸でラーメン巡りをするなら外せません。

麺屋 花菱

出典：いばナビ

「麺屋 花菱」は水戸の住吉町で、味噌の奥行きに定評がある水戸ラーメンの人気店です。国道6号バイパスから少し入った場所で、水戸駅から車で約15分ほど。カウンターに加えて小上がりもあり、ひとり飯から家族連れまで入りやすい雰囲気です。スープは麺に絡む濃厚系と、つるっと食べられるあっさり系を使い分けています。駐車場は店舗前に3台、道路を挟んだ向かいに7台分あるので車でも立ち寄りやすいです。

看板は「黒にんにく味噌らぁめん」で、数種の味噌に生姜の香りを重ねた大人向けの一杯。魚介味噌や海老味噌、あっさり醤油、味噌つけめんも人気で、つけ麺は麺量も選べてがっつり派にもおすすめです。味玉やチャーシューを足すと満足感がぐっと上がります。平日ランチは麺大盛か小ライスのサービスもあります。

鶏そばルカライフ

出典：鶏そばルカライフ

「鶏そばルカライフ」は水戸の西原エリアで、フレンチシェフ監修の濃厚クリーミーな鶏白湯が味わえる水戸ラーメン店です。木の温もりを感じるカフェ風の空間で、女性ひとりでも入りやすいのがうれしいです。水戸駅から車で約15分、バス11番で「新原」下車後徒歩1分とアクセスも分かりやすいです。店舗横に専用駐車場があり、目印はロードサイドの砂利スペースで計7台分利用できます。

看板は「醤油焦がし鶏白湯」で、上品な醤油の香ばしさとまろやかさのバランスが魅力です。自家製辛味オイルを効かせた「うま辛鶏白湯」も人気で、煮玉子やチャーシュー増しで食べ応えも調整できます。最後は梅干し・キムチ・ゆずなどを選べる「ダイブ飯」、鶏そぼろ丼や水戸納豆と炙りチャーシュー丼を合わせると満足度が上がります。

らーめん コットンポット

出典：Instagram

「らーめん コットンポット」は水戸で気軽に立ち寄れる、温かい雰囲気のラーメン店です。派手さよりも“毎日食べたくなる一杯”を大切にしていて、スープのコクとキレのバランスがよく、麺と具材のまとまりもきれいです。香りの立ち方が上品で、後味が重たくなりにくいので、食べ終わった後ももう一口欲しくなります。カウンターでサッと食べたい日にも、ゆっくり味わいたい日にも向きます。

看板は王道の醤油・塩系を軸に、味玉やチャーシュー増しなどで満足度を上げる楽しみ方がおすすめです。途中で卓上調味料を少し足して輪郭を変えると、同じ一杯でも表情が変わります。気分を変えたい日は、まぜそばやつけ麺など別メニューで食べ比べても面白いです。限定の一杯が出ることもあるので、最新情報をチェックして狙い撃ちするのも水戸ラーメン好きの楽しみになります。

ふる川

出典：Instagram

「ふる川」は水戸市米沢町、県庁エリア近くで“ラーメン百名店”にも選ばれたことがある水戸ラーメンの人気店です。水戸駅南口から関東鉄道バス笠原循環で「中水門橋東」停留所へ、そこから徒歩約3分と分かりやすく、昼どきは行列になる日もあります。30席ほどでカウンターもあり、一人でも入りやすい雰囲気です。駐車場は他店と共用で約30台分。

まずは塩ラーメンで澄んだ旨みを楽しみ、魚介の香りが立つ和節らーめん、コクを足した背脂醤油ラーメンへ…と食べ比べるのもおすすめです。味玉やチャーシュー増しで満足感を上げ、チャーシュー丼を合わせれば食べ応えもばっちりです。

門つる

出典：門つる

「門つる」は水戸市浜田町にある、味噌と煮干しの個性が光る実力派のラーメン店です。鹿島臨海鉄道の東水戸駅から1.5kmほどで、車ならサクッと立ち寄りやすく、水戸でラーメン巡りをする人にも人気です。手揉み麺はもっちり感とコシがあり、スープの持ち上げも良好。白味噌のまろやかさに豚骨のコクを重ねた一杯は、濃厚なのに後味が重くなりにくいのが魅力です。店舗前と第二駐車場があり、合計10台前後停められます。

迷ったら「白味噌ラーメン」や「手揉み背脂にぼしラーメン」を軸に、辛味噌つけめん・エビつけめんで食べ比べもおすすめです。油そば、にぼし油そば、坦々まぜそばに和え玉を合わせて、味変しながら最後まで楽しめます。チャーシュー丼や生姜焼き丼、餃子を添えると満足感がぐっと上がります。

水戸で美味しいラーメンを食べよう！

水戸でのラーメン探しは、まず「今日は何を食べたいか」を決めるところから始まります。こってり欲の日は濃厚系、身体を整えたい日は澄んだスープ、がっつり派はつけ麺やまぜそば…気分で選べば外れにくいです。迷ったら看板メニューを基本に、味玉や海苔、ネギ増しで自分流に寄せるのがおすすめ。さらに限定麺は季節感たっぷりで、同じ店でも別の顔に出会えます。混雑しやすい人気店は開店直後やピークを外すと入りやすく、連食するならあっさり→こってりの順が胃にやさしいです。今回紹介した10店は、どこも一杯に個性があり、食べ比べるほど水戸の奥深さが分かります。お気に入りが見つかったら、次は別メニューや限定を目当てに“答え合わせ”しに行きたくなりますよ。まずは気になる一軒から足を運んで、次は別の味を狙って再訪してみてください。