岐阜市には美味しいラーメン屋がたくさん！

岐阜市のラーメンシーンは、一言では語り尽くせないほどの奥深さがあります。織田信長公ゆかりの地として知られる歴史ある街並みの中には、大正時代から続く伝統の味を守るお店があり、その一方で若い店主たちが感性を研ぎ澄ませて作るモダンな一杯も共存しています。岐阜市内を散策していると、至る所にラーメンの暖簾が揺れており、この街の人々がいかにラーメンを愛しているかが伝わってきます。岐阜市のラーメンの特徴は、ジャンルが非常に多岐にわたっていることです。鶏ガラベースの透き通ったスープ、魚介の旨みが凝縮された濃厚つけ麺、パンチの効いたスタミナ系など、どのお店も独自のこだわりを持って味を追求しています。また、岐阜市の主要駅であるJR岐阜駅や名鉄岐阜駅周辺はもちろん、郊外の幹線道路沿いにも駐車場を完備した名店が点在しており、車での旅行やドライブでも立ち寄りやすいのが嬉しいポイントです。地元の豊かな食材や水、そして職人の情熱が詰まった岐阜市のラーメンは、一度食べればその虜になること間違いありません。

岐阜市のおすすめラーメン10選

りきどう

出典：食べログ

岐阜市島栄町にあるりきどうは、麺の存在感が圧倒的なことで知られる、岐阜市内でも屈指の人気を誇るラーメン店です。こちらの最大の特徴は、他ではなかなかお目にかかれない非常に太くて平らな麺にあります。特に「凄平麺」と呼ばれる麺は、その幅広さとモチモチとした弾力が驚くほどで、麺そのものの旨みを存分に堪能できる逸品です。つけ汁は、麺の力強さに負けない濃厚で深みのある味わいで、一口ごとに感動が広がります。店内は落ち着いたお洒落な雰囲気で、じっくりと麺に向き合うことができます。提供される一杯は見た目も非常に美しく、写真映えするのも魅力の一つです。岐阜市の市街地から少し離れた場所にありますが、この独特な麺を求めて連日多くのラーメンファンが列を作ります。独創的でありながら完成度の極めて高い一杯は、岐阜市を訪れたなら並んででも食べる価値があると言えるでしょう。唯一無二の食感と旨みを、ぜひ体感してみてください。

麺坊 ひかり

出典：食べログ

岐阜市柳津町に位置する麺坊ひかりは、洗練されたクリアなスープが自慢の、岐阜市を代表する実力店の一つです。こちらの看板メニューは、素材の持ち味を最大限に引き出した塩ラーメンや醤油ラーメンです。特に鶏の旨みが丁寧に抽出されたスープは、一口飲むと芳醇な香りが鼻を抜け、体にじんわりと染み渡るような優しい美味しさを感じさせてくれます。自家製麺は喉越しがよく、繊細なスープとのバランスが計算し尽くされています。店内は清潔感があり、活気がありながらも丁寧な接客が心地よい空間を作り出しています。季節ごとの限定メニューも非常にクオリティが高く、訪れるたびに新しい発見があるのも楽しみの一つです。岐阜市郊外のショッピングエリアにも近いため、お買い物のついでに本格的な一杯を楽しみたい方にも最適です。上品でありながら力強い、職人のこだわりが結実した究極のラーメンを味わいたいなら、麺坊ひかりは外せない選択肢となるでしょう。

家系ラーメン 稲葉家

出典：食べログ

岐阜市上土居に店を構える家系ラーメン稲葉家は、本場横浜の家系ラーメンの血統を継ぐ、岐阜市内でも極めて評価の高い本格派のお店です。こちらの特徴は、大量の豚骨を贅沢に使用して炊き上げられた濃厚でパンチのあるスープです。醤油のキレと鶏油のコクが見事に調和したスープは、短めの中太麺にしっかりと絡み、一口食べればその重厚な旨みに圧倒されます。トッピングの大きなチャーシューやほうれん草、海苔も完璧な配置です。店内は活気に溢れ、家系ならではの麺の硬さや味の濃さ、油の量を自分好みにカスタマイズできる楽しさがあります。ライスとの相性が抜群なのも家系の魅力で、多くの人がラーメンと一緒にライスを注文して楽しんでいます。岐阜市で本格的な家系ラーメンを味わいたいなら、間違いなくここが筆頭候補に挙がります。スタミナをつけたいドライブの合間や、ガッツリとエネルギーをチャージしたい観光客にとっても、最高の満足感を与えてくれる一軒です。

麺切り 白流

出典：麺切り 白流

岐阜市折立にある麺切り白流は、魚の旨みを極限まで追求した独自のスタイルで、多くのラーメンファンを魅了している注目店です。こちらの最大の特徴は、その日に使用する新鮮な焼き干しなどの魚介ダシによってスープの味わいが変わる「本日の魚」スタイルです。香ばしく焼き上げられた魚の風味がスープに溶け込み、他では味わえない奥行きのある深い旨みを楽しむことができます。自家製の手打ち麺は、プルプルとした独特の食感でスープをよく持ち上げます。お店は落ち着いた住宅街の中にあり、和モダンな内装がリラックスして食事を楽しめる空間を演出しています。朝早くから整理券が配られるほどの人気店ですが、その手間をかけてでも食べる価値のある一杯がそこにはあります。岐阜市の豊かな食文化の中でも、魚介系ラーメンの最高峰として知られており、素材への誠実な向き合い方が一杯の丼から伝わってきます。季節や日によって変化する繊細な味のグラデーションを、ぜひ岐阜市の地で体感してみてください。

丸デブ 総本店

出典：食べログ

岐阜市日ノ出町の柳ヶ瀬商店街近くにある丸デブ総本店は、大正6年創業という驚異的な歴史を誇る、岐阜市民のソウルフードとも言える超老舗店です。こちらのメニューは「中華そば」と「わんたん」の2種類のみという潔さ。提供される中華そばは、鶏ガラベースの優しい醤油スープに、たっぷりとした麺が入った独特のスタイルです。一口食べれば、どこか懐かしく、そして心がホッとするような不思議な魅力に包まれます。店内は歴史を感じさせるレトロな雰囲気で、昔から変わらぬ味と空間が保たれています。驚くべきはそのリーズナブルな価格と提供スピードで、地元の常連客や観光客がひっきりなしに訪れます。岐阜市の繁華街の中心部に位置しているため、街歩きの途中に立ち寄るのにも最適です。高級な素材を使った最新のラーメンとは一線を画す、時代を超えて愛され続ける本物の「味の遺産」を、ぜひこの岐阜市の地で味わってみてください。

すずまん

出典：食べログ

岐阜市茜部に位置するすずまんは、魚介豚骨系の濃厚なつけ麺やラーメンで絶大な支持を得ている人気店です。こちらのスープは、じっくりと炊き出された動物系の旨みと、厳選された魚介系の出汁が絶妙なバランスで合わさった「またおま系」の進化形です。濃厚でありながらもクドさはなく、太めの麺がスープをたっぷりと纏って口の中へ運ばれます。具材のチャーシューや味玉も丁寧に作られており、一杯の完成度が非常に高いのが特徴です。店内は明るく活気があり、丁寧な接客が旅の疲れを癒してくれます。特に中太のストレート麺は噛むほどに小麦の香りが広がり、濃厚なつけ汁との相性は抜群です。岐阜市内の幹線道路からもアクセスしやすく、駐車場もしっかり完備されているため、ドライブの途中に立ち寄るのにも便利です。ガツンとした満足感がありつつも、細部まで神経の行き届いた繊細な旨みを堪能できるすずまんは、岐阜市でのラーメン巡りには欠かせない一軒です。

鴨麺処 和

出典：食べログ

岐阜市城東通に店を構える鴨麺処和（なごみ）は、その名の通り「鴨」を主役にした大変珍しいスタイルのラーメン店です。こちらで提供される一杯は、鴨肉から抽出された上品で芳醇な出汁をベースにしており、一口飲むと鴨特有のコクのある旨みが口いっぱいに広がります。醤油や塩のタレも鴨の風味を邪魔しないよう繊細に調整されており、まるで高級料理を食べているかのような贅沢な気分にさせてくれます。盛り付けも非常に美しく、しっとりと仕上げられた鴨チャーシューは絶品です。店内は和を基調とした落ち着いた空間で、落ち着いて美味しい一杯を楽しむ大人の時間にぴったりです。岐阜市の中心部からもほど近く、観光の途中に少し贅沢なランチを楽しみたいときにおすすめです。鶏や豚とは一味違う、鴨だからこそ表現できる深みのある味わいを、ぜひ岐阜市で見つけてみてください。健康志向の方や、新しい味を求めるグルメな旅行者にも自信を持っておすすめできる一店です。

らぁ麺や 百代

出典：食べログ

岐阜市日野南に位置するらぁ麺や百代（はくだい）は、化学調味料を一切使用しない「無化調」にこだわった、体に優しいラーメンを提供する実力派の名店です。こちらでは厳選された天然素材の旨みを丁寧に引き出したスープが自慢で、澄み切った味わいの中に素材の層が重なる奥行きを感じることができます。自家製麺は香りがよく、繊細なスープと見事に調和しており、最後の一滴まで飽きることなく飲み干せます。店内は落ち着いた清潔感のある空間で、一つ一つの調理が丁寧に行われていることが伝わってきます。岐阜市の中心地からは少し離れた郊外にありますが、自然豊かな日野エリアの風景とともに楽しむ一杯は格別です。素材そのものの味を大切にしたいという店主の思いが詰まった一杯は、食後の満足感が非常に高く、健康を気遣う方にも大変喜ばれています。岐阜市の自然を感じながら、純粋な素材の旨みに癒される至福のひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

台湾ラーメン大吉

出典：食べログ

岐阜市本荘西にある台湾ラーメン大吉は、岐阜市でも屈指の刺激的な一杯を楽しめる、スタミナ系ラーメンの代表格です。こちらの名物である「大吉ラーメン」は、たっぷりのミンチとニンニク、そして唐辛子の辛みがガツンと効いた台湾ラーメン。一度食べるとその強烈な旨辛さの虜になり、何度も足を運んでしまう中毒性があります。辛さのレベルを選べるほか、具材の旨みが溶け込んだスープはライスとの相性も抜群です。店内はどこか懐かしい活気ある雰囲気で、元気なスタッフが迎えてくれます。提供される一杯には溢れんばかりの情熱が込められており、食べた後は体の芯からパワーが湧いてくるのを感じるでしょう。岐阜市の中心部から近く、アクセスも良好です。辛いもの好きにはたまらないのはもちろん、岐阜市でスタミナをつけたい時や、パンチのある地元の味を楽しみたい旅行者にとって、絶対に外せない刺激的なスポットと言えます。

九州ラーメン うまか 岐南店

出典：食べログ

岐阜市芋島に位置する九州ラーメンうまか岐南店は、とんこつラーメンをベースにしながらも、独自のスタイルで地元客の胃袋を掴み続けている人気店です。こちらで多くの人が注文するのが、ボリューム満点の「うまかタンメン」や、香ばしく炒められた具材が乗った一杯。特にニンニクの芽や野菜をたっぷり使ったメニューは、香ばしい風味と濃厚な旨みが絶妙で、一度味わえば病みつきになること間違いありません。活気に溢れた店内は、一人でも家族連れでも入りやすい温かい雰囲気が魅力です。国道沿いに位置しており、広い駐車場も完備されているため、長距離移動の途中に立ち寄るのにも最適です。ガッツリとした食べ応えと、どこか親しみやすい味わいは、岐阜市の日常の活気を感じさせてくれます。定番の九州ラーメンから独自の進化を遂げたオリジナルメニューまで、お腹いっぱい美味しいものを食べたいという欲求を完璧に満たしてくれるお店です。

岐阜市で美味しいラーメンを食べよう！

岐阜市エリアのおすすめラーメン店10選をご紹介してきましたが、いかがでしたでしょうか。岐阜市には、麺の太さに驚かされる独創的なお店から、大正時代から続く歴史を感じさせる老舗、さらには無化調や鴨出汁といった素材にこだわり抜いた洗練された一杯まで、驚くほど多様な選択肢が揃っています。どの店舗も、岐阜市という土地の持つ歴史や文化、そして人々の情熱が反映されており、一杯の丼を通じて街の魅力を発見することができます。金華山の頂から岐阜市のパノラマを楽しんだり、長良川の清流を眺めたりした後に味わうラーメンは、旅の疲れを癒し、特別な満足感を与えてくれるはずです。今回ご紹介した10軒は、どこも自信を持っておすすめできる名店ばかり。ぜひ次回の岐阜市訪問の際は、お腹を空かせて、あなたにとって最高の「岐阜市の一杯」を探すグルメな旅を楽しんでみてください。美味しいラーメンとともに、素晴らしい思い出が作れることを心より願っています。