三重には美味しいラーメン屋がたくさん！

三重県のラーメンシーンは、北部の四日市から南部の伊勢志摩エリアまで、非常にバリエーション豊かなのが特徴です。全国のラーメンランキングで常に上位に名を連ねる醤油ラーメンの聖地や、魚の扱いを知り尽くした寿司職人が手掛ける一杯、さらには超濃厚な豚骨ラーメンまで、その層の厚さは中部地方でも屈指と言えるでしょう。三重県は伊勢湾の海の幸や、鈴鹿山脈の清らかな水に恵まれており、それらの恩恵がスープの出汁や麺のクオリティに直結しています。また、三重のラーメン店は、職人気質の店主が一杯ずつ丁寧に仕上げるお店が多いのも魅力です。派手な宣伝はなくても、その味を求めて県外から多くのファンが訪れるお店が少なくありません。主要な国道沿いや駅周辺など、観光の合間に立ち寄りやすい場所にも名店が点在しており、ドライブ旅行のランチやディナーにも最適です。三重を代表するグルメといえば肉や魚がまず浮かびますが、一度ラーメンを味わえば、三重の新しい美食の側面にきっと魅了されるはずです。

三重のおすすめラーメン10選

らーめん 鉢ノ葦葉

出典：食べログ

四日市市にあるらーめん鉢ノ葦葉は、三重県のみならず全国のラーメンファンから聖地として崇められる名店です。こちらの代名詞とも言えるのが、透き通ったスープが美しい塩ラーメンです。一口飲むと、何層にも重なった出汁の深い旨味が静かに、しかし力強く広がります。自家製の細麺はスープを完璧に持ち上げ、噛むほどに小麦の香りが鼻を抜ける至高の仕上がりです。トッピングのワンタンやチャーシューも一切の妥協がなく、一杯の丼の中に完璧な小宇宙が形成されています。四日市駅から徒歩圏内にありながら、開店前から行列ができることも珍しくありませんが、その待ち時間を忘れさせるほどの感動が待っています。三重のラーメンを語る上で欠かすことのできない、洗練を極めた究極の一杯をぜひ体験してください。

麺屋 そにどり

出典：食べログ

四日市市堀木に位置する麺屋そにどりは、東京の有名店で研鑽を積んだ店主が手掛ける、煮干しの旨味を最大限に引き出した醤油ラーメンが評判のお店です。こちらのスープは、煮干しの芳醇な香りが漂いつつも、エグみや苦みを一切感じさせない上品な仕上がりが特徴です。醤油ダレとのバランスが絶妙で、最後の一滴まで飲み干したくなるほど滋味深い味わいが楽しめます。清潔感のある明るい店内は、一人でもグループでも入りやすい和やかな雰囲気です。麺はスープとの相性を考え抜いた自家製麺を使用しており、ツルツルとした喉越しがたまりません。四日市エリアを訪れた際に、丁寧な仕事が施された上質な中華そばを堪能したいなら、そにどりは絶対に外せない選択肢となります。

博多ラーメン なみへい

出典：食べログ

四日市市で圧倒的な人気を誇る博多ラーメンなみへいは、三重県にいながら本場九州を超えるとも称される濃厚な豚骨ラーメンが味わえるお店です。こちらのスープは、骨の髄まで炊き込まれたトロリとした質感で、豚骨の力強い旨味が凝縮されています。それでいて嫌な臭みはなく、特注の極細麺がスープをたっぷりと絡め取ります。店内は常に活気に溢れており、スピーディーな提供も魅力の一つです。替え玉を注文して、卓上の高菜や紅生姜で味を変えながら楽しむのがなみへい流。早朝から営業している日もあり、朝ラーメンとして利用するファンも多いほどです。三重の地で出会う本気の一杯に、豚骨ラーメン好きならずとも虜になること間違いありません。

らぁめん登里勝

出典：食べログ

桑名市にあるらぁめん登里勝（とりかつ）は、もともと三代続いた寿司職人だった店主が、その確かな目利きと技を活かして作り上げる唯一無二のラーメン店です。魚の扱いを熟知しているからこそ可能な、煮干しや節を贅沢に使ったスープは、雑味がなく魚の美味しさがストレートに伝わってきます。特におすすめなのは、香ばしさと旨味が際立つ煮干し系のメニューです。寿司店を改装した店内は、どこか凛とした和の趣があり、落ち着いて食事を楽しむことができます。サイドメニューに焼き鯖寿司があるのも、元寿司店ならではの嬉しいポイントです。桑名観光の際に、和の職人魂が込められた洗練されたラーメンを味わうのは、非常に贅沢な体験になることでしょう。

コトノハ

出典：食べログ

津市江戸橋に位置するコトノハは、鶏の旨味を最大限に引き出した鶏白湯ラーメンが人気のお店です。こちらのスープは、まるでお洒落なポタージュのようにクリーミーでまろやか。それでいて後味はスッキリとしており、女性ファンが多いのも頷けます。トッピングの彩りも美しく、視覚的にも楽しめる一杯を提供しています。三重大学の近くにあるため、学生から地元住民、さらには遠方からの旅行者まで幅広く賑わっています。清潔感のあるスタイリッシュな空間で、丁寧に作られた一杯と向き合う時間は、旅の疲れを優しく癒やしてくれるでしょう。津市を訪れたなら、現代的で洗練された鶏白湯の世界をぜひ堪能してみてください。

麺匠 粋や

出典：食べログ

津市久居にある麺匠粋や（いきや）は、濃厚な鶏白湯やこだわりの醤油ラーメンで知られる実力店です。特に、泡立つほどクリーミーに仕上げられたスープは、口当たりが非常に滑らかで、麺を啜るたびに濃厚な鶏の香りが広がります。素材選びから火加減まで、店主の徹底したこだわりが一杯の丼の中に結実しています。久居エリアの落ち着いた環境にあり、落ち着いて食事を楽しみたい時に最適です。期間限定メニューも頻繁に登場し、いつ訪れても新しい驚きがあるのもリピーターを惹きつける理由。ボリュームもありながら、最後まで飽きさせない味の構成は実に見事です。三重の県庁所在地である津市で、活気と実力を兼ね備えた一杯を求めるなら外せないスポットです。

麺や 青雲志

出典：食べログ

松阪市にある麺や青雲志（せいうんし）は、営業日や時間が限られていることでも知られる、非常に希少価値の高い名店です。こちらの魅力は、なんといってもその圧倒的な素材感。全国から取り寄せた厳選された食材を惜しみなく使い、他では決して味わえない独創的なスープを作り上げています。メニューは日によって変わることもあり、訪れるたびに異なる美食体験が待っています。ハードルは高いですが、その一杯を口にした瞬間に「ここまで来て良かった」と思わせる説得力が青雲志にはあります。松阪観光のルートに組み込むには事前のチェックが必須ですが、ラーメンを愛する方なら一度は訪れるべき聖地です。三重県内でも一際強い個性を放つこのお店で、店主の魂が込められた究極の一杯を堪能してください。

おいらのらーめん ピノキオ

出典：食べログ

松阪市垣鼻町に位置するおいらのらーめんピノキオは、関西の有名店「俺のラーメンあっぱれ屋」の流れを汲む名店です。こちらの自慢は、泡立ったクリーミーな塩豚骨スープ。濃厚ながらもしつこさがなく、特製の太麺との絡みは抜群です。さらに、店内で一枚ずつ丁寧に仕上げられるレアチャーシューは絶品で、肉の旨味が凝縮されています。松阪といえば牛が有名ですが、ピノキオのラーメンもまた、松阪を代表するグルメの一つと言えるほど高いクオリティを誇ります。広々としたカウンター席で、調理の様子を眺めながら待つ時間もワクワク感を高めてくれます。三重でハイクオリティな塩豚骨を味わいたいなら、ピノキオを選べば間違いありません。

吉風

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伊勢市にある吉風（きっぷう）は、お伊勢参りの前後にぜひ立ち寄ってほしい人気店です。こちらの看板メニューは、濃厚ながらも上品な鶏白湯ラーメンです。鶏の旨味がギュッと詰まったスープは、一口飲めばその丁寧な仕事ぶりが伝わってきます。伊勢駅から徒歩圏内という好立地も、公共交通機関を利用する旅行者には大変嬉しいポイントです。店内は落ち着いた雰囲気で、観光地の喧騒を忘れてゆっくりと一杯を楽しむことができます。シンプルながらも洗練された盛り付けは美しく、味・見た目・アクセスの三拍子が揃った名店です。伊勢神宮を訪れる際のランチとして、地元の人からも長く愛され続けている吉風の味をぜひ堪能してください。

鴨と鶏 中華そば 大林

出典：食べログ

鈴鹿市にある鴨と鶏中華そば大林は、その名の通り鴨と鶏を贅沢に使用した、芳醇な香りが自慢の中華そば専門店です。鴨特有のコクのある脂と鶏の旨味が重なり合ったスープは、一口飲めば口いっぱいに贅沢な香りが広がります。醤油ダレのキレも良く、細麺との調和が実に見事な一杯です。鈴鹿サーキットなどの観光スポットからもアクセスしやすく、県内外から多くの客が訪れます。トッピングに鴨チャーシューが添えられており、そのしっとりとした食感も楽しみの一つ。白を基調とした清潔感のある店内で、贅沢な素材が織りなす上質な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。三重で新しいスタイルの洗練された中華そばを求めるなら、大林は外せません。

三重で美味しいラーメンを食べよう！

三重県のおすすめラーメン10選、いかがでしたでしょうか。四日市の洗練された塩ラーメンから、寿司職人が放つ魚介出汁の一杯、さらには伊勢や松阪のクリーミーな鶏白湯まで、三重にはわざわざ旅の目的地にしたくなるような名店が数多く存在します。どの店舗も、三重の豊かな水と厳選された素材、そして店主の熱い想いが丼の中に凝縮されており、訪れるたびに新しい発見と感動を与えてくれるはずです。観光地を巡る楽しみに加えて、その土地でしか味わえない至高のラーメンをルートに組み込めば、三重旅行はさらに深く、思い出深いものになることでしょう。一杯のラーメンとの出会いが、あなたの旅をより鮮やかに彩ってくれます。次に三重を訪れる際は、ぜひこの記事を参考に、あなただけのお気に入りの一杯を探しに出かけてみてください。最高の美味しさと温かなおもてなしが、あなたを待っています！