新潟市には美味しいグルメがたくさん！

新潟市は、日本海に面した地理と肥沃な土地に恵まれ、海の幸と山の幸がバランスよく揃うグルメスポットです。新潟といえばコシヒカリの名産地として有名ですが、そのご飯に合う郷土料理や、発酵文化を生かした味噌や漬物など、ほかのエリアでは味わえない“ご飯のお供”も充実しています。

また、港町として栄えた歴史を背景に、寿司や海鮮丼、のっぺといった伝統料理も人気。さらに最近では、新潟ラーメンやタレカツ丼など、地元のB級グルメも注目を集めています。観光と合わせて地元ならではの食文化を満喫できるのが、新潟市グルメ旅の大きな魅力。食を通して地域の風土や歴史を味わえる、新潟市ならではの美味しい体験をお楽しみください。

新潟市のおすすめグルメ5選

とんかつ太郎

出典：食べログ

新潟グルメを代表する「タレカツ丼」の元祖とされるのが、昭和初期創業の老舗「とんかつ太郎」。薄めのとんかつに甘じょっぱい秘伝のタレをたっぷり絡めて、炊きたてご飯の上にのせたシンプルな一杯は、一度食べればやみつきになる味わい。卵でとじないスタイルが特徴で、サクッとした衣としっとりした肉のコントラストが絶妙です。看板メニューの「カツ丼（カツ5枚）」は、ボリュームたっぷりで大満足の一品。パン粉は細かめで、軽い口当たりながらもタレがしっかり染み込んでおり、最後まで飽きずに食べられます。昭和の風情が残る古町の店内で、どこか懐かしさを感じながら食事が楽しめるのも魅力。観光客だけでなく地元民にも長く愛されている、新潟市ならではの味です。

かつ丼 政家 新潟駅南店

出典：食べログ

新潟駅周辺で気軽に「タレカツ丼」を楽しみたいなら、「かつ丼 政家 新潟駅南店」がおすすめです。和の雰囲気が心地よい店内では、地元の味を大切にしたこだわりのカツ丼を味わえます。看板メニューの「タレカツ丼」は、薄く仕上げたとんかつにサクッとした衣、そして甘辛い醤油ベースのタレが絶妙にマッチした一品。ご飯との相性も抜群で、シンプルながら奥深い味わいに仕上がっています。定食スタイルで提供される「タレカツ定食」も人気で、味噌汁や小鉢とセットになっており満足感も◎。ボリュームたっぷりながら、軽やかな食べ心地で女性や年配の方にも好評です。駅からのアクセスが良好で、ランチタイムはもちろんディナー利用にも便利な立地。新潟グルメ初心者にも安心しておすすめできる、安定の味とサービスが魅力の一軒です。

笹だんごのやま路

出典：食べログ

新潟の伝統的な和菓子「笹団子」を味わうなら、地元で長年親しまれている「笹だんごのやま路」がおすすめです。よもぎを練り込んだもちもちの団子に、ほどよい甘さのこしあんを包み、香り高い笹の葉で丁寧にくるんだ逸品は、新潟の郷土の味そのもの。ひと口食べれば、よもぎと笹の香りがふわっと広がり、素朴ながらも深い味わいが楽しめます。特にこちらのお店では、蒸したての笹団子を提供しているため、できたてならではの柔らかさと香りが格別です。お土産としての購入はもちろん、店頭でできたてをその場で味わうのも醍醐味。地元の人々から「スーパーとは違う」と称される本格的な味わいは、新潟観光の合間に立ち寄る価値あり。団子のほかに、おはぎなどの和菓子も取り扱っており、昔ながらの甘味に癒されるひとときを過ごせます。

ラーメン いっとうや

出典：ラーメン いっとうや

新潟ラーメンの名店として圧倒的な人気を誇る「ラーメン いっとうや」は、ラーメン好きなら一度は訪れたい実力派の一軒。木のぬくもりあふれる店内は、カウンター席を中心に落ち着いた雰囲気で、女性一人でも入りやすいのが魅力です。看板メニューの「醤油ラーメン」は、じっくり炊き上げた旨味たっぷりのスープとモチモチ中太麺がベストマッチ。とろけるようなチャーシューも絶品です。さらに、ボリューム満点で刺激的な味わいの「辛肉まぜそば」や「旨辛かさね醤油ラーメン（期間限定）」などの変わり種も人気で、何度訪れても新しい味に出会える楽しさがあります。地元客はもちろん、県外からのリピーターも多く、食事どきには行列ができることもしばしば。新潟駅からのアクセスも良く、旅のランチにもディナーにもぴったりのラーメン店です。

ぽんしゅ館 新潟驛店

出典：ぽんしゅ館 新潟驛店

新潟駅直結で気軽に立ち寄れる「ぽんしゅ館 新潟驛店」は、新潟の食文化と地酒を一度に楽しめる名物スポットです。県内全ての酒蔵の銘酒約100種類を取り揃えており、500円で5杯を飲み比べできる利き酒体験が観光客に大人気。自動利き酒マシンを使って好みの一杯を見つけられるのも魅力です。また、県産素材を使った味噌・醤油・米菓・洋菓子などの加工食品も豊富に並び、新潟の「美味しい」が詰まったお土産選びにもぴったり。特に南魚沼産コシヒカリを使った米商品や、契約農家の限定品はここでしか手に入らない逸品です。観光前後に立ち寄るも良し、家族や友人へのおみやげを探すも良し。新潟の味と文化を“買って・飲んで・学べる”体験型のお店として、旅の締めくくりにもおすすめです。

新潟市でグルメを満喫しよう！

新潟市は、日本海の幸と肥沃な大地が育む食材の宝庫。寿司やへぎそばといった定番料理から、地酒やB級グルメ、さらにはお土産まで、多彩な味覚がそろっています。今回ご紹介したスポットは、その中でも旅行者が気軽に立ち寄れて、地元の魅力を体感できる厳選の名店ばかり。観光とあわせて、ぜひ新潟市のグルメを味わってみてください。きっと「また来たい」と思える、美味しくて心に残る旅になることでしょう。

さらに、駅ナカや商業施設内にあるスポットも多く、移動の合間に立ち寄れる利便性も魅力。新潟の豊かな味わいは、旅の最後の一口まで楽しませてくれます。グルメ好きの方は、ぜひ足を運んでみてください。