熊本にはおしゃれなカフェがたくさん！

熊本は九州の中でもカフェ文化が盛んな街として知られています。大型チェーン店が比較的少なく、個人経営のこだわりのカフェが多いのが熊本の特徴です。熊本市の中心部である上通や下通アーケード周辺には、路地裏に隠れ家のようなカフェが点在し、探索する楽しさがあります。また、熊本城の城下町エリアでは、築100年以上の古民家や町屋をリノベーションしたカフェが、歴史的な雰囲気の中でコーヒーを楽しめる空間を提供しています。北区や東区といった郊外エリアにも、地元の人々に愛される居心地の良いカフェが多数存在します。自家焙煎のスペシャルティコーヒーにこだわるお店、季節のフルーツを使ったスイーツが評判のお店、手作りのランチが人気のお店など、それぞれが個性を持っています。路面電車やバスでのアクセスも良く、カフェ巡りをしながら熊本の街を散策するのもおすすめです。

熊本のおすすめ人気カフェ10選

flour + water熊本

出典：食べログ

東京・中目黒で連日行列ができることで知られるベーカリーカフェが、熊本下通に初上陸したのがflour + water熊本です。熊本PARCOの跡地に誕生した商業施設HAB@熊本の1階にあり、通町筋電停からすぐという抜群の立地が魅力です。名物の「100 One Hundred」食パンは、小麦粉100%、水100%で作られた柔らかさが特徴の逸品で、天使のクロワッサンとともに店頭に並びます。ランチタイムには季節の食材を使ったパスタランチやふわふわのスフレパンケーキが楽しめ、夜はイタリアンバル「DRA7」として営業します。白を基調とした明るい店内には、色とりどりの花が飾られ、女性客を中心に人気を集めています。パンのテイクアウトもできるので、熊本土産としてもおすすめです。

珈琲回廊

出典：珈琲回廊

熊本城の城下町「古町」にある珈琲回廊は、築120年の町屋をリノベーションした趣あるコーヒー専門店です。名石工・橋本勘五郎が明治8年に手がけた歴史的な建物で、かつては荒物屋や削り節の店として使われていました。店内では世界各国から集めた25種類以上のスペシャルティコーヒー豆を取り扱い、注文を受けてから生豆をその場で焙煎するという贅沢なスタイルが特徴です。焙煎の香ばしい香りが店内に漂い、コーヒー好きにはたまらない空間となっています。奥の喫茶スペースは外との繋がりが心地よく、庭園を眺めながらゆったりと過ごせます。2階はギャラリースペースになっており、様々な作家の作品が展示されています。和菓子とのペアリングも楽しめ、熊本の伝統と現代のコーヒー文化が融合した唯一無二の体験ができます。

SORAHIRO FIKA

出典：食べログ

熊本市北区武蔵ヶ丘の複合福祉施設内にある北欧風カフェSORAHIRO FIKAは、広々とした店内に多数のグリーンが配置された癒しの空間です。武蔵塚駅から徒歩約6分とアクセスも良好で、オープンサンドイッチやマフィンなどのカフェメニューが充実しています。特に人気なのが季節限定のかき氷で、熊本県産メロン「肥後グリーン」を贅沢に使用したメロンミルクは、自家製メロンアイスと丸いメロン果実が宝石のように飾られた芸術的な一品です。ランチタイムにはメインとドリンクが選べるコースランチが提供され、女子会やママ会にも最適な雰囲気です。店内はテーブル席が多く、ゆったりと過ごせる設計になっています。テイクアウトにも対応しているので、SORAHIRO FIKAの美味しさを自宅でも楽しむことができます。

カフェ 木のけむり

出典：食べログ

熊本市西区島崎の島田美術館敷地内にあるカフェ 木のけむりは、宮本武蔵ゆかりの地で歴史と自然に囲まれた癒しの空間です。青いドアが印象的な北欧風の店内に入ると、落ち着いた洗練された雰囲気が広がります。木漏れ日が差し込む店内には、テーブル席やゆったり座れるソファー席があり、窓から見える日本庭園の景色が四季折々の表情を見せてくれます。ランチメニューは野菜たっぷりで、バターチキンカレーやうどんなどが人気です。カフェメニューも充実しており、自家製プリンはほろ苦いカラメルソースとたまごの味がしっかり感じられる昔ながらの味わいが特徴です。小さな子ども連れにも優しく、子ども用の食器や椅子、おむつ交換台も完備されています。美術館で武蔵の生きざまに触れた後、ゆっくりとカフェタイムを楽しむのがおすすめです。

ROTARY COFFEE

出典：ROTARY COFFEE

熊本市中央区本山町にあるROTARY COFFEEは、築60年以上の木造建築を改装したアットホームな雰囲気のコーヒーショップです。祇園橋駅から徒歩約11分、熊本駅からも近い立地で、自家焙煎のスペシャルティコーヒーと手作りスイーツが魅力です。姉妹店のLOBBY by ROTARY COFFEEで焙煎された豆を使用し、ブラジル、コスタリカ、エチオピアなど世界各国の豆から選べます。特に人気なのがピスタチオチーズケーキに自家製アイスをトッピングしたデザートで、フレーバーは好きなものを選ぶことができます。暑い時期限定のコーヒーゼリーラテフロートや季節のジュースなど、ドリンクメニューも豊富です。店内は1階と2階に分かれ、2階は靴を脱いでくつろげるスペースになっています。テイクアウトも可能なので、散策のお供にもおすすめです。

カフェスイッチ

出典：食べログ

熊本の繁華街・上通アーケードから路地を少し入った場所にあるCafe SWITCHは、2007年にオープンした隠れ家的な人気カフェです。通町筋駅から徒歩約3分という好立地で、「熊本においしいコーヒーショップを作りたい」という志のもと営業を続けています。店名は、おいしいコーヒーや空間を通じて気分転換して欲しいという想いから名付けられました。独自にブレンドしたオリジナルビーンズを自社焙煎したこだわりのコーヒーは日替わりで提供され、カフェラテも人気です。サンドウィッチやスウィーツなどのフードメニューも充実しており、昼も夜も楽しめます。熊本産芋焼酎やカクテルも揃い、仕事帰りに立ち寄りたくなる雰囲気です。同じ通りには「離れ」と呼ばれる喫煙可能な大人数向けの席もあり、グループ利用にも対応しています。

Coffeedot

出典：食べログ

熊本市中央区下通と東区神水本町に2店舗を展開するCoffeedotは、黒で統一された世界観がクールでおしゃれなコーヒーショップです。下通店は通町筋駅から徒歩圏内にあり、こぢんまりとした店内にはカウンター席やテーブル席が約6席用意されています。焙煎を担当するのは2023年のCOFFEE COLLECTION Natural部門で優勝の経歴を持つ勝本宏達さんで、競技会で使用されるトップロットから日常使いのデイリーな豆まで幅広く揃えています。全てシングルオリジンで、ブレンドはありません。写真映えする美しい断面のレアチーズケーキやいちごを使ったスイーツも人気で、インスタグラムのフォロワー数は7,000人を超えています。江津湖のほとりにある神水本町店では、話題の抽出器具PARAGONを使用した抽出も楽しめます。

LiviBossa

出典：LiviBossa

熊本市中央区南坪井町の上乃裏通りにあるLiviBossaは、元診療所だった建物を活用したアトリエとカフェが融合した大人のための空間です。藤崎宮前駅から徒歩約2分、白とブルーのレトロでどっしりとした外観がまるでフランス映画のワンシーンのような雰囲気を醸し出しています。店名は「リビングでぼっさーとしているようにくつろいでほしい」という意味の造語で、その名の通り居心地の良さが魅力です。カウンターには可愛い小瓶に入った薬草蒸留酒「MITOSAYA」が並び、おしゃれな空間を演出しています。営業時間は昼12時から深夜12時までと長く、昼飲みも楽しめます。豊富な種類のケーキやキーマカレーなどのフードメニューも用意されており、一人でも仲間とでもゆっくりと過ごせるバー&カフェです。

ユルリト

出典：食べログ

熊本市中央区渡鹿にあるユルリトは、手作りのごはんとおやつが楽しめるほっこりとした雰囲気のカフェです。東海学園前駅が最寄り駅で、店名通りゆるりとくつろげる空間が広がっています。ハンバートハンバートのBGMが流れる店内には、季節のお花が飾られ、可愛らしい雑貨が並んでいます。看板にもなっているにっこりマークが店内のあちこちに散りばめられており、温かな雰囲気を演出しています。日替わりランチや週替わりボウルは野菜たっぷりで、特に和風ハンバーグは肉汁がジュワッと広がる手作りならではの味わいです。季節のフルーツを使ったパフェも種類豊富で、キウイパフェやいちごパフェが人気を集めています。テイクアウトのお弁当も販売しており、お家でもユルリトのあったかご飯が楽しめます。

A BLUE COFFEE

出典：食べログ

熊本市中央区下通のシャワー通りにあるA BLUE COFFEEは、ブルーマウンテン専門のプレミアムコーヒー焙煎所です。辛島町駅から徒歩約4分の立地で、朝8時からオープンしているため、朝活にも最適なカフェです。店内入り口には透明な真空管のような焙煎機があり、焙煎風景を眺めながらコーヒーを選ぶことができます。ジャマイカの標高800m以上の限られた地域で栽培されるブルーマウンテンNo.1をはじめ、様々なブレンドコーヒーを提供しており、花のような香りとまろやかなコクが特徴です。世界初という真空パック保存法により、焼きたての香りと味を保ったドリップバッグも人気商品です。イートインとテイクアウトの両方に対応しており、コーヒー豆の販売も行っています。バリスタ日本一の認定店として、本格的なコーヒー体験ができます。

熊本でおしゃれなカフェに立ち寄ってみよう！

熊本のカフェ巡りは、それぞれのお店が持つ個性と魅力を発見する旅のようなものです。自家焙煎のスペシャルティコーヒーにこだわるお店では、豆の産地や焙煎度合いによって変わる味わいの違いを楽しむことができます。歴史的な建物をリノベーションしたカフェでは、熊本の歴史と文化に触れながら特別な時間を過ごせます。季節のフルーツを使ったパフェやケーキが人気のカフェでは、見た目も美しいスイーツに心が躍ります。手作りのランチやおやつが評判のカフェでは、温かい雰囲気の中でほっこりとした時間が流れます。熊本市内のカフェは路面電車やバスでアクセスしやすいお店が多く、カフェ巡りをしながら街の散策も楽しめます。お気に入りのカフェを見つけて、熊本での素敵な思い出を作ってください。ドリップバッグや珈琲豆はお土産としても喜ばれるので、ぜひチェックしてみてください。​​​​​​​​​​​​​​​​