勝浦には美味しいラーメン屋がたくさん！

勝浦は千葉県の外房エリアに位置する、漁業の盛んな港町です。400年近い歴史を持つ勝浦朝市や、美しい海岸線が広がる観光地としても人気を集めています。そんな勝浦の代名詞ともいえるのが「勝浦タンタンメン」。一般的なゴマベースの担々麺とは一線を画し、醤油ベースのスープに大量のラー油を使うのが勝浦流です。玉ねぎの甘みと辛さが絶妙に調和したこの味わいは、B-1グランプリでゴールドグランプリを受賞するなど、全国的な注目を集めています。勝浦市内には40店舗以上の正規取扱店があり、それぞれが独自のアレンジを加えた個性豊かな勝浦タンタンメンを提供しています。辛さが苦手な方向けに通常のラーメンメニューも充実しているお店も多く、家族連れでも安心して訪れることができます。

勝浦のおすすめラーメン10選

元祖勝浦式担々麺 江ざわ

出典：ちば観光ナビ

勝浦タンタンメンを語る上で欠かせないのが、この「江ざわ」です。昭和29年創業という歴史を持ち、勝浦タンタンメン発祥の店として知られています。初代店主が四川担担麺を再現しようとした際、当時入手困難だった芝麻醤の代わりに自家製ラー油と玉ねぎを使用したことで、独特の「勝浦式担々麺」が誕生しました。醤油ベースのピリ辛スープに、鶏や豚、魚介からとったダシと自家製タレをブレンド。表面を覆う真っ赤な自家製ラー油は、ほのかに甘い玉ねぎと挽肉との相性が抜群です。辛さの中に深みのある味わいがクセになり、行列覚悟の人気店として県内外から多くのファンが訪れます。冬季限定の「もつ担々」も見逃せません。

ラーメン 松野屋

出典：勝浦タンタンメン

勝浦市松野にある「松野屋」は、ネット口コミでも高評価を誇る人気店です。国道297号の大多喜街道沿いに位置し、立地的には不利ながらも休日には1時間待ちの行列ができることも珍しくありません。こちらの勝浦タンタンメンは、勝浦産のカツオ節、白子産の煮干し、豚骨からしっかりとダシをとったスープが特徴。辛いだけでなくニンニクの風味が効いており、玉ねぎの甘さとのバランスが絶妙です。また、ラーメン以外にも餃子やチャーハンなど一品料理が充実しており、どれも美味しいと評判です。月曜から金曜限定でお得なランチセットも提供されています。名前と車のナンバーを記入して車で待つシステムなので、待ち時間も快適に過ごせます。

麺屋寿

出典：食べログ

JR勝浦駅からもアクセスしやすい「麺屋寿」は、勝浦タンタンメンはもちろん、つけ麺も人気のお店です。勝浦の浜勝浦エリアに位置し、地元の方々にも愛される隠れた名店となっています。こちらの店では勝浦タンタンメンの王道スタイルを守りながらも、独自の工夫を凝らした一杯を提供。スープの辛さと旨味のバランスが絶妙で、最後まで飽きずに食べられます。つけ麺スタイルでも勝浦タンタンメンを楽しめるのがユニークなポイント。暑い季節には特に人気を集めています。カウンター席とテーブル席があり、一人でもグループでも気軽に立ち寄れる雰囲気が魅力です。

勝浦たんたん麺 あざみ

出典：食べログ

勝浦市小羽戸にある「あざみ」は、辛さを3段階（なみ辛・激辛・地獄）から選べるユニークなお店です。こちらの特徴は、勝浦タンタンメンでは珍しい味噌ベースのメニューも提供していること。醤油ベースの勝浦タンタンメンとはまた違った味わいが楽しめます。月曜・水曜・木曜・金曜限定のランチセットでは、タンタン麺にミニねぎチャーシュー丼がセットになってお得に楽しめます。たっぷりの玉ねぎのおかげで、激辛を選んでも意外とマイルドに感じられるのが「あざみ」の魅力。初めて勝浦タンタンメンに挑戦する方にもおすすめの一店です。

お食事処 欅

出典：食べログ

JR勝浦駅北口から徒歩約3分という好立地にある「欅（けやき）」は、アクセスの良さが魅力の人気店です。1996年創業のこちらのお店は、勝浦タンタンメンの中でも珍しい味噌ベースのスープを提供しています。醤油と味噌がブレンドされた赤いスープは、辛さが抑えられており勝浦タンタンメン初心者にもおすすめ。オリジナルメニューの「タンタン焼きそば」も人気で、カリッと焼かれた麺に熱々のタンタン風味のあんがかかった一品は、ここでしか味わえない逸品です。ランチタイムには数量限定の日替わり定食も提供しており、地元の学生や会社員に愛されています。個室の座敷席もあり、家族連れにもおすすめです。

えびね

出典：食べログ

JR外房線鵜原駅近くに位置する「えびね」は、外房黒潮ライン沿いにある人気店です。こちらの勝浦タンタンメンは、辛さの中に旨味がしっかり感じられるバランスの良いスープが特徴。チャーシュータンタンメンが人気で、柔らかくて食べ応えのあるチャーシューがたっぷりと乗っています。ザク切りの玉ねぎがゴロゴロ入っており、甘みと辛さの調和が絶妙です。穴あきレンゲが付いてくるので、具材だけをすくって楽しむこともできます。店内は清掃が行き届いており、店員さんの丁寧な接客も心地よいと評判。地元客や観光客で賑わう活気ある雰囲気も魅力の一つです。

はらだ

出典：食べログ

勝浦市松野にある「はらだ」は、元祖江ざわと並ぶ勝浦タンタンメンの超人気店です。大きな道路から少し入った場所にありますが、開店前から行列ができることも珍しくありません。こちらの勝浦タンタンメンは、オーソドックスながら辛さの中にしっかりとした旨味があるのが人気の秘密。表面にたっぷり浮かんだラー油の層が印象的ですが、トロトロに煮込まれた玉ねぎの甘みが辛さを和らげてくれます。つけ麺スタイルも人気で、濃厚なつけダレに麺を絡めて楽しめます。注文と電話番号を書いて待つシステムなので、車の中で待つことができて便利です。国際武道大学の学生にも愛されるソウルフード的存在です。

てっぱつ屋

出典：房総タウン

勝浦駅から徒歩5分ほどの場所にある「てっぱつ屋」は、ユニークなコンテナ風の外観が目を引くお店です。勝浦店と佐野店の2店舗を展開しており、どちらも地元で人気を集めています。こちらの勝浦タンタンメンは、やや太めのもちもち麺が特徴で、他店とは一線を画す食感が楽しめます。スープはサラサラしたタイプで辛めの仕上がり。真っ赤なラー油がたっぷりで、辛さと旨味が口いっぱいに広がります。穴あきレンゲが付いてくるので、玉ねぎや挽肉などの具材をしっかり楽しめるのも嬉しいポイント。勝浦駅からも近く、観光客にもアクセスしやすい立地が魅力です。

Ocean 勝浦タンタン麺 勝浦駅前店

出典：房総タウン

2024年5月にオープンした新しいお店「Ocean」は、勝浦駅前という抜群の立地が魅力です。自家製ラー油と特注麺を使用した勝浦タンタンメンと、勝浦漁港直送のカツオやシラスを使った海鮮丼が同時に楽しめるユニークなお店です。こちらの勝浦タンタンメンは、辛さが4段階から選べ、通常は比較的マイルドな辛さに仕上げられています。王道の味わいで勝浦タンタンメン初心者にもおすすめ。店内は広々としており、テーブル席や個室もあるため家族連れにも最適です。夜は居酒屋メニューも充実しており、幅広いシーンで利用できます。道路向かいの共同駐車場に15台分のスペースがあるのも便利です。

ぴかいちラーメン

出典：食べログ

「ぴかいちラーメン」は、勝浦タンタンメンに加えて、看板メニューのトロトロ角煮ラーメンも楽しめるお店です。東京・神保町から店主の故郷である勝浦に移転したこちらのお店は、体に優しいかんすい不使用の自家製麺が特徴。最高級小麦粉を使用した麺は喉越しが抜群で、もちもちとした食感が楽しめます。勝浦タンタンメンは辛さ控えめで、アゴ（とびうお）で出汁をとった和風醤油味がベース。自家製のラー油との相性は絶妙です。トッピングの具材が豊富でボリュームたっぷりなのも嬉しいポイント。柔らかい自家製チャーシュー、ほうれんそう、メンマ、椎茸など豪華な内容となっています。

勝浦で美味しいラーメンを食べよう！

勝浦タンタンメンは、千葉県が誇るご当地ラーメンの代表格です。一般的な担々麺とは全く異なる、ラー油ベースの独特な味わいは、一度食べると忘れられない美味しさ。今回ご紹介した10店舗は、それぞれが独自のこだわりを持ち、個性豊かな勝浦タンタンメンを提供しています。元祖の江ざわで本場の味を堪能するもよし、新しくオープンしたOceanでモダンな雰囲気を楽しむもよし。辛さが苦手な方は、味噌ベースの欅やマイルドなOceanがおすすめです。勝浦を訪れた際は、ぜひ複数のお店を巡って食べ比べを楽しんでみてください。美しい海岸線や朝市と合わせて、勝浦ならではのグルメ旅を満喫しましょう。