名古屋には美味しいラーメン屋がたくさん！

名古屋には美味しいラーメン屋が本当にたくさんあります。味噌文化のイメージが強い街ですが、実際には豚骨、鶏白湯、魚介系、さらには創作系までジャンルは驚くほど多彩です。駅近でさっと食べられる一杯もあれば、わざわざ足を運びたくなる郊外の名店もあり、その日の予定や気分に合わせて選べるのが嬉しいところです。最近は女性一人でも入りやすい店や、限定メニューで勝負する店も増え、ラーメンの楽しみ方はどんどん広がっています。食べ比べをしてお気に入りを見つけるのも良し、話題の新店を巡るのも良しです。名古屋の街を知る近道として、ラーメンを軸に歩いてみるのも面白い体験になるはずです。観光客だけでなく地元の常連に愛される空気感も、この街のラーメン文化をより魅力的にしています。次に食べる一杯を想像するだけで、自然と気分が高まります。

名古屋のおすすめラーメン10選

らぁ麺 紫陽花

出典：Instagram

「らぁ麺紫陽花」は名古屋で“鶏清湯”を看板にするラーメン店です。澄んだスープの香りと、するっと食べられる麺の一体感がクセになります。アクセス情報：名古屋市営地下鉄名港線「六番町」駅（4番出口）から徒歩約14分、名古屋市中川区の国道1号近くです。混みやすいので来店前に公式SNSの案内をチェックすると安心です。駐車場情報：店舗北側に5台、店舗から東へ約170mの月極に4台分あります。

鶏清湯の醤油らぁ麺・白醤油らぁ麺が定番。まずは醤油で鶏の輪郭を楽しみ、白醤油で食べ比べもおすすめです。わんたんや味玉、チャーシュー増しも好相性で、つけ麺や担々麺も選べます。肉飯などのサイドも好評です。

らぁ麺 蒼空

出典：食べログ

「らぁ麺蒼空」は名古屋・天白区で“平子煮干し”を主役にしたラーメンが評判です。澄んだスープに魚介の香りが立ち、後味はすっきり。カウンター中心で回転もよく、一人でも気軽に立ち寄れます。地下鉄鶴舞線「原」駅2番出口から徒歩約5分です。店舗前に数台分と、店舗東の植田川沿い駐車場（9〜11番）が利用できます。

定番は「平子中華そば」「平子らぁ麺」で、煮干しの香ばしさと醤油のコクがきれいにまとまります。濃厚寄りのつけめんは煮干しをガツンと味わいたい日にぴったり。限定で塩そばが出ることもあり、食べ比べが楽しいです。追加トッピングで自分好みに仕上げるのも◎です。煮干しの風味はしっかりなのにエグみが出にくく、最後まで飲みやすいのが嬉しいポイントです。混みやすいので、時間に余裕を持って行くと安心です。

えびそば 緋彩

出典：えびそば 緋彩

「えびそば緋彩」は、名古屋で海老の香りを前面に出した一杯が楽しめる“えびそば”専門のラーメン店です。アクセスは地下鉄名城線「堀田」駅4番出口から徒歩約8分、名鉄「堀田」駅南口から徒歩約14分。店の向かい側に専用駐車場が6台分あります。人気店なので記帳して待つ日もありますが、回転は比較的スムーズです。

まずは鶏白湯×甘海老の濃厚スープが魅力の「濃厚えびそば」（醤油・汐）がおすすめ。エスプーマ仕立てで口当たりがまろやか、香り高い中太麺がしっかり受け止めます。ラーメン百名店にも選ばれた実力派で、海老好きにはたまらないです。汐は魚介の旨みが際立つので、あっさり派は汐から選ぶのもアリです。全部のせの特製にすると満足度高めです。〆のチーズリゾットまで頼むと、海老の旨みを最後の一口まで楽しめます。

中華蕎麦 生る

出典：食べログ

「中華蕎麦生る」は名古屋・千種区の実力派ラーメン店です。カウンター中心で一人でも入りやすく、丁寧な味づくりでリピーターも多いです。アクセスは名古屋市営バス「都通一丁目」停留所の目の前で、地下鉄「今池」駅から徒歩約12分ほど。駅からは少し歩くので、バス利用か車での訪問がスムーズです。共同駐車場が6台分あり（建物の北側3台・南側3台）、満車のときは周辺のコインPが便利です。

看板は「つけそば」と「塩中華そば」。濃厚なつけ汁に艶のある太麺をくぐらせるつけそばは、特製にしてチャーシューや味玉を盛ると満足度高め。麺はそのままでも香りが良く、最後に割りスープで余韻まで楽しめます。塩中華そばは鶏の旨みが際立ち、すっきり完食できます。名古屋でつけ麺派も塩派も満足できる一軒です。

おダシと銀しゃり 中華そば二兎

出典：おダシと銀しゃり 中華そば二兎

「おダシと銀しゃり中華そば二兎」は、名古屋駅エリアで“出汁のうまさ”をまっすぐ味わえるラーメン店です。澄んだスープは香りが立ち、食後は重たくなりにくいのが嬉しいところ。アクセスは名古屋駅の桜通口（北側）から徒歩約5分、地下鉄名古屋駅1番出口からは徒歩約1分と便利です。カウンターのみなので、おひとりさまやサク飯にも向いています。

人気は「熟成醤油の淡麗中華そば」と「貝ダシ汐そば」。淡麗は節と醤油のコクがきれいに伸び、汐は貝の旨みがふわっと広がります。銀しゃり付きの究極TKGセットにすると、ご飯をそのまま→TKG→スープを少しかけてお茶漬け風、と楽しみ方が増えて満足度高め。味玉やチャーシュー追加も相性抜群で、名古屋で上品系ラーメンを探す日におすすめです。出汁の余韻が心地よく、食べ歩きにも◎です。季節限定の一杯も要チェックです。

麺家 喜多楽

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名古屋市営地下鉄東別院駅から徒歩約5分の場所にある「麺家 喜多楽」は、食べログラーメンAICHI百名店にも選出された名古屋を代表する人気ラーメン店です。名古屋コーチンを使用した上品なスープが特徴で、一杯一杯丁寧に仕上げられたラーメンは多くのファンを魅了しています。

看板メニューの「味噌らぁ麺」は、コク深い味噌の風味と濃厚なスープが絶妙にマッチした逸品で、冬季限定の「雪娘」も大人気です。醤油ベースの「今昔支那そば」はあっさりとした味わいながらも深みがあり、こちらもおすすめ。サイドメニューの「豚めし」と一緒に味わえば満足度もアップします。炙り焼豚トッピングやワンタン追加など、お好みでカスタマイズも楽しめます。

酒楽亭 空庵

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名鉄有松駅から徒歩約10分、名古屋市緑区の閑静な住宅街にたたずむ「酒楽亭 空庵」は、食べログラーメンAICHI百名店にも選ばれた実力派のラーメン店です。一軒家を改装した和の趣あふれる空間は、まるで隠れ家料亭のような落ち着いた雰囲気が漂います。店舗前に8台分の専用駐車場を完備しているので、車でのアクセスも便利です。

こちらの名物は鴨出汁を使った上品なラーメン。看板メニューの「塩ろくらーめん」は、前菜と鴨ロースのネギ焼きがセットになった贅沢な構成で、ラーメン店とは思えない本格的なコース仕立てが楽しめます。澄んだスープは鴨の旨みがしっかりと感じられ、細麺との相性も抜群。「鴨はちらーめん」も人気で、名古屋でワンランク上のラーメン体験をしたい方におすすめの一軒です。

中華そば 親孝行

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名古屋市中川区の八熊通沿いにある「中華そば 親孝行」は、鶏白湯と煮干しの二枚看板で人気を集めるラーメン店です。JR尾頭橋駅から徒歩約15分、八熊通5交差点のすぐ近くに位置しています。店舗裏手に10台分の専用駐車場を完備しているので、車でも気軽に訪れることができます。

一番人気の「鶏白湯」は、濃厚ながらもクリーミーでまろやかな口当たりが特徴。鶏の旨みがぎゅっと詰まったスープは、一度食べたらやみつきになる味わいです。店長イチオシの「鶏そば生しょうゆ」は透明度の高い清湯スープが美しく、あっさり派にもおすすめ。セメント色のスープがインパクト大の「濃厚煮干しそば」も根強いファンが多い一杯です。冬には濃厚海老味噌や海老担々麺など季節限定メニューも登場し、名古屋のラーメン好きを唸らせています。

らぁ麺や 汐そば雫

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名古屋市瑞穂区の住宅街にひっそりと佇む「らぁ麺や 汐そば雫」は、食べログラーメン百名店に2017年から連続で選出されている名古屋屈指の塩ラーメンの名店です。名鉄堀田駅から徒歩約10分、地下鉄堀田駅からも徒歩圏内にあります。店舗前に2台、道路向かいに4台分の駐車場を完備しているので、車での来店も可能です。

看板メニューの「汐そば」は、黄金色に輝く澄んだスープが美しい一杯。鶏と魚介の旨みが溶け込んだ上品な塩味のスープは、最後の一滴まで飲み干したくなる絶品です。細麺との相性も抜群で、ハムのようにしっとりとしたチャーシューやメンマも丁寧に仕上げられています。味玉をのせた「あじ玉汐そば」も人気。卓上の香り辣油で味変を楽しむのもおすすめです。隠れ家のような落ち着いた空間で、名古屋トップクラスのラーメンを堪能してみてはいかがでしょうか。

濃厚中華そば 佐とう

出典：食べログ

「濃厚中華そば佐とう」は、名古屋・丸の内でたまり醤油のコクが主役の濃厚ラーメンを楽しめるお店です。見た目はシンプルなのに、鶏と魚介の旨みが重なって後を引きます。丸の内のオフィス街にあり、ランチにも夜の〆にも頼れる存在です。行列の日もあるので、時間に余裕を持つと安心です。アクセスは地下鉄「丸の内」駅1番出口から徒歩約3分です。

看板の濃厚中華そばは、香り高い醤油スープに中太麺がしっかり絡み、チャーシューの食べ応えも◎。スープはとろり濃密でも塩気は強すぎず、箸が止まりません。麺量は好みで選べるので、お腹の具合に合わせやすいのも嬉しいところです。味玉追加や肉増し、卓上のブラックペッパーや昆布酢で味変すると最後まで飽きません。名古屋でガツンと濃厚なラーメンを探す日におすすめです。

名古屋で美味しいラーメンを食べよう！

名古屋で美味しいラーメンを食べる楽しさは、一度きりでは終わりません。エリアごとに個性があり、同じジャンルでも店が変われば味や雰囲気はまったく違います。今日は王道、次は限定、また別の日にはふらっと立ち寄る一杯と、何度訪れても新しい発見があります。食後に「次はあそこに行こう」と自然に思えるのが、名古屋ラーメンの奥深さです。今回紹介した内容をきっかけに、自分だけのお気に入りを見つけていくのも楽しみ方のひとつです。時間帯や季節によって表情を変える一杯を味わいに、ぜひまた名古屋の街へ足を運んでみてください。忙しい日常の中で、気軽に立ち寄れるラーメンは、旅の締めにも、日常のご褒美にもぴったりです。次に来るときは、また違う一杯を求めて、自然と暖簾をくぐってしまうでしょう。