下呂には美味しいラーメン屋がたくさん！

下呂は日本三名泉のひとつに数えられる下呂温泉を中心に発展した観光地です。温泉街には飛騨牛や地元食材を活かした飲食店が軒を連ね、観光客と地元の人々で賑わいを見せています。ラーメンに関しても、下呂ならではの個性が光る店舗が揃っています。創業100年を超える老舗製麺所が直営するラーメン店では、飛騨牛骨を使った珍しいラーメンが味わえます。また、高山で人気の名店が下呂に出店したケースも多く、本格的な高山ラーメンを気軽に楽しめるのも魅力です。さらに、東京で修業を積んだシェフが独創的な創作ラーメンを提供する店もあり、下呂のラーメンシーンは多彩さを増しています。温泉で心身を癒した後、お腹を満たす一杯を求めて店を巡るのも、下呂観光の楽しみ方のひとつです。

下呂のおすすめラーメン8選

麺匠 やまろ

出典：食べログ

下呂駅から徒歩約10分の場所にある「麺匠 やまろ」は、創業112年の歴史を誇る老舗製麺所「丸中製麺所」が営む直営ラーメン店です。最大の特徴は、飛騨牛骨を使った珍しいラーメン。牛骨の旨味がじっくりと溶け込んだスープは、コクがありながらも後味はすっきりとしていて、製麺所ならではのもちもちとした太縮れ麺との相性が抜群です。味玉入り飛騨牛骨ラーメンは1,000円で、温泉マークの鳴門が可愛らしく、見た目にも楽しめます。下呂温泉街からも徒歩圏内で、観光の合間に立ち寄りやすい立地も魅力。店内はカウンター席とテーブル席があり、一人でも家族連れでも気軽に入れる雰囲気です。飛騨牛骨という珍しい素材を使ったラーメンは、下呂ならではの一杯として訪れる価値があります。

下呂温泉 麺屋しらかわ

出典：食べログ

高山の人気ラーメン店「麺屋しらかわ」が2024年に下呂温泉にオープンした暖簾分け店です。下呂駅から徒歩約12分、河鹿通りに位置するこの店は、高山で行列必至の名店の味を下呂で気軽に楽しめると話題になっています。メニューはシンプルに「中華そば」と「中華そば 味付け玉子入り」の2種類のみ。醤油スープはすっきりとしながらもコクがあり、細縮れ麺との相性が抜群で、最後の一口まで飽きずに楽しめます。店内はカウンター10席のみで木の温もりを感じる落ち着いた空間。壁一面にワンピースのフィギュアが飾られているのも見どころのひとつで、店主のこだわりが感じられます。温泉街の散策ついでに立ち寄りやすい立地も魅力です。

豆天狗 下呂温泉店

出典：食べログ

昭和23年創業、高山に本店を持つ中華そば店「豆天狗」の下呂温泉店です。下呂駅から徒歩約6分という好立地で、観光客にも地元の人にも親しまれています。3代目が受け継いだあっさり醤油味のスープに、細ちぢれ麺が相性抜群。鶏ガラと魚介の味付けでスッキリしているため、朝から食べられるという声もあるほど。チャーシューは分厚くて脂味も良く、柔らかくジューシー。あっさりスープに濃口な肉汁がいいアクセントになっています。つけ麺も用意されており、好みに合わせて選べるのも嬉しいポイント。昭和から続く伝統の味を、温泉街で気軽に味わえる貴重な店です。中華そば味玉入りは980円とリーズナブルで、観光の合間にふらっと立ち寄りたくなる一軒です。

中華酒房 桃庵

出典：食べログ

下呂温泉街にある「中華酒房 桃庵」は、本格的な中華料理からちょっと一杯まで楽しめるお店です。最大の名物は「下呂牛乳ラーメン」。鶏ガラで取っただしに下呂牛乳をブレンドしたクリーミーなスープは、ニンニクがいいアクセントになっています。岐阜県産ブランド豚のチャーシューも絶品で、一度食べたら忘れられない味わい。他にも桃庵ラーメンや担々麺など、さまざまな中華メニューが揃っており、小籠包や餃子といった飲茶系も人気です。横浜中華街で修業をしたご主人が作る本格的な中華料理は、どれも美味しいと評判。夜は居酒屋としても利用でき、地元の人々が集う憩いの場となっています。下呂牛乳を使ったご当地ラーメンは、下呂ならではの体験です。

変幻中 maintenant

出典：変幻中 maintenant

「Ça va pas la tête?」の姉妹店として、火曜日・木曜日の昼、および金曜日・土曜日の21:00-23:00に間貸し営業している「変幻中 maintenant」。店名の「maintenant(マントナン)」はフランス語で「今」という意味で、「岐阜の山奥の住宅街で東京の人気店風ヌードルが楽しめるってマジ!?」がコンセプトです。変幻自在なメニュー展開が特徴で、訪れるたびに新しい発見があるかもしれません。営業日時が限られているため、SNSなどで最新情報を確認してから訪問するのがおすすめ。下呂の山あいで、都会的でエッジの効いたラーメンを味わえる貴重な機会です。普通のラーメン店とは一線を画す独創的な一杯を求める人には、ぜひ訪れてほしいお店です。

暖屋ラーメン

出典：食べログ

下呂市萩原町上呂にある「暖屋ラーメン」は、ドライブイン一位内にあるラーメン屋です。豚骨醤油スープが特徴で、地元の人々に愛される味を提供しています。醤油、味噌、豚骨とさまざまな種類を楽しめるメニュー展開で、定食屋さんのような気軽さも魅力。店内はカウンターとテーブル席があり、入口で食券を購入するシステムです。暖屋ラーメン味玉付きは、豚骨醤油スープがしっかりとしたコクを持ちながらも食べやすく、地元で繁盛している理由がよくわかります。下呂温泉街からは少し離れていますが、車でのアクセスが便利で、観光の途中に立ち寄るのに最適です。地元の人が通う店ならではのホッとする味わいが楽しめます。

飛騨屋

出典：食べログ

下呂温泉街の中心部に位置する「味処 飛騨屋」は、居酒屋スタイルの温かい雰囲気で地元の味を楽しめる人気店です。看板メニューは「飛騨牛ラーメン」で、牛骨、鶏ガラ、野菜をじっくり煮込んだ特製スープが自慢。透明でクリアなスープはダシの味がしっかりしており、あっさりとした味わいながらも深いコクを感じられます。細めのちぢれ麺との相性も抜群で、その上には厚めの飛騨牛がこれでもかというほど豪快にトッピングされています。下呂駅から徒歩約7分とアクセスも良く、夜遅くまで営業しているため、温泉巡りの後や観光後の夜食、お酒の締めにも最適です。飛騨牛ラーメン以外にも、漬物ステーキやおにぎり、お茶漬けなど、バラエティ豊かな郷土料理や軽食も充実しており、地元客や観光客を問わず幅広く愛されています。

ゑびす食堂

出典：食べログ

飛騨萩原駅から徒歩約5分の場所にある「ゑびす食堂」は、地元の人々から絶大な信頼を得る定食屋です。特に人気なのが、甘めの味付けの細麺焼きそばで、地元ファンが多い逸品。ラーメン、チャーハンなど定食屋さんメニューが豊富に揃っており、どれもボリューム満点でリーズナブル。昼時になると地元の方々で賑わう、まさに地域に根ざした食堂です。小さな店ながら、その味は確かで、オムライスなどの洋食メニューも評判。観光客よりも地元の人が多く訪れる店だからこそ、本当に美味しいものが食べられると評判です。下呂温泉街からは少し離れていますが、地元の味を体験したい人にはぜひおすすめしたい穴場スポットです。

下呂で美味しいラーメンを食べよう！

下呂のラーメンシーンは、伝統と革新が共存する魅力的な世界です。飛騨牛骨や下呂牛乳といった地元の食材を活かした独創的なラーメンから、昭和から続く伝統の高山ラーメン、東京で修業を積んだシェフが作る創作ラーメンまで、多彩な味わいが楽しめます。温泉街の中心部に集まる店もあれば、少し足を延ばした先に地元の人だけが知る名店もあり、下呂のラーメン巡りは探検のようなワクワク感があります。温泉で心身を癒した後、お気に入りの一杯を求めて店を巡るのは、下呂観光の醍醐味のひとつ。次回の下呂訪問では、ぜひ複数の店を訪れて、それぞれの個性を味わい比べてみてください。下呂のラーメンは、きっとあなたの旅を美味しく彩ってくれるはずです。​​​​​​​​​​​​​​​​