新潟には食べ歩きグルメがいっぱい！

新潟は豊かな自然に恵まれた土地柄から、美味しい食材が豊富に揃っています。新潟の食べ歩きグルメの特徴は、地元の食材を活かした郷土色豊かな料理が多いことです。特に新潟名物の笹だんごは、よもぎを練り込んだ緑色の餅にあんこを包み、笹の葉で包んだ伝統的な和菓子として親しまれています。また、新潟独自の進化を遂げたご当地グルメも見逃せません。一般的なイタリアンとは異なる新潟のイタリアンや、日本海の新鮮な魚介を使った浜焼きなど、新潟でしか味わえない絶品グルメが数多く存在します。新潟駅周辺の万代エリアから寺泊まで、各地域で愛され続ける名店が点在しており、食べ歩きの楽しみは尽きません。

新潟のおすすめ食べ歩きグルメ8選

笹だんごのやま路の「笹だんご」

出典：日刊にいがたwebタウン情報

新潟を代表する老舗和菓子店「笹だんごのやま路」は、伝統の笹だんご作りにこだわり続けている名店です。新潟の笹だんごといえば、やま路の笹だんごと言われるほど地元での評価が高く、観光客にも絶大な人気を誇っています。よもぎを練り込んだ鮮やかな緑色の餅生地は、香り高く上品な甘さが特徴的です。中には北海道産の厳選された小豆を使用した自家製あんこがたっぷりと詰まっており、笹の葉の爽やかな香りとともに口の中に広がります。新潟駅からもアクセスが良く、お土産としても喜ばれる一品です。一口食べれば新潟の伝統の味を堪能できる、まさに新潟を代表する食べ歩きグルメの王道と言えるでしょう。

清水商店の「ぽっぽ焼き」

出典：わくわくファーム

新潟の庶民的なご当地グルメとして親しまれている「ぽっぽ焼き」は、清水商店が元祖として知られています。小麦粉を水で溶いた生地を細長い型に流し込んで焼き上げる、シンプルながらも奥深い味わいが魅力です。新潟の子どもたちにとって懐かしいおやつの定番であり、大人になってからも愛され続けている郷土の味です。焼きたてのぽっぽ焼きは外はカリッと、中はふんわりとした食感で、素朴な甘さが口の中に広がります。価格も手頃で、気軽に楽しめる食べ歩きグルメとして観光客からも人気を集めています。新潟の街角で見つけたら、ぜひ一度は味わってみたい新潟ならではの味覚です。

みかづき 万代店の「イタリアン」

出典：まいぷれ

新潟のご当地グルメとして全国的にも有名な「イタリアン」は、みかづき万代店が発祥の名物料理です。一般的なイタリア料理とは全く異なり、焼きそばの上にミートソースをかけた新潟独自の進化を遂げた料理として親しまれています。新潟市民のソウルフードとして愛され続けており、地元の人々にとって欠かせない存在です。太めの中華麺を使用した焼きそばは、もちもちとした食感が特徴的で、その上にかけられた特製のミートソースとの相性は抜群です。万代店は新潟駅からもアクセスが良く、観光客でも気軽に立ち寄れる立地にあります。新潟を訪れたら必ず味わいたい、他では絶対に食べられない新潟オリジナルの味覚です。

ヤスダヨーグルト Y&Y GARDENの「ヨーグルトワッフル」

出典：ヤスダヨーグルト

新潟の名産品として知られるヤスダヨーグルトが手がける「ヨーグルトワッフル」は、新潟のスイーツ好きにはたまらない逸品です。Y&Y GARDENは新潟の酪農の恵みを活かしたスイーツを提供する人気店で、特にヨーグルトワッフルは看板メニューとして多くの人に愛されています。新潟県産の新鮮な牛乳から作られたヤスダヨーグルトの濃厚な味わいが、ふんわりとしたワッフル生地と絶妙にマッチしています。トッピングには季節のフルーツや自家製ソースが添えられ、見た目も華やかで写真映えも抜群です。新潟の豊かな自然が育んだ乳製品の美味しさを存分に味わえる、新潟ならではの贅沢なスイーツ体験を楽しめます。

寺泊浜焼センター 金八の「浜焼き」

出典：Komachi

新潟の日本海側に位置する寺泊は、新鮮な魚介類の宝庫として知られており、中でも浜焼センター金八の「浜焼き」は絶品です。寺泊で水揚げされた新鮮な魚介類を炭火で豪快に焼き上げる浜焼きは、新潟の海の幸を存分に味わえる贅沢な食べ歩きグルメです。カニやエビ、ホタテなどの魚介類が所狭しと並び、どれも新鮮で身がぷりぷりとした食感を楽しめます。炭火で焼き上げることで魚介本来の旨みが凝縮され、磯の香りとともに口の中に広がります。寺泊の海を眺めながら味わう浜焼きは、新潟の海の恵みを実感できる格別な体験です。新潟の海鮮グルメを堪能したい方には絶対におすすめの名店です。

鳥専門店 せきとりの「半身揚げ」

出典：新潟直送計画

新潟の名物料理として地元の人々に愛され続けている「半身揚げ」は、鳥専門店せきとりが発祥とされる郷土料理です。若鶏を半身丸ごと使用して揚げた豪快な料理で、新潟を代表するご当地グルメの一つとして親しまれています。外はカリッと香ばしく、中はジューシーで柔らかな食感が特徴的で、鶏肉本来の旨みを存分に味わえます。秘伝のスパイスと醤油ベースのタレが絶妙に絡み合い、一度食べたら忘れられない味わいです。新潟の庶民的な味として愛され続けており、地元の人々にとっては懐かしい故郷の味でもあります。ボリューム満点で食べ応え十分なため、しっかりとした食事を楽しみたい方にもおすすめの新潟グルメです。

魚野の里 甘味いっぷく堂の「笹団子ソフトクリーム」

出典：にいがた観光ナビ

新潟の伝統的な和菓子である笹団子とソフトクリームが融合した「笹団子ソフトクリーム」は、甘味いっぷく堂の人気メニューです。新潟名物の笹団子の風味をソフトクリームで表現した斬新なスイーツで、新潟の伝統と現代の味覚が見事に調和しています。よもぎの香りが効いた緑色のソフトクリームは、まさに笹団子そのものの味わいを再現しており、上にトッピングされた本物の笹団子との相性も抜群です。新潟の風土が育んだ素材の美味しさを活かしながら、新しい形で表現した革新的なスイーツとして注目を集めています。新潟の伝統の味を現代風にアレンジした、他では味わえない新潟オリジナルの絶品デザートです。

万代そばの「バスセンターのカレー」

出典：旅のしおり

新潟の隠れた名物グルメとして知られる「バスセンターのカレー」は、万代そばで味わえる庶民的なご当地グルメです。新潟駅に隣接する万代シテイバスセンター内にある立ち食いそば店で提供されるカレーは、新潟の地元民に愛され続けている懐かしい味です。昔ながらの素朴な味わいのカレーは、スパイスの効いた深いコクと優しい甘さが特徴的で、多くの新潟県民にとって故郷の味として親しまれています。そば店のカレーという意外な組み合わせが話題となり、最近では観光客の間でも注目を集めています。新潟の日常に根ざした庶民的なグルメとして、新潟の人々の生活に密着した味を体験できる貴重な食べ歩きスポットです。

新潟で美味しい食べ歩きグルメを満喫しよう！

新潟の食べ歩きグルメは、伝統的な郷土料理から革新的なご当地グルメまで、多様な魅力に溢れています。笹だんごやぽっぽ焼きなどの昔ながらの味から、イタリアンやバスセンターのカレーなど新潟独自の進化を遂げた料理まで、どれも新潟でしか味わえない特別な美味しさです。新潟の豊かな自然が育んだ食材を活かしたグルメは、訪れる人々に新潟の風土と文化を伝える大切な役割を果たしています。新潟駅周辺から寺泊まで、各地域に点在する名店を巡りながら、新潟の多彩な味覚を存分に楽しんでください。きっと新潟の食文化の深さと豊かさに感動し、また訪れたくなることでしょう。新潟の美味しい食べ歩きグルメの旅は、あなたにとって忘れられない思い出となるはずです。