松阪にはディナーを楽しめるお店がたくさん！

松阪エリアのディナーは、何と言っても松阪牛が主役です。日本三大和牛の一角を占める松阪牛を扱う老舗店が、市の中心部に集積しているのが最大の特徴です。これらの店舗では、最高の松阪牛を、伝統的な調理法であるすきやきやしゃぶしゃぶ、あみ焼きで提供しており、そのとろけるような食感と深い甘みは、まさに松阪ならではの体験です。また、松阪牛をステーキやハンバーグとして洋食のスタイルでカジュアルに楽しめるお店も増えており、選択肢が広がっています。一方で、松阪市は豊かな自然に囲まれているため、松阪牛以外の食材を使ったグルメもレベルが高いです。近隣の伊勢志摩の新鮮な海の幸や、地元で採れる野菜を活かしたフレンチ、イタリアンの名店も多く、松阪の食材の多様性を感じられます。松阪の店舗は、歴史ある建物を改装した趣のある空間が多いのも特徴で、落ち着いた大人のディナータイムを過ごすのに最適です。肉料理の最高峰から、洗練された創作料理まで、松阪の夜は美食家を飽きさせません。

松阪のディナーおすすめ10選

私房菜 きた川

出典：食べログ

松阪市の郊外に位置する私房菜 きた川は、本格的な広東料理をベースに、日本の旬の食材を巧みに取り入れた創作中国料理を楽しめるお店です。広東料理の繊細な技法と、松阪周辺の新鮮な海産物や野菜との融合は、訪れる人を驚かせます。店名にある「私房菜」とは、家庭料理でありながらも、店主が腕を振るう秘密の料理という意味が込められており、その名の通り、一品一品にオリジナリティとこだわりが詰まっています。店内は洗練された落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと食事を堪能できます。特に、季節の食材をふんだんに使ったコース料理は、見た目も美しく、様々な種類の料理を少量ずつ楽しめるため人気があります。松阪で、松阪牛以外のジャンルで特別なディナーを楽しみたい時、上質な中華料理で満たされたい時におすすめしたい隠れた名店です。

和田金

出典：和田金

松阪牛のすきやき店として全国にその名を知られる和田金は、松阪を代表する老舗中の老舗です。創業明治11年という歴史を持ち、格調高い建物と日本庭園が、特別なディナー体験を演出します。和田金の特徴は、最高の松阪牛を伝統的な「すきやき」で提供する点です。仲居さんが一組一組の個室で丁寧に調理してくれるため、最高の状態で松阪牛を堪能できます。その肉質は、きめ細かく、美しいサシ（霜降り）が入っており、加熱すると溶け出す脂の甘みが口いっぱいに広がります。すきやきだけでなく、あみ焼きやしゃぶしゃぶも選べますが、松阪に来たなら一度は和田金のすきやきを体験したいものです。接待や記念日など、人生の特別な瞬間にふさわしい、松阪が誇る最高峰のディナースポットです。

松阪 海津 本店

出典：松阪 海津 本店

松阪 海津 本店は、松阪牛の小売業を営む会社が直営する肉料理専門店です。精肉店直営ならではの仕入れルートを活かし、質の高い松阪牛を比較的手頃な価格で提供しているのが魅力です。ここでは、焼肉、すきやき、しゃぶしゃぶなど、様々なスタイルで松阪牛を楽しめますが、特に人気なのは、厳選された部位を味わえる焼肉です。広々とした店内には、掘りごたつ式の席や個室が用意されており、家族連れや友人同士で賑やかに食事を楽しむことができます。松阪牛だけでなく、地元産の豚肉や鶏肉も提供しており、幅広い肉料理を楽しめます。松阪という土地で、質と価格のバランスが良い松阪牛のディナーを探している方におすすめの一軒です。

牛銀本店

出典：牛銀本店

松阪の老舗すきやき店といえば、和田金と並び称されるのが牛銀本店です。明治35年創業の歴史あるお店で、松阪牛を専門に扱い、その伝統の味を守り続けています。牛銀本店は、特に松阪牛の旨味を最大限に引き出す「あみ焼き」に定評があります。特製の銅網の上で、松阪牛をさっと焼き、秘伝のタレに付けて食べるあみ焼きは、香ばしさと脂の甘みが凝縮された至高の味わいです。もちろん、牛銀のすきやきも絶品です。情緒ある建物の中には、落ち着いた座敷席があり、ゆったりと食事を楽しむことができます。和田金が「すきやき」なら、牛銀は「あみ焼き」というイメージで、松阪牛の異なる魅力を体験したい方におすすめです。松阪の歴史と伝統を感じながら、極上の肉料理を堪能してください。

ビーフクラブ ノエル

出典：ビーフクラブ ノエル

松阪駅前という好立地にあるビーフクラブ ノエルは、松阪牛をカジュアルかつ本格的なステーキで提供する洋食レストランです。老舗の松阪牛専門店が手がける系列店であり、高い品質の松阪牛をリーズナブルに味わえるのが魅力です。こちらでは、特選のサーロインやフィレ肉を、焼き加減にこだわったステーキとして楽しむことができます。店内はモダンで洗練された雰囲気があり、松阪牛をすきやきではなく、ワインと共に楽しみたいという方におすすめです。ステーキの他にも、松阪牛を使ったハンバーグやシチューなどの洋食メニューも充実しています。駅からのアクセスが抜群に良いため、出張や旅行の際に立ち寄りやすく、松阪の夜を飾る贅沢なディナーを気軽に体験できます。

マーマ ノン マーマ

出典：マーマ ノン マーマ

松阪市内でイタリアンを楽しみたいなら、マーマ ノン マーマがおすすめです。イタリア語で「おばあちゃんの台所」を意味する店名の通り、温かみのあるアットホームな雰囲気の中で、本格的なイタリアンを堪能できます。地元の新鮮な野菜や伊勢湾の魚介類を積極的に取り入れ、松阪の食材をイタリアの伝統的な調理法で表現しています。自家製の生パスタは特に人気が高く、もちもちとした食感とソースの絡みが絶妙です。また、松阪牛を使ったイタリアンメニューがあるのも、この土地ならではの魅力です。ワインリストも充実しており、料理とのペアリングを楽しむことができます。賑やかながらも心地よい空間で、友人や家族と美味しいイタリアンを囲んで楽しいディナータイムを過ごしてください。

うなぎのなんけ

出典：うなぎのなんけ

松阪は松阪牛だけでなく、美味しいうなぎを提供するお店も多く、うなぎのなんけもその一つです。地元のうなぎ好きからも評価が高く、炭火でじっくりと焼き上げられた香ばしいうなぎが自慢です。こちらのうなぎは、外はパリッと、中はふっくらとした食感の「関西風」に近い調理法で提供されます。備長炭で焼き上げることで、余分な脂が落ち、うなぎ本来の旨味が凝縮されます。秘伝のタレは甘さ控えめで、うなぎの風味を邪魔しない絶妙なバランスです。うな重やひつまぶしなど、様々なスタイルでうなぎを楽しめますが、テイクアウトの注文も多く、地元での人気が伺えます。松阪牛の合間に、日本の伝統的なスタミナ食であるうなぎで英気を養ってみてはいかがでしょうか。

カルティベイト

出典：食べログ

松阪市郊外にあるカルティベイトは、洗練された空間で創作中華料理を楽しめるレストランです。伝統的な中国料理の技法をベースにしながらも、地元の旬の食材を積極的に取り入れ、フレンチのような美しい盛り付けと繊細な味わいが特徴です。松阪牛を使った創作中華料理など、この土地ならではのオリジナリティあふれるメニューも提供されており、美食家を唸らせています。店内はモダンで落ち着いた雰囲気があり、大切な人とのディナーや記念日利用にも最適です。コース料理が中心で、様々な料理を少しずつ楽しめるため、ゆっくりと時間をかけて食事を堪能したい方におすすめです。松阪で、いつもの中華とは一味違う、新しい発見のある創作料理に挑戦してみてはいかがでしょうか。

サンセリテ

出典：サンセリテ

サンセリテは、松阪市にある本格的なフレンチレストランです。店名はフランス語で「誠実」を意味し、その名の通り、食材や調理法に誠実に向き合った料理を提供しています。地元の新鮮な魚介類や旬の野菜をふんだんに使い、クラシカルなフランス料理の技と現代的なセンスが融合した美しい一皿を堪能できます。店内は洗練されたエレガントな空間で、落ち着いた照明が特別なディナータイムを演出します。コース料理は、季節ごとに内容が変わり、訪れるたびに新しい発見があります。ソムリエが厳選したワインリストも充実しており、料理とのマリアージュを楽しむことができます。松阪という地で、松阪牛の老舗とは違う、優雅でロマンチックなディナーを楽しみたい時におすすめの一軒です。

ラ・デルニエール・ブシエ

出典：食べログ

ラ・デルニエール・ブシエも、松阪市にある人気のフレンチレストランです。店名の「ブシエ」はフランス語で「肉屋」を意味し、その名の通り、肉料理に対する強いこだわりと情熱を感じられるお店です。松阪牛はもちろん、全国から選りすぐられた上質な肉を、フレンチの技法を駆使して提供しています。店内は温かみのあるアットホームな雰囲気でありながら、料理は本格的で繊細です。ディナーのコース料理は、前菜からデザートに至るまで、シェフの確かな腕とセンスが光ります。地元の食材を活かしつつ、肉の旨味を最大限に引き出した料理は、ワインとの相性も抜群です。松阪で、肉をテーマにした特別なフレンチディナーを楽しみたい時に最適なお店です。

松阪で美味しいディナーを楽しもう！

松阪市のおすすめディナー店舗10選をご紹介しました。松阪は、松阪牛という唯一無二のブランドを擁する、肉料理の聖地です。和田金や牛銀といった老舗で、伝統のすきやきやあみ焼きを堪能する贅沢は、松阪旅行の最大の醍醐味と言えるでしょう。また、松阪牛だけでなく、地元の豊かな食材を生かしたフレンチ、イタリアン、創作中華といった多彩なジャンルの名店が揃っているのも魅力です。歴史と伝統に裏打ちされた松阪の食文化は、あなたの旅を忘れられないものにしてくれるはずです。この記事で紹介したお店を参考に、ぜひ松阪で極上のディナーを楽しんでください。美味しい食事で心身ともに満たされ、素晴らしい旅の思い出を作りましょう。