高崎には美味しいラーメン屋がたくさん！

群馬といえば高崎、そして高崎といえばやっぱりラーメンです。駅周辺のサク飲み後に寄りたくなる一杯から、郊外で車じゃないと行けない隠れ家的なお店まで、エリアごとに個性派がそろっています。同じ醤油でもキレのある東京系から、動物系と魚介を合わせた濃厚スープまで幅広く、替え玉必須のガッツリ系や、女子会にも使えるおしゃれ系ラーメンまでラインナップは想像以上です。深夜までやっている店も多いので、シメにも困りません。今日はどんな気分かを決めてから店を選ぶのも楽しいですし、まだ知らない一杯を探す食べ歩きも高崎の醍醐味ですよ。季節ごとに限定メニューを出すお店も多いので、何度訪れても飽きない街だと感じます。ラーメン好きなら旅の目的地にしてもきっと後悔しないはずですよ、本当に。

高崎のおすすめラーメン10選

鶏白湯泡ramen たまき

出典：Instagram

JR高崎駅西口から徒歩約6分の場所に佇む、群馬県初となる泡系ラーメン特化店「鶏白湯泡ramen たまき」。泡系ラーメンとは、提供前にスープをきめ細かく泡立てて仕上げる関西発祥のスタイルで、濃厚ながらもふわっと軽やかな口当たりが魅力です。

看板メニューの「鶏白湯泡ramen醤油」は、鶏の旨みがしっかり凝縮されたクリーミーなスープと中細ストレート麺の相性が抜群。トマトベースのスープが楽しめる「鶏白湯泡ramenトマト」や、あっさりとした「和だしramen」も人気を集めています。サイドメニューの「炙り肉親子丼」とのセットもおすすめで、香ばしい炙りチャーシューと卵黄が絡む絶品の組み合わせが楽しめます。高崎で新感覚のラーメンを味わいたい方はぜひ足を運んでみてください。

自家製麺 くろ松

出典：食べログ

JR高崎駅西口から徒歩約15分、柳川町に佇む「自家製麺 くろ松」は、食べログラーメンEAST百名店にも選出された実力派の一軒です。店主がこだわり抜いて打つ自家製麺と、雑味のない澄んだスープが織りなす一杯は、まさに和食の技が光る逸品といえます。

看板メニューは「中華そば」で、白醤油と黒醤油の2種類から選べます。繊細で上品な味わいの白醤油は特に人気が高く、しなやかな平打ち麺との相性も抜群です。トッピングには丁寧に仕込まれた鶏チャーシューや極太メンマ、香り豊かな海苔が添えられ、具材一つひとつの完成度の高さにも定評があります。別皿で提供されるワンタンも好評です。カウンター10席のみの小さなお店ですが、事前予約も可能なので、高崎で本格的なラーメンを堪能したい方におすすめです。

支那そば なかじま

出典：食べログ

JR北高崎駅から徒歩約15分、県営住宅の1階にひっそりと佇む「支那そば なかじま」は、食べログラーメン百名店にも選出された高崎屈指の人気店です。新幹線の高架下に専用駐車場8台分を完備しているので、車でのアクセスも便利です。

看板メニューの「支那そば」は、醤油としおの2種類から選べます。丁寧にとられた澄んだスープはあっさりとしながらも奥深い旨みが広がり、つるっとした中細ストレート麺との相性も抜群です。ワンタンと味玉がのった「特製そば」や、たっぷりの焼豚が楽しめる「焼豚そば」も人気を集めています。サイドメニューの「角煮ご飯」もおすすめで、とろとろに煮込まれた角煮がたまりません。開店前から行列ができることも多い名店なので、時間に余裕をもって訪れてみてください。

中華蕎麦 鳴神食堂

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JR井野駅から車で約10分、高崎市中泉町に佇む「中華蕎麦 鳴神食堂」は、食べログラーメンEAST百名店に選出された実力店です。店舗前に駐車場8台分を完備しており、車でのアクセスも安心です。

看板メニューの「中華蕎麦」は、カツオや昆布、サバでとった和風だしに広島県産の牡蠣と3種類の醤油をブレンドした特製タレを合わせた逸品。全粒粉入りの自家製細ストレート麺がスープによく絡み、円みがありながらも奥深い味わいが広がります。トッピングには低温調理の鶏むね肉チャーシューや薫香をまとった鴨肉ロース、シャキシャキのレンコンなど、細部までこだわりが光ります。サイドメニューの「鰤刺どんぶり」も好評です。記帳制で早めに受付終了することも多いため、余裕をもって訪れるのがおすすめです。

手打ちラーメン 清仁軒

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高崎の本町エリアにある「手打ちラーメン 清仁軒」は、北高崎駅から徒歩13分ほど（約900m）。本町の落ち着いた通り沿いにあり、高崎の中心街からも行きやすく、並んでも食べたい“手打ち麺の醤油ラーメン”を目当てに、県内外のラーメン好きが集まります。専用駐車場は計5台分で、店舗横に2台、細い路地を挟んだ駐車場に3台ぶん。台数が限られるので、満車のときは周辺のコインパーキング利用がスムーズです。

自慢は不揃い感が楽しい平打ち手打ち麺。麺は手打ちと細麺から選べるのもポイントです。定番の醤油・塩は、懐かしさとコクのバランスがよく、つるっとした麺がスープをしっかり運びます。ワンタンや味玉入りの特製系、チャーシュー増しも人気。お腹に余裕があれば、半チャーハンなどのセットで満足度が一気に上がります。

支那そば まるこう

出典：支那そば まるこう

高崎駅東口から歩いて約20分、高関町の通り沿いにある「支那そば まるこう」。高崎環状線から少し入った場所で、初めてでも見つけやすいです。街中から少し離れた場所ですが、わざわざ足を運ぶ価値がある高崎の人気ラーメン店です。店前の敷地に専用駐車場があり、8台ほど停められます。昼どきは満車になりやすいので、早めの来店か周辺のコインパーキング併用が安心です。

看板は鴨の旨みを生かした「鴨そば」で、香りのアクセントにトリュフオイルを効かせた一杯が評判です。ほかにも担々麺や塩・醤油の支那そば系、味玉やワンタン、メンマ増し、チャーシュー増しなどのトッピングで自分好みに楽しめます。小腹なら半玉の替え玉も便利です。高崎でラーメンを探す日は、まず候補に入れておきたい一軒です。

自家製ラーメン大者

出典：食べログ

「自家製ラーメン大者」は、高崎問屋町駅から徒歩約20分。貝沢町の通り沿いにあり、車なら貝沢交差点近くで迷いにくいです。高崎で“ガッツリ系ラーメン”を探す人の定番で、行列ができる日もあります。利根書店と共用の駐車場が約20台分あり、案内に従って入口付近など指定外は避けて停めるのが安心です。

看板はボリューム満点の小・大ラーメンで、ヤサイ・ニンニク・アブラを好みで調整できるのが醍醐味です。自家製の太麺に、豚の旨みが効いた濃いめスープが絡みます。塩らーめんや塩汁なしもあり、気分で選べます。初めては小がおすすめです。卓上の酢や一味で味変でき、最後まで飽きずに完食しやすいです。麺量が不安なら少なめ申告は相談できます。

麺処 鶴舞屋

出典：食べログ

「麺処鶴舞屋」は、高崎・飯塚町で評判のラーメン店です。最寄りは北高崎駅で、駅から約300mの徒歩5分ほど。清潔感のある店内はカウンター中心で、一人でも入りやすい雰囲気です。食券制なので、初訪問でも流れがスムーズです。高崎のラーメン好きが通う理由がすぐ分かります。駐車場は専用6台分で、店舗近く（南側の路地を入った先）にあります。

まずは煮干しの旨みが立つ「煮干そば」や、上品に香る「鯛そば」から。看板の「台湾まぜそば」は辛さが選べ、チーズライスで〆る人も多いです。つるっと追加できる「和え玉」や「大山鶏の醤油そば」も人気で、何度通っても飽きません。スープはキレのある清湯系で、後味が軽いのも魅力です。限定の冷やしや昆布水系が出る日もあり、行くたびに選ぶ楽しさがあります。味玉やワンタンを足して、和え玉で〆るのもおすすめです。

中一

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「中一」は高崎市飯塚町で、魚介豚骨のコクを楽しめるラーメン店です。カウンター中心で回転がよく、一人でも入りやすい空気感です。最寄りの北高崎駅から約295mと近く、駅からは徒歩4分ほど。線路沿いの細長い建物が目印で、近くの幹線道路からも入りやすいので初訪問でも迷いにくいです。専用駐車場は5台分あります。食券制なので迷ったら基本の醤油を選ぶと安心で、夜遅めの〆ラーメンにも使えます。

看板の魚介豚骨醤油ラーメンは濃厚なのに後味が重すぎず、太めの麺と相性抜群です。つけ麺はしっかりした麺量で満足度高め。背脂・ニンニク・野菜を好みで調整できる二郎系や、汁なしまぜそばも人気です。味玉やチャーシュー増し、餃子、ミニライス、半チャーハンを組み合わせれば、がっつり派も大満足です。

麺処 風人

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高崎問屋町駅東口から徒歩3分、貝沢町の新井ビル1Fにある「麺処 風人」。駅近の淡麗系ラーメンとして知られ、カウンター12席のこぢんまりした店なので、一人の高崎ラーメン巡りにも使いやすいです。駐車場はテナント共同の区画があり、店舗前が埋まっているときは近くの共用スペースや、駅（貝沢口）前のコインパーキング利用が案内されています。駐車券提示で味玉子か大盛りサービスになることもあります。

淡麗塩そば・正油そばはスープのキレが魅力で、煮干し系や油そば・まぜそば、季節の昆布水塩つけ麺まで幅広いです。迷ったら淡麗塩そばに味玉を足す組み合わせが鉄板で、細麺のつるっとした喉越しと澄んだスープを楽しめます。

高崎で美味しいラーメンを食べよう！

高崎のラーメンは、一度食べて終わりではなく「次はどこに行こうかな」と自然に考えたくなる奥深さがあります。こってり派もあっさり派も、新店開拓が好きな人も、同じ一杯は二度とない一期一会の楽しみ方ができるのが高崎の魅力です。気になったお店はブックマークして、今日は定番、次回は少し冒険、と自分だけのラーメンマップを作ってみてください。時間帯や季節が変わればスープの感じやお店の雰囲気も違って見えて、何度足を運んでも新しい発見があります。高崎に来るたびに「次はどの一杯に出会えるだろう」とワクワクしながら、あなた好みの一杯をじっくり探してみてくださいね。友人や家族を誘って食べ比べを楽しめば、高崎での思い出もきっと一層おいしく心に残りますよ。きっとまた高崎にラーメンを食べに来たくなるはずです。