大分には美味しいラーメン屋がたくさん！

大分には、思わず通いたくなるラーメン屋がぎゅっと集まっています。街なかの一杯はもちろん、港町や温泉地の近くなど、場所ごとに個性の違うラーメンと出会えるのが魅力です。濃厚スープでがっつり派も、軽めにさらっと食べたい派も、それぞれの好みに応えてくれるお店がそろっているので、気分に合わせて店選びが楽しめます。カウンターで一人ゆっくり味わうのもいいですし、テーブル席で友人や家族とシェアしながら食べ歩き感覚で回るのもおすすめです。昼は行列の人気店、夜は知る人ぞ知る一軒を目指すなど、時間帯を変えて巡ると、大分ラーメンの奥深さをより実感できるはずです。旅のついでに一杯だけ味わうのも良いですが、エリアごとにテーマを決めて食べ比べをすれば、大分のまち歩きがもっと印象的な時間になります。

大分のおすすめラーメン10選

ヌードル ファクトリー ライフ

出典：Instagram

JR別府駅から徒歩約5分、梅園通りの路地にひっそりとたたずむ「ヌードル ファクトリー ライフ」。商店街の喧騒から少し外れた場所で、観光や温泉帰りにも立ち寄りやすい大分のラーメンスポットです。車なら別府ICから約15分ほどでアクセスできます。専用駐車場は流川通り沿いの月極駐車場に2台分あり、買い物ついでの利用にも便利です。

メニューは大分の冠地鶏だしを効かせた塩ラーメンや、豚骨ベースのピリ辛担々麺など、王道と遊び心が同居したラインナップがそろいます。みそスープと全粒粉麺を合わせたヴィーガン対応の一杯や、SNSで告知される限定ラーメンも人気で、その日の気分やシーンに合わせて多彩な味わいを楽しめます。夜は飲んだあとの〆にも立ち寄りやすく、大分観光の思い出になるラーメン店です。

中華そば さこや

出典：食べログ

大分市中央町の路地にひっそりと構える「中華そば さこや」は、大分駅から徒歩10分ほどの距離にあるラーメン店です。ガレリア竹町商店街からも近く、買い物や仕事帰りにふらっと寄りやすい立地になっています。周辺にはコインパーキングが点在しているので、車で大分のラーメン巡りをする人にも利用しやすい環境です。大分でラーメンを楽しむなら覚えておきたい一軒です。

白醤油と黒醤油の中華そばを中心に、数量限定の担々麺や汁なし担々麺など、醤油ダレと鶏だしのうま味を生かした一杯がそろっています。ラーメンに相性の良いチャーシュー丼やご飯ものもあり、しっかり食べたい時にもおすすめです。あっさりしつつもコクのあるスープで、観光客にも地元の人にも人気の大分 ラーメンスポットです。ラーメン好きなら一度は寄ってみたいお店です。

らぁ麺 牛ごろ極

出典：食べログ

大分駅から徒歩8分ほどの中央町にある「らぁ麺 牛ごろ極」は、牛の看板が目印のラーメン店です。駅チカで買い物帰りにも立ち寄りやすく、大分の中心部でサクッとラーメンを楽しみたい時に便利な一軒です。落ち着いたカウンター席が中心で、ひとりご飯にも使いやすい雰囲気です。

看板の牛白湯スープは、牛骨のうま味を丁寧に引き出したまろやかな味わいで、こってりしすぎず毎日でも食べたくなる軽さがあります。定番の白丸らぁ麺のほか、ピリ辛の赤丸らぁ麺や味噌らぁ麺、〆にぴったりのビーフ丼なども好評で、組み合わせて自分好みのセット風に楽しめます。大分で少し変化球のラーメンを味わいたい時に候補に入れておきたいお店です。牛好きはもちろん、あっさりめの一杯を探している人にも向いていますよ。

トラの夢

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「トラの夢」は大分市森町の国道沿いにある人気ラーメン店で、JR鶴崎駅からバスで「大東団地入口」下車すぐの場所にあります。車なら大分市中心部からもアクセスしやすく、観光や仕事帰りに立ち寄りやすい立地です。店舗まわりには専用駐車場があり、約12台ほど停められます。

看板の超濃厚豚骨ラーメンは、スープの濃さを4段階から選べて、自家製の極細ストレート麺がしっかり絡みます。炙りチャーシューがたっぷりのボリューム系や、餃子と組み合わせたセット風の楽しみ方も人気で、がっつり食べたい時にぴったりのお店です。濃厚ながら後味は意外とすっきりしていて、家族連れからラーメン好きまで幅広く通う大分の一軒です。夜も利用しやすく、がっつり食べたい時の定番スポットになっています。

まる重

出典：まる重

「まる重」は南大分駅から徒歩10分ほど、田中町の通り沿いにある二郎系ラーメンの人気店です。大分市中心部から車でも行きやすく、がっつり系の一杯を求めて地元客や学生が集まります。駐車場は店前やドラッグストア側などに十数台分あり、車での大分ラーメン巡りにも便利です。カウンター中心の店内は一人でも入りやすく、夜遅くまで営業しているので〆の一杯にも使いやすい雰囲気です。

看板の神豚ラーメンをはじめ、極太麺が主役の神豚つけ麺や神豚まぜそばなど、濃厚豚骨スープとワシワシ麺を楽しむメニューがそろいます。野菜増しやニンニクの量も好みに合わせて調整でき、ボリューム重視のセット風の組み合わせも可能です。お腹いっぱい二郎系を味わいたい日にぴったりのお店です。大盛りやトッピングで自分好みにカスタマイズする楽しさも魅力です。

餃子飯店

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大分駅から徒歩3分ほど、駅前通り沿いにある「餃子飯店」は、昔ながらの雰囲気が残る町中華スタイルのラーメン店です。カウンターと小上がり席があり、ひとりでも仲間とでも気軽に立ち寄れる空気があります。ランチタイムには地元の会社員や観光客で賑わい、回転が早いのでさっと食べたいときにも重宝します。

人気は鶏の旨みをぎゅっと閉じ込めた鶏ネギラーメンや地鶏ラーメンで、澄んだスープにたっぷりのネギと鶏肉がのったあっさり系の一杯です。香ばしい焼きぎょうざをはじめ、山菜ごはんや焼飯などのご飯ものを組み合わせれば、セット感覚でしっかり満足できます。卓上の辛子高菜や調味料で味変しながら、自分好みの一杯に仕上げられるのも楽しいポイントです。

中華そば 嫁のあと

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大分駅から徒歩約10分、府内町のオフィス街の一角にある「中華そば 嫁のあと」。県庁からもすぐ近くで、お昼休みや仕事帰りにふらっと立ち寄りやすい立地です。券売機で食券を購入するスタイルなので、ひとりでも気兼ねなくサッと大分のラーメンを楽しめます。

人気の「嫁のよくばりセット」は、豚醤油・鶏醤油・塩から選べるラーメンに、からあげや餃子、ライスが付いた満足感の高い内容で、餃子は焼きと水餃子のどちらかを選べます。豚醤油は醤油ベースの豚骨スープであっさり優しい味わい、鶏中華そばは鶏と魚介を合わせたスープにもっちりした平打ちちぢれ麺がよく絡みます。中華そばと一緒にお酒も楽しめるので、大分でラーメンもおつまみも味わいたい時にちょうどいい一軒です。

ふらり

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別府の鉄輪温泉エリアにある「ふらり」は、鉄輪バス停から歩いて数分ほどの住宅街にたたずむラーメン店です。観光で別府を訪れたついでに立ち寄りやすく、大分 ラーメン巡りでも外せない一軒になっています。店の前には専用駐車場があり、車はおおよそ12台ほど停められます。

看板の豚骨醤油ラーメンは、豚骨ベースに魚介のうま味を重ねたスープが特徴で、濃厚ながら後味は意外と軽く、つい飲み進めてしまう一杯です。中華そばや塩ラーメン、鶏そば、つけ麺、担々麺などメニューも豊富で、何度通っても違う味を楽しめます。餃子やご飯ものを組み合わせれば、お腹も心も満たされる満足感ある食事になります。

らぁ麺 三湯

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大分・別府の別府大学駅から徒歩7〜9分ほどの場所にある「らぁ麺 三湯」。駅からまっすぐ歩ける立地で、観光や通学の途中に立ち寄りやすいラーメン店です。バス利用なら「別府大学下」停留所からも近く、徒歩数分で到着します。店舗裏に専用駐車場が4台分用意されています。

メインはふわふわの泡仕立てスープが印象的な鶏白湯ラーメン「雪姫」と、あさりなど数種類の貝のうま味を重ねた澄んだ塩ラーメン「貝太郎」。そこに魚介の風味をきかせたつけ麺スタイルの「つけ湯」が加わり、三本柱のメニュー構成になっています。自家製麺はスープごとに太さや食感を変えており、細麺のするりとした口当たりや太麺のもっちり感を楽しめます。炙りマヨごはんや肉ごはんなどの丼ものを合わせれば、満足感のあるセット風の食事になります。

らぁ麺 まる月

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大分駅南口から徒歩5分ほど、ホルトホール近くの路地に入った場所にある「らぁ麺 まる月」。駅チカで電車利用でも立ち寄りやすく、大分でラーメンランチや飲み会前後の一杯に便利なお店です。店舗前には専用駐車場が2台分あり、満車の際は周辺のコインパーキングも活用できます。

メニューは豚骨×鶏ガラ×魚介を合わせた「まる月らぁ麺」や、人気の「まる月つけ麺」を中心に、醤油や塩、期間限定の創作らぁ麺まで幅広いラインナップ。つけ麺はコシのある中太麺が熱々のつけ汁によく絡み、スープ割りまで楽しめます。餃子やチャーシューご飯などを組み合わせれば、満足感のあるセット風の食事になるのも魅力です。

大分で美味しいラーメンを食べよう！

大分で美味しいラーメンを食べようと思ったら、今回紹介したお店から気になる一杯を選んで、ぜひ自分の定番を見つけてみてください。同じ豚骨でもお店ごとに香りやコク、麺の食感がまったく違うので、訪れるたびに新しい発見があります。観光や出張の合間に一杯、週末に少し足を延ばして食べ歩き、そんな楽しみ方ができるのも大分ラーメンの魅力です。お気に入りの一軒をリピートするのはもちろん、次の訪問ではまだ行っていない店を開拓して、自分だけの“大分ラーメンマップ”を増やしていきましょう。季節ごとに限定メニューが出る店も多いので、何度か通ううちにその時期だけの味に出会えるのも楽しみです。次に大分を訪れるときは、今回気になったお店リストを片手に、気軽な気持ちでラーメン旅を続けてみてください。